其实生板栗去皮如何吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解生板栗怎么去皮和壳最快，因此呢，今天小编就来为大家分享生板栗去皮如何吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

生板栗怎么去皮和壳最快

生板栗怎么去皮和壳最快

板栗的季节来了！板栗作为秋季的象征性食材，好吃但却不好处理。我觉得尤其是买到了看着个头大圆润饱满得丹东板栗。我买回来按照网上教程去皮——泡盐水——水煮——晾凉——去皮的步骤一步一步来。最后还是挡不住要翻车忙活半天，忙活了个寂寞扔了可惜，剥着费劲儿！中看不中用！怎么办？别着急！！跟我来来试试这两种方法，板栗如何快速去皮，轻松、不伤手！

1.第一种方法：咱们只需要用到家里两个常用工具——尖头勺和削皮刀就能轻松解决问题了！用尖头勺一来省劲儿同时也保护指甲。尤其是做了美甲的姐妹，第二天也不会因为用力指甲疼，首先我用尖头勺勺头朝下向上用力就可轻松去除外皮，然后再用削皮刀刮去外衣即可。这里注意削皮的时候小心手指哦！

2.第二种方法： 用刀或者剥板栗的机器先把外面的硬壳弄点，这时候需要保留中间的皮衣。

然后，把带着毛毛皮衣的板栗放在冰箱冷冻。

再把冷冻的拿出来稍微热水煮一下，闷一下，那个皮很容易就掉了。

冷冻栗子怎么去皮

板栗

第一种方法：盐水煮

用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。

第二种方法：电饭锅法

第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。

第三种方法：热水浸泡法

生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

第四种方法：冰箱冷冻法

栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

第五种方法：微波炉加热法

买来的生栗子，用刀将栗子切一个小口，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。

第六种方法：热胀冷缩法

用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。

生板栗如何快速去皮

生板栗怎么去皮？有了“它们”的帮助，一分钟看完一辈子受用

板栗又素有“千果之王”的美誉，板栗的营养价值非常高，具有养胃健脾、抗高血压、骨质疏松等功能，但是板栗的皮非常难剥，那么生板栗怎么去皮最快，下面小编教你几种方法吧！

1、热水浸泡法，生板栗洗净放入容器中，加精盐少许，用沸水浸没，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落。用这个方法去除栗子皮，省时又省力。

2、盐水煮热法，用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。这种方法不仅板栗的壳就连里面的皮也会很容易的随着壳剥开。

3、冰箱冷冻法，生板栗煮熟后，待其冷却后放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗子皮剥起来既快，栗子肉又完整。

4、微波加热法，将生板栗的外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层薄皮和肉即会自动脱离。用此法去栗皮前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

我们都知道高尿酸可能会导致肾功能下降，那么多吃板栗具有温补的作用，强身健体效果不错。

板栗的营养丰富，还含脂肪、钙、磷、铁、多种维他命和微量元素，孕妇常吃可以强身健体、益胃平肝，对胎儿有促进作用。

板栗很多人都喜欢吃的小零食，特别是在家里看电视，玩游戏，吃板栗特别的舒适，并且，板栗是小身材，大内容，具有丰富的营养。

生板栗如何去皮

第一个小技巧就是“晾晒法”。刚买回家的板栗肯定是一个个个头饱满、新鲜无比的，那么我们可以先把板栗放在通风的地方2-3天左右，再进行蒸煮或者慢炒，然后剥皮。有的人可能就会疑惑：咦，放几天以后板栗还能好吃吗？放心，放置两到三天的板栗会更加美味呢！因为经过晾晒以后，板栗的水分就会减少，果肉会微微缩小，果皮会发皱，那么果皮和果肉之间就会有空隙，并且板栗经过晾晒以后糖分就会集中到一起，口感特别甜！所以晾晒以后经过蒸或者炒，板栗的皮变脆，就很容易给剥下完整的板栗啦！

第二个小技巧就是“趁热法”。我们都知道内附在板栗果肉上有一层薄薄的的灰色细绒软皮，这个超级难剥的有木有！所以第二个小技巧就是教你如何快速轻松又方便的剥掉板栗皮。首先我们先把板栗头灰色的盖子用刀切掉，这个时候可以同时烧上一锅开水，等所有板栗头都去掉以后，水也正好烧开。其次我们将处理好的板栗放入开水中，注意水量一定要刚好浸过板栗！

最后大火烧开以后关火，盖上锅盖焖个5分钟左右，捞出板栗趁着热气剥皮，一剥一个准！经过加热的板栗，内侧的软皮很容易就去除。如果板栗变凉了，可以加入适当的开水烫一下，趁热剥皮就是这一条小技巧的精髓！

板栗已经完整地剥去“外衣”了，那么有什么和板栗相关的经典美食呢？下来我就给大家举个“栗”子，来看看美味的板栗焖鸡怎么做吧！

需要的食材：板栗15个左右、鸡腿肉2个、香菇干8个、葱姜、生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖、白胡椒粉等调味料少许。

第一步：鸡腿洗净切块，加入半小勺白胡椒粉，1勺生抽，搅拌均匀，腌制15分钟；这时候还可以将干香菇泡发，葱切段，姜切片备用；

第二步：锅中加油烧热，加入葱段姜片爆香，随后加入腌制好的鸡腿块，翻炒至变色；

第三步：加入板栗和香菇，快速翻炒两分钟左右，然后往锅里加入没过食材的清水，加入1小勺老抽，1勺蚝油，1勺料酒，15g冰糖，大火煮开。

第四步：转小火焖20分钟，然后大火收汁，美味出炉~

小贴士：板栗皮又滑又硬，在使用刀具切皮的时候，一定要小心哦，不要伤到手啦！还有就是煮熟后的栗子皮要比直接生着开口省力的多！

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的生板栗去皮如何吃和生板栗怎么去皮和壳最快问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！