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根据2026年12月09日汇率/单价,吉林省朝阳区猪肉价格:12月5日,白条肉,41.00元/公斤。
2026年年,猪肉价格开启了猪肉价格开启了高光时刻。近三个月,多省份相继出台稳猪价、稳生猪生产措施,密集发力下,猪肉价格出现了积极变化猪肉价格出现了积极变化。
农业农村部数据显示,2026年第45周猪肉每公斤价格为51.36元,较第44周每公斤价格减少周每公斤价格减少1.2元,这是自今年这是自今年8月底以来,猪价首次出现环比下降。
扩展资料:

猪肉营养价值:
猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。
经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
参考资料来源:百度百科-猪肉

参考资料来源:凤凰网-多地猪肉价格下降部分地区猪肉价格重回20元以下
2026年8月18日全国生猪价格持续走低,市场进入深度调整阶段。
一、全国均价动态
全国生猪平均价格为每斤6.85元,较昨日下跌0.02元。本次价格下滑呈现三个显著特征:
1.跌幅同比超三成:比2026年同期价格下降34.6%,创四年来最低水平

2.持续下行趋势:连续三日累计下跌0.06元,形成2026年8月中旬的明显价格低谷
3.区域差异悬殊:海南仍以7.9元/斤保持全国最高价,新疆则以6.5元/斤继续垫底
二、区域市场分布
全国范围内的价格调整呈现明显区域性特征:
1.下跌范围覆盖12省:虽然较前日减少2省,但东北三省全线下滑,各省跌幅统一为0.1元/斤

2. 7元防线失守严重:全国19省完全跌破7元关口,较前日新增3省;另有3省处于破7边缘
3.南北价格差收窄:传统高价区广东报7.6元/斤,与低价区新疆的价差缩小至1.1元/斤
三、市场趋势研判
当前价格走势反映出多重市场信号:
1.产能释放压力持续:自年初以来的产能去化迟缓导致市场供应仍然偏松

2.季节性消费疲软:三伏天气抑制肉类消费,终端市场走货速度放缓
3.养殖端承压加剧:饲料原料价格近期出现5-8%的上涨,进一步压缩利润空间
建议养殖主体近期着重关注三项关键数据变化:农业部能繁母猪存栏月报、屠宰企业冻品库存率、以及重点院校开学的集中备货需求。生产计划安排应优先控制存栏密度,适时调整出栏节奏,保持灵活经营策略。
2026年8月18日生猪价格整体呈微跌态势,全国均价较前一天略有下滑。
1.全国生猪价格表现

根据大畜牧平台监测,当日全国27省生猪平均价格为6.85元/斤,环比下跌0.40%,连续3天累计下跌0.06元,创近9天价格新低。另一监测机构猪易数据显示,标重生猪价格为13.74元/公斤,同比2026年同期(20.58元/公斤)跌幅达33.24%,表明生猪养殖业仍面临较大价格压力。
2.区域市场价格分化
西北、华中地区出现0.10-0.20元/斤的价格回升,而东北、华北及华东地区普遍出现0.05-0.15元/斤的下跌幅度,其余区域保持价格稳定。例如山东沂源县当前生猪价为7元/斤,较上月同期下降7.1%,同比降幅更达到32%。
3.市场价格波动动因
数据显示当前全国能繁母猪存栏量处于4043万头的相对高位,市场供需失衡压力持续存在。冻品库存率增至24.85%的状态,说明屠宰企业被动入库操作仍在进行,终端消费需求尚未出现明显回暖信号。

特别值得注意的是,部分规模养殖企业已开始主动压减产能,农业农村部监测的4,000个养殖村数据显示,7月新生仔猪数量环比下降2.2%。根据养殖周期推算,该产能调整或将影响2026年第四季度的生猪供应格局。
2026年8月18日全国生猪行情实际为下跌态势,当前尚未有2026年相关数据可查。根据今日实时监测,全国生猪市场延续弱势运行,均价已创近9日新低。
1.核心数据表现:
全国生猪出栏均价6.85元/斤,较昨日再跌0.02元,累计三天跌幅达0.40%。当前价格较上月同期下降约0.6元,全国超半数省份(22省)已跌穿7元大关,新疆最低价下探至6.5元。
2.区域分化特征:

东北三省全面飘绿,黑龙江、吉林、辽宁同步下跌0.1元,京津唐地区跟跌0.05元。西南市场虽暂稳但成交量持续缩减,两广屠企压价幅度达0.3元/公斤。海南仍以7.9元保持全国最高价位,但较月初已回落0.4元。
3.行情驱动因素:
规模场日均出栏量较上周增加12%,中小散户受资金压力加快淘汰母猪。屠宰企业目前库容率高达78%,压价意向强烈。中秋备货尚未全面启动,终端白条批发日跌幅维持0.8-1.2元/公斤。
4.后市走势推演:
技术面显示6.8元为短期支撑位,若跌破或触发二次探底。9月开学季或带动部分区域反弹,但受冻品库存压制预计涨幅不超过0.5元。四季度需重点关注北方产能去化进度及南方腌腊启动时点。

养殖端现阶段应优先执行现金流管理,200斤以上育肥猪建议分批出栏。自繁自养场可考虑延长育肥周期至300斤以上,但需核算料肉比经济性。采购环节可锁定10月玉米期货对冲成本风险。
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