大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于猪肉价格今日价白条猪，猪肉白条怎么计价这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 猪肉白条怎么计价
2. 现在的猪肉价格多少
3. 超市卖的猪肉命名“猪白条”,啥意思
4. 冻猪肉收储价格怎么折算生猪价格,你知道吗

猪肉白条怎么计价

白条计价：屠宰后的白条根据级别定价。例：一头毛猪重100公斤，市场价是10元/公斤。正常情况下屠宰后白条是68公斤（去皮、去头蹄、去内脏），那么出肉率就是68%，这是可以推算出白条价是：14.7元/公斤。

计算公式：白条重量*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。头皮肉就是在白条重量的基础上加了猪皮猪头和猪蹄。计算公式：白条+头+蹄+皮*级别价格/毛猪重量=实际毛猪价格。

猪（Pig、Swine）是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为猪是猪科动物的简称，猪依据品种的不同，体貌特征也各不相同；通常以耳大，头长，四肢短小，鼻直，身体肥壮，腰背窄为主要形体特征。

生肖由来

其实猪是一种非常温厚可爱的动物，它有着圆浑厚重的体态，和气量宽广的胸怀。

传说古时有个员外，家财万贯，良田万顷，只是膝下无子。谁知年近花甲之时，却得了一子。合家欢喜，亲朋共贺，员外更是大张宴席，庆祝后继有人。

嘉宴庆之时，一位相士来到孩子面前，见这孩子宽额大脸，耳阔有轮，天庭饱满，又白又胖，便断言这孩子必是大福大贵之人。

现在的猪肉价格多少

根据2026年12月09日汇率/单价，吉林省朝阳区猪肉价格：12月5日，白条肉，41.00元/公斤。

2026年年，猪肉价格开启了猪肉价格开启了高光时刻。近三个月，多省份相继出台稳猪价、稳生猪生产措施，密集发力下，猪肉价格出现了积极变化猪肉价格出现了积极变化。

农业农村部数据显示，2026年第45周猪肉每公斤价格为51.36元，较第44周每公斤价格减少周每公斤价格减少1.2元，这是自今年这是自今年8月底以来，猪价首次出现环比下降。

扩展资料：

猪肉营养价值：

猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。

经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。

猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

参考资料来源：百度百科-猪肉

参考资料来源：凤凰网-多地猪肉价格下降部分地区猪肉价格重回20元以下

超市卖的猪肉命名“猪白条”,啥意思

“猪白条”是指白条猪肉，白条猪肉是指仅去除内脏、头、脚等部位后没有经过其他任何加工的猪肉。白条猪肉一般都会沿着背部的龙骨劈半处理，称为“半片白条”。

把前后2扇都分成3部分，分别是后段，中段，前段，后段就是最上面的俗称（后臀），操作起来可以分解很多商品，有元宝肉，后腿肉，后肘，后腿骨，，二刀肉，腱子，三叉骨，尾骨，精瘦肉，后猪蹄。

中段就是中间的肋骨部分，俗称（带骨肋条五花）这个是白条身上最好的部位，分割的都是精品，价值连城。分割出，有五花肉，带皮里脊，带骨肋条，肋排，中排，脊骨，肉大排。

扩展资料

发达国家的超级市场里基本上都是冷鲜肉。中国少数大型肉类加工企业已经觉醒，大批量生产销售冷鲜肉，冷鲜肉经济、实惠、方便，深受消费者的欢迎，有放心肉之称，市场反映强烈，发展势头迅猛。

国内市场猪肉产品以白条肉为主，其比例占到60%，国内冷鲜肉所占比例仅占到猪肉消费量的20%左右，对比欧美、日本等发达国家的90%，市场发展潜力非常巨大。

通过对冷鲜肉市场分析，智研数据研究中心了解到冷鲜肉的问世对提高居民生活品质和食品安全具有重要意义。欧美国家吃冷鲜肉已经有几十年的历史了，我国的一些大城市如北京、上海、广州的居民也开始青睐冷鲜肉。

参考资料来源：百度百科-白条猪肉

冻猪肉收储价格怎么折算生猪价格,你知道吗

近日，中央冻猪肉收储流拍率居高不下，甚至出现第五批冻猪肉收储零成交的现象，直接全部流拍，此情况也是引发广大养殖户的热议。

前两天，小编做了一下关于中央储备冻猪肉收储流拍的原因分析，其中有提到一点，近来几次冻猪肉收储之所以流拍率高，除了养殖户看好后市以外，还有一个主要原因是收储指导价不具有太大的吸引力。

没成想，这个观点是一石激起千层浪呀，好些读者给小编留言，有人说收储指导价折算成毛猪价10-11元的，也有人说折算出来是12元-13元左右的，总之五花八门，不过关键点还是在于冻猪肉收储指导价折算毛猪价，因为人们折算的结果不同，自然就会做出不同的判断。

我们就以120公斤标猪，第五批冻猪肉收储指导价21950元/吨为例，给大家折算一下毛猪价格到底是多少？

在算计之前，需要明确2个前提：

1、第五批冻猪肉收储要求储备的是Ⅱ号肉（前腿肌肉）和Ⅳ号肉（后腿肌肉），两者与白条肉价格大约相差3.5元/公斤

2、一头毛猪的出肉率大致在70%左右，120公斤毛猪出84公斤白条肉。

以上两项数据为行业平均数据，接下来开始核算：

冻猪肉收储指导价：21950元/吨折算成每公斤价格为21.95元/公斤（1吨=1000公斤）；白条肉价格：21.95元/公斤-3.5=18.45元/公斤

储备用生猪每头价格：上文我们已经提到，120公斤毛猪出84公斤白条肉，白条肉的价格是18.45元/公斤*84公斤=1549.8元，外加一些副产品（猪头、内脏等猪下水）价格250元左右，这样总体一头生猪的价格为1549.8元+250元=1799.8元。

生猪单价：1799.8元/120公斤=14.998元/公斤，接近15元。

综合以上我们核算的结果，也就说从冻猪肉收储指导价逆推到生猪单价，生猪的价格是15元左右，而眼下生猪的市场价格已涨至14-15元/公斤，甚至局部地区已涨至16元，且4月份特别是下半月，猪价上涨势头正猛，养殖户对后市行情看涨情绪较浓，认为后期猪价突破15元的概率很大，只要突破15元就比用于收储要利润要高，这样想来，第五批冻猪肉收储零成交自然就情有可原了。

OK，关于猪肉价格今日价白条猪和猪肉白条怎么计价的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。