本篇文章给大家谈谈玉米膨化饲料,以及什么是膨化饲料对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

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膨化饲料是指经过挤压膨化工艺生产出的饲料。挤压膨化的过程是将粉状饲料置于膨化机的调质器内,在高温、高压和高湿的环境中,经过螺旋挤压装置的挤压,物料温度和压力不断升高,当达到一定温度和压力后,从物料模孔突然释放至常温、常压,并被切刀切成所需形状和长度的产品。
膨化饲料除了具有颗粒饲料的一般优点外,还具有以下优点:
(1)消化率更高原料经过膨化过程中的高温、高压处理和各种机械作用,能够破坏和软化纤维结构的细胞壁部分,使其中淀粉糊化、蛋白质组织化,有利于动物消化吸收,饲料的消化率和利用率显著提高,如鱼类膨化料可提高消化率10%~35%。某些幼畜,如乳猪或仔猪、犊牛等,因消化器官尚不发达,难以消化复杂的植物性饲料,通过膨化可以有效提高饲料消化利用率。(2)形状多样膨化机的模板可制成不同形状的模孔,因此可挤压出不同形状的膨化颗粒料。如猫饲料可制成鱼形,犬饲料可制成排骨形等,大大提高了饲料的外观诱食价值。(3)更加卫生膨化工艺使物料经历了比制粒工艺更高的温度和压力处理,因而可以取得更好的杀菌效果。不仅可以预防动物消化道疾病,还可更有效地脱除饲料中的热敏毒素和抗营养因子。(4)适口性更好在膨化过程中,不仅淀粉熟化可以增加香气,脂肪从细胞内部渗透至表面以及糖、蛋白质、脂肪之间的相互作用,也使饲料具有特殊的香味。这些都使得饲料的适口性更好,有利于刺激动物的采食。(5)改善饲料在水中的沉降性能通过膨化工艺参数的设置,可以制成各种沉降速度的膨化饲料,如浮性、慢沉性和沉性等,以满足水产动物不同生活习性的要求,减少饲料损失,避免水质污染。例如,质地疏松、多孔的浮性饲料,适合上层鱼类采食。
由于膨化饲料的特殊使用效果好,多用于宠物饲料、水产饲料和乳猪饲料的生产。使用中要注意,挤压膨化对维生素和氨基酸等有一定的破坏作用,且电耗大、产量低、成本高,但一般可从提高的饲料报酬中得到补偿。

经过膨化后的玉米具有适口性好、营养价值高、便于吸收等诸多优点,能够显著提高动物生长性能、改善饲料转化率等,广泛应用在各类饲料中。
1、猪饲料
在日粮中添加一定量的膨化玉米,能够提高猪采食量、日增重和降低料肉比,同时能够降低仔猪腹泻率。李忠荣等研究不同加工处理的玉米对断奶仔猪生长性能的影响,结果表明,使用膨化玉米可以提高21日龄断奶仔猪日增重及采食量,同时能降低仔猪腹泻率[10]。唐志高等研究发现,在断奶仔猪日粮中使用膨化玉米能有效增加仔猪的采食量,并能显著提高断奶后仔猪的生长性能[11]。龙立成研究证明,在日粮中添加膨化玉米25%能显著提高仔猪前期的采食量[12]。章红兵等研究表明,与普通玉米组相比,膨化玉米组能显著降低仔猪的腹泻率(P<0.05)和腹泻指数(P<0.05),并证明膨化玉米组显著提高了仔猪的十二指肠的绒毛高度(P<0.05),降低了空肠中段的隐窝深度,同时显著增加了十二指肠、空肠前段、后段和回肠的黏膜厚度(P<0.05)。
王潇等研究发现,膨化处理玉米可显著提高仔猪十二指肠和空肠内容物的淀粉酶相对活力和空肠内容物淀粉酶的比活力(P<0.05),同时发现膨化玉米可以提高仔猪断奶后7 d的血液葡萄糖含量和降低7和14 d断奶仔猪血清尿素氮含量。
2、反刍动物饲料

膨化玉米可以提高反刍动物对尿素的利用率,提高反刍动物对饲料的消化利用,有利于降低饲养成本,增加养殖效益。齐智利等研究膨化玉米在泌乳奶牛瘤胃内干物质和淀粉降解的规律,结果发现,玉米经过挤压膨化加工处理,能显著提高干物质和淀粉在泌乳奶牛瘤胃中的降解率(P<0.05),而且随着挤压膨化温度的不断升高,干物质和淀粉的瘤胃降解率呈线性下降趋势[15]。霍小凯等研究不同加工方式玉米的干物质和淀粉在牛瘤胃内降解率及过瘤胃淀粉的含量,得出破碎玉米、膨化玉米和蒸汽压片玉米的干物质在瘤胃内的有效降解率依次为48.11%、77.16%和72.72%,淀粉在瘤胃内的有效降解率依次为64.37%、87.05%和82.76%,结果表明,膨化玉米无论是干物质还是在淀粉方面的降解率都是最优[16]。孙国荣等研究以膨化玉米为主的膨化混合饲料对泌乳后期奶牛泌乳性能、干物质采食量和营养物质表观消化率的影响,结果表明,膨化混合料可提高奶牛干物质采食量和粗蛋白质表观消化率(P<0.05),同时对奶牛泌乳性能也有显著促进作用。
3、禽料
在禽料中使用膨化玉米对家禽的生长也有一定的影响。Moritz等研究膨化玉米对肉鸡的影响,结果表明,随着膨化玉米添加比例的增加,肉鸡的活体重和表观代谢能呈现增加的趋势,并认为饲喂高糊化度(92%)的膨化玉米肉鸡生产性能没有低糊化度(29%)玉米好。周孝峰等用膨化玉米代替普通玉米饲喂肉仔鸡,结果表明,膨化玉米组的增重效果与对照组相近,而试验组的饲料转化率、成活率均优于对照组。
4、特种动物饲料
随着貉和狐等特种动物养殖在我国的发展,膨化玉米在特种动物的饲料中也开始广泛使用,现在特种动物饲料基本都采用膨化玉米,但要求膨化玉米糊化度>90%。周孝峰等认为,采用膨化玉米制作特种动物饲料,能保证淀粉类物质的消化吸收率,节省大量人力物力,提高饲养效率。

5、其他动物饲料
膨化玉米还在鱼、兔等动物饲料中应用。研究表明,以齐口裂腹鱼肠道、肝胰脏的粗酶液为酶源,玉米膨化后蛋白质酶解速度上升83.40%。刘英等报道,在鱼饲料中使用膨化玉米能取到较好的效果,能提高蛋白质的消化率和淀粉消化速率。有研究用不同比例膨化玉米替代生玉米饲喂生长兔,结果发现,随着替代比例的增加,平均日增重、料肉比有改善趋势。
彭化玉米喂猪行,答案是可行的
玉米作为饲料中最重要的能量源,其子粒成分含70%~75%的淀粉,由于生玉米内其淀粉分子聚集成致密的淀粉粒结构,淀粉粒内存占相当比例抗酸抗酶的晶体结构而不利于动物的消化利用,必须让晶体结构解体(即糊化)才能被酶充分水解而提高消化率。幼龄动物特别是早期断奶子猪消化器官尚未发育成熟,消化酶活性很低,研究表明子猪在出生后42天内都存在淀粉酶分泌不足的问题,并且由于断奶应激使消化酶活性增长出现倒退,常常因淀粉消化不良导致腹泻,影响生产性能。
当玉米膨化后,淀粉糊化,使淀粉晶体结构不可逆地被破坏,在动物小肠内迅速吸水膨胀,大大增加了淀粉酶的作用面积和穿透能力,使淀粉的水解速度和消化程度均提高,同时,糊化淀粉大幅度提高了α-淀粉酶的敏感度,使其作用更迅速。 糊化淀粉还会刺激幼畜胃内产生乳酸,可防止病原微生物的产生,从而减轻和消除子猪下痢。

正是由于以上原因,糊化淀粉在幼畜料、特种饲料、水产饲料中大量应用,挤压膨化也成为一种重要的淀粉糊化手段。实际上,在这些饲料中不仅玉米需要膨化,其他用作能量饲料的谷物都需要膨化。
以水产料为例
由于鱼、虾、蟹等水生动物的生理及饮食习惯,要求水产饲料必须具备良好的耐水性、较低的粉化率、较细的原料细度、整齐的饲料切口等。根据这些要求,经过多年的探索及研究,做到了充分确保产品的质量、较低的能耗、较少的劳动力,实现收益的提升。
原料
原料是饲料生产的源泉。主要有:玉米、麦麸、次粉、鱼粉、各种油料作物籽实榨油后的饼粕(如豆粕、菜籽粕等等)。一切食物的加工副产品都可以做饲料。

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清理
从农场接收的散装谷物通常包括谷物副产品和杂质,如秸秆、石头、金属、纸张、木屑、小动物尸体和粉末。清洗操作是用磁铁、筛网、集尘器等设备和系统来清除这些杂质,以确保储存的谷物质量良好,并在随后的加工步骤中保护机器。
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粉碎

粉碎是降低饲料粒度,增加其比表面积的操作,这样可以增强动物消化能力,提高饲料利用率,还可以提高配料、混合、制粒等后续工艺步骤的加工质量和工作效率。
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配料
配料和混合过程是指将散装干原料、液体原料组合成具有附加值的、均匀的配比混合物。
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混合
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糖蜜添加
指对干燥和/或液体微量元素和预混料进行规模化、添加和混合,以形成完整的饲料混合物,即配方日粮。
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膨化制粒
膨化是指潮湿、可膨胀的淀粉或蛋白质材料在管子中通过水分、压力、热量和机械综合作用而塑化的过程。这导致管内产品温度升高,淀粉成分糊化,蛋白质变性,触觉成分拉伸或重组,以及膨化物放热膨胀。在沉水饲料工艺中,经过处理的饲料颗粒进入制粒设备,在制粒室内通过滚轮和模具被压缩成颗粒。
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冷却
在饲料制粒过程中,饲料颗粒的冷却是必不可少的。当离开制粒机时,饲料颗粒非常热、柔软并富含水分,冷却工艺将其冷却至略高于室温的3℃- 5℃,并将其水分含量降低至安全标准(≤12.5%),以便于运输和储存。

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筛分
冷却干燥后,将整粒或挤出物过筛以去除细粒和溢出物,使粒料达到合格尺寸。
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包装

包装操作从成品饲料进入包装器上方的供应箱开始,当袋装饲料被放入仓库时结束。该程序包括为每袋饲料称重,将称重物放入袋中,关闭袋口,在袋上贴标签,对袋进行编码,对袋进行码垛,并将袋移至仓库储存。
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饲料
膨化饲料是什么
1、膨化饲料,指的是应用挤压膨化技术加工而成的颗粒饲料。相比颗粒饲料,膨化饲料工艺上多了两个程序:一是在制作颗粒前会二次粉碎;二是膨化机械,饲料原料在挤压腔内温度高达110-200度,高压环境中,连续混合、调质、升温、增压、熟化、挤压,挤出膜孔后骤然降压后形成膨松多孔的颗粒饲料。

2、膨化饲料技术是20世纪末发展起来的饲料加工技术,发展十分迅速,特别是应用在生产宠物饲料和水产饲料上。
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