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本文目录

1. 猪应激为什么会死亡致死原因是什么,脏器有什么反应
2. 猪应激死亡的肉是否可以使用

猪应激为什么会死亡致死原因是什么,脏器有什么反应

日常所说的应激就是指：动物机体在各种内外环境因素刺激时所出现的全身性非特异性适应反应。这些刺激因素称为应激原。应激是在出乎意料的紧迫与危险情况下引起的高速而高度紧张的情绪状态。应激的最直接表现即精神紧张。

应激有益的方面可以缓解动物机体各种突然的不适应，

然而过度的应激反应使得交感-肾上腺髓质系统兴奋、下丘脑-垂体-肾上腺皮质激素轴的激活参与高血压；GC持续升高可使胆固醇升高，也可使平滑肌细胞内钠水潴留，使平滑肌细胞对升高因素更敏感，可造成动物机体心律失常，在动物的过度应激中成为触发急性心肌炎，忽然猝死的重要诱因。

猪应激死亡的肉是否可以使用

**猪应激死亡的肉可以使用**，但是需要注意一些问题。如果猪肉放血不完全，会导致猪肉内遗留有超量激素，内脏里面含量更高，会对人体产生一定的不良影响。

在选择时，应尽量选择那些没有明显应激反应的猪肉，以保证食品的安全和健康。如果有疑虑，可以通过咨询专业人士或者查看相关食品检测报告来进一步确认猪肉的安全性。

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