大家好，关于见添长猪料很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于油漆为什么添猪血的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

油漆为什么添猪血

油漆添加猪血的原因

油漆中添加猪血是因为猪血中富含某些特殊成分，能够改进油漆的性能。

详细解释：

1.猪血的特殊成分：猪血中富含多种蛋白质、氨基酸以及某些微量元素。这些成分在油漆中可以起到一定的增稠、增塑作用，改善油漆的质地和性能。

2.改善油漆性能：在油漆制造过程中，添加猪血可以有效提高油漆的附着力和遮盖力。这意味着涂在有猪血成分的油漆表面时，涂层会更加均匀、牢固，且颜色饱满度更高。 猪血的添加还可能增强油漆的柔韧性和耐久性。

3.传统工艺与经验：在某些传统工艺中，使用动物血液作为油漆的添加剂是常见的做法。这是基于长期实践中的经验积累，人们发现这种添加方式有助于提升油漆的质量和效果。虽然现代油漆制造中可能会使用更为先进的合成材料作为添加剂，但某些特定领域或传统工艺中仍会保留使用猪血的做法。

4.需要注意的问题：虽然猪血在某些情况下可以被添加到油漆中，但并不是所有的油漆都会使用。而且，对于添加猪血的油漆，需要确保其在生产和应用过程中的卫生与安全。 随着科技的进步和消费者需求的改变，一些新型、环保的添加剂逐渐替代了传统动物血液的使用。

油漆中添加猪血是基于传统工艺经验和特殊性能需求的考虑。 这种做法在现代工业中的应用已经逐渐减少，取而代之的是更为先进和安全的添加剂。

养猪技术

断奶仔猪的饲养与管理

仔猪在离乳前虽然学会采食少许饲料，但仍以母乳为主要食物。离乳后，仔猪的营养来源主要由母乳完全转为饲料，这已是一个很大的改变，若将离乳后小猪所采食的饲料更换为不同于哺乳期采食的饲料，仔猪的应激将更大，往往还会出现仔猪不吃料现象，所以，断奶仔潴的饲养管理核心就是减少应激反应对仔猪的危害。

－.断奶仔猪的饲养：

（一）抓好断奶

1选择合适的断奶日龄

断奶时间：有4-8周和60日龄。即最短21天,最长60天，根据乳猪健康状况、母猪奶量等情况决定。

由于仔猪自身的生理特点，若断奶日龄过小，应激反应大，容易导致消化不良、腹泻、消瘦、抗病力下降、死亡率高；但也不是断奶日龄越大越好，日龄过大不但会降低母猪的利用率，延迟母猪发情，而且还会抑制仔猪的迅速生长。仔猪到了一定的日龄，其采食量日益加大，光靠母乳远远不能满足其需要，因此要选择合适的日龄断乳，饲喂适口性好的饲料，充分满足其食量大增的需要。这样不仅提高了饲料报酬率，而且增强了仔猪的免疫力。临床经验表明，在饲养水平较好条件下，宜选择35天断奶较合适，此时，母猪奶量一般减少，仔猪的消化器官更完善、免疫力稍强，对疾病有一定的抵抗力。或母猪瘦弱时也宜提前断奶。但如母猪奶多，为防止发生乳房炎，断奶时间应适当延后。

2断奶方法

可根据生产的实际情况，采取一次性地全窝断奶、分批断奶或逐渐断奶（逐渐减少每天哺乳次数，经3～5天后完全断开，较费工费时）。若同一窝仔猪个体差异不大，体重相差不大，则可以采取全窝断奶；若同一窝仔猪个体参差不齐，则可考虑分批断奶，先断膘肥体壮的，有利于仔猪均衡发展，缺点是常引起母猪延迟发情；由于各有利弊，应结合具体情况灵活运用。如为了减少仔猪断奶后产生的应激，一般选择逐渐断奶法。

刚断奶后的仔猪往往由于生活条件的突然改变，表现出食欲不振，通常会减少采食量，增重缓慢，甚至减重，尤其是补料晚的仔猪更为明显。近期的研究表明，断奶仔猪若正常采食，在断奶后1周内能增重1kg，那么就可比因采食不足而只能保持体重的猪，提前15天达到屠宰体重。而采食量低原因，仍然是突然断奶变为完全自行采食即断奶应激造成的生理异常。 早期断奶的仔猪，对饲料有特殊的要求。首先是应该容易消化，具有高的消化率。一定要限制含粗纤维过多的饲料。断奶后7～10天内采食高消化率日粮，可使每日总采食量虽然较低，但可满足仔猪的营养需要，而又不致使仔猪的胃肠道负担过重引发下痢。 首先要尽量提高饲料的能量水平和赖氨酸水平。最初一周内可以通过降低日粮粗蛋白水平的办法来缓解腹泻的发生率。在原料的选择上，可选用玉米、鱼粉以及一部分炒熟的豆粕。有条件的也可以用一些乳制品。

（二）断奶仔猪料配方：玉米70.15%、炒豆粕22.0%、鱼粉5.0%、磷酸氢钙1%、石粉0.55%、食盐0.3%、预混料1%。预混料包括每公斤饲料中加入黄霉素2.5mg和土霉素50mg，用于防病促长。同时添加微量元素：微量元素对仔猪的生长发育影响很大,能明显促长。包括每公斤料中加入硫酸铜540mg、硫酸亚铁564mg、硫酸锌570mg、硫酸锰80mg、碘化钾0.66mg、亚硒酸钠1.15mg、氯化钴1.2mg。预混料自已备不齐,可买市售的。自己配料省钱多了。如在饲料中添加消化酶如蛋白酶、淀粉酶，有助于消化；添加柠檬酸酸化剂可降低胃肠pH值，仔猪胃肠在酸性环境下，消化酶活力更强，可促进饲料的消化。

断奶仔猪正处于身体迅速发育的生长阶段，配合料最好一直喂到底,使猪长快点,很快出售,比不喂配合料而延长时间出栏，反而省料。但喂量应根据生长发育情况灵活掌握。

（三）为了过好断奶关，要做到饲料、饲养制度两维持。

饲料过渡：为了降低仔猪断奶后的饲料应激，断奶2周内，最好用原哺乳期饲料饲养，以免影响食欲和引起疾病。乳猪料的投喂时间长短，可根据小猪的离乳日龄、生长发育和健康情况来决定。一般断奶日龄愈小，饲喂乳猪料时间愈长。从乳猪料转换为小猪料时也不要突然转换，应采取逐渐转换过渡法：即每天逐渐增加一至两成小猪料，同时减少相应乳猪料量，两料混合后投喂。在转换过程中，若发现小猪下痢严重，可适当减缓转换速度，减少仔猪料的比例。如从场外引进的断奶仔猪,最好购回点原场饲料，以后逐渐改变饲料。

饲养制度的过渡：断奶后1周内最好限量饲喂，少喂多餐，最初2—3天，每天投料4次左右，每次投料量以小猪在2小时内吃完为度，以防采食过量引起腹泻。当小猪排粪正常时(约离乳后5—7天)，再实行自由采食，并逐渐增加每天投料次数和投料量。在仔猪断奶后半个月内，每天饲喂的次数可比哺乳期多1～2次。这主要是在晚9～10时加喂夜餐1次，以免仔猪因饥饿而不安。但每次喂量不宜过多，以七八成为度，使仔猪保持旺盛的食欲。以后再逐步改为3--4次。给小猪添加饲料时，要待小猪将前次所投的饲料吃完后再投放，防止食箱底部及角落地方残留陈旧饲料而导致发霉变质。当发现饲槽中有陈旧结块、发霉变质和受粪快活污染的饲料时，要及时清除，防止小猪食后出现下痢或中毒。如果精料不充足，则应逐渐由少到多添加青料使其吃饱。开始喂青料的头几天内，可能出现拉稀现象，这是小猪的适应过程，经2-3天后便会正常。 采取熟料生料结合饲喂的方式，也能增进仔猪的食欲。仔猪采食大量精饲料后，应供给清洁饮水，以免仔猪饮用污水或尿液而造成下痢。

二.断奶仔猪的管理

（一）降低环境应激

1.在调圈分群前3～5天，使仔猪同槽吃食，一起运动，彼此熟悉。再根据性别、个体大小、吃食快慢等进行分群。科学试验表明，断奶当天转栏的仔猪1周平均增重仅0.02g，而留在原圈饲养1周的仔猪平均增重0.08～0.20g，而且死亡率明显低于当天转栏的仔猪。

2降低精神应激：仔猪断奶后最初几天，常表现精神不安、鸣叫，寻找母猪。为了减轻仔猪的不安，降低精神应激，可以采取间断性断奶，让仔猪多采食、少吃奶，慢慢过渡到完全断奶，逐渐适应离开母猪后独立生活。

3.创造舒适的小环境：断奶仔猪必须有阳光充足，温度适宜，清洁干燥、冬暖、夏凉的圈舍。仔猪进入猪圈前应彻底打扫干净，全面消毒，铺上垫料，为断奶仔猪创造一个舒适的小环境。

（二）合理并窝编群仔猪进栏前，要切实做好栏舍的清洗和消毒工作。仔猪断奶的最初几天，常表现出精神不安、鸣叫，寻找母猪。为了降低仔猪断奶后的环境应激，断奶时可将母猪赶出栏，仔猪不离栏、不并栏，仍留在原圈饲养。也不要混群并窝。到断奶半个月后，仔猪的表现基本稳定时，再调圈并窝。并窝时最好采用原窝仔猪合住一起，以避免合群的干扰。如果多窝相并编群，要注意每群大小、体重、体质、习性大体均等的原则，以防以强欺弱、相互咬斗的发生。如果仔猪群体过大或每头仔猪占地面积太小，若饲槽不多，较容易引起仔猪间的互相争斗，造成休息不足，采食量不够，从而影响仔猪的发育。断奶仔猪以15～20头一群为宜，宁少勿多。否则，会因争夺群体位次排定而引起剧烈打斗，影响弱小仔猪的生长发育，造成以后同栏的个体体重差异越来越大，落后弱小猪增多。每头平均占地面积0.5～0.8m2较好，每群一般面积以10m2左右为宜。仔猪培育舍的栏内地板如能采用全漏缝地板或网上饲养(用金属条焊接的网底缝隙为1•5厘米，离地约40—60厘米的网笼上饲养)更好。 抓小猪时不可抓住耳朵乱抛，要小心抓住后脚或抱起放落地上。仔猪养至25千克左右(约70日龄)时，即可转到生长舍饲养。

（三）注意防寒保温小猪在离乳初期特别怕冷，所以在离乳的头两周要特别注意保温，第一周的温度要求28℃，比哺乳期末高2℃—3℃，以后每周下降2℃，至22℃时保持恒定。还要注意昼夜温差不要太大，一般夜间气温要比日间低，应控制温差在5℃—6℃以内为宜，同时要杜绝舍内穿堂风的出现。特别是北方冬季与早春气候寒冷，常堆积在一起睡卧，互相挤压，容易压死、压伤仔猪，而且易患病，严重影响仔猪的生长发育。 必须注意圈舍的防寒措施，有条件的可修建暖圈和塑料大棚来饲养断奶仔猪。

（四）加强调教主要是训练采食、排粪尿与睡觉。猪的嗅觉灵敏,模仿性强，且喜欢在有水的地方排粪尿。为此可利用这些特性，在分群前彻底清扫消毒仔猪舍,然后在规定睡觉处铺些垫草,水槽内放水,在预定让它排粪尿的地方，残留少量粪尿。当合群进圈后，饲养员要在舍内走动观察,防止仔猪相互咬架。并且在早晚和每攴吃食前后,驱赶仔猪到规定地点排粪尿。在睡觉的地方铺些垫草。－般经3～5天训练，便能合群，形成排粪尿习惯。

（五）搞好环境卫生和疾病预防：

1.搞好环境卫生：实行空栏消毒和带猪消毒制度，减少病原微生物。交替使用消毒液将产房和保育舍进行空栏消毒，空栏时间要有10～15天。空栏时先把其彻底洗刷干净，然后用2%~3%的烧碱溶液彻底消毒，空栏5～7天后再换1种消毒液消毒1次，再空栏2～3天后用净水冲刷干净备用。日常工作中还要实行带猪消毒制度，带猪消毒时应注意圈舍死角及网床下面的彻底消毒。 圈舍内要保暖、通风、干燥、卫生，给仔猪提供良好的饲养环境，这样可大大降低发病率，提高仔猪成活率。

2.抓好疾病防疫及治疗：

在目前集约化养猪生产中，保育猪（断奶到65～70日龄）的生产是整个养猪过程中十分敏感且至关重要的环节。因为保育期内仔猪的增重和健康状况，对其后期的发育将会产生极其重要的影响。仔猪断奶后即保育期，最易患应激综合征病及腹泻病，因此抓好这2种疾病的防疫及治疗非常重要。

2.1应激综合征的防疫及治疗

目前保育仔猪普遍存在的问题是断奶后产生的应激综合征，表现为仔猪精神状态不佳，呼吸不畅，腹泻，食欲不旺或拒食，生长发育不良或停滞（甚至负增长），出现僵猪，甚至死亡，使得保育仔猪的育成率降低。 在保育猪群的生产管理中，除供给合理的配方饲料，提供适温，做好通风、清洁卫生、疫苗注射等必需工作外，还应在其饲料里添加适当的抗应激综合征的药物。如可添加抗病毒1号粉和水溶性阿莫西林，提高仔猪育成率。在保育猪阶段添加抗应激综合征药物能够降低生产成本，提高猪群生长性能，从而提高经济效益。

2.2腹泻病的防疫及治疗

仔猪断奶后腹泻是瘦肉型猪饲养中的一个难题，病因繁杂，要想彻底根除非常困难，但通过综合性技术措施，耐心细致地做好断奶前后仔猪的饲养管理，控制仔猪断奶后腹泻在实践中是完全可能的。

由大肠杆菌引起的黄白痢，还有其他细菌、病毒引起的腹泻是很常见的。主要原因有舍内温度过低、湿度过大、栏舍消毒不严、大肠杆菌感染、腹泻病毒感染、寄生虫感染。由外界环境造成的腹泻可以通过加强饲养管理，如做好保暖措施、消毒工作来解决。母猪产前20～30天注射疫苗，使母乳中达到一定的抗体水平，仔猪吃奶后对大肠杆菌感染、腹泻病毒感染有一定的抵抗力。寄生虫感染大多是由母猪垂直感染给仔猪的，可在母猪产前3周进行驱虫，在母猪饲料中添加抗虫药，如虫蝇净2kg/t或肯维灭700g/t；也可肌注血虫净、通灭等药。

对已发生腹泻的仔猪，可通过药敏试验，筛选敏感抗菌药对症治疗。一般有恩诺沙星、环丙沙星、头孢菌素、痢菌净、阿莫西林、磺胺类药、卡那霉素、氟哌酸等药。对腹泻严重的病猪用腹泻药治疗的同时用葡萄糖注射液、0.9%生理盐水等进行辅助治疗，以增强体质；对已发生腹泻的仔猪饲喂补液盐，可降低其脱水程度，从而降低死亡率。

2.3彄虫灭虱：在哺乳期中仔猪所感染的体内寄生虫如蛔虫、肺丝虫等己发育成熟，皮肤不卫生所感染的虱癞也有蔓延可能，此时应及时驱除体内外寄生虫：在50~60日龄左右，选择温暖的晴天，用1%—2%敌百虫喷洒猪身，注意药液要均匀喷洒全身体表，特别是腹下、腋下等隐蔽位置。必要时在90~120日龄，每kg体重皮下注射1%的伊维菌素0.3mg。

2.4打预防针：如注射猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联冻干苗（活）、口蹄疫苗、兰耳病苗等。2～4月龄，用猪伪狂犬病活苗或灭活苗。对疫区或受危胁区用引进的K61弱毒冻干苗，仔猪笫一次肌注0.5ml;断奶后再注1ml;3个月以上的架子猪1ml；免疫期1年。

－.育成母猪与空怀母猪的饲养管理

（一）育成母猪（又叫青年母猪）指断奶至配种前的母猪。饲养管理

1. 6月龄以前小母猪采用自由采食，6月龄后采用限制采食，采食量控制在自由采食量的八成左右，以防过胖。

2.配种前10~14天实行短期优饲。在原来的低能量基础上增供消化能25.54~33.91兆焦/天（约1.8~2.39kg玉米）,能增加排卵数2.15个。（玉米1kg含3.39兆卡=14.184兆焦）；（1兆卡=4.184兆焦）。

（二）经产母猪配种前（空怀母猪）的饲养管理

1.在正常饲养管理条件下的哺乳母猪,仔猪断奶时母猪的膘情在七八成瞟,断奶后7~10天就能发情配种，饲粮粗蛋白水平在13%~15%,如同时能满足矿物质、维生素的需要，就能获得较好的配种效果。

2.对因带仔多、泌乳力高、产前膘情差的母猪,是哺乳期营养未跟上的表现,配种前应加强饲养，保证恢复到七成膘的体况；

3.母猪断乳后宜群饲,4~6头一圈.要设有运动场。

4.饲料配方：玉米65.21%、次粉13％、麦麸 3％、稻谷5％、鱼粉1％、豆饼9％、磷酸氢钙1.7%、石粉0.8%、食盐0.3％、添加剂1%。本方含消化能3.22兆卡/kg、粗蛋白12.82%、钙0.75%、总磷0.6%。与标准比较,消化能低0.18兆卡/kg。

附：标准的妊娠母猪的微量元素与维生素添加量：每kg料中需加硫酸铜21mg、碘酸钾0.24mg,、硫酸亚铁410mg,、硫酸锰63mg、亚硒酸钠0.51mg、硫酸锌230mg,。维生素A 4000IU,维生素D 200 IU,维生素E 44 IU,维生素K 0.5mg，生物素0.2mg,胆碱1.25克，叶酸1.3mg,可利用尼克酸10mg，泛酸12mg，维生素B2 3.75mg，维生素B1 1.0mg,维生素B61mg，,维生素B12 15微克。

二.妊娠母猪饲养管理

（一）妊娠期一般是“三三三”。即三个月（每个月按30天计算）、三个星期和三天。共114天。范围108—120天。因妊娠期受品种、年龄、体质健康状态、营养好坏和菅理好坏（如是否滑跌、挤压）等多种因素影响。也有提前或延后产仔10天的。如超过天数太长，有可能为死胎（死胎诊断方法为手按抚母猪腹部摸不到胎动，听诊也无胎音及跳动声，即可确诊）。如逾期不产，可注射前列腺素诱产，而不能注射催产素催产。

1.妊娠前期（从配种到21天）：同空怀母猪一样,要加强饲养，让断奶的母猪尽快恢复体况,保证胚胎的正常发育,减少胚胎早期死亡。饲料品质必需要好,不能喂犮霉变质料,否则易引起胚胎死亡或停止犮育。

2.妊娠中期（21到80天）：以青料为主。如青料不足，往往是母猪流产、胎儿被吸收，死产及弱胎的重要原因；推荐日采食1.8~2.7kg青料，根据体格大小、膘度、健康等灵活掌握。

3.妊娠后期（从妊娠80天到产前3天）要加强营养,有利于提高仔猪初生重，但临产前1～2天，要根据母猪膘情肥瘦,乳房表现,决定增减饲料。如膘情肥胖,乳房红肿异常,要减料减草；母猪出现分娩动作当天,宜停止喂食。

4.研究表明：妊娠90天以前,胎儿重量仅占出生重的41.8%.，应以青饲料为主，不要喂好了；90天以后到出生,胎儿生长快，应减少粗料，根据膘情增喂精料，并最好每天放牧运动一次；特别对初胎母猪最好进行乳房按摩，刷拭猪体，达到人畜亲和，以利分娩接产时不致惊恐，待产仔后,也便于顺利固定乳头。在最后1~2周，可增加料量1~1.5kg。有利于提高初生重。 使妊娠母猪既不肥也不瘦，膘情中等而健康是饲养好坏的主要标志。第一次配种的母猪在妊娠期增重应控制在36~50kg为宜。经产母猪，本身不长了,只有胎盘和胎儿,只须净增25~35kg左右。妊娠母猪过于肥胖，不仅造成饲料浪费，且会造成难产、产后易出现食欲不振、仔猪生后体弱、泌乳量少等不良后果。

5.精料配方（%）：玉米64.5%、稻谷14.2%、米糠5%、豆粕10%、鱼粉1.5%、磷酸氢钙2.1%、石粉（石灰岩粉）0.4%、盐0.3%、添加剂预混料（含维生素和微量元素两类物质）2%。

也可分成妊娠前期和妊娠后期分别用不同的配方

①妊娠前期（体重90~150kg）：要求消化能2.8兆卡/kg,粗蛋白11%；

配方：玉米32%、大麦10%、高梁12%、小麦麸30%、米糠7%、豆粕5%、骨粉2%、碘盐0.5%、复合添加剂1%

②妊娠后期（体重90~150kg）：要求消化能2.8兆卡/kg,粗蛋白12%；

配方：玉米31%、小麦麸24%、米糠14%、豆粕8%、碎米18%、鱼粉2%、骨粉1.6%、碘盐0.4%、复合添加剂1%。

复合添加剂成分：每公斤料中加硫酸铜21毫克、硫酸亚铁410毫克、硫酸锌230亳克、硫酸锰63亳克、碘化钾0.18亳克、亚硒酸钠0.51亳克、氯化钴0.13毫克、维生素A 4000 IU维生素、维生素D200IU、E 44IU维生素K0.5μg、生物素0.2mg、胆碱1.25g、叶酸1.3mg、尼克酸10mg。上述量相加，如不足配方中要求的1%时，加上点米糠或其它料补足并拌匀即成。拌时最好将微量元素铜等放在一起拌，维生素放在一起拌，因微量元素原料对维生素有破坏作用,故分开拌。如自已买不到上述原料,则买已配好的市售猪用添加剂。

6.妊娠期特别是前期要作好防暑降温工作，否则胚胎易死亡。要适当运动。环境要安静，态度要温合。进入猪舍要先打招呼，防止母猪受惊。不要随意折群组群，以防斗架流产。

7.每天观察母猪吃食、饮水、粪尿和精神状态，做好防病治病；特别要注意消灭体内外寄生虫病，以防传染给仔猪。

8.为防止难产：

①配种年龄不可过早：土种不可早于6月龄,体重不低于70~80kg；我国培育猪种及其杂种猪在7月龄左右,体重不低于90~100kg；引入的国外良种在7~9月龄，体重不低于110~120kg；体重过小易发生难产。

②妊娠母猪不能过于肥胖，在妊娠期末，初产母猪体重的增加量约为配种时体重的30~40%;经产母猪约为20~30%。

③妊娠母猪要有运动，每天1小时，行程3~4公里。

（二）妊娠母猪临产诊断

一看乳房：俗话说“奶头炸，不久下”。母猪产前15～20天，乳房开始从后向前逐渐膨大下垂，其基部在腹部隆起，呈两条带状，乳房皮肤发紧而红亮，两侧乳头呈八字形向外张开。产前6小时左右，可挤出黏稠、黄白色乳汁。俗话说“奶水穿箭杆，产子离不远”。一般情况下，到产前2～3天，可挤出清亮乳汁，母猪前面的乳头出现浓乳汁后24小时左右可能分娩，中间乳头出现浓乳汁后3～6小时可能分娩。如用手轻轻挤压每个乳头均能挤出乳汁，或最后 1对乳房能挤出乳汁时则马上就要分娩了。但也有个别母猪产后才分泌乳汁的。

二看外阴部。母猪临产前3～5天，外阴部开始红肿下垂，尾根两侧下凹，这是骨盆开张的标志。同时排泄粪尿次数增加。如阴门松弛红肿，有黏液流出，则是快产的预兆。当阴部流出稀薄的带血黏液时，说明母猪已“破水”，将在30分钟内产仔，即俗话说的“母猪频频尿，产仔就要到”。

三看呼吸次数。产前1天每分钟呼吸54次，产前4小时每分钟呼吸90次。

四看行为表现。母猪临产前6～12小时，神经敏感，常表现起卧不安，紧张不安，食欲减退，在舍内来回走动，有的叼草做窝；无草可叼时，也会用嘴拱地，前蹄扒地呈做窝状。护仔性强的母猪变得性情粗暴，不让人接近，有的还咬人。此时生人不要接近，不要随便换人饲养。

（三）加强临产母猪的饲养管理

治好体外寄生虫如发现母猪身上有虱或疥癣，要用2%敌百虫溶液喷雾灭除，以免分娩后传给仔猪。

变换饲料：母猪产前10—15天，逐渐改喂哺乳期饲粮，防止产后突然变料引起消化不良和仔猪下痢。如果母猪膘情好，乳房膨大明显，则产前1周应逐渐减少精料喂量，至产前1—2天减去日粮的一半；并要减少粗料、糟渣等大容积饲料，以免压迫胎儿，或引起产前母猪便秘影响分娩。但如母猪膘情较差，乳房干瘪，则不但不应减料，还要加喂豆饼等蛋白质催乳饲料，防止母猪产后无奶。

发现临产症状时停止喂料，只喂豆饼麸皮汤。

适量运动：产前1周应停止远距离运动，改为在猪舍附近或运动场逍遥活动，避免激烈追赶、挤撞而引起流产或死胎。

迁入产房：临产前3—5天将母猪迁入产房，使它熟悉和习惯新环境，避免临产前激烈折腾造成胎儿临产窒息死亡，但也不要过早地将母猪迁入产房，以免污染产圈和降低母猪体力。

注意观察：母猪分娩前1周即应随时注意观察母猪动态，加强护理，防止提前产仔、无人接产等意外事故。

三.哺乳母猪的饲养管理

要采用低妊娠（除早期和后期注意适当加强营养外，妊娠中期营养喂量要适当低点，按空怀母猪饲喂）、高泌乳（泌乳期营养要高）的饲养方式。

哺乳母猪的饲养目标，一是提高仔猪断奶头数及断奶窝重；二是保持泌乳期正常种用体况，即母猪28～35天断奶时（为早期断奶法。传统的为56～60日龄,太长了），失重不超过12公斤（失重量应为产后体重的12~15%为度）。过度的失重会延长离乳后发情期，还可引起下胎产仔数减少，其后果是严重的。 必须围绕上述目标采取饲喂策略。

泌乳母猪饲料配方：玉米60.6%、小麦5.1%、稻谷3.0%、细糠2.0%、豆粕17%、鱼粉5.4%、麸皮3.0%、磷酸氢钙1.0%、石灰岩粉0.6%、盐0.3%、添加剂预混料（含维生素和微量元素两类物质）2%。本方含DE 3.23兆卡/kg、 CP17.51%、CF4.2%、钙0.75%、磷0.62%、赖氨酸0.86%、蛋+胱0.56%。

母猪产后前5天应给予稀料,2~3天后喂量逐渐增多.5~7天后改喂拌湿料,7天按正常量喂。喂量一般为每带一头仔猪,补加0.4kg左右料。或母猪体重在120kg以下的，饲喂总量为每日采食风干料（含水分12%左右）量4.8kg；120～150kg的,每日采食风干料5.0kg；150～180kg的，每日采食风干料5.2kg。180kg以上的，每日采食风干料量5.3kg。一日三餐喂给。

哺乳母猪前期（1～10）天的饲养管理。合理提高采食量：为使母猪达到采食量最大化，可分别采取以下措施：第一种是实行自由采食，不限量饲喂。即从分娩3天后，逐渐增加采食量的办法，到7天后实现自由采食；第二种是做到少喂勤添，实行多餐制，每天喂4～8次；第三种是实行时段式饲喂，利用早、晚凉爽时段喂料，充分刺激母猪食欲，增加其采食量。不管是哪种饲喂方式都要注意确保饲料的新鲜、卫生，切忌饲料发霉、变质(酸败)。为了增加适口性可采取湿拌料的方法。

仔猪断奶前3~5天逐渐减少饲料量，并注意乳房膨胀情况，膨胀大了要多减料，以防母猪发生乳房炎。

供给充足清洁水：夏季哺乳母猪的饮水需求量很大。 母猪的饮水应保证敞开供应。如果是水槽式饮水则应一直装满清水，如果是自动饮水器则要勤观察检查，保证畅通无阻，而且要求水流速、流量达到一定程度。饮水应清洁，符合卫生标准。饮水不足或不洁可影响母猪采食量及消化泌乳功能。

在管理上：要注意乳头均匀利用，特别是头胎母猪，一定要使所有乳头都能均匀利用，以免引起未被吸吮的乳房发育不良。在仔猪数少于乳头数时，应训练仔猪吃几个乳头，特别要训练吃后部的乳头，否则会引起后部乳头萎缩，以后失去作用。

圈舍要清洁、干燥。产床不能有突出的尖物,防止剐伤乳房。作好冬季防寒,夏季防署。对夏季加强温度的调控：可以通过安装雨帘、换气扇、遮阳布、饲喂西瓜皮、清热中药等方式防暑降温。

要及时观察母猪吃食、粪便、精神状态以及仔猪生长发育情况，如有异常及时采取措施。

则

猪饲料的问题

猪饲料霉菌中毒事件，到法院起诉；同时到政法委、畜牧局、农委信访，反映问题。

为防止食用动物性食品而导致中毒应采取什么样的措施？

影响动物性食品质量安全的因素及对策探讨

王晓社(甘肃陇南市武都区畜牧兽医服务中心746000)

摘要：目前，我国畜禽产品的安全质量存在很多问题，突出表现在：畜禽疫病种类多，发病范围广，畜禽产品中农药残留、兽药残留、重金属含量等超标严重。我们应积极采取有效措施，建设无公害畜禽产品生产，加工基地，确保畜产品质量安全。

关键词：畜产品；质量；安全

随着国家经济的不断发展，人民生活水准的不断提高，肉、蛋、奶等畜产品已成为国民饮食结构的主要食品，人民群众对健康日益重视。对畜产品安全卫生要求也越来越严格。我国加入WTO之后，我国产品的低成本经营在国际市场上具有价格优势，但由于没有完善的畜产品质量保障体系，我们进入国际市场的畜产品达不到畜产品质量的要求，在国际市场上有优势无市场。迅速提高畜产品质量，成为当务之务。

一、影响畜产品质量安全的因素

1�动物疫病。畜禽感染病原微生物或寄生虫后，人食用了被病原微生物(寄生虫)的畜禽肉品后，可感染给食用者。如猪丹毒、结核病(细菌)、囊尾蚴(寄生虫)等。

2�饲喂违禁添加剂。超量使用兽药、激素等，可导致中毒或致癌、致畸、致突变。如肾上腺素类(瘦肉精)喹喏酮类等制剂，麻醉、镇痛药等。

3�畜禽长期饮用被工业污染的水源。如含量金属离子水，杀虫剂污染水管，使有害物质在畜体内蓄积，危害食用者。

4�饲料因素。饲料中某些元素缺乏或过量都会影响肉品的品质，如缺乏V�E、硒造成白肌病，饲养苜蓿、胡萝卜等过多，会造成黄色素沉积，造成黄脂肉。

5�长期食用泔水。散养采食垃圾等废弃物等，增加感染疫病的机会，同时由于食源不洁，影响肉质。

6�种公、母畜肉，饲养周期长的家畜肉质与正常肉有明显区别。种公畜肉有睾丸硐等性激素，不能食用，种母畜肉质老化，营养价值低。

7�注水因素：注水肉水分多，不卫生,肉质差。

8�屠宰方式，无定点屠宰场的地方，肉品上市后才检疫，而头蹄、肉脏多未检疫，卫生条件无法保障。

9�用不卫生、不密封的运输工具运输肉品,造成肉类、奶类产品的污染。

10�没有良好的加工场所和条件，造成畜禽产品的污染。

二、畜禽产品质量安全存在的问题

1�配套法规和标准尚不齐备。安全畜产品生产体系的建立，离不开政策引导和规范。目前我国在畜产品安全方面法律、法规还不完善，管理部门、管理方法、检疫(验)手段不明确。

2�机构不健全，至今全国还没有统一的开展动物防检疫、畜产品安全检验的名称和机构，影响了畜产品安全体系的建设。

3�定点屠宰、集中检疫开展不平衡。全国各地开展定点屠宰、集中检疫情况不平衡，县级以下和经济欠发展地区开展情况较差；定点检疫、集中检疫率低，肉品质量安全问题多。

4�检疫、检测手段落后。目前检疫主要靠感官检查，缺乏先进的仪器设备，违禁添加剂、兽药、激素等检测也存在检测手段、仪器、试剂缺乏等问题。

5�缺乏必要的病害肉尸处理设施。基层检疫、检出的不合格肉品多采用焚烧、深埋的方式，处理不彻底，又污染环境，成为新的污染源。

三、提高畜产品质量安全的对策

1�明确管理机构，完善管理体制。从中央到地方，应设立一个名称统一的管理机构，负责动物饲养阶段的防疫、检疫和兽药生产、流通、使用的监督管理工作。按照《国际动物卫生法典》的原则，动物饲养和动物产品生产、加工、运输等各个环节，都要在官方兽医体系的监控之下，加强监督管理，确保畜产品安全质量。

2�加快法制化建设进程，建立健全畜禽产品安全标准体系。解决食品安全的根据措施是加快立法与标准体系的修订工作。完善的法律法规体系，健全的畜禽产品安全标准体系，是保障仪器安全管理工作的基础。国家应尽快组织各方力量，围绕动物源性食品生产、产品质量、安全评价等因素，面对国际市场，制定出适合我国国情的动物源性食品安全标准。在体系标准建设方面应考虑标准的先进实用、系统配套和贸易发展的需要。技术指标力求量化，有较强的可操作性。在标准的系统配套方面，强调产品生产、加工、销售各环节标准的系统配套。

3�加大科技投入，完善畜产品质量安全监督检验体系。畜产品质量安全监督检验体系是技术执法体系。为此，健全动物源性食品安全监督检验体系势在必行。应在县级设置畜禽产品质量监测检验机构，添置仪器设备，完善检测体系与检验方法，能够满足大批量、多项目、高精度、高速度检验的需要。同时，研制一些快捷、低廉的检疫、检测试剂和仪器，即保证检疫、检测的快速准确，又可使经营者能够接受，利于推广应用。通过对畜禽产品生产者实

施有效的监控措施，满足市场的需求，从而促进我国畜禽产品安全水平的提高。

4�标准化、规模化养殖模式是畜牧业发展的必然趋势，也是开展动物防疫、保障畜产品质量安全的最佳途径。为保障畜禽产品质量安全，农业部推行了无公害食品行动，并在北京等大中城市试行市场准入制度。我们应结合本地实际，开发无公害畜禽产品，加工基地建设，对龙头企业、养殖小区重点扶持，严格管理，全面提高畜产品质量水平。

5�强力推行免疫标识制度。大力加强产地检疫、屠宰检疫，减少疫病发生，保证畜产品安全。

6�加强政府宏观调控，加大宣传力度，提高对畜禽产品质量安全管理的认识。目前，食品安全问题日益成为政府职能的强化重点，政府在食品安全体系建设与运行中扮演重要的角色。食品安全问题必须由政府统一安排部署，监督各执法部门对法律法规的落实，强化市场管理责任制，将饲养、生产、加工销售环节全部纳入食品安全管理系统，真正实现“从饲养到餐桌”全程监控。同时充分利用的信息手段，加强宣传畜禽产品安全管理的重要性、必要性，在各级干部群众中大力宣传、普及动物产品质量安全标准知识，并对畜禽养殖

者和兽药饲料生产经营企业加强法律法规和安全生产培训、增强畜禽产品生产者、经营者、消费者对畜禽产品安全问题的责任感与紧迫感。政府有责任规范行业管理，使养殖、生产、加工经营，切实做到从源头把好关，有意识引导消费者形成健康的消费氛围，为畜禽产品质量安全管理工作创造良好的社会环境。

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动物性食品安全与兽药和添加剂的使用

作者：陈杖榴，丁焕中

动物性食品又称动物源性食品(foods of animal origin)是指动物生产的肉、蛋、奶等可食性组织及其加工的产品，由于动物性食品安全不仅和人们的生活身体健康有着非常密切的关系，而且可能关系到人类的未来(如转基因动物食品的安全问题)，所以越来越引起人们的关注。动物性食品的安全问题牵涉面很广，安全的动物性食品必须具备哪些条件(或标准)，在目前条件下，笔者认为把动物性食品安全限定在“无疫病、无残留、无污染、无后遗作用”四个方面还是比较恰当的。�

近年来有很多文章从不同侧面比较全面地论述了动物性食品安全的重要性、目前存在的主要问题和保证动物性食品安全的必要措施等，本文不准备对动物性食品安全作全面的讨论，仅对动物性食品安全与兽药及添加剂的应用之间的关系谈一点粗浅看法。�兽药残留与兽药、添加剂的应用现代化的养殖业由于高度的集约化，不可避免带来大量的疫病问题，因此需大量使用药物来防治动物疾病；另外为了提高饲料报酬和满足人们对动物性食品的需求，也需要使用大量饲料药物添加剂。改革开放20多年来，兽药和添加剂对保障我国畜牧业的发展起着重要的作用；但在另一方面，由于不合理用药、非法用药的现象十分严重，以致造成我国动物性食品中兽药和添加剂残留非常严重。引起兽药残留的原因主要有以下几个方面。�

非法使用违禁药物

近年来，我国使用违禁药物最突出的是克伦特罗(瘦肉精)，据广东有关部门报告，2026年对市售猪肝抽检24份样品，检出阳性的22份，超过了90％；2026年11月，广东河源市480人发生吃了含瘦肉精的猪肉(或内脏)而中毒，从这里可说明问题的严重性。 使用雌激素、同化激素、安定药等违禁药物作饲料添加剂的也大有人在，其造成的严重后果难以预料。

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不遵守休药期规定

问题比较突出的主要是饲料添加剂。大多数添加剂都规定了休药期，如抗菌促生长药喹乙醇是35天，氯羟吡啶是5天，氯苯胍是7天等，但实践中很少执行。一些饲养场到屠宰前才停止添加药物，这样肯定会使药物残留超标。多数抗球虫药和一些其他饲料药物添加剂规定蛋鸡产蛋期禁用，如盐霉素、氯羟吡啶、氯苯胍、莫能菌素、泰乐菌素等，但不少鸡场没有遵守这些规定，造成药物在蛋中残留，损害人民的身体健康。�

饲料药物添加剂超量使用也是产生兽药残留的重要原因之一。我国饲料及浓缩料等大多加有饲料药物添加剂。随着畜牧业集约化时间的增长，常用药物的抗药性日趋严重，因而添加量越来越高，甚至比规定添加量高2～3倍。据试验，在鸡饲料中，每吨饲料添加土霉素时，不需停药期，而添加饲喂56天或以500 g饲喂7天时，要停药2天以上，鸡组织中土霉素残留量才能低于最高残留限量。另外，重复添加促生长药也是造成超量用药的原因，例如有的人在鸡饲料中添加了喹乙醇，但没有标明，又加进含喹乙醇的预混剂，这就使喹乙醇的用量大大超过规定的水平，除引起鸡只中毒外，更严重的是造成残留超标，危害消费者健康。在预防、治疗畜禽疾病中使用超剂量药物的情况也很常见，这样药物在动物体内滞留时间会延长，即使按一般的休药期停药也可能造成残留超标。一些饲料厂为了保密或逃避报批，在饲料中添加了一些兽药，但不印在标签上，如果用户一直用到动物上市，便造成药物在产品中残留，这是药物残留的重要原因之一。�

兽药及添加剂在动物性食品中的残留

药物在动物性食品中的残留

动物在使用药物预防或治疗疾病后，药物的原形或其代谢产物可能蓄积、贮存在动物的细胞、组织、器官或可食性产品(如蛋、奶)中，称为兽药在动物性食品中的残留，简称兽药残留。有的药物以游离的形式残留于器官、组织，也有部分以结合的形式存留于组织，这种与组织蛋白结合的残留可能时间更长。�

兽药残留除了由于防治疾病用药引起外，使用促生长饲料药物添加剂，接触或吃入环境中的污染物质如重金属、霉菌毒素、农药等也可引起。 广义的说应是化学物在动物性食品中的残留。

兽药残留的主要危害性�

对消费者的直接毒性作用�一般急、慢性毒性兽药残留一般浓度很低，加上人们食用的数量有限，大多数药物并不能由于残留引起急性毒性。但也有少数药物的残留可引起急性中毒，如近年来在香港广东、浙江、四川等地有些人由于吃了含克伦特罗的猪内脏而发生急性中毒。其实早在1990年，西班牙就曾发生2起100多人的克伦特罗中毒事件。许多兽药添加剂都有一定的毒性，如氯霉素可引起再生障碍性贫血，氨基糖苷类有较强的肾毒性等，如果长期吃入含有这些药物的动物性食品就可能产生慢性毒性作用，但由于缺乏这方面的研究，诊断上也有一定的困难，故很少见这方面的报道。�

特殊毒性

现已发现许多兽药具有致畸、致突变和致癌作用(简称“三致”作用)，如雌激素、硝基呋喃类、喹恶啉类、砷制剂等都已被证明具有“三致”作用，许多国家都已禁止这些药物用于食品动物，美国1979年开始禁用己烯雌酚作生长促进剂。1988年美国“国家毒理研究中心”报道，大剂量的磺胺二甲嘧啶(SM�2)可引起大鼠的甲状腺癌和肝癌的发生率大大增加。由于此药在牛、猪均为常用药，其消除半衰期较长，是造成兽药残留的重要药物之一。��

激素样作用

70年代以前，许多国家均将雌激素或同化激素用作畜、禽的促生长剂，后来发现雌激素和其他性激素具有致癌作用，先后禁止用作促生长剂。但目前我国非法使用这类药物于畜禽、水产养殖的情况时有所闻，如果吃入含有这类药物残留的产品，则可能干扰人的内分泌功能，影响生育能力，导致儿童的性早熟等。值得引起注意。�

过敏反应

许多抗菌药如青霉素、四环素类、磺胺类等均具有抗原性，可引起人们的过敏反应，这些药物全身或局部(乳管注入)用药后，均可从乳汁排出，敏感的人喝了含青霉素的牛奶便可出现过敏反应，带来严重的后果。�

对人类胃肠道微生物的影响

近年国外许多研究认为，有抗菌药残留的动物性食品，可以对人类胃肠道的正常菌群产生不良的影响，部分敏感菌受抑制或杀死，致使平衡破坏，有些条件性致病菌(如大肠杆菌)可能大量繁殖，或体外病原的侵入，损害人类健康。Mokhtar(1988)报道，感染血吸虫的27位病人(24男，3女)，在用吡喹酮治疗前后对结肠的菌丛进行了评价，在治疗后的48 h，需氧菌和类大肠杆菌计数有显著增加，一周后才恢复正常。这种变化被认为是由于药物对肠道的主要厌氧菌丛起抑制作用，导致对药物不敏感的需氧菌丛大量繁殖的结果。这种菌丛的扰乱可能使免疫机能已遭到损害的血吸虫病人进一步产生并发症。�

对人类病原菌耐药性的影响

抗菌药物在动物性食品中的残留可能使人类的病原菌长期接触这些低浓度的药物，从而产生耐药性；另一方面，食品动物使用低剂量抗菌药作促生长剂时容易产生耐药性。1997年10月WHO在德国召开了首次“抗生素应用于食品动物后对人类医疗影响”的国际研讨会，与会专家一致认为食品动物长期低剂量使用抗生素会增加耐药菌，并且细菌的耐药基因可以在人群中细菌、动物群中细菌和生态系统中细菌间互相传递，由此可导致致病菌(沙门氏菌、肠球菌、大肠杆菌等)产生耐药性而引起人类和动物感染性疾病治疗的失败。 建议所有国家都应建立对食品动物中细菌耐药性的监测：对用作动物促生长的治疗用抗生素和可引起交叉耐药的抗生素应禁止使用，以免人类医疗资源丧失。�

关于动物病原耐药菌的耐药基因能否传递给人类病原的耐药菌问题，一直存在争论，但近年来的研究已证明耐药基因可以互相传递。据Hunter(1992，1994)报道，他从应用安普霉素(apramycin)多年的猪场的仔猪粪便、周围环境、牛舍、牧场的粪便中分离到对安普霉素耐药的大肠杆菌，这些耐药菌株中都含有一个相似的大约为62kb的编码对安普霉素耐药的质粒，而且这些质粒可以在动物和人群中互相传递。这个发现为动物禁用人类相同的抗菌药物，开发兽医专用的抗菌药提供了理证和实践的依据。�

避免兽药残留的措施�

制订兽药的休药期，严格执行休药期规定我国2000年版《中国兽药典》只规定了30种药物的休药期，还有大多数药物没有休药期的规定，这就给兽药残留的产生留下了空间。所以制订兽药的休药期是当务之急。在已有休药期的药物或添加剂，则必须严格执行规定。

建立动物性食品中兽药残留的监控体系

我国目前对动物性食品中的兽药残留是多部门分头管理，农业部、国家出入境检验检疫局、卫生部各分管部分职能，这往往产生许多漏洞。美国对兽药的管理非常严格，值得我们借鉴。建议我国对动物性食品的管理与国际接轨，成立国家兽医局，代表国家行使兽医管理职能，对兽药、饲料、添加剂、动物性食品安全进行统一监控。这是动物性食品安全的组织保证。�

加强对生产者的教育动物性食品的安全关系到生产者、兽医、科研人员、政府管理人员、教育部门等，只有这些人的通力合作和努力，才能得到最安全的食品。 其中最主要的是生产者，他们要具有生产安全动物性食品的自觉性和高度的素质。 必须对生产者做好教育培养工作，有条件的地方应实行资格认证制度。要从动物性食品的源头杜绝兽药残留，才是解决残留问题最根本的方法。

做好从“农场到餐桌”避免残留的科研工作

兽药和添加剂种类很多，它们在不同动物体内的代谢过程千差万别，我们对这些药物在动物可食性组织中的药物动力学和消除规律还知之甚少。同时，动物性食品从农场到餐桌要经过很多环节，在这些环节中如何避免兽药的残留和污染，还有许多科研工作要做。

制定动物性食品中兽药残留检测的标准方法

目前我国对兽药残留已制定了部分国标，农业部也颁布了种残留检测的标准方法，但总的来说还不是很完善，品种也不多，故进一步制定和完善残留检测标准方法应是当务之急。

关于见添长猪料，油漆为什么添猪血的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。