猪细菌有哪些细菌有哪些

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猪细菌有哪些细菌有哪些

作者：饲料小能手时间：2026-01-16 阅读：325

大家好，今天小编来为大家解答猪细菌有哪些这个问题，细菌有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

细菌有哪些
生活中有哪些常见的细菌
猪病有哪些

细菌有哪些

我是从一个朋友的笔记抄来的：

毗邻贫养菌、软弱贫养菌、无色杆菌属某些种、不动杆菌/假单胞菌属某些种、鲍氏不动杆菌、醋酸钙不动杆菌、溶血不动杆菌、约氏不动杆菌、琼氏不动杆菌、鲁氏不动杆菌、抗辐射不动杆菌、不动杆菌属某些种、不动杆菌属某些种/假单胞菌属某些种、不动杆菌/假单胞菌属某些种、伴放线放线杆菌、氏放线菌、麦氏放线菌、内氏放线菌、纽氏放线菌无硝亚种、纽氏放线菌纽氏亚种、纽氏放线菌罗亚种、纽氏放线菌图列茨亚种、龋齿放线菌、粘放线菌、绿浅气球菌、豚鼠气单胞菌、嗜水气单胞菌、嗜水气单胞菌群、杀鲑气单胞菌无色亚种、杀鲑气单胞菌杀日本鲑亚种、杀鲑气单胞菌杀鲑亚种、温和气单胞菌、放射形土壤杆菌、反硝化产碱菌、粪产碱菌、产碱菌属某些种、木糖氧化产碱菌、耳炎差异球菌、产琥珀酸厌氧螺菌、丙酸蛛菌、伯纳德隐秘杆菌、溶血隐秘杆菌、化脓隐秘杆菌、嗜低温弓形杆菌、节杆菌属某些种、粪拟杆菌、多毛拟杆菌、埃氏拟杆菌、脆弱拟杆菌、利氏拟杆菌、屎拟杆菌、卵形拟杆菌、粪便拟杆菌、多形拟杆菌、单形拟杆菌、解脲拟杆菌、普通拟杆菌、动物溃疡伯格菌、青春双岐杆菌、双岐双岐杆菌、短双岐杆菌、齿双歧杆菌、婴儿双岐杆菌、双岐杆菌属某些种、鸟博德特菌、支气管炎博德特菌、博德特菌属某些种、粘膜炎布兰汉球菌、缺陷短波单胞菌、泡囊短波单胞菌、乳酪短杆菌、表皮短杆菌、短杆菌属某些种、布鲁菌属某些种、水生布戴约维采菌、洋葱伯克霍尔德菌、洋葱伯克霍尔德菌、唐菖蒲伯克霍尔德菌、类鼻疽伯克霍尔德菌、乡间布丘菌、大肠弯曲杆菌、胚胎弯曲杆菌胚胎亚种、胚胎弯曲杆菌性病亚种、豚肠弯曲杆菌、空肠弯曲杆菌德莱亚种、空肠弯曲杆菌空肠亚种、红嘴鸥弯曲杆菌、红嘴鸥弯曲杆菌UPTC变种、粘膜弯曲杆菌、唾液弯曲杆菌牛生物变种、唾液弯曲杆菌粪生物变种、乌普萨拉弯曲杆菌、白假丝酵母、博伊丁假丝酵母、链状假丝酵母、西弗假丝酵母、软假丝酵母、弯假丝酵母、假丝酵母、克鲁斯假丝酵母、杜氏假丝酵母、无名假丝酵母、光滑假丝酵母、球形假丝酵母、高里假丝酵母、霍氏假丝酵母、平常假丝酵母、中间假丝酵母、乳酒假丝酵母、克柔假丝酵母、郎比可假丝酵母、解脂假丝酵母、葡萄牙假丝酵母、木兰假丝酵母、口津假丝酵母、璞膜假丝酵母、挪威假丝酵母、假丝酵母、近平滑假丝酵母、菌膜假丝酵母、铁红假丝酵母、皱落假丝酵母、皱褶假丝酵母、清酒假丝酵母、森林假丝酵母、园球形假丝酵母、热带假丝酵母、产朊假丝酵母、粗状假丝酵母、诞沫假丝酵母、牙龈二氧化碳嗜纤维菌、黄褐二氧化碳嗜纤维菌、二氧化碳嗜纤维菌属某些种、生痰二氧化碳嗜纤维菌、CDC菌群IV C-2、戴氏西地西菌、拉氏西地西菌、奈氏西地西菌、西地西菌属某些种、纤维单胞菌属某些种、特氏纤维单胞菌、假丝地霉、头状地霉、发酵地霉、潘氏地霉、地霉菌属某些种、紫色色杆菌、产吲哚金黄杆菌、脑膜脓毒性金黄杆菌、浅黄金色单胞菌、无丙二酸柠檬酸杆菌、布氏柠檬酸杆菌、法氏柠檬酸杆菌、弗氏柠檬酸杆菌、弗氏柠檬酸杆菌群、柯氏柠檬酸杆菌、克氏柠檬酸杆菌、克氏柠檬酸杆菌（=差异柠檬酸杆菌）、克氏/无丙二酸柠檬酸杆菌、杨氏柠檬酸杆菌、丙酮丁醇梭杆菌、巴氏梭菌、拜氏梭菌、拜氏/丁酸梭菌、双酶梭菌、肉毒梭菌、丁酸梭菌、尸毒梭菌、梭状梭菌、艰难梭菌、谲诈梭菌、乙二醇梭菌、矛形梭菌、溶组织梭菌、无害梭菌、无害芽胞梭菌、泥渣梭菌、类腐败梭菌、产气荚膜梭菌、多枝梭菌、败毒梭菌、索氏梭菌、生孢梭菌、梭菌属某些种、近端梭菌、第三梭菌、破伤风梭菌、酪丁酸梭菌、食酸丛毛单胞菌、丛毛单胞菌属某些种、睾丸酮丛毛单胞菌、拥挤棒杆菌、非发酵棒杆菌、无枝菌酸棒杆菌、水生棒杆菌、银色棒杆菌、耳棒杆菌、牛棒杆菌、膀胱炎棒杆菌、重白喉棒杆菌、缓和白喉棒杆菌、解葡萄糖苷、 F-1群棒杆菌、群棒杆菌、杰氏棒杆菌、库氏棒杆菌、麦氏棒杆菌、极小棒杆菌、多毛棒杆菌、丙酸棒杆菌、假白喉棒杆菌、假结核棒杆菌、牛肾盂炎棒杆菌、牛肾盂炎棒杆菌群、生殖棒杆菌、纹带棒杆菌、溃疡棒杆菌、解脲棒杆菌、浅白隐球酵母、土生隐球菌、土生隐球酵母、罗伦隐球酵母、新型隐球酵母、地生隐球酵母、指甲隐球酵母、白地霉、多形德巴利酵母菌、人皮肤杆菌、西宫皮肤球菌、迪茨菌属某些种、保科爱德华菌、迟钝爱德华菌、啮蚀艾肯菌、产气肠杆菌、河生肠杆菌、阿氏肠杆菌、生癌肠杆菌、阴沟肠杆菌、日沟维肠杆菌、中间肠杆菌、阪崎肠杆菌、肠杆菌属某些种、鸟肠球菌、铅黄肠球菌、耐久肠球菌、粪肠球菌、屎肠球菌、鹑鸡肠球菌、海氏肠球菌、解糖肠球菌、欧文菌属某些种、猪红斑丹毒丝菌、大肠埃希菌、费格森埃希菌、赫氏埃希菌、伤口埃希菌、产气真杆菌、迟缓真杆菌、粘液真杆菌、美洲爱文菌、栖稻黄色单胞菌、死亡梭杆菌、坏疽梭杆菌、坏死梭杆菌、具核梭杆菌、可变梭杆菌、阴道加德纳氏菌、溶血孪生球菌、麻疹孪生球菌、白地霉、头状地霉、帚状地霉、戈登菌属某些种、嗜沫嗜血杆菌、流感嗜血杆菌、流感嗜血杆菌Ⅰ型、流感嗜血杆菌Ⅱ型、流感嗜血杆菌Ⅲ型、流感嗜血杆菌Ⅳ型、流感嗜血杆菌Ⅴ型、流感嗜血杆菌Ⅵ型、流感嗜血杆菌Ⅶ型、流感嗜血杆菌Ⅷ型、副流感嗜血杆菌、副流感嗜血杆菌Ⅰ型、副流感嗜血杆菌Ⅱ型、副流感嗜血杆菌Ⅲ型、副流感嗜血杆菌Ⅳ型、副流感嗜血杆菌Ⅴ型、副流感嗜血杆菌Ⅵ型、副流感嗜血杆菌Ⅶ型、副流感嗜血杆菌Ⅷ型、副嗜沫嗜血杆菌、睡眠嗜血杆菌、蜂房哈夫尼亚菌、多形汉逊酵母、土星汉逊酵母、同性恋螺杆菌、芬纳尔螺杆菌、幽门螺杆菌、解鸟氨酸克雷伯菌、产酸克雷伯菌、植生克雷伯菌、肺炎克雷伯菌臭鼻亚种、肺炎克雷伯菌鼻硬结亚种、肺炎克雷伯菌肺炎亚种、土生克雷伯菌、柠檬克勒克酵母、蜜蜂克勒克酵母、日本克勒克酵母、克勒克酵母某些种、抗坏血酸克吕沃尔菌、栖冷克吕沃尔菌、克吕沃尔菌属某些种、土生克雷伯菌、克氏库克菌、玫瑰色库克菌（=玫瑰色微球菌）、变异库克菌（=变异微球菌）、特氏科泽菌、不动盖球菌、嗜酸乳杆菌、发酵乳杆菌、詹氏乳杆菌、格氏乳球菌乳酸乳球菌乳脂亚种、乳酸乳球菌乳亚种、棉子糖乳球菌、非脱羧勒克菌、口腔纤毛菌、明串珠菌属某些种、格氏利斯特菌、无害利斯特菌、伊氏利斯特菌、依氏利斯特菌、单核细胞增生利斯特菌、斯氏利斯特菌、利斯特菌属某些种、威氏利斯特菌、魏氏利斯特菌、明串珠菌属某些种、微小杆菌属某些种、滕黄微球菌、莱拉微球菌、里拉微球菌、微球菌属某些种、克氏动弯杆菌、羞怯动弯杆菌、动弯杆菌属某些种、米勒菌属某些种、威斯康星米勒菌、腔隙莫拉菌、非液化莫拉菌、奥斯陆莫拉菌、莫拉菌属某些种、摩氏摩根菌、灰色奈瑟球菌、淋病奈瑟球菌、乳糖奈瑟球菌、脑膜炎奈瑟球菌、粘液奈瑟球菌、多糖奈瑟球菌、干燥奈瑟球菌、奈瑟菌属某些种、微黄奈瑟球菌、奴卡菌属某些种、人苍白杆菌、厄氏菌属某些种、溶黄嘌呤厄菌、解脲寡源杆菌、尿道寡源杆菌、泛菌属某些种、产气巴斯德菌、巴斯德菌群EF4、溶血巴斯德菌、多杀巴斯德菌、侵肺巴斯德菌、巴斯德菌属某些种、黑色消化球菌、厌氧消化链球菌、不解糖消化链球菌、产吲哚消化链球菌、吲哚消化链球菌、大消化链球菌、微小消化链球菌、普氏消化链球菌、消化链球菌属某些种、美人鱼发光杆菌、卡氏毕赤酵母、埃切毕赤酵母、粉状毕赤酵母、奥默毕赤酵母、斯巴达克毕赤酵母、类志贺邻单胞菌、不解糖卟啉单胞菌、牙髓卟啉单胞菌、牙龈卟啉单胞菌、二路普雷沃尔菌、颊普雷沃菌、口颊普雷沃菌、栖牙普雷沃菌、解糖胨普雷沃菌、中间普雷沃菌、洛氏普雷沃菌、产黑色普雷沃菌、口腔普雷沃菌、口普雷沃菌(=口拟杆菌)、疮疱丙酸杆菌、贪婪丙酸杆菌、颗粒丙酸杆菌、丙酸丙酸杆菌、奇异变形杆菌、彭氏变形杆菌、普通变形杆菌、魏氏原壁菌、产碱普罗威登斯菌、雷氏普罗威登斯菌、拉氏普罗威登斯菌、斯氏普罗威登斯菌、司氏/产碱普罗威登斯菌、铜绿假单胞菌、产碱假单胞菌、荧光假单胞菌、门多萨假单胞菌、假产碱假单胞菌、恶臭假单胞菌、假单胞菌属某些种、恶臭假单胞菌、施氏假单胞菌、铜绿假单胞菌、荧光假单胞菌、类鼻疽假单胞菌、恶臭假单胞菌、假单胞菌属某些种、水生拉恩菌、红球菌属某些种、红酵母、粘红酵母、小红酵母、粘质红酵母、龋齿罗菌、酿酒酵母、克鲁费酵母、亚利桑那沙门菌、猪霍乱沙门菌、肠炎沙门菌、鸡沙门菌、甲型副伤寒沙门菌、乙型副伤寒沙门菌、鸡白痢沙门菌、沙门菌属某些种、伤寒沙门菌、鼠伤寒沙门菌、无花果沙雷菌、居泉沙雷菌、液化沙雷菌、粘质沙雷菌、气味沙雷菌、气味沙雷菌1型、气味沙雷菌2型、普城沙雷菌、变形斑沙雷菌、腐败沙雷菌、深红沙雷菌、腐败希瓦菌、鲍氏志贺菌、痢疾志贺菌、弗氏志贺菌、索氏志贺菌、志贺菌属某些种、多食鞘氨醇杆菌、嗜神鞘氨醇杆菌、食神鞘氨醇杆菌、少动鞘氨醇单胞菌、赭色掷孢酵母、阿尔莱特葡萄球菌、金黄色葡萄球菌、耳葡萄球菌、头状葡萄球菌、山羊葡萄球菌、肉葡萄球菌、产色葡萄球菌、科氏葡萄球菌科氏亚种、科氏葡萄球菌解脲亚种、表皮葡萄球菌、马胃葡萄球菌、鸡葡萄球菌、溶血葡萄球菌、人葡萄球菌、猪葡萄球菌、中间葡萄球菌、克氏葡萄球菌、缓慢葡萄球菌、路邓葡萄球菌、解糖葡萄球菌、腐生葡萄球菌、施氏葡萄球菌、松鼠葡萄球菌、模仿葡萄球菌、沃氏葡萄球菌、木糖葡萄球菌、嗜麦寡养食单胞菌、嗜麦芽寡养单胞菌、粘滑口腔球菌、少酸链球菌、无乳链球菌、非解乳糖链球菌、咽峡炎链球菌、牛链球菌Ⅰ型、牛链球菌Ⅱ型、狗链球菌、星座链球菌、汗毛链球菌、停乳链球菌停乳亚种、停乳链球菌似马亚种、马链球菌马亚种、马链球菌兽瘟亚种、肠链球菌、格氏链球菌、群链球菌、中间链球菌、缓症链球菌、变异链球菌、口腔链球菌、副血链球菌、肺炎链球菌、豕链球菌、化脓链球菌、唾液链球菌唾液亚种、唾液链球菌嗜热亚种、血链球菌、表兄链球菌、猪链球菌Ⅰ型、猪链球菌Ⅱ型、乳房链球菌、前庭链球菌、痰塔特姆菌、阿氏丝孢酵母、星状丝孢酵母、墨汁丝孢酵母、粘性丝孢酵母、卵形丝孢酵母、丝孢酵母某些种、小韦荣球菌、韦荣氏球菌属某些种、小肠结肠炎耶尔森菌、假结核耶尔森菌、解藻朊酸弧菌、霍乱弧菌、弗氏弧菌、河流孤菌、霍氏弧菌、梅氏弧菌、最小弧菌、副溶血弧菌、创伤弧菌、有毒威克斯菌、动物溃疡威克斯菌、小肠结肠炎耶尔森菌、弗氏耶尔森菌、中间耶尔森菌、克氏耶尔森菌、鼠疫耶尔森菌、假结核耶尔森菌、鲁氏耶尔森菌、接合酵母属某些种

生活中有哪些常见的细菌

六种常见口腔细菌

1.链球菌属属革兰氏阳性、无活动能力的链状排列的球菌，多数为腐物寄生菌，部分具有溶血致病性，与猩红热等传染病有关，能产生多种毒素，引起细菌性心内膜炎、肺炎、喉咙发炎等。

一般口腔内经常存在有腐物寄生菌，会趁口腔有伤口或烂牙而寄生其中。

2.类杆菌属为革兰氏阴性厌氧性杆状细菌属，其中大部分无活动能力。正常存在于哺乳动物消化道和泌尿生殖道，一般肠道和粪都有此菌，口腔也可发现它的存在，特别是与牙周病有关的牙斑中，有时会引起牙肉感染。如在身体抵抗力低时，此菌入血（包括从口腔溃疡、经由黏膜渗透入血液），可引起坏血病。

3.梭形杆菌属为革兰氏阴性两端呈圆锥形的杆状菌属，多数菌种正常生活在动物和人类的口腔内，而不会造成危害，但其中一种厌氧菌梭状拟杆菌，则可引起溃疡性牙龈发炎。

4.放线菌属属革兰氏阳性、无活动能力的真菌样细菌，可在人畜致病，在口腔内经常存在。此菌在口腔发难只为炎症，不会致命，在肠道、肺部、皮肤等都可发病。如果在肺部引起感染则会造成阴影，易被误认为肺结核。此病可引起咯血、气促和破坏肺组织。常见病患是当病人有肺结核、肺部出血囊肿时，此菌在囊肿附生，严重可致命。

5.念珠菌属酵母样真菌的一种，常见寄生于女性阴道与消化道（肠胃、粪便）。其中，白色念珠菌属（一种细小的卵圆形芽生菌）是口腔、肺、肠、阴道、指甲念珠菌发炎的主要病原体。口腔常见病患为鹅口疮，病时舌头及嘴唇后面出现白色斑点。

6.毛滴虫属常存于人畜消化道的普通寄生虫，在肠道、口腔或阴道都常见。如身体抵抗力失衡，也会造成炎症。

食品中有哪些常见的细菌

一乳酸菌（Lectobacirrus）

概述：乳酸菌是一类群能从可发酵碳水化合物（主

要指葡萄糖）主要产乳酸的细菌通称。

与食品关系密切的，乳品工业中常见的乳酸菌

属有：乳杆菌、双歧杆菌、肠球菌、乳球菌、明串

珠菌等。

乳酸菌分布广、种类多、繁殖快、极少致病

性。

按照乳酸发酵产物可将乳酸菌分为两大类，即

正（同）型乳酸发酵类菌和异型乳酸发酵类菌。

正型乳酸发酵：

发酵产物主要是乳酸，也就是理论上将糖类100%的转化成了乳酸。菌种主要包括乳酸链球菌、保加利亚乳杆菌、德氏乳杆菌、嗜酸乳杆菌等。

异型乳酸发酵：

发酵产物除乳酸外，还有乙醇、乙酸、二氧化碳、甘油和氢气。发酵菌包括：短乳杆菌、芽孢乳杆菌、大肠菌群类菌等。

一、乳杆菌属（Lactobacillus）

1、形态特征：细胞形态以杆状为主的多样形，有长

形、细长状、棒形、弯曲形、短杆状、球杆状

等。一般排列成链，通常不运动，部分有周身鞭

毛，能运动。G+，无芽孢，有些菌株革兰氏染色

呈两极性，内部有颗粒物或呈现出条纹状。

2、培养特性：微好氧性，在固体培养基上培养时，

通常需厌氧条件或减少氧压、或充有5—10%的

CO2，可增加其表面生长物，有些菌株在初次分

离时就需厌氧条件。

常用培养基：MRS琼脂。

生长温度：2—53℃，最适温度30—40℃。

耐酸，最适pH 5.5—6.2。

3、生化特性：极少数菌株硝酸盐还原试验阳性；联

苯胺试验、接触酶试验、明胶液化试验、酪素分

解试验、硫化氢试验和吲哚试验均为阴性。

DNA中G+C含量为32—53mol%（G：鸟嘌呤 GTP，

C：胞嘧啶CMP）

4、模式种：德氏乳杆菌

①形态特征：细胞为杆状，大小0.5—0.8×2—

9μm，排列成单个或短链，G+，无运动性，其

他符合乳杆菌属特征。

②培养特性：微需氧，生长温度为20—50℃，

最适温度为45℃，在MRS固体培养基上菌落微

小，肉汤培养略带混浊。

③生化特性：可发酵葡、麦、蔗、果、半乳、糊（葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、半乳糖、糊

精），不发酵乳、棉、菊、淀、木戊（乳糖、棉

籽糖、菊芋糖、淀粉、木戊糖），硝酸盐还原试

验阴性。能使90%以上的糖转化成乳酸。

④用途

a．乳酸及乳酸钙的生产菌株；

b．酸奶及泡菜的生产；

c．与其它微生物共同形成酒、酱油的风味；

d．作为各种自然发酵的先锋，在前期发酵时起到抑

制枯草杆菌等杂菌繁殖的作用。

二、双歧杆菌属（Bifidobacterium）

本属菌属于不规则形的，G＋，专性厌氧菌。

Tissier于1889年和1900年首先描述了分离自哺乳婴

儿粪便的一种G+，弯曲和常分叉的杆菌，并命名为

Bacillus Bifidus（双歧杆菌）。

双歧杆菌属（Bifidobacterium）的名称是早在1924

年由Orla Jsensen提出，但当时未被接受。直到

《伯杰氏细菌鉴定手册》第八版，1974年，才将其

作为正式属名列入放线菌目。

即：放线菌目——放线菌科——双歧杆菌属

到1996年为止，已报道有28个种。

（1）栖居环境：人和动物（牛、羊、兔、鼠、猪、鸡和蜜蜂等）的肠道内，反刍动物的瘤胃，人的牙齿缝穴、阴道和污水等处。除齿双歧杆菌（B．dentium）可能是病原菌外，其它种尚无致病性的报道。

（2）形态特征：多样形态：短杆较规则形、纤细杆状带有尖细末端的、球形、长而稍弯曲状的、分枝或分叉形、棍棒状或匙形。

排列方式：有单个或链状、“V”形、栅栏状、凝聚成星状等。

G+，无抗酸性、无芽孢、不运动。

（3）培养特性：厌氧，好氧条件下不能在固体平板上生长，不过不同菌株间对氧的敏感性有差异，某些种在有CO2存在时能增加对氧的耐受性，大多数种培养在一个大气压下，含多量空气和CO2（90%空气、10%CO2）的气相斜面上不能生长。

最适温度为37—41℃，初始生长最适pH值6.5—

7.0常用培养基：TPY或 PTYG

（4）生理生化特性：分解糖类，葡萄糖——乙酸、乳酸，按3：2mol的比例形成，如果葡萄糖以独特的6—磷酸果糖途径降解时，产生乙酸更多，少量甲酸和乙醇，而乳酸的产生量相对减少。不产生CO2（葡萄糖盐酸降解除外），不产生丁酸和丙酸，接触酶试验阴性（星状双歧杆菌、蜜蜂双歧杆菌例外）。

DNA——G+C的含量为55—67mol%

模式种：

两歧双歧杆菌（Bfidobacterium bifidum）

（5）对抗生素的敏感性

①具有抗性：多粘菌素B、卡那霉素、新霉素、链霉素、庆大霉素、萘啶酸。

②高度敏感：青霉素G、万古霉素、氯林肯霉素、红霉素、杆菌肽。

③次敏感：氯霉素、四环素。

现在，由于双歧杆菌作为微生态制剂被广泛应用，而临床上又不可避免的要使用抗生素，双歧杆菌对抗生素的敏感性问题应该引起重视。

三、明串珠菌属（Leuconostoc）

分布较广，常常在牛乳、蔬菜、水果上发现。菌体呈圆形或卵圆形，链状排列，G+。

肠膜明串珠菌能利用蔗糖合成大量荚膜物质——葡聚糖，已被用来生产右旋糖酐，可作为代血浆的主要成分。明串珠菌常因污染食品后而造成麻烦，例如：牛乳的变粘，制糖工业中由于增加糖液的黏度，影响过滤，延长生产周期，降低产量。

二埃希氏杆菌属(Escherichia)

基本特征：

细胞呈杆状，大小为0.4—0.7×1.0—4.0μm，通常单个出现，周身鞭毛，可运动或不运动，G-，好氧或兼性厌氧，化能有机型。存在于人类及牲畜的肠道中，在水和土壤中也极为常见。

一大肠杆菌(E．coli)

大肠埃希氏菌，俗称大肠杆菌。

1、形态特征：符合埃希氏杆菌属特征。

2、培养特性：需氧或兼性厌氧，在普通琼脂培养基

上生长良好，最适生长温度为37℃，最适pH值

7.2—7.4。在普通琼脂（营养琼脂）生长24h

后，形成的菌落为圆形、直径约2—3mm、近似灰

白色、隆起、光滑、半透明、湿润、边缘整齐的

菌落。在麦康凯琼脂培养基上培养18—24h后，

形成红色菌落；伊红美兰琼脂培养成为黑色带有

金属光泽菌落；远藤氏培养基为红色带金属光泽

的菌落。

3、生化特性：能发酵多种碳水化合物（葡、乳、麦、蔗、甘）产酸产气，绝大多数菌株能发酵乳糖，迟缓发酵或不发酵者仅为少数。约半数菌株能发酵蔗糖。硫化氢试验阴性，不分解尿素，V．P和柠檬酸试验阴性，MR和吲哚试验阳性。

4、致病性：根据大肠杆菌的致病机理，将其分为四

个类型。

①肠致病性大肠杆菌（EPEC）：主要引起婴幼儿的

腹泻；

②侵袭性大肠杆菌（EIEC）：可引起肠道局部性炎

症和溃疡，与痢疾杆菌毒力相同。

③产肠毒素大肠杆菌（ETEC）：能产生肠毒素，引

起霍乱样腹泻。

④肠出血性大肠杆菌（EHEC）：血清型为O157：

H7，主要引起肠出血性大肠炎。

O157：H7，属于人体病原微生物，是一种能引发人的出血性肠炎的病原菌，故又名出血性埃希氏大肠杆菌。它是一种扩散性的病原菌，可通过餐饮过程传播和污染。此传染病于1982年首次在美国报道，1984年以来，日本曾发生过多次由该病原引起的中毒事件。在我国虽然未见有关肠出血性大肠杆菌（EHEC）疾病爆发的报道，并不意味着没有EHEC存在。1987年以来，我国北京、江苏、山东等地先后发生过O157：H7的感染。

二、大肠菌群

大肠菌群：是指一群在37℃下经24h能发酵乳糖、产

酸产气、好氧或兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌

。

大肠菌群最近似数（MPN）的测定

大肠杆菌是肠道的正常菌群，属于条件致病菌。一般情况下，每克粪便中可达数亿个。如果有大肠杆菌的存在，说明有直接或间接被粪便污染的可能，这种情况的发生，其污染程度可想而知。食物、饮水、饮料等含大肠杆菌的多少是重要的卫生检验指标之一。

大肠菌群最近似数（MPN）：

在每100g(ml)样品中可能存在的大肠菌群的个数

[个/100g(ml)]。

三沙门氏菌属（Salmonella）

形态为G-短杆状，不产生芽孢和荚膜，周身鞭毛，能运动，兼性厌氧，最适温度为37℃，能分解葡萄糖产酸产气，不分解乳糖和蔗糖。该菌为人类重要的肠道病原菌，可引起肠道传染病或食物中毒。另外志贺氏杆菌属（Shigella）的生物学特性及危害性与该菌基本相同。

四葡萄球菌属（Staphylococcus）

葡萄球菌广泛的分布于自然界中，如空气、饲料、饮水、地面及物体表面、人及畜禽的皮肤、黏膜、肠道、呼吸道及乳腺中也有寄生。

致病性葡萄球菌常引起各种化脓性疾患、败血症和脓毒败血症。当污染食品时，可引起食物中毒。

1、一般特性：

葡萄球菌为圆形的细胞，直径0.5—1.5μm，G+，排列方式为单个、成对或葡萄串状，不形成芽孢和鞭毛，无运动性。某些葡萄球菌能形成荚膜或黏液层。细胞壁中含有肽聚糖和磷壁酸两种主要成分，还有蛋白质。由于菌株不同，磷壁酸可为甘油型或核糖醇型。

DNA中G+C的含量为30—40mol%（G：胞嘧啶、C：鸟嘌呤）

2、分类：

传统的分类法按照葡萄球菌所产生的色素，共分为三

种

即：金色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）；

白色葡萄球菌(Staphylococcus albus)；

柠檬色葡萄球菌(Staphylococcus citreus)；

《伯杰氏细菌鉴定手册》第八版，根据其生理及化学组

成，即脱氧核糖核酸G+C的含量，细胞壁的成分，在厌

氧条件下生长及发酵葡萄糖的能力。列为微球菌科的一

个属——葡萄球菌属。又将本属下分为三个种。

即：金色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）；

表皮葡萄球菌(Staphylococcus epidermidis)；

腐生葡萄球菌(Staphylococcus saprophyticus)；

3、致病性：

①金色葡萄球菌：可引起各种化脓性疾患，污染乳

肉制品后引起食物中毒。在公共卫生方面

是一个重要的细菌。

②表皮葡萄球菌：它是动物皮肤及黏膜的常在菌，

是致病菌，主要是随金色葡萄球菌一起侵入机体

后，可致动物化脓性炎症。还可引起心内膜炎、

败血症等。另可产生肠毒素，引起食物中毒。

③腐生葡萄球菌：广泛分布于自然界中，常存在于

尿液、乳产品和动物体表。多数为非病原菌，少

数菌株可引起尿道感染。

假单胞杆菌属（Pseudomonans）

形态为直的或弯曲杆状，0.5—1×1.5—4μm，G-，极生鞭

毛，可运动，不生芽孢。需氧，化能有机营养菌。本菌在自

然界分布很广。某些菌株具有很强的分解脂肪和蛋白质的能

力，它们污染食品后，如果环境条件适宜，可在食品表面迅

速生长，一般产生水溶性色素、氧化产物和粘液性物质，引

起食品产生异味或变质。很多菌在低温下能很好生长，导致

冷藏食品的腐败变质。例如，荧光假单胞菌，在低温下可引

起肉、乳及乳制品的腐败。

醋酸杆菌属（Acetobacter）

醋酸杆菌的分布很普遍，一般从腐败的水果、蔬

菜、果汁、变酸的酒类等食品中都能分离出醋酸

杆菌。

细菌细胞呈椭圆形杆状，G-，排列成单个或链状，

不生芽孢，运动或不运动，需氧。本属菌具有很

强的氧化能力，可将乙醇氧化成醋酸。

本菌有两种类型的鞭毛：①一群为周身鞭毛，可

将氧化生成的醋酸进一步氧化成H2O和CO2；②另

一群为极生鞭毛，不能进一步氧化醋酸。醋酸杆

菌是制醋的生产菌株，另在日常生活中常常危害

水果与蔬菜，使酒、果汁变酸。

无色杆菌属（Achrombacter）

通常分布于水和土壤中，形态为短杆状，G-，有鞭

毛，能运动。多数能分解葡萄糖和其它糖类产酸而

不产气，能使肉类和海产品变质、发粘。

产碱杆菌属（Alcaligenes）

分布极广，主要存在于水、土壤、饲料和人畜的肠

道内，形态为杆状，G-，不能分解糖类产酸，能产

生灰黄色、棕黄色或黄色色素。能使乳制品及其它

动物性食品产生粘性而变质，并能在培养基上产

碱。

黄色杆菌属（Flavobacterium）

形态为杆状，G-，有鞭毛，能运动，对碳水化合物

的作用较弱，能在低温中生长。能产生脂溶性色

素，颜色有黄、橙、红色等。具有较强的分解蛋白

质的能力，可引起多种食品如乳、肉、蛋、禽、鱼

等发生腐败变质。

变形杆菌属（Proteus）

分布于泥土、水、人和动物的粪便中，为G-杆菌，

有鞭毛，能运动。有极强的分解蛋白质的作用，是

食品的腐败菌，并且可以引起人类的食物中毒。

变形杆菌

芽孢杆菌属（Bacillus）

在自然界分布极广，尤其常见于土壤和水中。细菌为杆状，有些很大，0.3—2.2×1.2—7.0μm，排列为单个、成对或短链状，G+，端生或周生鞭毛，运动或不运动，好氧或兼性厌氧。可形成芽孢，芽孢具有一定的对热的抵抗力，是食品工业中经常出现的污染菌。

例如：蜡样芽孢杆菌污染食品后，引起食品变质，尚可引起食物中毒。枯草芽孢杆菌常造成面包腐败。但它们产生蛋白酶的能力较强，经常作为蛋白酶的生产菌种。炭疽芽孢杆菌能引起人畜共患的烈性传染病——炭疽病。

梭状芽孢杆菌属（Clostridium）

为G+厌氧杆菌，是引起罐装类食品腐败的主要菌

种。

例如：解脂嗜热梭状芽孢杆菌，可分解糖类，引起

罐装水果、蔬菜等食品的产气性变质；腐败梭状芽

孢杆菌，可引起蛋白质食物的变质；肉毒杆菌，形

成的芽孢位于菌体的中央或极端，芽孢耐热性极

强，能产生很强的毒素，是肉类罐装食品最重要的

有害菌。

梭状芽孢杆菌

微球菌属（Micrococcus）

在自然界分布很广，从土壤、水、人和动物体表都

可以分离到。形态为小球状，G+，菌落呈黄色、淡

黄色、绿色或橘红色。需氧或兼性厌氧。属于非致

病菌，污染食品后可引起变色。该菌有耐热性和较

高的耐盐性，有些菌可在低温下生长，故可引起冷

藏食品的腐败变质。

葡萄微球菌

链球菌属（Steptococcus）

菌体细胞为球形、卵形。排列成短链或长链，G+，

很少有运动性，化能异氧型。好氧或兼性厌氧。

该菌当中的一些是人类或家畜的病原菌。例如：酿

脓链球菌，该菌可从人类的口腔、喉、呼吸道、血

液等有炎症的地方或渗出物中分离出来，是机体发

红发烧的病原，是溶血性的链球菌。乳房链球菌、

无乳链球菌是引起牛乳房炎的病原菌，有些也是引

起食品变质的腐败菌。

链球菌

医院感染中常见的细菌

医院感染中常见的细菌：

1.金黄色葡萄球菌是革兰阳性球菌，属葡萄球菌属。凝固酶阳性的金葡萄是人感染的主要致病菌。广泛分布于自然界、人和动物的皮肤与外界相通的腔道中。在人群中，金黄色葡萄球菌带菌状态相当普遍，l5％的人慢性携带致病性金黄色葡萄球菌。

金黄色葡萄球菌的感染途径主要是通过污染的手导致人与人之间的传播，从有损伤的皮肤黏膜侵入，或食入含有金黄色葡萄球菌肠毒素的食物或吸入染菌尘埃致病。有活动性金黄色葡萄球菌感染或有大量该菌定植的病人可排出大量细菌，是导致院内感染的主要感染源。

2.铜绿假单胞菌是革兰阳性杆菌、非发酵菌、假单胞菌属。是医院感染中主要的病原菌之一。铜绿假单胞菌可引起泌尿道、伤口、皮肤与软组织等部位感染，其传播途径可来自环境污染，如消毒液、尿壶、尿管等，医务人员的手，病人之间的交叉感染以及病人自身的内源性感染。

3.大肠埃希菌革兰阴性杆菌，广泛存在于自然界水和土壤中，是人和动物肠道的正常菌群，是条件致病菌。

根据其对人的致病性可以分为肠道感染和肠道外感染。常引起的感染主要是泌尿道、腹腔、胆管、血液等部位感染。可通过病人之间及工作人员与病人之间的接触或各种侵入性诊疗操作如安置尿管、静脉置管等引起感染。

4.肺炎克雷伯菌是革兰阴性杆菌。广泛存在于自然界水与土壤中，也是人和动物肠道和上呼吸道的正常菌群的组成部分。易在病人的上呼吸道定植，它可以通过医护人员的手传播。

猪病有哪些

传染性猪病的防治综述：

新发现而又广泛流行的传染病防治、以泻痢为主症的传染病防治、以呼吸困难、咳嗽为主症的传染病的防治、与繁殖障碍关系密切的传染病防治、以神经症状为主症的传染病防治。

综述

传染性猪病是指由病原微生物引起，具有一定的潜伏期和临诊症状，并可传染给其它健康猪的疫病。传染性猪病是规模猪场危害最严重的疾病，可造成大批猪发病或死亡，并产生重大经济损失，还可能给人类的健康带来威胁。根据临诊症状，传染性猪病可分为以泻痢为主症的消化道传染病，以呼吸困难、咳嗽为主症的呼吸道传染病，与猪繁殖障碍关系密切的传染病，以神经症状和运动障碍为主症的传染病，以及表现特征性体表损伤的传染病等。有的传染病会同时出现不同类型的临诊症状，需结合病理剖检和实验室检查加以确诊。

1、新发现而又广泛流行的传染病防治

断奶后仔猪多系统衰弱综合症（猪圆环病毒病）

1、流行特点：本病是近几年新发现的一种猪传染病，病原是猪圆环病毒(PCV-2)，潜伏期2周。根据一些国家的血清学调查，多数猪场血清阳性率在20%至80%之间，仔猪出生后血清中含有较高的抗PCV母源抗体，在出生后8-9周龄这种抗体消失，在13-15周龄时血清中这种抗体又重新出现。因此可以说明吮乳仔猪因受到母源抗体的保护，很少受到影响，而8周龄前后的仔猪易感，之后(PCV-2)病毒在猪群中转移。

2、症状：感染PCV-2猪表现为：进行性消瘦、体重减轻、贫血、被毛粗糙、呼吸喘急、步行不稳、嗜睡、先天性颤抖、肠炎等。发病猪中约有半数2-8天内死亡，其他半数猪即在衰弱状态下残存，但几乎没有康复猪。

3、剖检可见病变：常见腹股沟、肺门、颁下及肠系膜淋巴结肿大，切面呈均匀的白色，肺坚实似橡皮、肝萎缩、肾水肿、苍白，胃和食管粘膜常形成大片溃疡，并发猪繁殖与呼吸系统综合症时出现纤维素性胸膜炎、心包炎、肝周炎等。

4、防治：除加强饲养管理，减少环境应激外，可用混感快克/黄芪多糖/冰蟾•抗毒素拌料预防、治疗。

猪附红细胞体病

1、流行特点：

猪附红细胞体是寄生在猪红细胞表面的一种附红细胞小体，各龄猪均可感染。本病的传播途径还不十分清楚，据认为在正常管理条件下的健康猪单纯感染附红细胞体不致于发生急性症状，临床上常因感染其他传染病而并发，一般多发生于温暖的夏季，尤其是雨后湿度大的时候，有时秋冬季节发病率也很高。

2、症状：

本病是以高热稽留、皮肤发红、黄疸和母猪繁殖障碍为主的猪传染病，仔猪和生长猪死亡率较高，病猪厌食、嗜睡、体温升高、贫血、黄疸、皮肤红紫，指压不退色，便秘或拉稀，也有的后肢麻痹、流涎、呼吸困难、咳嗽等，严重的眼险粘连、发绀。部分怀孕母猪早产、流产，死胎，偶见母猪乳房或外阴水肿，不发情或屡配不孕。

3、剖检可见病变：

全身脂肪和脏器显著黄染，肝、胆、脾、淋巴结肿大，心包及胸腹腔积液，血液稀薄似水样。确诊需作血涂片染色镜检。

4、防治：

加强饲养管理，驱除蝉、虱、蚤等吸血昆虫，消除各种应激因素。治疗可选用六甲氧拌料。

猪繁殖与呼吸系统综合症（蓝耳病）

1、流行特点：

本病是以母猪妊娠后期发生流产和新生仔猪高死亡率以及呼吸道症状为特征的病毒性传染病，病猪或带毒猪是主要传染源。呼吸道感染是本病的主要感染途径之一。

2、症状：

病初母猪出现发热、嗜睡、食欲不振、咳嗽、呼吸急迫，后期呈现流产、早产、木乃伊胎、弱仔等，死胎率大约20-30%。大约不到12%病猪耳尖、四股末端发绀，呈蓝紫色，故称“蓝耳病”。仔猪体温升高、呼吸困难、眼睑水肿、共济换调，有的呈“八字型”站立，后躯瘫痪。有的仔猪出现流鼻涕，打喷嚷，口鼻奇痒等症状，仔猪出生四周龄内感染死亡率可达80%以上，育肥猪仅表现呼吸困难、咳嗽等症。

3、剖检可见病变：

内脏无显著病变，母猪可见肺水肿，仔猪皮下、头部水肿，胸腹腔积液。

4、防治：

禁止从疫区引种，搞好卫生、消毒工作，切断疫病的传播途径。可选择饲料中添加氟苯尼考粉/混感快克/黄芪多糖/冰蟾•抗毒素等进行防治。

2、以泻痢为主症的传染病防治

泻痢是猪场最常见的疾病，通常情况下规模猪场用于防治泻痢的费用约占猪场全部防治费用的一半以上。泻痢的病因比较复杂，多种传染病、环境卫生、饲料质量、天气变化、中毒、饲养管理等因素均可引起泻病。

仔猪黄痢、白痢

仔猪红痢

仔猪副伤寒

传染性肠胃炎

猪痢疾

仔猪黄痢、白痢

1、流行特点：

仔猪黄、白痢的病原菌是致病性大肠杆菌，仔猪黄痢多发生在1周龄内的哺乳仔猪，以1-3日龄内最多见;仔猪白痢是1周龄后至断奶前后仔猪的多发病。仔猪黄、白痢发病率的高低与环境卫生、温湿度、饲养管理及哺乳母猪的乳汁等因素密切相关。3日龄内仔猪黄痢发病最急，死亡率最高，以后随着日龄的增大，死亡率减少，一年四季均可发病。

2、症状：

初生仔猪发病突然，有的出生数小时就出现腹泻，泻便呈黄色水样且有气泡、恶臭，往往来不及治疗就死亡。日龄稍大病情较缓和、泻便常呈黄色、黄白色，2周龄以上泻便呈白色或灰白色，并有腥臭味，病猪被毛粗糙无光、体表不洁、弓背，精神沉郁，如能及时治疗，绝大多数可治愈。

3、剖检可见病变：

小肠膨胀，肠壁弹性消失，肠粘膜充血、出血，内容物含有气泡。

4、防治：

加强对怀孕母猪的饲养管理，搞好圈舍、产房的环境卫生和消毒，保证适宜的环境温度和仔猪保暖，尽早让仔猪吃到初乳等是预防仔猪黄白痢的有效措施。另外，在母猪产前1周选用氟苯尼考粉/安普杆净/杆菌快克拌料投喂对预防仔猪黄白病有一定效果，同时配合辅助治疗，收敛止泻，补液，防止脱水。

仔猪红痢

1、流行特点：

仔猪红痢又称猪梭菌性肠炎，是由C型产气荚膜梭菌引起的肠毒血症。C型产气荚膜梭菌也称魏氏梭菌，自然界广泛分布，土壤中大多存在本菌，也存在于部分母猪肠道中。发病原因是仔猪出生后不久即吞入本菌引起，本病主要侵害1-3日龄猪，1周龄以上很少发病。

2、症状：

初生仔猪突然排出红褐色血性稀粪、腥臭味，后躯沾染血样粪便，从发病到死亡很少超过3天，死前全身震颤、摇头、抽搐，死亡率不等，耐过者多成为僵猪。

3、剖检可见病变：

腹腔内有多量樱红色积液，空肠段肠壁为深红色，肠粘膜及粘膜下层广泛性出血，病程稍长的肠壁变厚、变硬、失去弹性，心肌苍白，心外膜，膀脱粘膜等处有出血点。

4、防治：

做好猪舍内外清洁卫生和消毒工作，常发病猪场

有本病流行的猪场，在仔猪生下后投服氟苯尼考粉/安普杆净/杆菌快克有一定预防效果。

仔猪副伤寒

1、流行特点：

仔猪副伤寒是由沙门氏菌引起的一种传染病，临床上可分为急性、亚急性和慢性。

病猪或带菌猪是本病的主要传染源，多发生于1至4月龄猪群，成年猪不发病，多呈散发形式，在饲养密度过大，环境污秽、潮湿、应激等条件下可导致本病流行，常和猪瘟混合感染(并发或继发)。

2、症状：

本病以急性败血症或慢性坏死性肠炎呈顽固性下痢为特征。急性败血型较少见，以发热，呼吸迫促和耳、四肢、下腹部出现紫红色出血性斑点为主要特征，有时后躯麻痹，排粘液血性痢便或便秘，经进1-4日而死亡;亚急性和慢性多见，粪便呈灰白色、黄绿色、水样、恶臭，食欲不振，被毛失去光泽，有的猪在几周内可反复发病2-3次，有的可能发生肺炎，出现咳嗽症状，如不及时治疗将成为僵猪。

3、剖检可见病变：

急性病例脾肿大，硬似橡皮，全身淋巴结充血、水肿，胃肠粘膜出血，肝肾、心外膜出血;亚急性或慢性病例盲肠、结肠、回肠呈坏死性肠炎、糜烂，盲肠表面覆一层“麸皮样”坏死及肠系膜淋巴结高度肿胀是其特征性病变。

4、防治：

预防本病应以加强饲养管理人手，消除发病诱因，对仔猪进行免疫注射。如常发病猪场，最好首免后隔3周再进行第二次免疫，用弱毒苗接种的前3天和后7天应停止使用抗菌药物。治疗可选择：

定期投喂氟苯尼考粉/安普杆净/杆菌快克。

传染性肠胃炎

1、流行特点：

本病病原是典型的冠状病毒，存在于病猪的各器官、体液和排泄物中。传染性肠胃炎是猪的一种急性传染病，传播迅速，各年龄猪均可感染发病，多发于冬春寒冷季节，主要通过食入被污染的饲料或污水而感染发病。

2、症状：

主要症状是水样腹泻和呕吐，数日即可波及全群。哺乳仔猪发病后呈喷射状水样腹泻，且泻便中会有未消化的凝乳块、恶臭、死亡率高。病猪严重脱水、消瘦、被毛粗乱，随着日龄的增大死亡率降低，水泻持续到3-7天，一旦停止，多不再发病，中、大猪很少死亡。

3、剖检可见病变：

胃底粘膜充血、小肠扩张，肠壁(空肠)变薄透明，肠内充满白色泡沫状液体及气泡，哺乳仔猪胃内充满凝乳块。

4、防治：

彻底做好疫病的综合防治定期用消毒剂进行消毒，疫苗注射常用油佐剂灭活苗，成年猪2毫升，断奶仔猪1毫升，哺乳仔猪0.5毫升，也可在产前1周选用混感快克拌料饲喂来预防，妊娠母猪分娩前30天肌注3毫升灭活苗，可减少哺乳仔猪的发病率和死亡率。

猪痢疾

1、流行特点：

猪痢疾俗称血痢，病原是一种厌氧的螺旋体，本病是一种以粘液性出血性腹泻为主要临床表现的猪肠道传染病。

病猪或带菌猪是本病的主要传染源，康复猪的带菌率很高，并不断排出病原菌，不同龄、品种的猪均有易感性，以7-12周龄猪多发，本病的流行过程缓慢，无季节性，猪场一旦传入本病，常不易根除。

2、症状：

本病的潜伏期长短不一，可短至2天，长的达3个月，病初体温升高，排出的粪便含有大量的粘液和血丝，以后含有鲜血，有的出现水样泻痢，或排出红白相间胶冻样粪便，弓背、脱水、贫血、消瘦、生长发育受阻而成为僵猪。

3、剖检可见病变：

腹腔有多量红色液体，空肠段全部肠壁呈红色，与正常肠段界线分明，结肠、直肠肠壁、肠粘膜充血、水肿、出血或坏死。

4、防治：

在饲料中添加氟苯尼考粉/安普杆净/杆菌快克等。引种时隔离检疫，发现病猪全部淘汰，进行彻底清洗和消毒，并空圈2-3个月。

：

以泻痢为主症的传染病，治疗原则为：选用高敏药物抗菌消炎，治疗或防止继发感染，辅以收敛止泻的药物，同时应相应的补充体液，防止脱水，如果是病毒性的，配合增强机体抵抗力、抗病毒的药物。

3、与繁殖障碍关系密切的传染病防治

繁殖障碍是指发情不规则或不发情，隐性发情，久配不孕、受胎率降低、流产、死胎、畸胎、木乃伊、早产等，除传染病因素外，中毒、环境因素(如高温)、维生素缺乏及生理因素等亦会造成猪的繁殖障碍。除下列猪病外，猪附红细胞体病和蓝耳病亦属于与繁殖障碍关系密切的传染病。

猪乙型脑炎

细小病毒病

伪狂犬病

猪瘟

猪弓形体病

布氏杆菌病

猪乙型脑炎

1、流行特点：

猪乙型脑炎俗称乙脑，病原是乙型脑炎病毒，本病是一种靠蚊子传播的人畜共患传染病，有较明显的季节性，多发于夏末秋初季节。

2、症状：

最明显的临诊是头胎母猪流产、早产、产死胎或木乃伊。临近产期早产的胎儿是活的，但因极度衰弱不久死亡。有的出生不久便出现全身痉挛抽搐、口吐白沫、倒地而死。母猪产前体温升高，持续数天，呈稽留热，精神沉郁、嗜眠喜卧，食欲减退，流产后体温、食欲很快恢复正常。个别猪有神经兴奋症状，也有的因后肢关节疼痛而出现跛行。

3、剖检可见病变：

脑和脑膜充血、脑室积液增多;母猪子宫内膜显著充血，死胎皮下呈弥漫性水肿，全身肌肉如“熟肉样”、胸腹腔积液、实质器官水肿、小点状出血;公猪辜丸肿大。

4、防治：

每年的3-4月(即在蚊子出来活动前)给配种前半个月至一个月的公、母猪接种疫苗是最有效的预防措施，如接种的是后备公、母猪，则一个月前后须加免一次定期用消毒剂消毒。

治疗可选用混感快克饲料投喂。

细小病毒病

1、流行特点：

病原是猪细小病毒，不同年龄、性别、品种的猪都可感染，呈地方性流行可散发，在易感猪群初次感染时，可呈急性爆发。传染源主要是感染本病毒的公猪或母猪，被感染母猪通过胎盘将病毒传给胎儿。发病母猪所产死胎、活胎及子宫分泌物中均含有高浓度病毒，所以圈舍污染也是一个重要传染途径。

2、症状：

妊娠母猪早期感染，胎儿死亡会很快被母体吸收，此时母猪往往反复发情而又屡配不孕;中前期胎儿死亡后形成木乃伊，中后期感染常发生流产;母猪怀孕70以后感染，多数能正常生产，但有25-40%新生仔猪一周龄以内死亡。怀孕母猪表现为流产或产死胎外，无明显的临床症状。

3、剖检可见病变：

死产胎儿皮下组织水肿，各实质性器官充血、出血、水肿或坏死，胸腹腔大量积液。猪细小病毒与乙型脑炎引起猪繁殖障碍的症状和剖检可见病变非常相似，确诊需采集胎儿送实验室作病毒分离。

4、防治：

注射疫苗可使母猪获得主动免疫，疫苗的接种对象主要是初产母猪。治疗可选用混感快克饲料投喂。定期用消毒剂消毒。

伪狂犬病

1、流行特点：

病原是伪狂犬病毒，伪狂犬病是家畜和多种野生动物的急性传染病，除猪以外的其他动物发病，通常具有发热、奇痒及脑脊髓炎症状。有一定的季节性，寒冷天气多发，猪场主要是感染猪排毒造成传染。

2、症状：

妊娠母猪发病主要表现流产、死胎、木乃伊，以产死胎为主。新生仔猪发病死亡率极高，往往是出生后第一天未见异常，第二天开始发病，第三天即大量死亡。哺乳仔猪发病有明显神经症状，如全身颤抖、运动失调、四股僵直等。一月龄以后发病症状显著减轻，死亡率也大为下降，呈现发热、精神沉郁或伴有呕吐、咳嗽、拉稀等症状，肥育猪感染后多不发病，但增重缓慢、饲料报酬降低。

3、剖检可见病变：

病死猪皮下有浆液性、出血性渗出物，肺水肿淤血、脑膜充血，脑脊髓液增多，确诊可用病死猪或脊髓组织液接种兔子，如2天后兔子的接种部位奇痒，兔子从舔接种点发展到用力撕咬，持续4-6小时死亡即可确诊本病。

4、防治：

鼠类是本病的重要传播者，灭鼠、消毒是预防本病的重要措施。本病具有终身潜伏感染、长期带毒和散毒的危险性，对已发病猪场，建议进行全群免疫。定期用消毒剂消毒。治疗可选用混感快克饲料投喂。

猪瘟

1、流行特点：

病原是猪瘟病毒，猪瘟是一种呈多样性临床症状和病理变化的危害严重的猪传染病。主要传染源是病猪，健康猪因接触散布大量病毒的病猪尿、粪和各种分泌物及血、肉、内脏而发病。各种年龄、性别的猪均易感，新疫区发病率和死亡率在90%以上，老疫区免疫效果不确实的猪群，感染猪瘟病毒症状相对轻微或无临诊症状，但会不断排出病毒，使猪场内猪瘟不断出现。

2、症状：

猪瘟的临床症状比较复杂，最急性型多见于流行初期，高烧不退、全身痊孪、四肢抽搐、皮肤和粘膜发绀，有出血点，可在一至数天内死亡;急性型高烧不退，怕冷发抖，常卧一处或钻入垫草内闭目嗜睡，眼结膜炎，眼险浮肿，分泌物增加，病后期鼻端、唇、耳、四股、腹下皮肤出血严重，呈紫黑色。病初排粪困难，不久出现腹泻，呈糊状或水样，混有血丝，一般1-3周死亡;慢性病猪体温升高不明显，病程长，可超过一个月，贫血、消瘦，食欲时好时坏，便秘与腹泻交替发生，耳尖、尾尖及皮肤经常发生坏死。怀孕母猪感染可能不发病，但病毒通过胎盘传给胎儿，引起死胎、弱胎或产出弱小仔猪或断奶后出现腹泻。近几年发现一种毒力较弱的猪瘟病毒，称之为“非典型猪瘟”，临床表现大猪症状轻微，死亡率低，仅仔猪感染有较高死亡率。

3、剖检可见病变：

典型猪瘟各内脏器官普遍出血、淋巴结周边出血呈大理石样，严重的呈黑枣样;肾脏贫血，呈土黄色，有针尖状出血点;膀胱粘膜、喉头、会厌软骨、胆囊、粘膜等处有出血斑点;脾脏一般不肿大，边缘有紫红色梗死灶。病程较长的慢性猪瘟，以坏死性肠炎为特征，大肠(回盲瓣处)有钮扣状溃殇。

4、防治：

本病需特别重视综合预防措施，首次免疫最好用单联猪瘟弱毒苗，首免时间25-30日龄。第二次免疫可用猪瘟、丹毒二联茵或三联苗，时间在二月龄(转群时)进行。在紧急预防情况下，对新生仔猪可实施超前免疫，即仔猪出生后立即肌注猪瘟疫苗，预防注射后1小时才能吃上第一口初乳(如吃过初乳再注射疫苗，就会被母源抗体干扰，失去免疫效果)。实施超前免疫的仔猪达到35日龄时，必须进行再次免疫。定期用消毒剂消毒。

方案一：做好免疫，根据实际情况制定免疫程序，一般公猪、繁殖母猪和育成猪每年春秋各注射猪瘟弱毒疫苗一次，对仔猪可采用两种程序：

(1)一般情况下，于3-4周龄第一次免疫3-4头份，9-10周龄第二次免疫

(2)发生过猪瘟的猪场，新生仔猪在吃奶前注射2头份猪瘟弱毒苗，2小时后再自由哺乳，8-9周龄时再加免一次。

方案二：发病猪场的未发病猪用3-4倍量猪瘟弱毒苗进行紧急疫苗预防。

方案三：在猪尚未出现腹泻时，应用氟苯尼考粉/安普杆净/杆菌快克投喂。

猪弓形体病

1、流行特点：

病原为动物细胞内寄生的龚地弓形虫，属人畜共患的原虫病，以高热、呼吸及神经症状、繁殖障碍为特征。弓浆虫的终宿主是猫科动物。病畜和带虫动物的脏器和分泌物，尤其是随粪便排出的卵囊为主要污染源。消化道、呼吸道粘膜受损的皮肤都是该病的传染途径，通过胎盘传染的现象也普遍存在。

2、症状：

急性感染呈现出和猪瘟极相似的症状，体温升高达40-42℃，稽留7-10天，精神沉郁、喜饮水，伴有便秘或下痢，鼻镜干燥、被毛逆立。随着病程发展，耳、鼻、后肢股内侧和下腹部出现紫红色斑或间有出血点，严重呼吸窒息死亡。急性发作耐过病猪一般二周后恢复，但往往遗留有咳嗽、呼吸困难、后躯麻痹、斜颈等神经症状。怀孕母猪急性感染除高热、厌食、精神萎顿症状外，数天后流产，产出死胎或弱仔，母猪分娩后常迅速自愈。

3。剖检可见病变：

肺水肿是本病的特征性病变，气管内有大量泡沫和粘液，胸、腹腔有大量积液，脾脏极度肿大，全身淋巴结，特别是肠系膜淋巴结苍白、水肿、成绳索样。确诊应采集胸腹腔积液或病变淋巴结抹片染色镜检。

4。防治：

保持猪场清洁卫生，定期用消毒剂消毒，猪场内禁止养猫，经常灭鼠。流产的胎儿及排出物进行严格的消毒处理。防治的首选药是磺胺类药。

：

与繁殖障碍关系密切的传染病的治疗原则：病毒性的疾病，应以疫苗防疫为主，患病猪以增强机体抵抗力、抗病毒，防止继发感染、缓解症状为主;细菌、寄生虫为主的疾病，以抗菌、抗寄生虫为主，同时要缓解症状。

4、以神经症状为主症的传染病防治

猪链球菌病

猪水肿病

猪传染性脑脊髓炎

破伤风

猪链球菌病

1。流行特点：

链球菌广泛存在于自然界，主要经伤口或呼吸道感染，在气候潮湿的环境和季节多发，常呈散发形式，多发于架子猪和育肥猪。

2。症状：

本病根据临诊症状，可分为败血症、脑膜脑炎型、关节炎型和化脓性淋巴结炎型。败血症型体温41。5-42℃以上，高热不退，精神萎顿，呼吸困难，病后期耳尖、四肢下端、腹下出现紫红斑，如不及时治疗，可在1-3天内死亡，急性死亡可从天然孔流出凝固不良的暗红色血液。脑膜脑炎型多见乳仔猪和断奶猪，以转圈、磨牙等神经症状为主。关节炎型表现关节肿胀、化脓、跛行症状。化脓性淋巴结炎型在咽、耳下、颈部、臀部及背部出现局灶性脓肿。

3。剖检可见病变：

急性败血型全身淋巴结不同程度肿大、充血或出血，心包积液，胸腔有大量黄色混浊液体，有纤维素出物，脾肿大;脑膜炎型主要是脑膜充血、出血、溢血，心包膜粗糙，心包液中有纤维素渗出物，全身淋巴结出血、充血。

4。防治：