各位老铁们好，相信很多人对生猪怎么运到屠宰场都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于生猪怎么运到屠宰场以及屠宰场怎么收猪的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
屠宰场通常不直接从养殖户手中收购生猪，而是通过中介机构进行收购。具体来说：
中介机构的作用：由于生猪养殖分散且规模较小，而屠宰场相对集中并受到国家相关法规的约束，中介机构在生猪养殖户和屠宰场之间起到了桥梁的作用。它们负责收集养殖户的生猪，并统一运送到屠宰场。收购流程：中介机构会与养殖户签订收购合同，约定生猪的品种、数量、价格等细节。当生猪达到约定的养殖周期和体重后，中介机构会安排运输车辆将生猪运送到屠宰场。合规性：中介机构在收购和运输生猪的过程中，需要遵守国家的相关法规和屠宰场的要求，确保生猪的健康和安全。 屠宰场通过中介机构进行生猪的收购，这种方式既符合国家的法规要求，也适应了生猪养殖分散的现状。
按《生猪屠宰管理条例》规定，自己收购的生猪可以叫屠宰场代宰的。
现在屠宰市场上有代宰和批发两种形式，如果养猪户希望代宰，与定点屠宰场协商好，核定代宰费。但销售的前提是猪肉一定要具备“二证”、“二章”，即肉品品质检验合格证、动物产品检验合格证，肉品品质检验合格验讫章，动物产品检验合格验讫章，以及瘦肉精检验报告。
扩展资料：
《生猪屠宰管理条例》
第八条生猪定点屠宰厂（场）应当具备下列条件：
（一）有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；
（二）有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具；
（三）有依法取得健康证明的屠宰技术人员；
（四）有经考核合格的肉品品质检验人员；
（五）有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施；
（六）有病害生猪及生猪产品无害化处理设施；
（七）依法取得动物防疫条件合格证。
第九条生猪屠宰的检疫及其监督，依照动物防疫法和国务院的有关规定执行。
参考资料来源：百度百科-生猪屠宰管理条例
是的
大型猪企为什么可以做到平均猪价在比较高的价位？
第一，批次生产
大型企业都是按照生产计划生产的，价格不好他们也会出售生猪，因为不出售会影响生产节侓导致后续没办法生产。
所以咱们看大型猪企无论价格高低都会出售生猪，很少会看见惜售的情况。
这样做的好处就是平均价格比较合理，不会忽高忽低，坏处就是一般卖不到最高价。

第二，竞价买猪
大型企业卖猪都是有竞价平台的，缴纳一定的保证金成为，拥有买猪资格的客户。这个时候就可以竞价买猪了，价高者得。所以我们看到大型猪企卖猪的价格一般都比较高。
这一点咱们小农户或者小一点的企业是没办法做到的。但是我们却可以侧面的了解到每个地区的行情是怎么样的？

第三，内部销售
很多的猪企他都有自己的屠宰场和销售场所，为了保证产业链的运作，即使生猪价格再便宜也会出栏大量的生猪提供给自己的屠宰场和销售网点。
所以咱们会发现一个现象，在生猪价格比较低的时候，大型企业的对外出栏量会减少很多，其实并不是这样的，他只是加大了内部销售的力度。
这回咱们看明白了吧？生猪企业并不是在价格低的时候不卖猪，还是价格低的时候对外销售比较少而已。

第四，肉制品加工产业结构合理
虽然我们的猪肉价格会起伏不定，但是我们却很少看到猪肉制品的价格会有较大幅度的波动。
比如说火腿，干肠，罐头等等肉类食品，亲，价格都是比较稳定的。在猪肉价格比较低的时候，大企业也会把更多的猪肉加工成猪肉制品。
这也是极大企业规避肉类价格下降的一个重要手段。

很多朋友会说了这我们也做不到啊！其实不然，大企业的思路和我们的思路是一样的，只是做事的方法不同而已，我们以后的文章会提到相同或如何规避猪肉价格下降带来的损失问题，希望大家可以持续的关注。
根据《生猪屠宰管理条例》
第五条生猪定点屠宰厂（场）的设置规划（以下简称设置规划），由省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医行政主管部门会同环境保护主管部门以及其他有关部门，按照合理布局、适当集中、有利流通、方便群众的原则，结合本地实际情况制订，报本级人民政府批准后实施。
第六条生猪定点屠宰厂（场）由设区的市级人民政府根据设置规划，组织畜牧兽医行政主管部门、环境保护主管部门以及其他有关部门，依照本条例规定的条件进行审查，经征求省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医行政主管部门的意见确定，并颁发生猪定点屠宰证书和生猪定点屠宰标志牌。
设区的市级人民政府应当将其确定的生猪定点屠宰厂（场）名单及时向社会公布，并报省、自治区、直辖市人民政府备案。
第八条生猪定点屠宰厂（场）应当具备下列条件：
（一）有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件；
（二）有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具；
（三）有依法取得健康证明的屠宰技术人员；
（四）有经考核合格的肉品品质检验人员；
（五）有符合国家规定要求的检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施；
（六）有病害生猪及生猪产品无害化处理设施；
（七）依法取得动物防疫条件合格证。
扩展资料
根据《生猪屠宰管理条例》
第二十六条生猪定点屠宰厂（场）出厂（场）未经肉品品质检验或者经肉品品质检验不合格的生猪产品的，由畜牧兽医行政主管部门责令停业整顿，没收生猪产品和违法所得，并处货值金额1倍以上3倍以下的罚款，对其主要负责人处1万元以上2万元以下的罚款。
货值金额难以确定的，并处5万元以上10万元以下的罚款；造成严重后果的，由设区的市级人民政府取消其生猪定点屠宰厂（场）资格；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
第二十七条生猪定点屠宰厂（场）、其他单位或者个人对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的，由畜牧兽医行政主管部门没收注水或者注入其他物质的生猪、生猪产品、注水工具和设备以及违法所得，并处货值金额3倍以上5倍以下的罚款，对生猪定点屠宰厂（场）或者其他单位的主要负责人处1万元以上2万元以下的罚款。
货值金额难以确定的，对生猪定点屠宰厂（场）或者其他单位并处5万元以上10万元以下的罚款，对个人并处1万元以上2万元以下的罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
生猪定点屠宰厂（场）对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的，除依照前款的规定处罚外，还应当由畜牧兽医行政主管部门责令停业整顿；造成严重后果，或者两次以上对生猪、生猪产品注水或者注入其他物质的，由设区的市级人民政府取消其生猪定点屠宰厂（场）资格。
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