大家好，今天给各位分享猪料配方师的一些知识，其中也会对猪饲料怎么配进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

猪饲料怎么配

配制仔猪饲料，应遵循仔猪的消化生理特点，并根据猪饲养标准中规定的仔猪生长发育各阶段所需要的各种营养成分，调配含各种营养物质的饲料原料。由于仔猪不耐低温，生长速度快，应给仔猪配制含高能量、高蛋白质的饲料，每千克仔猪饲料中可消化能含量不应低于14.23兆焦。考虑到仔猪的消化能力低而营养需要非常高，饲粮的消化率要非常高。仔猪饲粮还应添加一定比例的动物油或植物油，以提高仔猪饲料中的能量水平。粗蛋白质的含量不应低于20%，最好添加一些动物性饲料，如乳清粉、奶粉、优质的鱼粉、血浆蛋白粉、肉粉等，以提高蛋白质水平和保持氨基酸平衡。为了满足仔猪对赖氨酸和蛋氨酸的需求，可额外地添加一些人工合成的赖氨酸和蛋氨酸。由于仔猪消化道发育不完全、消化机能差，可添加某些消化酶，如胃蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖酶等。由于仔猪体质弱小，对外界疾病的抵抗力差，故应在饲料中添加一些抗生素或类抗生素一类的药物，以防止仔猪发生疾病，影响生长发育。特别是在仔猪刚刚断奶后的2周，在饲粮中添加抗生素有利于控制腹泻。

在配制仔猪饲料时，还应考虑开食料、旺料和断乳料的区别。仔猪开食料应具备香、甜、脆等优点。开食料并不要求营养十分全面，因为此时仔猪还是以母乳为主，吃不了饲料，即使吃进一些营养物质也很难消化。开食料一般从仔猪7日龄开始使用。仔猪开食越早对以后的生长发育越有利，可以更好地弥补以后母乳不足的缺陷。仔猪旺食料是指仔猪除吃母乳外，还吃饲料，并以仔猪料为主。旺食料一般在仔猪28日龄以后使用。旺食料要求含营养成分全面，其营养成分越接近母乳越好，要考虑能量、蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素的平衡。有条件猪场可以考虑添加一定量的油脂，以提高饲料的能量水平。旺食料以后应给仔猪配制断乳后的饲料。此时每千克饲料中能量含量不应低于13.81兆焦，粗蛋白质不应低于18%，赖氨酸含量不应低于1.16%。断乳料也应适口性好，易消化，营养平衡。此时，饲料的好坏直接影响仔猪的生长发育，因为仔猪已脱离母乳，料是唯一生活和生长来源，虽然料中营养水平比旺食料有所下降，但各种营养物质的平衡是十分重要的。

现举仔猪人工乳、诱食料、旺食料和断乳料配方供参考（表27、表28）。

表27仔猪人工乳配方注：1.配方中可酌情加入炼猪油3～5克；2.无机盐添加剂是由硫酸亚铁0.28克、硫酸铜0.3克、硫酸锌0.15克、磷酸二氢钙5克、硫酸镁0.15克、亚硒酸钠0.05克组成，磨细调匀后加入人工乳中溶解即可；3.维生素添加剂，建议购买多种维生素（复合维生素）成品，按说明上的用量添加。

成分配方1 2 3牛乳（毫升）1 000 1 000 1 000全脂乳粉（克）50 100 200鸡蛋（克）50 50 50葡萄糖（克）20 20 20无机盐添加剂适量适量适量维生素添加剂适量适量适量

表28仔猪饲料配方举例注：*添加剂预混料中应当含足够量的氨基酸、矿物质、微量元素、维生素等。

体重阶段出生7天至断奶后2周断奶后2周至25千克体重配方 1 2 3 1 2 3玉米（%）52.3 16.4 55.9 60.5 30.0 38.0小麦（%）————— 30麦麸（%）5 5 5 5 5—碎大米（%）— 30—— 30—豆粕（%）11.7 17.6 18.1 17.5 18.0 12.0花生粕（%）— 5————膨化大豆（%）10 10 10 10 10 10进口鱼粉（%）4 4 4 3 3 3乳清粉（%）8 8————血浆蛋白粉（%）5—————酵母粉（%）— 3—— 3添加剂预混料*（%）4 4 4 4 4 4营养水平粗蛋白（%）21 21.0 21.0 19.0 19.0 19.0代谢能（兆焦/千克）13.3 13.2 13.1 13.2 13.3 13.4

饲料配方师是怎么炼成的

要准确理解配方师，就要明白它是如何产生的，经历了什么样的发展历程。在我看来，配方师的出现和成长到目前经历了三个阶段。

第一阶段大约在1979年至1990年。上个世纪70年代未80年代初，饲料作为一个工业行业正处于萌芽时期。1979年，四川广汉诞生了第一家机械加工的饲料生产小型企业——高坪饲料厂，四川饲料工业由此开始起步。1984年12月随着在深圳签订的四川省第一家外资企业合同，正大入住四川。刘汉元1986年在家乡四川眉山县永寿镇创办西南地区第一家集约化鱼饲料工厂。1986年，为了避免过度竞争，刘家四兄弟将10万只鹌鹑宰杀掉，转投饲料行业，建立了希望饲料的前身育新饲料厂。这个阶段的饲料厂很少，作为饲料主要原料的玉米、小麦和大豆等农产品也正从计划经济时代的统购统销向双轨制转向。在大的趋势下，饲料行业的竞争很小，原料使用很随意，原料用量更随意，饲料中的营养物质变动就更大了，这一时期基本没有配方师出现，当然外资公司例外。

第二个阶段大约是1990年到2026年。1979年，随着中国的改革开放，正大集团和康地集团共同投资成立了中国第一家外商投资农牧企业，也是编号为“深圳0001”的中国第一家外资企业——康地正大国际集团有限公司。十年之后，中国的饲料企业经历了十年的追赶也逐渐明白为什么外资公司的饲料市场认可度大，也开始明白要在价格最低的情况下保证饲养效果，也就是要保证饲料中表面营养物质含量满足标准。同时，国家还在运用双轨制粮食政策过程中总结经验，并在河南、广西、贵州等省的一些城市积极开展“利用双轨，走出双轨”的改革试点，探索了一些粮食市场化改革的新途径。2026年3月，国家决定彻底放开粮食购销市场，粮价随行就市，对农民种粮按计税面积实行直接补贴，标志着无论是从粮食生产支持、价格补贴、流通体系构建，购销市场化来看，宏观调控的粮食市场经济体系都已趋于成熟和完善。饲料企业在原料选择上进入了自由时代。应时代要求，饲料配方正式进入计算时代。饲料配方进入计算时代，大家使用的配方软件大同小异，参照的标准基本一致，无非NRC、ARC或中国的标准，同时配方师作为企业运营人的计算工具，目光取焦于企业短期效益，没有对准企业产品的终端用户。这时的企业命运可想而知，配方师的命运也可见一般。

第三个阶段我认为大约是从2026年后到以后的10年间。2026年下半年开始，猪肉价格持续上涨至2026年全年、禽流感开始出现、7月农业部兽医局成立，2026年“无名高热病”横扫猪场、《畜牧法》实施、标准化畜禽养殖小区建设全面拉开，这一系列大事决定了畜牧业进入了一个新的时代。以史为鉴，配方师要想清自己的职业定位，明确自己的职业使命。配方师不是一个价格控制者或者听从者;配方师是一个饲料企业产品价值观的树造者。换而言之，配方师要知道一个饲料企业在生产、销售、技术服务等等方面有什么样的资源，在这样的资源背景下，企业应该生产什么样价值的产品。配方师还应该知道什么是产品，什么是饲料产品。饲料作为一个产品，基本的属性是生产资料，这就决定了其不同于生活资料的特性。它不只是简单满足客户的需要，它要能为客户创造价值。

明白了配方师的发展历程，理解了配方师肩负的责任，看清了配方师奔赴的方向，想成为一个合格的配方师，你可能也就知道了你要成功的捷径在什么地方了。

合格的配方师拥有的资源在我看来有以下几点：

一、理解透彻的动物营养学功底，没有这个基础，你不可能知道每一种物质或产品所有方面的功效和限制，就不可能合理的使用你的资源;你也不可能知道畜禽需要什么样的营养，NRC列出来的粗蛋白是否是你认识的一个农民所养的猪真正需要的。多说一句，要建立效能营养学的观念，明白物质的主要作用是什么、主要作用如何发挥出来、程度有多大、影响它发挥的相关因素是什么，比如有人给你说香味剂能增加采食量，你要明白采食量主要有什么影响因素，你的配方中玉米占了60%，玉米差了影响采食，香味剂能否解决;

二、广博的畜牧学背景知识，我只用了广博而没有使用精深这个词，也就是说你可以不了解畜牧学中某一个事件的分子机理是什么，但你必须要了解这个事件必须要如何处理，比如光照制度会影响产蛋，要保证你的蛋鸡料发挥作用，就要建立合理的光照机制，不了解这个别人说你的料产蛋不高，你还在分析饲料原料质量有没问题或者蛋氨酸是不是低了，那就是传说中的南辕北辙;

三、丰富的生产经验，你要知道饲料生产机组是如何运行的，不同的料需要什么样的粉碎粒度、制粒温度，什么原料会影响粉碎、制粒，你的配方在生产操作中影响生产效率没有;

四、足够的养殖户服务经验，通过养殖户的实际使用，你才能明白你的配方产生的产品有否被正确使用，实际使用方法能否让你改进配方的营养模式、加工方法等等;

五、强有力的沟通交流能力，不要求你精通于饲料销售、财务运行乃至企业管理，但是你要理解一个企业的运行离不开各个不同的部门，你设计的配方要充分得到各部门的支持才能变成一个实实在在能被用户使用的产品。

生猪配合饲料配方

1、以理想蛋白质模式理论为基础设计配方。华饲特美的理想蛋白质模式理论是对蛋白质的氨基酸营养价值和动物对氨基酸需要量两方面研究的结晶。理想蛋白质模式目前虽然受到小肽理论的挑战，但小肽在生产中应用还有许多问题需要解决，以理想蛋白质模式为基础，补充合成氨基酸进行日粮配方设计，仍是当前和今后一段时期实现节省天然蛋白质饲料资源，减少粪尿中氮的排泄量，减轻集约化畜牧业生产对环境的氮污染问题的一项技术措施。据报道，在不影响猪的生产性能的前提下，日粮中添加赖氨酸，可使断奶仔猪（10─20千克）日粮蛋白质水平从18%降低到16%，再添加色氨酸，可进一步从16%下降到14%。生长猪(20—50Kg)日粮蛋白水平从16%降到14%和14%下降到12%；粗蛋白为10%的育肥猪日粮中添加赖氨酸和色氨酸后，生长效果与粗蛋白为13%的日粮没有差异。 在设计猪日粮时，以理想蛋白质模式为依据，补充合成氨基酸，使日粮中可消化必需氨基酸含量接近于理想蛋白质模式，是降低饲料成本的有效措施。

2、组合应用非营养性添加剂。众多试验与应用效果证实，益生素、酶制剂、酸化剂、低聚糖、抗生素等饲料添加剂，不仅单独添加对提高饲料利用率，促进动物生产性能的充分发挥有良好的作用，而且它们之间科学组合使用具有加性效果，是目前国内外提高养殖经济效益采用的一种有效、经济和简捷的途径。据报道，在28日龄断奶猪基础日粮加0.15%的酸化剂和0.1%的酶制剂，可提高日增重18.61%，饲料利用率提高13.5%，腹泻率降低28.58个百分点。在30日龄断奶仔猪的日粮中添加植酸酶（125克/吨）+复合酸（3克/吨），可提高蛋白质消化率6.72%，有机物质消化率提高7.62%，日增重提高7.7%，降低料肉比10.9%。添加甘露寡糖2mg/kg加饲含乳酸菌和酵母和微生物1mg/kg，猪的生长速度分别提高10%，饲料利用率提高9%，并明显降低腹泻率。异麦芽寡糖与益生素合用可分别提高增重3%、4%和8%。使用1.25%的柠檬酸和40mg/kg的泰乐菌素，日增重和饲料效率最高；配合添加金霉素和主要成份为淀粉酶、蛋白酶、糖化酶等的复合酶，可比单独使用有明显提高氮有沉积率和仔猪的生长性能，并有进一步减轻仔猪腹泻发生趋势。仔猪在7—20日龄添加抗生素，21—35日龄添加益生素，比7—35日龄一直添加益生素的仔猪日增重可提高3.74个百分点，饲料利用率提高9.56个百分点，腹泻率降低2.27个百分点，死亡率降低2.02百分点。在饲料中应用复合酶制剂，可适当降低配方中能量和氨基酸含量而不影响饲养效果。设计加酶玉米豆粕型配方时，可在原配方基础上降低能量2%—5%，必需氨基酸可降低5%—7%。对于小麦、大麦豆粕型日粮，加酶后调整幅度为能量6%—10%。为此，在设计配方时，科学组合应用非营养性添加剂，是提高饲料产品质量的有效措施。

3、应用小肽的营养理论指导饲料配方。传统的观点一直认为动物采食的蛋白质，在消化道内蛋白酶和肽酶的作用下降解为游离氨基酸后才能被动物直接吸收利用。但在许多的试验中，人们发现动物对饲料各种氨基酸的利用程度不完全受单一限制性氨基酸水平的影响，按照蛋白质降解为游离氨基酸的理论使用氨基酸纯合日粮或低蛋白平衡氨基酸日粮，动物并不能达到最佳生产性能。随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律研究的不断深入，人们发现蛋白质降解产生的小肽(二肽、三肽)和游离氨基酸一样也能够被吸收，而且小肽比游离氨基酸具有吸收速度快、耗能低、吸收率高等优势。据报道，在仔猪饲粮中添加富肽制剂，可使饲料转化率提高11.06%，提高仔猪增重12.93%，腹泻率降低60%，经济效益提高15.63%。 小肽对促进蛋白质的合成，促进矿物质吸收利用及具有良好的作用，以肽的营养理论指导饲料配方及生产，是开发利用蛋白质资源，降低成本，促进动物生产性能发挥，减少氮对环境的不良影响的有效方法。

4、应用配方软件技术提高配方设计的科学性和准确性。计算机配方软件技术由初等代数上升为高等数学，主要是应用运筹学的各种规划方法，使配方设计由单纯的配合走向配合与筛选结合，能够较全面考虑营养、成本和效益，克服了手工配方的缺点，为配方调整、经济分析和采购决策提供大量的参考信息，大大提高配方设计效率，实现成本最小化，收益最大化的目标。目前，国内外饲料配方软件主要有英国的Format软件、美国的Brill软件和Mixit软件等，国内的配方软件主要有资源配方师软件—Refs系列配方软件、CMIX配方软件、三新智能配方系统和SF—450等多家。借助于这些软件，只要注意产品定位科学，原料合格，抗营养物质的含量，适口性问题等非营养因素，就能提高配方的速度和准确性，达到配方营养平衡，成本经济的效果。

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