老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪的白肌病怎么治疗和猪病了,给打针打瘫痪了怎么办,有什么好的治疗方法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪的白肌病怎么治疗以及猪病了,给打针打瘫痪了怎么办,有什么好的治疗方法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 猪病了,给打针打瘫痪了怎么办,有什么好的治疗方法
2. 猪饲料的问题
3. 羊病怎么预防

猪病了,给打针打瘫痪了怎么办,有什么好的治疗方法

1中毒性因素引起猪后躯瘫痪的中毒性因素有许多，如饲料品质不良、长期饲喂或一次大量采食发霉变质的饲料、饲料加工调制方法不当、对部分含有毒有害物质的饲料，如棉籽饼、菜籽饼、马铃薯等未作去毒处理，或饲喂方法不合理等均可造成中毒，引起猪后躯瘫痪。这类疾病通常能根据病史、现场调查及临床表现等作出初步诊断。如食盐、酒糟中毒。食盐中毒的症状：病初表现极度口渴，黏膜潮红，口唇肿胀，继而出现兴奋不安，无目的地徘徊，转圈，肌肉痉挛，呈犬坐姿势，最后四肢瘫痪，不能站立。酒糟中毒的症状：体温升高，呼吸迫促，体表有皮疹，腹泻，粪便带有黏液、恶臭。而菜籽饼、棉籽饼及马铃薯中毒，它们多是因为含有毒物质而未经脱毒就被超量采食所致。菜籽饼中毒的临床表现为病猪不时做排尿状，排尿次数增加，黏膜发绀，鼻孔流出粉红色泡沫状液体，粪中带血；棉籽饼中毒后，病猪表现为喜喝水，但尿量少或排尿困难，常出现血尿或血红蛋白尿，结膜初充血，后黄染，视觉障碍、失明；马铃薯中毒多以神经系统功能障碍为主，病初兴奋不安、狂燥、有呕吐、腹痛症状，短时间转为沉郁、昏迷或抽搐，后肢无力，呼吸微弱，共济失调，瞳孔散大，头颈及眼脸发生水肿。2生物性因素生物性因素引起的猪后躯瘫痪病可分为传染性因素和寄生虫性因素。2.1传染性因素传染性因素引起的猪只发病，多波及全群，并且全群具有同样的临床症状这一点与中毒性疾病相似，但此类疾病体温多升高。有的传染病发生具有明显的季节性，如猪流行性乙型脑炎，多发生在7~9月份，主要侵害小猪；猪李氏杆菌病多在冬季或早春寒冷季节发生；肉毒梭菌中毒症多在炎热夏季发病；猪伪狂犬病多发生在冬春两季；猪巴氏杆菌病以秋末春初气候昼变季节发生较多。除此以外，在临床上，猪流行性乙型脑炎表现除具有高热稽留，嗜睡、喜卧等一般症状外，患病妊娠母猪突然流产，胎儿多为死胎或木乃伊，公猪多发生一侧性睾丸肿胀。猪李氏杆菌病表现仔猪多呈败血症经过，病情较轻的有神经症状，常呈现运动失调，做圆圈运动或无目的地行走或头抵地不动，有的侧卧于地，四肢呈游泳状划动，较大的公猪行走时，步态强拘，病重的表现两后肢瘫痪，不能站立，拖地行走。猪肉毒梭菌中毒，主要表现肌肉进行性萎缩和麻痹症状，由头部向后发展，吞咽困难，耳下垂，肢体软弱至麻痹而卧地。猪伪狂犬病主要表现为特征性的神经症状、兴奋、唇颤，无目的前进或做圆圈运动，叫声嘶哑，四肢麻痹，卧地不起，四肢做游泳状动作。但各病猪均不出现剧痒症状。猪巴氏杆菌病体温高达41℃以上，张口呼吸，黏膜呈蓝紫色，口鼻流出泡沫带血样的鼻汁，呈犬坐姿势。咽喉部有热痛性肿胀、坚硬、严重时可波及耳根和颈部。猪瘟、猪丹毒也可导致后躯瘫痪。猪瘟能够侵害不同年龄、不同性别、不同品种的猪，一年四季均可发病，发病率及致死率都很高，流行猛烈，高热稽留，初粪便色黑、干硬，如粪球，后腹泻，各种抗生素治疗均无效。而猪丹毒现在比较少见。猪伪狂犬病后期也表现为后期麻痹，此病一般为散发，无明显的季节性，但以温暖季节较多。临床表现兴奋不安、狂燥、横冲直撞、流涎、攻击人畜，常钻入垫草中，遇有声响立即跃起，无目的乱跑，吞咽困难，最后后躯麻痹，卧地不起。猪传染性脊髓炎，病初体温高达40℃~41℃，重病猪出现眼球震颤，头颈后弯，肌肉抽搐，呈犬坐姿势或一侧横卧，声响或触摸引起四肢的不协调运动。 还有些传染病发作时，具有明显的年龄特异性。如水肿病多发生于5~15周龄断奶前后的仔猪，布氏杆菌病主要侵害妊娠母猪，多发生于怀孕后30~50天或80~110天。而猪脑膜炎性链球菌病多发生于育肥猪和仔猪。水肿病临床表现为头部水肿，惊厥、昏迷、共济失调、皮肤感觉过敏，触之惊叫，后迟钝。布氏杆菌病主要症状是怀孕母猪流产、流产前表现为自阴道内流出灰黄或灰红褐色黏液，或黏液脓性分泌物，流产胎儿多为死胎或弱胎。猪脑膜炎型链球菌病在临床上以两侧或一侧性颌淋巴结肿胀多见，体温升高到41℃以上，眼结膜充血、流泪、有浆液性鼻汁，颈、腹和四肢下部皮肤发紫，呼吸啰音等，严重的可引起后躯瘫痪。2.2寄生虫性因素引起猪后躯瘫痪的寄生虫主要有弓形虫、肾虫和蛔虫。其中猪弓形虫病较多见，其症状相似猪瘟、猪丹毒，与它们的区别在于：病猪皮肤上的红斑不凸出皮肤表面，且无棱角，腹股沟淋巴结肿胀明显；另外，病猪呼吸困难，呈腹式呼吸或犬坐姿势；猪蛔虫病主要侵害3~6月龄仔猪，当蛔虫幼虫移行到肺脏时，可引起猪蛔虫性肺炎，表现咳嗽，呼吸困难，体温升高，食欲废绝，卧地不起，多形成僵猪，有时也引起黄疸、肠堵塞或肠破裂。3营养代谢因素营养代谢性因素引起猪后躯瘫痪多为日粮饲喂数量不足或需要量增加，日粮中营养不平衡造成的。其中以维生素、矿物质的缺乏最为常见。这些疾病通常能根据饲养条件的调查、生理状况和生产性能的了解和临床特征作出鉴别诊断。如佝偻症和低血糖症，它们只发生于仔猪，而产后瘫痪只发生于产后母猪，白肌病又具有明显的区域性。仔猪佝偻病的典型症状是小猪长骨骨端粗大，肋骨与肋骨软骨连接处明显肿大，并形成圆形结节，四肢关节骨骼肿胀，呈二重关节，站立时，四肢弯曲，严重的呈“X”或“O”状肢势。低血糖症多见于出生后一周以内的仔猪，主要发生冬春季节，表现四肢绵软无力，步态不稳，后卧地不起，痉挛抽搐，头向后仰，呈角弓反张姿势。母猪产后瘫痪，表现四肢发硬，步幅不均及共济失调，站立困难。卧地不起，痛觉反映渐次低下，肛门反射消失并松弛。另外仔猪缺铜也引起后躯瘫痪，而大猪很少发生。仔猪缺铜时，共济失调后肢叉开，弯曲呈蹲坐状，急转弯时易摔倒，后躯麻痹，卧地不起。维生素A、维生素B1、维生素K缺乏时，将引起各年龄猪的发病。当维生素A缺乏时，皮肤干燥、瘙痒，常发生皮炎、皮疹，严重的引起共济失调，步样不稳，及后躯瘫痪。维生素B1缺乏时，除了会引起后躯瘫痪外，主要表现肌肉萎缩。维生素K缺乏时，皮下出血部明显肿胀、跛行、贫血、卧地不起。白肌病具有明显的地区性，多发生于二月龄的仔猪和4~5月龄的育肥猪，病猪表现被毛粗乱，厌食，腹泻，喜卧，皮肤苍白，常见前肢跪地或呈犬坐姿势。该病是由于缺硒及维生素E所引起的。4遗传性因素遗传性因素造成的猪后躯瘫痪主要有两种疾病：一种是遗传性佝偻病，另一种是仔猪先天性震颤。遗传性佝偻病和营养不良性佝偻病相似，区别在于前者出生时健康，随后发生低血糖症及高磷酸血症。仔猪遗传性先天性震颤是以肌肉震颤，共济失调，难以站立和发出尖叫为特征，本病主要发生于英国的白肩猪和丹麦的长白猪。5其他因素除了以上四种可引起猪后躯瘫痪外，还有其他因素如损伤等，也可引起猪后躯瘫痪。对于损伤因素引起的猪后躯瘫痪，多由于摔跌、驱赶、碰撞等外力将骨骼或筋络损伤而发生瘫痪。特别是腰荐部剧烈外力作用后更容易引起后躯瘫痪。表现为健康猪因碰撞后，突然出现骨折或伤及神经，使之肿胀、变形和坏死，从而导致神经麻痹，或力学结构改变，发生后躯瘫痪。产后瘫痪本病是母猪产后数小时至5天内突然发生的一种营养代谢性疾病。（1）病猪表现站立困难，后躯摇摆，行走谨慎，后躯不稳，肌肉有疼痛敏感反映，食欲锐减或拒食，大便干燥或停排，小便赤黄，体温正常或略偏低。缺奶或无奶。（2）后期有知觉迟钝或消失，四肢瘫痪，精神萎靡程昏睡状态等神经症状。防治方案（1）妊娠母猪应喂全价饲料，尤其怀孕后期必须供足维生素和矿物质等营养物品。（2）防治便秘，多喂青绿牧草和菜，或每天拌料内服硫酸镁或硫酸钠30-100克。（3）静注10%氯化钙30-50毫升。（4）静注10%葡萄糖酸钙100-150毫升。（5）维丁胶性钙注射液4-8毫升，肌注，隔天1次，连用10-15次。（6）选用乳酸钙或碳酸钙10-15克，拌料内服，每天1次，连用1周。有更多养殖问题可以搜索咨询。

猪饲料的问题

猪饲料霉菌中毒事件，到法院起诉；同时到政法委、畜牧局、农委信访，反映问题。

为防止食用动物性食品而导致中毒应采取什么样的措施？

影响动物性食品质量安全的因素及对策探讨

王晓社(甘肃陇南市武都区畜牧兽医服务中心746000)

摘要：目前，我国畜禽产品的安全质量存在很多问题，突出表现在：畜禽疫病种类多，发病范围广，畜禽产品中农药残留、兽药残留、重金属含量等超标严重。我们应积极采取有效措施，建设无公害畜禽产品生产，加工基地，确保畜产品质量安全。

关键词：畜产品；质量；安全

随着国家经济的不断发展，人民生活水准的不断提高，肉、蛋、奶等畜产品已成为国民饮食结构的主要食品，人民群众对健康日益重视。对畜产品安全卫生要求也越来越严格。我国加入WTO之后，我国产品的低成本经营在国际市场上具有价格优势，但由于没有完善的畜产品质量保障体系，我们进入国际市场的畜产品达不到畜产品质量的要求，在国际市场上有优势无市场。迅速提高畜产品质量，成为当务之务。

一、影响畜产品质量安全的因素

1�动物疫病。畜禽感染病原微生物或寄生虫后，人食用了被病原微生物(寄生虫)的畜禽肉品后，可感染给食用者。如猪丹毒、结核病(细菌)、囊尾蚴(寄生虫)等。

2�饲喂违禁添加剂。超量使用兽药、激素等，可导致中毒或致癌、致畸、致突变。如肾上腺素类(瘦肉精)喹喏酮类等制剂，麻醉、镇痛药等。

3�畜禽长期饮用被工业污染的水源。如含量金属离子水，杀虫剂污染水管，使有害物质在畜体内蓄积，危害食用者。

4�饲料因素。饲料中某些元素缺乏或过量都会影响肉品的品质，如缺乏V�E、硒造成白肌病，饲养苜蓿、胡萝卜等过多，会造成黄色素沉积，造成黄脂肉。

5�长期食用泔水。散养采食垃圾等废弃物等，增加感染疫病的机会，同时由于食源不洁，影响肉质。

6�种公、母畜肉，饲养周期长的家畜肉质与正常肉有明显区别。种公畜肉有睾丸硐等性激素，不能食用，种母畜肉质老化，营养价值低。

7�注水因素：注水肉水分多，不卫生,肉质差。

8�屠宰方式，无定点屠宰场的地方，肉品上市后才检疫，而头蹄、肉脏多未检疫，卫生条件无法保障。

9�用不卫生、不密封的运输工具运输肉品,造成肉类、奶类产品的污染。

10�没有良好的加工场所和条件，造成畜禽产品的污染。

二、畜禽产品质量安全存在的问题

1�配套法规和标准尚不齐备。安全畜产品生产体系的建立，离不开政策引导和规范。目前我国在畜产品安全方面法律、法规还不完善，管理部门、管理方法、检疫(验)手段不明确。

2�机构不健全，至今全国还没有统一的开展动物防检疫、畜产品安全检验的名称和机构，影响了畜产品安全体系的建设。

3�定点屠宰、集中检疫开展不平衡。全国各地开展定点屠宰、集中检疫情况不平衡，县级以下和经济欠发展地区开展情况较差；定点检疫、集中检疫率低，肉品质量安全问题多。

4�检疫、检测手段落后。目前检疫主要靠感官检查，缺乏先进的仪器设备，违禁添加剂、兽药、激素等检测也存在检测手段、仪器、试剂缺乏等问题。

5�缺乏必要的病害肉尸处理设施。基层检疫、检出的不合格肉品多采用焚烧、深埋的方式，处理不彻底，又污染环境，成为新的污染源。

三、提高畜产品质量安全的对策

1�明确管理机构，完善管理体制。从中央到地方，应设立一个名称统一的管理机构，负责动物饲养阶段的防疫、检疫和兽药生产、流通、使用的监督管理工作。按照《国际动物卫生法典》的原则，动物饲养和动物产品生产、加工、运输等各个环节，都要在官方兽医体系的监控之下，加强监督管理，确保畜产品安全质量。

2�加快法制化建设进程，建立健全畜禽产品安全标准体系。解决食品安全的根据措施是加快立法与标准体系的修订工作。完善的法律法规体系，健全的畜禽产品安全标准体系，是保障仪器安全管理工作的基础。国家应尽快组织各方力量，围绕动物源性食品生产、产品质量、安全评价等因素，面对国际市场，制定出适合我国国情的动物源性食品安全标准。在体系标准建设方面应考虑标准的先进实用、系统配套和贸易发展的需要。技术指标力求量化，有较强的可操作性。在标准的系统配套方面，强调产品生产、加工、销售各环节标准的系统配套。

3�加大科技投入，完善畜产品质量安全监督检验体系。畜产品质量安全监督检验体系是技术执法体系。为此，健全动物源性食品安全监督检验体系势在必行。应在县级设置畜禽产品质量监测检验机构，添置仪器设备，完善检测体系与检验方法，能够满足大批量、多项目、高精度、高速度检验的需要。同时，研制一些快捷、低廉的检疫、检测试剂和仪器，即保证检疫、检测的快速准确，又可使经营者能够接受，利于推广应用。通过对畜禽产品生产者实

施有效的监控措施，满足市场的需求，从而促进我国畜禽产品安全水平的提高。

4�标准化、规模化养殖模式是畜牧业发展的必然趋势，也是开展动物防疫、保障畜产品质量安全的最佳途径。为保障畜禽产品质量安全，农业部推行了无公害食品行动，并在北京等大中城市试行市场准入制度。我们应结合本地实际，开发无公害畜禽产品，加工基地建设，对龙头企业、养殖小区重点扶持，严格管理，全面提高畜产品质量水平。

5�强力推行免疫标识制度。大力加强产地检疫、屠宰检疫，减少疫病发生，保证畜产品安全。

6�加强政府宏观调控，加大宣传力度，提高对畜禽产品质量安全管理的认识。目前，食品安全问题日益成为政府职能的强化重点，政府在食品安全体系建设与运行中扮演重要的角色。食品安全问题必须由政府统一安排部署，监督各执法部门对法律法规的落实，强化市场管理责任制，将饲养、生产、加工销售环节全部纳入食品安全管理系统，真正实现“从饲养到餐桌”全程监控。同时充分利用的信息手段，加强宣传畜禽产品安全管理的重要性、必要性，在各级干部群众中大力宣传、普及动物产品质量安全标准知识，并对畜禽养殖

者和兽药饲料生产经营企业加强法律法规和安全生产培训、增强畜禽产品生产者、经营者、消费者对畜禽产品安全问题的责任感与紧迫感。政府有责任规范行业管理，使养殖、生产、加工经营，切实做到从源头把好关，有意识引导消费者形成健康的消费氛围，为畜禽产品质量安全管理工作创造良好的社会环境。

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动物性食品安全与兽药和添加剂的使用

作者：陈杖榴，丁焕中

动物性食品又称动物源性食品(foods of animal origin)是指动物生产的肉、蛋、奶等可食性组织及其加工的产品，由于动物性食品安全不仅和人们的生活身体健康有着非常密切的关系，而且可能关系到人类的未来(如转基因动物食品的安全问题)，所以越来越引起人们的关注。动物性食品的安全问题牵涉面很广，安全的动物性食品必须具备哪些条件(或标准)，在目前条件下，笔者认为把动物性食品安全限定在“无疫病、无残留、无污染、无后遗作用”四个方面还是比较恰当的。�

近年来有很多文章从不同侧面比较全面地论述了动物性食品安全的重要性、目前存在的主要问题和保证动物性食品安全的必要措施等，本文不准备对动物性食品安全作全面的讨论，仅对动物性食品安全与兽药及添加剂的应用之间的关系谈一点粗浅看法。�兽药残留与兽药、添加剂的应用现代化的养殖业由于高度的集约化，不可避免带来大量的疫病问题，因此需大量使用药物来防治动物疾病；另外为了提高饲料报酬和满足人们对动物性食品的需求，也需要使用大量饲料药物添加剂。改革开放20多年来，兽药和添加剂对保障我国畜牧业的发展起着重要的作用；但在另一方面，由于不合理用药、非法用药的现象十分严重，以致造成我国动物性食品中兽药和添加剂残留非常严重。引起兽药残留的原因主要有以下几个方面。�

非法使用违禁药物

近年来，我国使用违禁药物最突出的是克伦特罗(瘦肉精)，据广东有关部门报告，2026年对市售猪肝抽检24份样品，检出阳性的22份，超过了90％；2026年11月，广东河源市480人发生吃了含瘦肉精的猪肉(或内脏)而中毒，从这里可说明问题的严重性。 使用雌激素、同化激素、安定药等违禁药物作饲料添加剂的也大有人在，其造成的严重后果难以预料。

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不遵守休药期规定

问题比较突出的主要是饲料添加剂。大多数添加剂都规定了休药期，如抗菌促生长药喹乙醇是35天，氯羟吡啶是5天，氯苯胍是7天等，但实践中很少执行。一些饲养场到屠宰前才停止添加药物，这样肯定会使药物残留超标。多数抗球虫药和一些其他饲料药物添加剂规定蛋鸡产蛋期禁用，如盐霉素、氯羟吡啶、氯苯胍、莫能菌素、泰乐菌素等，但不少鸡场没有遵守这些规定，造成药物在蛋中残留，损害人民的身体健康。�

饲料药物添加剂超量使用也是产生兽药残留的重要原因之一。我国饲料及浓缩料等大多加有饲料药物添加剂。随着畜牧业集约化时间的增长，常用药物的抗药性日趋严重，因而添加量越来越高，甚至比规定添加量高2～3倍。据试验，在鸡饲料中，每吨饲料添加土霉素时，不需停药期，而添加饲喂56天或以500 g饲喂7天时，要停药2天以上，鸡组织中土霉素残留量才能低于最高残留限量。另外，重复添加促生长药也是造成超量用药的原因，例如有的人在鸡饲料中添加了喹乙醇，但没有标明，又加进含喹乙醇的预混剂，这就使喹乙醇的用量大大超过规定的水平，除引起鸡只中毒外，更严重的是造成残留超标，危害消费者健康。在预防、治疗畜禽疾病中使用超剂量药物的情况也很常见，这样药物在动物体内滞留时间会延长，即使按一般的休药期停药也可能造成残留超标。一些饲料厂为了保密或逃避报批，在饲料中添加了一些兽药，但不印在标签上，如果用户一直用到动物上市，便造成药物在产品中残留，这是药物残留的重要原因之一。�

兽药及添加剂在动物性食品中的残留

药物在动物性食品中的残留

动物在使用药物预防或治疗疾病后，药物的原形或其代谢产物可能蓄积、贮存在动物的细胞、组织、器官或可食性产品(如蛋、奶)中，称为兽药在动物性食品中的残留，简称兽药残留。有的药物以游离的形式残留于器官、组织，也有部分以结合的形式存留于组织，这种与组织蛋白结合的残留可能时间更长。�

兽药残留除了由于防治疾病用药引起外，使用促生长饲料药物添加剂，接触或吃入环境中的污染物质如重金属、霉菌毒素、农药等也可引起。 广义的说应是化学物在动物性食品中的残留。

兽药残留的主要危害性�

对消费者的直接毒性作用�一般急、慢性毒性兽药残留一般浓度很低，加上人们食用的数量有限，大多数药物并不能由于残留引起急性毒性。但也有少数药物的残留可引起急性中毒，如近年来在香港广东、浙江、四川等地有些人由于吃了含克伦特罗的猪内脏而发生急性中毒。其实早在1990年，西班牙就曾发生2起100多人的克伦特罗中毒事件。许多兽药添加剂都有一定的毒性，如氯霉素可引起再生障碍性贫血，氨基糖苷类有较强的肾毒性等，如果长期吃入含有这些药物的动物性食品就可能产生慢性毒性作用，但由于缺乏这方面的研究，诊断上也有一定的困难，故很少见这方面的报道。�

特殊毒性

现已发现许多兽药具有致畸、致突变和致癌作用(简称“三致”作用)，如雌激素、硝基呋喃类、喹恶啉类、砷制剂等都已被证明具有“三致”作用，许多国家都已禁止这些药物用于食品动物，美国1979年开始禁用己烯雌酚作生长促进剂。1988年美国“国家毒理研究中心”报道，大剂量的磺胺二甲嘧啶(SM�2)可引起大鼠的甲状腺癌和肝癌的发生率大大增加。由于此药在牛、猪均为常用药，其消除半衰期较长，是造成兽药残留的重要药物之一。��

激素样作用

70年代以前，许多国家均将雌激素或同化激素用作畜、禽的促生长剂，后来发现雌激素和其他性激素具有致癌作用，先后禁止用作促生长剂。但目前我国非法使用这类药物于畜禽、水产养殖的情况时有所闻，如果吃入含有这类药物残留的产品，则可能干扰人的内分泌功能，影响生育能力，导致儿童的性早熟等。值得引起注意。�

过敏反应

许多抗菌药如青霉素、四环素类、磺胺类等均具有抗原性，可引起人们的过敏反应，这些药物全身或局部(乳管注入)用药后，均可从乳汁排出，敏感的人喝了含青霉素的牛奶便可出现过敏反应，带来严重的后果。�

对人类胃肠道微生物的影响

近年国外许多研究认为，有抗菌药残留的动物性食品，可以对人类胃肠道的正常菌群产生不良的影响，部分敏感菌受抑制或杀死，致使平衡破坏，有些条件性致病菌(如大肠杆菌)可能大量繁殖，或体外病原的侵入，损害人类健康。Mokhtar(1988)报道，感染血吸虫的27位病人(24男，3女)，在用吡喹酮治疗前后对结肠的菌丛进行了评价，在治疗后的48 h，需氧菌和类大肠杆菌计数有显著增加，一周后才恢复正常。这种变化被认为是由于药物对肠道的主要厌氧菌丛起抑制作用，导致对药物不敏感的需氧菌丛大量繁殖的结果。这种菌丛的扰乱可能使免疫机能已遭到损害的血吸虫病人进一步产生并发症。�

对人类病原菌耐药性的影响

抗菌药物在动物性食品中的残留可能使人类的病原菌长期接触这些低浓度的药物，从而产生耐药性；另一方面，食品动物使用低剂量抗菌药作促生长剂时容易产生耐药性。1997年10月WHO在德国召开了首次“抗生素应用于食品动物后对人类医疗影响”的国际研讨会，与会专家一致认为食品动物长期低剂量使用抗生素会增加耐药菌，并且细菌的耐药基因可以在人群中细菌、动物群中细菌和生态系统中细菌间互相传递，由此可导致致病菌(沙门氏菌、肠球菌、大肠杆菌等)产生耐药性而引起人类和动物感染性疾病治疗的失败。 建议所有国家都应建立对食品动物中细菌耐药性的监测：对用作动物促生长的治疗用抗生素和可引起交叉耐药的抗生素应禁止使用，以免人类医疗资源丧失。�

关于动物病原耐药菌的耐药基因能否传递给人类病原的耐药菌问题，一直存在争论，但近年来的研究已证明耐药基因可以互相传递。据Hunter(1992，1994)报道，他从应用安普霉素(apramycin)多年的猪场的仔猪粪便、周围环境、牛舍、牧场的粪便中分离到对安普霉素耐药的大肠杆菌，这些耐药菌株中都含有一个相似的大约为62kb的编码对安普霉素耐药的质粒，而且这些质粒可以在动物和人群中互相传递。这个发现为动物禁用人类相同的抗菌药物，开发兽医专用的抗菌药提供了理证和实践的依据。�

避免兽药残留的措施�

制订兽药的休药期，严格执行休药期规定我国2000年版《中国兽药典》只规定了30种药物的休药期，还有大多数药物没有休药期的规定，这就给兽药残留的产生留下了空间。所以制订兽药的休药期是当务之急。在已有休药期的药物或添加剂，则必须严格执行规定。

建立动物性食品中兽药残留的监控体系

我国目前对动物性食品中的兽药残留是多部门分头管理，农业部、国家出入境检验检疫局、卫生部各分管部分职能，这往往产生许多漏洞。美国对兽药的管理非常严格，值得我们借鉴。建议我国对动物性食品的管理与国际接轨，成立国家兽医局，代表国家行使兽医管理职能，对兽药、饲料、添加剂、动物性食品安全进行统一监控。这是动物性食品安全的组织保证。�

加强对生产者的教育动物性食品的安全关系到生产者、兽医、科研人员、政府管理人员、教育部门等，只有这些人的通力合作和努力，才能得到最安全的食品。 其中最主要的是生产者，他们要具有生产安全动物性食品的自觉性和高度的素质。 必须对生产者做好教育培养工作，有条件的地方应实行资格认证制度。要从动物性食品的源头杜绝兽药残留，才是解决残留问题最根本的方法。

做好从“农场到餐桌”避免残留的科研工作

兽药和添加剂种类很多，它们在不同动物体内的代谢过程千差万别，我们对这些药物在动物可食性组织中的药物动力学和消除规律还知之甚少。同时，动物性食品从农场到餐桌要经过很多环节，在这些环节中如何避免兽药的残留和污染，还有许多科研工作要做。

制定动物性食品中兽药残留检测的标准方法

目前我国对兽药残留已制定了部分国标，农业部也颁布了种残留检测的标准方法，但总的来说还不是很完善，品种也不多，故进一步制定和完善残留检测标准方法应是当务之急。

羊病怎么预防

一、常见传染病的防治

（一）羊病的防制措施

1、搞好饲养管理，增强个体的抗病能力加强饲养管理严格遵守原则，不喂发霉变质饲料，不饮污水和冰冻水，使用权羊膘肥体壮，提高个体的抗病能力。

2、搞好环境卫生，圈舍做好清毒工作。圈养羊应保持圈舍、场地和用的卫生。经常清扫圈舍，对粪便、尿等污物集中堆积发酵30天左右。同时定期用消毒药（如：百毒杀、易克林惠昌消毒液等到高效低毒药物）对圈舍场地进行消毒，防止疾病的传播。

3、有计划地搞好免疫接种工作对羊群进行免疫接种，是预防和控制羊传染病菌的重要措施。目前预防羊主要传染病菌的疫苗有以下几种：

（1）无毒炭疽芽苗

用于预防羊炭疽。绵羊皮下注射0。5毫升，注射后14天产生坚强免疫力，免疫期一年。（此苗不能用于山羊）

（2）破伤风明矾沉降类霉素

用于预防破伤风。羊颈部皮下注射0。5毫升，1个月后产生免疫力，免疫期1年，第二年再注射1次，免疫期可持续4年。

（3）绵、山羊痘弱毒冻干苗

用于预防绵、山羊痘。接瓶签上的头数应用，每头份用0。5毫升生理盐水稀释；每只羊皮内注射0。5毫升（不论大小瘦弱、怀孕均可同量）。注射后5－8天肿胀，硬结，5－10天逐渐消失。注射后4－6天可产生坚强免疫力，免疫期1年。

（4）羊快疫、猝疽、肠毒血症（羔羊痢疾）三联四防苗用于预防羊快疫、猝疽、肠毒血症和羔羊痢疾。干粉苗：用20％铝胶盐水溶解不论羊只年龄大小均皮下或肌肉注射1毫升，14天产生免疫力，免疫期1年。湿苗（又称羊四联苗）：应用前摇均后每只皮下或肌肉注射5毫升，免疫期6个月。

（5）中口型口蹄疫天活疫苗

用于预防羊O型口蹄疫。肌肉注射：成年羊每只2毫升，羔羊每只1毫升。注射后15天产生免疫力，免疫期4个月。注射后出现不良反应用肾上腺素救治。

免疫接种对体质健壮的成羊会产生很强的免疫力，对幼羊，体弱或患慢性疾病的羊效果不佳。而对于怀孕母羊，特别是临产前的母羊，接种时由于驱赶、捕捉和疫苗反应等有时会引起流产、早产，影响胎儿发育和免疫效果不佳。应该注意交通规则于疾病威胁区不应考虑上述结果，为确保羊群健康，应紧急预防接种疫苗。

4、发生传染病时应采取措施

羊群发生传染病后，应立即进行隔离、封锁，逐级上报畜牧兽医部门，由市、县级兽医部门确诊，按国家〈动物防疫法〉做无毒化处理。

（二）羊主要传染病及其防治方法

1、口蹄疫

它是由偶蹄兽共同晚染口蹄疫病毒引起的一种急性、烈性传染病。

（1）流行情况：该病侵害多种动物（羊、牛、猪、骆驼等）和人。传染源是病畜和带毒动物，经消化道和呼吸侵入，也可随空气流动传播，无季节性。

（2）症状：患羊发病后体温升高到40。5－41。5度。精神不振，口腔粘膜、蹄部皮肤形成水疱，疱破后形成溃疡和靡烂。病羊表现疼痛，流涎，涎水呈泡沫状。常见的部位唇内面、齿龈，舌面及颊部粘膜，有的在蹄叉，蹄冠，有的在乳房，水疱破裂后眼观形成痕。羔羊易发生心肌炎死亡。有时呈现出血性

胃肠炎。

临床与羊传染性脓疱病鉴别：羊传染性脓疱病发生于1周岁以下的幼龄羊，特征：口唇郏部水疱、脓疱及疣状痂，在齿龈，舌面、唇内也有脓、疣状厚痂的疱，但不流涎。初期体温变化不大。

（3）防治方法

（1）发病后要及时上报，划定疫区，由动物检疫部门的扑杀销毁疫点内的同群易感家畜；被污染圈舍、用具，环境严格彻底消毒；封锁疫区防止易感畜及其产品运输，把病源消灭在疫区内。

(2)对威胁区的易感家畜紧急接种疫苗防止疫病的扩散。

（3）该病只能预防，无治疗药品，不准治疗。

2、羊快疫

本病病原为腐败梭菌引起的，发生于绵羊的一种急性传染病。特征是发病菌突然病和被子短，真胃出血，炎性损害。

（1）流行特点：腐败梭菌常以芽胞形式分布于低洼草地，耕地及沼泽之中。羊采食被污染的饲料和饮水，芽胞进入羊消化道，多数不发病。在气候骤变，阴雨连绵、秋、冬寒冷季节，引起羊感冒或机体抗病能力下降，腐败梭菌大量繁殖，产生外毒素引起发病死亡。

（2）临床症状：发病突然，不见症状在放牧或早晨死亡。急性病羊表现为愿行走，运动失调，腹围膨大，有腹痛，腹泻，磨牙，抽搐，最后衰弱昏迷，口流带血泡沫。多在数分钟至几小时死亡，病程极为短促。

（3）防治措施

（1）该病以预防为主。用羊三联苗搞预防注射。湿苗每年春秋两次，子苗每年一次。

（2）羊以舍饲为好，防止放牧时误食被病菌污染饲料和饮水。

（3）注意舍内的保暖通风，饲料更换时要逐渐完成，不要突然改变。

（4）治疗：可肌注青毒素每次80-160万单位，首次剂量加倍，每天3次，边用3-4天。或内服磺胺脒0。2克/公斤体重，第二天减半，连用3-4天。

3、羊肠毒血症

该病由魏氏梭菌，又称产产所黄膜杆菌引起的一种急性毒血症。死后肾组织易于软化，又称软肾病。

（1）流行特点：魏氐梭菌为土壤常在菌，羊采食被芽胞污染的水和饲草进入消化道，当机体抵抗力下降时发病。多表现在春夏之交和秋季牧草给籽后呈散发性流行。

（2）症状：多数突然死亡。病程略长分两种类型，一类是搐搦为其特征，另一类是昏迷和静静死亡。前者

倒前四肢强烈划动，肌肉颤搐，眼球转动，磨牙，口水过多，关颈抽搐2－4小时死亡，后者病程不急，早期步态不稳，卧倒，并有感觉过敏，流涎，上下颌“咯咯”作响，继昏迷角膜反射消失；有的病羊发生腹泻，常3－4小时静静死去。

（3）防治措施

（1）预防参照羊快疫

（2）治疗：用抗生素或磺胺药结合强心，镇静等对症治疗。也可灌服石灰水，大羊200毫升，小羊50－80毫升。

4、羊猝狙

该病是由C型魏氏梭菌所引起的一种毒血症，以急性死亡，腹膜炎和溃疡性肠炎为特征。

（1）流行特点：与羊快疫和羊肠毒血症相同。

（2）症状：C型魏氏梭菌随饲草和饮水进入消化道，在小肠的十二指肠和空肠内繁殖，产生毒素引起发病。病程短，未见症状突然死亡，有时病羊掉群，卧地、表现不妥、衰弱成痉挛，数小时内死亡。

（3）防治措施

参照羊快疫。

5、羊的传染性脓疱病（又称口疮），该病由传染性脓疱病毒（又称羊口疮病毒）引起

羔羊多群发，特征为口唇处皮肤和粘膜形成丘疹，脓疱、溃疡和结成疣状厚痂。

（1）流行特点：绵羊、山羊以3－6月龄羔羊发病最多，成年羊同样易感，人和猪也可感染，无季节性，以夏秋季多发。自然感染主要由购入病羊或带毒羊而转入健康羊群，引起群发，通过被污染的圈舍、牧场，用具而引起，病毒的抵抗力较强，所以本病在羊群中危害多年。

（2）症状：分三种类型：唇型、蹄型，外阴型。

唇型：口唇嘴角部‘鼻子部位形成丘疹、脓胞，溃后成黄色或棕色疣状硬痂，无继发感染1－2周痊愈，痂块脱落，坡肤新生肉芽不留瘫痕。严重的，颓面、眼脸、耳廓、唇内面、齿龈、郏部、舌及软腭粘膜也有灰白或浅黄色的脓疱和烂斑，这时体温升高，还可能在肺脏，肝脏和乳房发生转移性病灶，继发肺炎或败血病而死亡。

蹄型：多数单蹄叉、蹄冠系部形成脓疮。

外阴型的少见。

与羊痘的鉴别：羊痉的痞疹多为全身性，而且病羊体温升高，全身反应严重。痘疹结节呈圆形突出于皮肤表面，界限明显，似脐状。

（3）防治措施

（1）本病菌流行时，病羊应隔离饲养，禁止放牧，圈含每两天用百毒杀（或其它药也可）消毒1次，连用6－9天，防止病原体传播。

（2）可先用水杨酸软膏软化痂垢，除去痂垢后再用0。1－0。2％高锰酸钾溶液冲洗创面，然后涂2％龙胆紫，碘甘油溶液或土霉素软膏或呋喃本标软膏每日1－2次。口腔脓疱用0。1－0。2％高锰酸钾或生理盐水冲冼创面后，涂撒冰硼散，每天2次连用7天，痊愈为止。继发咽炎或肺炎者，肌注青毒素或磺胺嘧啶钠。

二、常见寄生虫病

该病是由肝片吸虫和大片吸虫寄生于羊肝脏，胆管所致。

（1）病原与流行情况：肝片吸虫成虫在胆管内产生虫卵随胆汁进入消化道，并与粪便排出体外。虫卵在适宜的条件下经10－25天孵化出毛蚴，它遇到中间宿主椎实螺，则侵入其体内，经过几个发育阶段最后形成尾蚴。尾蚴自螺体逸出附着于水生植物上或水面上形成囊蚴，羊在吃草或饮水时吞食了囊蚴而感染该病。每年的春季，在夏末，秋初发病。

（2）症状：急性型病羊，初期发热，衰弱，离群落后，叩诊肝区半浊音界限扩大、压痛明显、贫血、粘膜苍白，严重者几天死亡。慢性型病羊主要表现消瘦，贫血、粘膜苍白、食欲不振、异嗜，被毛乱无光泽，眼睑、颌下、胸前、腹下出现水肿，便秘与下痢交替发生。

（3）病理变化：急性死亡的可见到急性肝炎和贫血现象，慢性的可见增生性肝炎，胆管内可见虫体。

（4）防治措施

（1）定期驱虫：每年春秋两次进行驱虫。

（2）药物：丙硫味唑按每千克体重5－15毫克，口服。或皮下注射碘硝酸20％，每千克体重注射0。5毫升。另外，驱虫散、四氯化碳、硝氯酸等也可。

2、羊消化道绒虫病

（1）病原与流行情况：寄生于羊消化道线虫种类很多，如捻转血矛绒虫，奥斯特绒虫、马歇尔线虫，毛圆绒虫，细颈绒虫、古柏绒虫、仰口绒虫等。有时是几种绒虫的混合感染，是每年春季造成羊死亡的重要原因。无中间宿主。各种绒虫的虫卵随粪便排出体外，羊在吃草或饮水时食入感染性虫或幼虫而发病。

（2）症状：主要表现为消化紊乱、胃肠道发炎、腹泻、消瘦、眼结膜苍白，贫血’严重病例下颌间隙水肿、羊体发育受阻。少数病例体温升高，呼吸脉搏频散、心音减弱，最后衰竭死亡。

（3）防治措施：定期驱虫可很好地控制该病的发生。

（1）丙硫咪唑，按每千克体重5－20毫克口服。

（2）左旋咪唑，按每千克体重5－10毫克，混饲喂或皮下，肌肉注射。

也可用其它药物，如伊维菌素、精制百敌虫、硫酸铜，驱虫散，碘硝酚等。

3、螨病

（1）病原与流行情况：羊螨病是由疥螨和痒螨寄生在体表而引起的慢性寄生性皮肤病。螨病又叫疥癣、疥虫病、短期内可在羊群中传播漫延，危害严重。虫体肉眼不能见到，疥螨和痒螨一生都有在宿主体上度过。通过接触传播或通过被螨及其卵所污染的厩舍。用具所间接接触引起感染。主要发生于冬季。秋末和春初。

（2）症状：疥螨病一般寄生于皮肤柔软且毛短的部位，痒螨则发生于被毛稠密的部位。发生该病时，可见病羊不断在围墙、栏柱等外磨擦，由于磨擦和啃咬，患部皮肤出现丘疹，结节、水疱甚至脓疱，以后形成闸皮和龟裂。绵羊患疥螨病时，因病变主要在头部。患部皮肤如干涸的石灰，故有“石灰头”之称。羊患痒螨病时，可见患部有大片被毛脱落。

（3）防治措施

（1）可选用伊维菌素，碘硝酚等药物注射。

（2）诮用除癞灵，按说明涂擦患部。

（3）定期药浴：适用患畜量多。每年的5－6月份剪毛后，气候温暖时，对羊群适时药浴，会取得满意效果。

4、羊鼻蝇蛆病

（1）病原与流行情况：羊鼻蝇蛆病是由羊鼻蝇内幼虫寄生在羊的鼻腔及附近腔窦内所引起的疾病。它的传播主要是通过雌性鼻蝇突然将幼虫产在羊鼻孔内或鼻孔周围，幼虫逐渐爬入额窦或鼻窦内，在其内生长，造成炎症而致病。一般发生于每年的5－9月份。

（2）症状：患羊最初流多量鼻液，鼻液初为浆液性，后为粘液性和脓性，有时混有血液。当大量鼻漏干涸在鼻孔周围形成硬痂时，使用权羊发生呼吸困难，此时病羊表现不安，打喷嚏、时时摇头，摩鼻，眼晗浮肿、流泪，食欲减退，日渐消瘦。

（3）防治措施

应用伊维菌素，碘硝酚注射均会取得良好效果。

三、羊的普通病

1、前胃驰缓

前胃驰缓是以前胃的运动机能减弱，兴奋性和收缩力降低，消化机能紊的一种疾病，又称脾虚慢草。

1、病因，长期饲喂粗硬难消化的饲料（如玉米秸秆、豆秸等），发霉变质饲料和精料，对胃粘膜刺激不够所致。

2、症状，初期精神沉郁、食欲减退或食欲异常，反刍减弱或停止，嗳气增多、瘤胃的蠕动次数减少，瘤胃呈间歇性臌气，体温、脉搏、呼吸无明显变化，慢性呈周期性的好转与恶化交替现象。病羊逐渐消瘦、全身无力，被毛粗乱，眼窝下陷，鼻镜皮肤干燥，慢性臌气，便秘腹泻交替发生。

（3）治疗：病初停食1－2天后，给易消化、多汁、营养丰富饲料。

药物：陈皮酊10毫升，姜酊5毫升、龙胆酊10毫开混合加水口服，每天1次，连用3－5天，或用硫酸钠30－50克，石蜡油100－200毫升，酒精20毫升，加水500毫升内服，每天一次，连用3天。病情严惩者要请专业人员综合治疗。

2、瘤胃积食

瘤胃内积滞大量的饲料，使用权其容积增大，胃壁扩张及其运动机能障碍的疾病。

（1）病因：采食过多，由舍饲改为放牧，再者由于长期饲喂过细粉状饲料，饮水少所致。

（2）症状：发病快，反刍减少或停止，嗳所逐渐无，站立不安，摇尾背、四肢开张，后肢踢肚踏地，不断起卧，疼痛呻吟，左侧肷窝略平或稍出。触诊坚硬，瘤胃蠕动减弱或消失。

（3）治疗：发病后停食1－2天，多次少量饮水，对瘤胃按摩每次15－20分钟，2－3小时一次。

泻下：用硫酸钠100－300克配成5％溶液一次内服，或用石腊油300－800毫升内服。

对重症出现脱水的应静脉补5％糖盐水和复方氯化钠，按脱水的量选择500－1500毫升之间。酸中毒所静脉注射5％碳酸氢钠100－500毫升。

3、感冒

感冒是机体由于受风寒侵袭而引起的上呼吸道炎症为闰的急性全身性疾病。以流清涕，羞流泪，呼吸增快，皮湿不均为特征。一年四季均发，气候季节多发。

（1）病因：健康羊的上呼吸道通常寄生一些能引起感冒的病毒和细菌，当羊由于营养不良，过劳、出汗和爱寒等因素，使用机体抵抗力下降时，微生物大量繁殖而发病，

（2）症状，体温升高40度左右，精神沉郁，低头嗜睡，耳尖鼻端和四肢末端发凉，眼结膜潮红。羞愧流泪，咳嗽、呼吸脉搏增数。鼻初流浆性鼻液，以后流粘性和脓性鼻液，出现鼻塞音，食欲减退，反刍养活或停止，鼻镜干燥。无并发感染。经3－5天好转，7－10天痊愈。

（3）治疗：原则是解热镇痛为主，防止继发症，搞菌消炎。

药物（1）肌肉注射30％安近5。0－10毫升或复方氨基比林5－10毫升或安痛定10－20毫升。

（2）病重继发感染的，配合10－20％磺胺嘧啶，首次0。2克／千克体重，维持量0。1克／千克体重，或用新诺明注射液，或用青霉素和链霉素混合应用4000单位／千克体重、20毫克／千克体重，每天3次，连续应用3－7天。

（3）还可配合清热解毒针10－20毫升，静脉滴5－10％葡萄糖300－1000亳升，每天一次。

4绵羊脱毛症

绵羊脱毛症是指非寄生虫性被毛脱落，或被毛发育不全的总称。

（1）病因：多数学者认为与锌和铜的缺乏有关，饲料中硫的不足也是一种因素。

（2）症状，毛无光泽，灰眼裉色，营养不良，贫血，有的出现异食癖，互相啃食被毛，羔羊毛弯曲不够，松乱脆弱，大面积秃毛。其中锌的缺乏还表现皮肤角化，湿疹样皮炎，创伤愈合慢等特点。严重的出现腹泻，行走后躯摇摆，运动失调，多数背，颈、胸、臀部最易发生脱毛。

（3）防治措施：饲料中补碳酸锌（或硫酸锌、氧化锌）按0。02％添加含锌和饲生长素，补铜时加钴效果更好。

5、羔羊白肌病

该病为营养不良症，伴有骨骼肌和心肌变性，是一种微量元素缺乏症。

（1）病因：主要是饲喂含硒和VE低的饲料所致。

（2）症状：发育停滞，营养不良，贫血、拱背，四肢无力，心律不齐，呼吸困难，消化机能紊乱，体温稍低，肠音弱，腹泻，有的发生结膜炎，角漠浑浊，失明等。

（3）病理变化，主要是骨骼肌色淡苍白、呈鱼肉样外观，间有灰白或黄色斑纹或条纹状坏死。沿心肌走向发生出血而呈现红紫色，故称“桑椹心”

（4）治疗：常用0。1％亚硒酸溶液1－4毫升，肌肉注射，每隔15天注射1次，配合VE100－150毫克肌肉注射。饲料中添加含硒生长素，起预防作用。

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