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2026年8月27日全国生猪价格普遍呈下跌态势，主流报价在6.4-7.6元/斤区间波动。
从各大平台统计数据来看，当天猪价呈现出三个显著特点。大畜牧基于27省数据测算的全国生猪均价为6.81元/斤，较前日下跌0.76%，这一价格水平已接近年内低位。市场资讯平台显示标准体重生猪均价为6.86元/斤，印证了整体市场的疲软走势。
区域价格差异特征明显：
新疆地区以6.2元/斤的收购价成为全国洼地，海南则凭借8.0元/斤的报价高居榜首，两者差价达1.8元/斤，折射出运输成本和区域供需的特殊性。具体到养殖大省，辽宁、山东等地外三元生猪成交价普遍在6.4-6.9元/斤之间徘徊，而处于南方主销区的广东则保持在7.3-7.6元/斤水平。
市场波动原因分析：
此次价格下滑与多重因素相关，特别是中秋备货需求不及预期，叠加养殖端持续出栏形成供应压力。饲料原料价格连续上涨导致养殖成本增加压缩利润空间，部分中小养殖场出现加速出栏现象。值得注意的是，中央储备肉收储政策与各地环保整治力度的动态变化，正悄然影响未来产能布局。
2026年8月27日全国生猪价格整体呈小幅下行趋势，市场延续弱势震荡格局，西南及华南部分高价区价格坚挺。
1.全国生猪均价微跌
标准体重生猪平均价格为13.71元/公斤，较昨日微降0.01元/公斤，跌幅0.07%。较去年同期（19.63元/公斤）下跌30.16%，反映出生猪产能仍处相对高位区间。
2.区域价格分化明显
全国28个监测省份中，7省上涨、8省持平、13省下跌，市场呈现南北差异：
•海南以16.2元/公斤居全国首位，主要受益于岛内调运政策限制
•广东维持15.0元/公斤次高价，反映经济强省消费支撑
•重庆、四川维持在13.4元/公斤区间，西南传统高价区支撑渐显
•新疆低至12.6元/公斤，西北地区产能过剩压力突出
3.市场运行态势解析
•供强需弱格局未改：能繁母猪存栏量持续高于正常保有量，叠加高温天气压制终端消费
•饲料成本波动收窄：玉米、豆粕价格同比走低约15%，养殖利润较去年同期回升3-5元/头
•季节性调价预期增强：临近中秋备货周期，但屠宰企业冻品库存率仍处45%以上高位
当前生猪市场呈现典型的夏秋交替特征，南方沿海地区受台风天气影响短时供给趋紧，而北方主产区仍面临大猪出栏压力。建议养殖主体重点关注月度能繁母猪淘汰进度及冻品抛储节奏，适时调整出栏计划。
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