大家好，关于饲料粗脂肪消化率很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于粗饲料的营养特点如何的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 粗饲料的营养特点如何
2. 饲料能量来源有哪些
3. 能量饲料有哪些
4. 肉鸽的饲料

粗饲料的营养特点如何

粗饲料是粗纤维含量高、体积大、对羊具有重要营养价值、来源广泛的一类饲料。它包括青干草、秸秆、秕壳及落叶等饲料。

（1）青干草青干草是指未结籽实以前的青绿草刈割下来以后，经日晒而制成的干燥饲草。它含水分少，干物质多（85%～90%），蛋白质高，钙多，磷少，维生素A、D多。它保存了青绿饲料的大部分营养，便于随时取用，在枯草期可以代替青绿草。青干草在羊日粮中占有十分重要的地位，几乎是羊不可缺少的饲料。用优质青干草育成的羊，体格大、高产稳产、健康长寿。（2）秸秆饲料秸秆是农作物籽实收获以后的茎秆枯叶部分，包括玉米秆、小麦秆、大麦秆、燕麦秆、荞麦秆、粟秆、糜秆、谷草、高粱秆、胡麻秆、稻草、花生蔓、甘薯蔓、大豆秆、豌豆秆、蚕豆秆和草籽秆等。一般来说，豆科秸秆的营养价值高于禾本科秸秆。秸秆饲料粗纤维含量高（30%～45%），对于单胃动物猪来说，营养价值低；但对于复胃动物羊来说，由于其瘤胃特殊的消化粗纤维的功能，却有着重要的营养价值，羊对秸秆的有机物质消化率可达70%以上。（3）秕壳饲料秕壳是农作物在收获脱粒时所分离出的包被籽实的荚皮、外皮等物。主要有豆壳、麦壳、荞麦壳、粟壳、稻壳、菜籽壳、棉籽壳等。总的来看，秕壳的营养价值略高于同一类作物的秸秆，也是豆科秕壳的营养价值高于禾本科的。（4）落叶饲料洋槐、果树、桐树、桑树、杏树、松针、杨树和灌木等秋后的落叶，含有丰富的蛋白质，胡萝卜素和粗脂肪，营养价值高，羊十分爱吃，应及时收集贮存。但有一些树叶中含有单宁酸，羊吃多了会影响消化，在饲喂时应注意喂量和搭配。严防在收集或采食落叶时毁坏林木。

饲料能量来源有哪些

机体所需能量来源于饲料中的三种有机物，即碳水化合物、脂肪和蛋白质（表1）。碳水化合物和脂肪在体内产生的热量与体外实测值相等，但蛋白质由于在体内不能完全分解成二氧化碳和水，部分能量随尿素、肌苷、尿酸等蛋白代谢的中间物而排出体外。所以，蛋白质在体内氧化产热低于体外燃烧产热。脂肪所含能量相当于碳水化合物和蛋白质的2.25倍。

表1各种纯养分及三大有机营养物的能量值（千焦/克干物质）

名称能量名称能量名称能量葡萄糖蔗糖淀粉纤维素 15.72 16.55 17.68 17.47酪蛋白植物油猪油 24.49 39.00 39.63碳水化合物蛋白质脂肪 17.35 23.62 39.30目前，国际通用能量单位是焦耳（J），但还有一些文献采用旧能量单位卡（cal）。卡与焦耳的具体换算关系为：1卡（cal）=4.184焦耳（J）；1千焦（kJ）=1000焦耳（J）；1兆焦（MJ）=1000千焦（kJ）。

能量饲料有哪些

能量饲料是指饲料干物质中粗纤维18%以下、粗蛋白质20%以下的饲料，包括谷实类、糠麸类、块根块茎和瓜类。能量饲料主要用于满足饲料中的能量需要，在日粮中的比例占50%～60%，是日粮的主要组成部分。但营养物质不平衡，单一使用效果不佳。

（1）谷实类包括玉米、稻谷、小麦、大麦、碎米等，含碳水化合物70%以上，粗蛋白质8%～12%，粗脂肪2%～6%，矿物质1.5%～1.6%。谷实类饲料氨基酸组成不全面，赖氨酸不足，尤其玉米中色氨酸含量低，麦类中苏氨酸少，必须与蛋白质饲料配合使用。

玉米：最常用饲料，含丰富的碳水化合物，粗纤维少，胡萝卜和叶黄素多，适口性好。玉米的品质受储存期和储存条件影响大，避免使用受霉菌污染或酸败的玉米。

稻谷：适口性好，粗纤维较高，是我国水稻产区常用的养鹅饲料。

小麦：蛋白质含量高，必需氨基酸含量也较高，但苏氨酸不足。缺乏维生素A和维生素D，且黏性大，消化吸收率低。

大麦：适口性好，但皮壳粗硬，需破碎后饲喂。据报道，饲用复合酸制剂可提高大麦的代谢能值及营养物质的消化率。常用谷实类饲料营养成分见表4。

表4常用谷实类饲料营养成分饲料名称干物质（%）代谢能（兆焦/千克）粗蛋白（%）粗纤维（%）钙（%）磷（%）蛋氨酸（%）赖氨酸（%）大麦 88.8 11.12 10.8 4.7 0.12 0.29 0.11 0.45小麦 91.8 12.87 12.1 2.4 0.07 0.36 0.23 0.32燕麦 90.3 11.29 11.6 8.9 0.15 0.33 0.20 0.30小米 86.6 14.04 8.9 1.3 0.05 0.32 0.23 0.14糙米 87.0 13.96 8.8 0.7 0.04 0.25碎米 88.0 14.09 8.8 1.1 0.04 0.23稻谷 90.6 10.66 8.3 8.5 0.07 0.28 0.12 0.32玉米 88.4 14.04 8.6 2.0 0.04 0.21 0.10 0.28高粱 89.3 13.00 8.7 2.2 0.09 0.28 0.13 0.25粟 91.9 10.12 8.7 7.4 0.06 0.26 0.24 0.20（2）糠麸类包括米糠和麸皮等，是谷物加工成粮食后的副产品，含蛋白质10%～16%，能量含量偏低，粗纤维含量高，用量不宜过多。常见糠麸类饲料营养成分见表5。

表5常用糠麸类饲料营养成分饲料名称干物质（%）代谢能（兆焦/千克）粗蛋白（%）粗纤维（%）钙（%）磷（%）蛋氨酸（%）赖氨酸（%）大麦麸 87.0 8.19 15.4 57 0.33 0.43小麦麸 88.6 6.25 14.4 9.2 0.18 0.78 0.15 0.61玉米皮 88.2 6.56 9.7 9.1 0.23 0.35 0.14 0.29米糠 90.2 10.91 12.1 9.2 0.14 0.10 0.25 0.63高粱糠 91.1 9.66 9.6 4.0 0.28 0.38统糠 90.2 3.01 5.4 31.7 0.36 0.43米糠：稻谷加工的副产品，含油量高达14%，容易酸败。 米糠纤维素含量高。使用量不宜多，一般用量为5%～10%。

麸皮：小麦加工的副产品，适口性好，能量低，粗纤维含量高，有轻泻作用。喂量不要超过日粮总量的10%～20%。（3）块根、块茎和瓜类包括甘薯、胡萝卜、马铃薯、南瓜等。这类饲料产量高，淀粉含量高，适口性好，可切碎生喂或熟后拌料喂。因马铃薯发芽后有毒性，故宜去芽后喂用。新鲜的块根块茎和瓜类含水量高。常见块根块茎饲料营养成分见表6。

表6常用块根、块茎类饲料营养成分饲料名称干物质（%）代谢能（兆焦/千克）粗蛋白（%）粗纤维（%）钙（%）磷（%）马铃薯 25.0 3.02 2.10 0.70 0.02 0.03菊芋 10.4 1.25 0.76 0.36 0.05 0.12木薯 30.6 3.39 1.00 0.80 0.06 0.03南瓜 10.0 1.42 1.00 1.20 0.04 0.02甘薯 25.0 3.68 1.00 0.90 0.13 0.05胡萝卜 12.05 1.05 1.14 1.74 0.28 0.02

肉鸽的饲料

（1）青年鸽日粮配方：豌豆（杂豆）10%、玉米40%、糙米20%、小麦10%。（2）育雏种鸽日粮配方：稻谷50%、玉米20%、小麦10%、绿豆（杂豆）20%、火麻仁少量。（3）保健砂配方：黄泥30%、细沙25%、贝壳粉15%、旧石灰10%、木炭末5%、食盐5%、骨粉10%。

肉鸽饲料要求无霉变、无毒，并定质定量。通常，鸽子的食量为其体重的1/10，但具体定量应视鸽子的采食情况及生长发育状况而定，生长发育高峰期可适当增加食量，以其能在15分钟内吃完为宜。青年鸽每天投喂3～4次，即上午7时、11时，下午3时、7时各喂1次；产蛋鸽每天投喂2～3次，夏季于上午7时、下午4时各喂1次，其他季节于上午8时、下午3时各喂1次。制定合理的饲料配方是养好鸽的关键。科学地配制日粮可充分利用饲料资源，合理配搭饲料可满足鸽子生长繁殖和各种活动的需要，从而最大限度地发挥饲料的效能，提高饲料的利用率。同时，多种饲料原料共同搭配，可提高饲料的适口性，发挥各种营养特别是氨基酸的互补作用。配方原则

按鸽的品种、年龄、用途、生理阶段、生产水平等不同情况，确定其营养需要量，制定饲养标准，然后根据饲养标准选择饲料，进行搭配。

控制日粮的体积既要保证营养水平又要考虑食量，一般鸽子1天内消耗30～60克，如果日粮中粗纤维含量较大，则易造成体积较大，鸽子按正常量食入时，营养不能满足其需要。 一般粗纤维的含量应控制在5%之内。

多种饲料搭配，发挥营养的互补作用使日粮的营养价值高而适口性好，提高饲料的消化率和生产效能。

选择合适的原料进行配合要求饲料原料无毒、无霉变、无污染，不含致病微生物和寄生虫。要尽可能考虑利用本地的饲料资源，同时考虑到原料的市场价格，在保证营养的前提下，降低饲料成本。

保持饲料的相对稳定日粮配好后，要随季节、饲料资源、饲料价格、生产水平等进行适当变动，但变动不宜太大，保持相对的稳定，如果需要更换品种时，也必须考虑逐步过渡。以谷粒子实为主体的日粮中，应该保证日粮中水分低于11%，粗蛋白质12%～15%，无氮浸出物65%～70%，粗脂肪、粗纤维、粗灰分各占3%，以保证能量饲料在70%～80%，蛋白质饲料25%～30%。

在国内许多鸽场采用饲料原料喂鸽，现介绍几种饲料配方以供参考。

配方1：稻谷占50%，玉米占20%，小麦占10%，绿豆和其他豆类占20%（供商品肉鸽育雏亲鸽用）。

配方2：玉米40%，豌豆30%，稻谷20%，小麦7%，菜子3%。

配方3：玉米30%，糙米20%，大麦10%，高粱10%，绿豆15%，豌豆10%，菜子5%。

配方4：玉米50%，豌豆25%，稻谷25%。

配方5：玉米30%，糙米18%，小麦10%，高粱10%，豌豆17%，绿豆10%，火麻仁5%。

配方6：玉米35%，豌豆26%，绿豆6%，高粱10%，小麦12%，稻谷6%，火麻仁5%。

自配日粮时，由于多根据当地资源的实际情况来考虑日粮配合，而且还应考虑到能量、蛋白质、维生素和矿物质4种营养成分符合肉鸽各生长阶段的需要。 要根据肉鸽各生长阶段营养物质的需要及时调整饲料配方，适时补充微量元素、维生素及无机盐。

随着养禽业的飞速发展，多数家禽饲养都采用了全价配合颗粒饲料，据国内广东、山东等地所用鸽的全价配合饲料表明，肉鸽饲养使用全价配合料，是今后肉鸽集约化发展的必然趋势。生长繁殖

肉鸽性成熟早、繁殖较快、生长迅速。鸽龄5～6个月便可配对繁殖，种鸽每对每年可产乳鸽8～12对，而乳鸽只需经25～30天哺喂即可出售，体重可达500～750克。肉鸽饲养周期短、周转快、投资少、见效快。饲养肉鸽要求的房舍、设备简单，规模可大可小，饲料消耗少，每对鸽日耗粮最高不超过100克，主要以玉米等原粮为主，不用加工，价格便宜，饲料原料方便易得，饲养成本低。购入种鸽当月即可见效益。肉鸽具有良好的适应能力，疾病少，饲养管理技术简单，养殖收入高且收入稳定，风险小。

建造鸽舍

1、鸽舍

针对鸽子的五怕：怕湿、怕闷、怕暗、怕脏、怕天敌，建舍要求

地势高燥，通风良好，阳光充足，清洁卫生，能防天敌，座北朝南，偏东5～10度为好。鸽舍分两种①种鸽舍，又称生产鸽舍，可利用普通房屋，也可专门建造简易列式鸽舍，舍内放置立体式多层鸽笼。②青年鸽鸽舍，也可利用旧房，以小群群养为好，最好每间10～15平方米，舍高2～2.2米，舍最好连接运动场，运动场用铅丝网或尼龙网围住。青年鸽鸽舍内不设鸽笼，只设一些栖架，过集体生活。

2、鸽笼、鸽具

鸽笼生产鸽以笼养为好，多采用3层为主，单笼饲养，每个单笼宽50厘米、深50厘米、高45厘米。笼内设巢盆架和巢盆，笼边挂食槽、饮水器、保健砂杯。一般6个单笼组合一组，可竹木结构，也可铅丝及三角铁结构。

鸽具：包括鸽巢、食槽、保健砂杯、饮水器、栖架、脚环等。鸽巢常可用木条、塑料水果盆，直径18～22厘米、边高4～5厘米，内底用软干草等作垫料，巢盆供生产鸽孵化育雏用。脚环，高约1厘米戒指状，孔径8～9毫米，有塑料、铅制两种，打印编号、便于纪录，一般作种用的雏鸽，均应在7～10日龄时，就套上脚环。

繁殖性能

鸽子常年产蛋、孵化、育雏。6月龄左右性成熟，孵化期18天，哺“乳”期30天。通常一对生产鸽年繁5～7对雏鸽。鸽子以“一夫一妻制”配种繁殖。母鸽每窝产蛋2个，即一般头天产一个蛋以后，隔天再产一个，随即进行孵化。在孵化过程中，公母鸽轮流抱窝，每天公鸽值白班（9时至16时），母鸽则从16时起一直抱窝到次日9点为止。孵化过程中，要人工捡蛋，一般孵化4～5天时检查和及时剔出无精蛋和死胚蛋；孵化到第10天再照蛋一次，剔出死胚蛋。遇到单个鸽蛋孵化，应及时并巢。

营养与饲料

每对成年鸽日饮水量120～300毫升。饲料中含粗蛋白，青年鸽和休产鸽以12%～15%为宜，繁殖期以15%～18%为宜。脂肪含量3%～5%，补充多维素和矿物质。饲料新鲜、优质，禁喂低劣、霉变饲料。

饲料配方举例（%）配方青年鸽及休产鸽育雏期产鸽一二三一二三四玉米50 40 35 40 30 45 20小麦20 15 25 20- 13 10高梁10 10 25 10 10 10-豌豆20 17 10 30 10 20 30大米- 10 5- 20--火麻仁- 3-- 5 4-稻谷------ 40绿豆- 5-- 15 8-大麦---- 10--夏季再加一些绿豆代为退火食物，亲鸽在育雏时，再加10-20%的葵花子。一般一对肉鸽每日需要饲料约75克左右，补喂饮水、食盐、新鲜清洁的青菜，喂食一般早晚两次，母鸽抱仔鸽时，中午需加喂一次。钙：磷比例为1.0～1.02:0.65。

保健砂配方举例（%）配方一二三四五六黄泥30- 35 40 1-粗沙25 60-- 35 20贝壳粉15 31 40- 40-骨粉10 1.4 5- 8-旧石膏5 1- 6--熟石灰5-----木炭末5 1.5 10- 6-盐5 3.3 5 4 4 5明矾- 0.5----甘草- 0.5----龙胆草- 0.5----二氧化铁- 0.3----细花岗石-- 5- 6-砖末--- 30--牡砺粉--- 20- 75保健砂要现配现用，保持新鲜，方法将多种成分破碎混合后投喂，可每天喂，也可一周集中投喂2次。每对鸽子每天约5～9克，全年3公斤。

美国棕榈鸽场饲料配方配方冬季夏季黄玉米 35 20豌豆 20 20小麦 30 25高梁 15 35冬季养殖技巧

冬季天气寒冷，肉鸽虽然有较强的抗寒能力，但气温过低，仍会对肉鸽的生长、繁殖和健康造成较大影响。笔者根据多年实践，建议养殖户冬季笼养肉鸽采取以下措施：在饲喂上，由于冬季天气寒冷，鸽子消耗热量较多，因此在饲料中要适量提高能量饲料、粗蛋白的含量，同时在喂量上也要较其他季节增加一些，最好晚上再补喂一次。

冬天养肉鸽技巧特别要提醒的是，保健砂与饲料同等重要，一天也不能缺喂。在具体饲喂上，要勤翻勤添，最好在保健砂中适量添加赤砂糖或姜末，可以有效提高肉鸽御寒、抗感冒能。一般原则

①喂料定时定量定质，仔鸽每天饲喂3～4餐，产鸽日喂2～3餐。日粮是鸽子体重的1/10，一般每日每只50克左右，哺育期产鸽的食量再增加1倍。②饮水不断，水质良好，无污染。③每天检查采食、饮水、粪便、产蛋、孵化、育雏等情况，发现情况及时处理。④定期消毒，对鸽舍地面、运动场、水沟、鸽笼、饮水器应每天清洁消毒一次，食槽每2天冲洗消毒一次，进入鸽舍都要消毒和更换衣服、鞋，巢盆在每次乳鸽离巢以后，彻底清洁消毒一次。⑤做好记录工作，如生产鸽生产记录、日常开支、收入、兽医诊断等记录。

乳鸽饲养

出壳至离巢出售前的雏鸽称为乳鸽。乳鸽孵出以后主要靠亲鸽的鸽乳哺育，生长很快，一般到18天乳鸽体重就可达到0.5公斤。为了提高鸽肉适口性和更高的经济效益，一般进行1周肥育，体重在350g以上、健康的乳鸽均为肥育对象，用具有肥育床、灌喂器和浸料盆。肥育饲料豆类占20%～30%，玉米、糙米和小麦可占70～80%。每只乳鸽每次灌喂饲料50～100克，每日早晚灌服2次。每次灌喂以后，让其自由活动半小时，再放下窗帘，让乳鸽体息和安静睡眠。灌喂方法可分人工和机械两种。对消化不良的乳鸽每日喂半片酵母片。

青年鸽饲养

自离窝（30日龄）至性成熟前（5～6月龄）的鸽子称青年鸽。①以小群饲养为好。②重视4～6周龄鸽的饲养，从依赖生活到独立生活的阶段，要提供细颗粒料，要求有保暖、干燥、通风的环境，进行精心管理。6周龄后，应适当控制体重。

产鸽饲养

已配对后的公母鸽称为产鸽。先将新配对的公母鸽关在笼里3～5天，给料给水，若相互亲和，新产鸽双双安定，熟识巢位后，就会进行配种产蛋。若配对未成功，则要重新选择新配偶。在产蛋前应及早放入巢盆，铺上巢草，并做将产蛋纪录。若产蛋后不会抱蛋，可在笼外遮挡黑布，直到安心抱窝以后才把黑布除去。同时做好防寒保暖、防暑降温。产鸽每年夏末秋初换羽，换羽期间应降低饲料的质量和喂量，在换羽的头3～5天不喂料只供水，待换羽基本结束，再恢复产蛋育雏的营养水平，但是换羽期仍产蛋的鸽子，应保证饲料供应。换羽期可对产鸽根据繁殖记录，进行一次选优去劣，并及时补充新的优良种鸽，同时对鸽舍环境进行一次清洁和消毒工作。

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