老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于玉米能量饲料替代品和猪常用的能量饲料有哪些如何合理使用的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享玉米能量饲料替代品以及猪常用的能量饲料有哪些如何合理使用的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

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常用能量饲料是指每千克饲料绝干物质所含的消化能在10兆焦耳、粗蛋白质含量低于20%,粗纤维含量低于18%的谷实类、糠麸类饲料。常用的有玉米、大麦、小麦、稻谷、高粱、麸皮、米糠、橡子等。下面我们就分别介绍这几种饲料的特点和使用方法。
玉米
有白色和黄色的两种。它们的营养成分略有差别,黄色玉米要比白色玉米含的胡萝卜素多。玉米在谷类饲料中是含能量较高的饲料之一,含淀粉多,粗纤维少,消化率高,适口性好,必需脂肪酸亚油酸含量较多。缺点是蛋白质、矿物质和维生素不足,特别是缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸。近年来我国已成功培育出高赖氨酸玉米,并在许多地区推广种植,但尚未在饲料工业中广泛应用。 在日粮配合时,应注意与含赖氨酸高的蛋白质饲料搭配使用,适当补充维生素和矿物质饲料。
玉米油脂中含有较多的不饱和脂肪酸,在育肥猪日粮中比例过大,容易使脂肪变软,不耐储藏,质量下降。应在育肥后期的日粮中适当喂用一些大麦、甘薯等来替代一部分玉米,以改善肉脂品质。

玉米极易感染黄曲霉,玉米的水量高时,往往给霉菌的孳生创造了条件,导致玉米的腐败、变质。 储藏玉米时一定要检验玉米的含水量,玉米入仓的含水量南方不超过13%,北方不超过14%。
玉米粉碎后,若存放时间过长容易发苦,口味不好,所以库存一般以7~10天内喂完为宜。大麦是谷类饲料中含蛋白质较高的一种能量饲料,粗蛋白质含量因带壳(皮大麦)或不带壳(裸大麦)而异,裸大麦粗蛋白质含量在14%左右,皮大麦的粗蛋白质含量约11%。用它喂猪时,比玉米需要补充的蛋白质可少一些。但是还属于含淀粉较多的碳水化合物饲料。缺乏胡萝卜素和维生素D,核黄素含量也较少,而尼克酸含量却比玉米高3倍。
皮大麦主要用作育肥猪的饲料,日粮中含有一定比例的大麦可改善猪的肉脂品质,获得脂肪白、硬度大、背膘薄、瘦肉多的胴体,但必须粉碎后才能喂用,否则影响消化。同时由于粗纤维含量高,不宜作猪的主要饲料,仅可作为配合饲料的一部分,在日粮中的比例不超过25%~30%。高粱营养成分与玉米差不多,也是含淀粉为主的能量饲料,赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸的含量比玉米还低,故蛋白质品质较差。钙的含量很低,且缺乏维生素D和胡萝卜素。高粱含有单宁,发涩,有苦味,适口性差,喂量过多还容易发生便秘。但对仔猪非细菌性拉稀有止泻作用。
高粱在猪的日粮配比中用量不宜超过20%。稻谷主营作为粮食用,但在我国南方有些水稻产区常有用来喂猪的习惯。稻谷也是以淀粉为主的能量饲料,它的外壳坚硬,粗纤维含量高,消化能营养价值仅及玉米的85%,故用稻谷喂猪,比用玉米要浪费得多。稻谷去壳后称糙米,糙米去米糠为精白米,副产品为碎米。如果用糙米或碎米喂猪,消化能就与玉米相当,而且适口性好,用来喂育肥猪,肉脂品质比较好。在猪日粮配合中,稻谷用量以不超过25%~50%为宜,而糙米可完全取代玉米。米糠是糙米(去壳的谷粒)加工成白米时分离出来的种皮、糊粉层与胚的混合物,米的加工程度越细,进入米糠中的胚乳物质就越多,米糠的饲用价值就越大。优质的米糠一般含有12%以上的蛋白质,13%以上的脂肪,粗纤维含量较少,B族维生素含量特别丰富。新鲜的米糠适口性好,但由于含油脂较高,同时含钙少而磷多。 在用量上要适当,一般控制在不超过25%~30%,过多会引起幼猪腹泻,特别是生长育肥猪后期日粮中含量过多会导致产生软质肉脂。
米糠含不饱和脂肪酸较多,储存时间长了,易引起氧化变质,应予注意。

麸皮是喂猪的好饲料,适口性好,并具有轻泻性。优质麸皮含蛋白质16%左右,蛋白质的品质较好,但必需氨基酸仍不能满足猪的需要。含粗脂肪4%~5%,粗纤维含量在10%左右,有机物消化率较高。含磷丰富,缺乏钙,胡萝卜素和维生素D缺乏,B族维生素含量较高。
由于麸皮具有容积大,适口性好和轻泻性,适合于喂母猪,尤其是产前、产后喂给适量的麸皮,常有防止便秘的作用。但超过30%常易引起软便。仔猪也喜欢吃麸皮,但以不超过10%为宜。橡子是橡树的籽实,含淀粉多,约在50%~60%,也是含能量较高的饲料。营养价值大致与玉米相似,500克去壳的橡子约相当于465克玉米所含的消化能。橡子需经粉碎后才能喂猪,由于橡子含有大量的单宁,常易引起便秘,应与麸皮和青饲料同喂。
一、禾谷类子实。
常用的饲料有:
1、玉米:

玉米号称饲料之王。它在谷实类饲料中含可利用能量最高,含代谢能约13.56兆焦/千克(3.24兆卡/千克),玉米的颜色有黄、白之分,黄玉米含有少量胡萝卜素,有助于蛋黄和皮肤的着色。我国的饲料原料标准把玉米分为三级,其质量标准为:
一级:粗蛋白质大于等于9,粗纤维小于1.5,粗灰分小于2.3。
二级:粗蛋白质大于等于8,粗纵小于2,粗灰分小于2.3。
三级:粗蛋白质大于等于7,粗纤维小于2.5,粗灰分小于3.0。
2、高粱:

高粱与玉米相比,代谢能含量低一些,约12.3兆焦/千克(2.94兆卡/千克)左右,粗蛋白质含量与玉米相近,脂肪含量比玉米低,不含胡萝卜素。我国的饲用高粱质量标准如下:
一级:粗蛋白质大于等于9,粗纤维小于2,粗灰分小于2。
二级:粗蛋白质大于等于7,粗纤维小于2,粗灰分小于2。
三级:粗蛋白质大于等于6,粗纤维小于3,粗灰分小于3。
3、小麦:

小麦与玉米相比,含代谢能稍低一些,约12.72兆焦/千克(3.04兆卡/千克),但粗蛋白质含量高,约15.9%左右,脂肪含量低,约1.7%左右。但小麦有轻泻性,使用比例不要太高,约占鸽日粮的10%-45%。
4、大麦:
大麦有皮大麦与裸大麦,用作饲料的为皮大麦。由于皮大麦外包颖壳,所以,粗纤维含量比玉米高一倍以上,代谢能就较低,约11.3兆焦/千克(2.7兆卡/千克)左右,但粗蛋白质比玉米高,约11%左右,大麦中粗脂肪含量低,约1.7%左右。
由于皮大麦表面尖硬,适口性较差,如能脱壳喂最好。在大麦比小麦便宜的地方可以部分或全部替代小麦。
5、稻谷:

稻谷含粗纤维高,表面粗糙,适口性差,消化率低,如用作饲料,不要超过日粮的10%。而稻谷脱壳后的糙米及制米筛分出来的碎米是好饲料。糙米中所含代谢能及粗蛋白质与玉米相似,适口性好,易消化,适宜喂育雏期特禽,缺点是糙米价格较高,成本较大。
6、小米(粟谷):
含代谢能11.88兆焦/千克(2.84兆卡/千克)左右,粗蛋白质9.7%左右,小米的籽粒小,适口性好,对特禽有兴奋作用,但成本较高。
二、糠麸。
常见的品种有:

1、次粉:
次粉是小麦加工成面粉时的副产品,为胚芽、部分碎麸和粗粉的混合物。其含代谢能12.51兆焦/千克(2.99兆卡/千克)左右,粗蛋白质13.6%左右。影响次粉质量的因素为杂质含量及含水量,发霉、结块的次粉不能使用。
2、小麦麸:
小麦麸是生产面粉的副产物。由于粗纤维含量高,代谢能含量就很低,只有6.82兆焦/千克(1.63兆卡/千克)左右,粗蛋白质15.7%左右。小麦麸结构蓬松,有轻泻性,在日粮中的比例不宜太多。
3、米糠:

米糠是糙米加工成白米时的副产物。含代谢能11.21兆焦/千克(2.68兆卡/千克)左右,粗蛋白质14.7%左右,米糠中含油量很高,可达16.5%。在贮存不当时,脂肪易氧化而发热霉变。 必须用新鲜米糠配料。
4、统糠:
是由稻壳粉和少量米糠混合而成,但不宜喂特禽。
三、块根茎和瓜类。
常见的品种有:

甘薯、胡萝卜、马铃薯和南瓜等。这类饲料含有较多的碳水化合物和水分,适口性好,但因含水量高,体积大,如果喂量过多,会降低特养动物对干物质和养分的采食量,从而影响其生产性能。
肉牛饲料中替代玉米的最佳选择包括大麦、小麦、高粱、木薯以及农业副产品(如米糠、酒糟),需根据成本、营养价值和当地资源灵活搭配使用。
1.常见能量饲料替代方案
玉米主要用于提供能量,其替代品需满足相似的能量密度与适口性:
•大麦:蛋白质含量(约12%)高于玉米(8%),但能量略低。需压片或粉碎以提高消化率,适宜替代玉米用量的30%-50%。

•小麦:能量与玉米相近,但需粉碎后饲喂以避免瘤胃酸中毒,建议替代量不超过日粮的40%。
•高粱:单宁酸含量较高影响适口性,需浸泡或蒸汽处理,替代量可达60%,但需搭配豆粕补充蛋白。
•木薯:干木薯片能量接近玉米,但缺乏蛋白质,需与菜籽粕等蛋白源混合,南方地区更易获取。
2.低成本农业副产品的利用
规模化养殖中可重点开发本地资源:

•米糠:含12%-15%脂肪,需新鲜使用以防酸败,与青贮饲料搭配可替代20%-30%玉米。
•白酒糟(DDGS):酿酒副产品,蛋白质含量达27%,可替代40%-50%玉米,但需控制水分避免霉变。
•甘薯渣:晒干后能量约为玉米的70%,适合与麸皮混合使用。
3.青贮与粗饲料的协同作用
优质青贮饲料可降低精饲料需求:

•全株玉米青贮:干物质含量30%时,每公斤可替代0.3公斤玉米,同时提供纤维促进反刍。
•甘蔗梢青贮:热带地区适用,需添加乳酸菌剂提高发酵质量,可减少10%-15%精料投入。
4.注意事项与配比建议
-替换时需逐步过渡,每次调整幅度不超过5%,避免消化紊乱。
-定期检测饲料霉菌毒素,特别是酒糟类副产品。

-建议基础配方:玉米替代品(50%)+蛋白饲料(25%)+青贮料(20%)+矿物质预混料(5%)。
过渡阶段可参考“小麦-尿素”模式:将粉碎小麦与0.5%尿素混合,利用瘤菌转化非蛋白氮,降低对玉米的依赖。实际应用中,广西某千头肉牛场采用木薯渣+甘蔗梢青贮组合,已实现玉米用量减少45%,日均增重保持1.2公斤。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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