大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下7月25日大猪价的问题,以及和8月25日以来全国猪价全面上涨,强势反弹,未来猪价还能涨多少的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

8月25日以来全国猪价全面上涨,强势反弹,未来猪价还能涨多少?
猪价反弹是我早就预料的事,并且比前几年30多元1斤的猪肉价还严重,很可能要延长很久的时间。前几年市场猪肉上涨的时候,虽然国家没有鼓励小农户大量喂猪,但小农户还是信心满满自发的养几头。大猪场上千上万头以上的,拿到了国家补贴和政策上的支持,也是在真心实意地集中财力、人力、物力,并开足了马力在喂养。不到一年时间,据统计全国已有7亿头以上牲猪存栏,所以吃肉贵的问题很快就解决了。
可两年后,也就是从去年下半年开始,牲猪又开始降到5元时代。地方也开始严禁小农户喂猪,并且严禁自宰自售,拆猪圈的事没得商量。大养殖户脱离了资金扶持,也开始减轻了喂养力度,慢慢地不到半年时间,基本上就垮下来了,人员解散或转场了。一句话,现在农村没有人喂猪,大养殖场也没有多少存栏。要想恢复可能比以前难度要大。
真的被我说中了,华为的手机卖不动了,我们的猪肉价格就开始会涨价了。这里的逻辑是什么呢?就是所谓的5机也好,手机消费,也好,这些花大钱的消费,由于大家的收入上不去。逐步的消费就减弱了,这段时间以来不只是华为手机,其他很多品牌的手机销售都下滑了,人们更新手机的速度放慢了。
大家感觉到经济危机来了以后,重要的是填饱肚子,所以把钱都转移到了衣食住行里面的,吃饭问题上了。如果大家都这么想的话,都注重吃的话,那么显然猪的地位就上升了。再加上现在台风来了,将这一带的气温从连续将近40度左右,慢慢的降低了,在这种情况下秋高气爽的人们又想吃肉了,所以猪肉价格必然也是上涨的。

况且,如果这些猪都是我们中国自己的猪栏里面长大的,那么显然是要优先的保障我们自己养猪的老百姓能够赚到足够的钱,国外的进口就可以缓一缓了。所以从供需的角度来看,一定的涨价,适度的涨价,还是有相应的供求规律支撑的。
2026年8月17日全国生猪价格微跌,南北价差扩大至近1元/斤。
1.价格整体表现
全国生猪均价每斤6.87元,较前日微跌0.35%。以公斤计价的标准体重生猪均价13.75元/公斤(外三元13.78元/公斤),同比2026年同期跌幅超34%。这是自7月消费旺季结束后连续第六周低位调整。
2.区域价格分化

海南逆势上涨至7.9元/斤登顶全国最高价,广东则以7.6元/斤退居次席。新疆价格跌幅明显,达6.5元/斤全国最低,较海南每斤价差扩大至1.4元。东北三省普遍跌破7元关口,其中吉林报价6.7元/斤刷新半年新低。
3.市场动态分析
屠企采购意愿持续低迷,单日屠宰量较旺季缩减约28%。值得注意的是,200斤以上超大猪源较标猪每斤压价0.3-0.5元现象普遍,反映市场产能阶段性过剩压力。能繁母猪存栏数据显示,当前4382万头的产能基数仍较合理区间高出约12%。
养殖端数据显示,自繁自养模式每头亏损约78元,外购仔猪育肥户平均头均亏损已达150元。豆粕现货价突破4800元/吨推高饲料成本,使100公斤出栏生猪饲养成本较去年同期增加约120元。
4.后续走势预判

秋冬季疫病风险升级可能加速中小散户产能出清,冻品库存周转率连续三周回升至62%,市场普遍预计中秋国庆双节备货或带来2-3周的价格窗口期,但反弹空间可能受制于目前23.4%的冻品库存同比增幅。
根据现有数据,2026年7月生猪市场价格呈现区域性分化特征,批发市场肉类价格波动幅度显著。
以下为全国主要批发市场猪前腿、后腿肌肉细分价格表(截至2026年7月4日):
1.猪前腿肌肉价格走势
|市场|最高价|最低价|大宗价|

|----|----|----|----|
|北京新发地|19.00|16.00|17.50|
|内蒙古保全庄|19.00|18.00|18.30|
|江苏凌家塘|22.50|21.00|22.00|
|山东青岛黄河路|25.00|25.00|25.00|

|河南万邦|20.00|18.00|19.00|
|广东江门|21.00|19.50|20.50|
|乌鲁木齐北园春|24.00|17.00|20.00|
|新疆九鼎盛和|19.00|18.00|18.00|
2.猪后腿肌肉价格分布

|市场|最高价|最低价|大宗价|
|----|----|----|----|
|北京新发地|19.00|16.00|17.50|
|唐山荷花坑|22.00|20.00|21.00|
|内蒙古保全庄|19.00|18.00|18.30|

|江苏凌家塘|23.00|21.50|22.50|
|山东青岛黄河路|25.00|25.00|25.00|
|河南万邦|23.00|20.00|20.50|
|广东江门|20.00|18.00|19.50|
|乌鲁木齐北园春|24.00|17.00|20.00|

|新疆九鼎盛和|19.00|18.00|18.00|
3.核心价格特征
价差幅度:山东青岛市场在前后腿价格中均维持25元/公斤的稳定状态,较河南市场大宗价高出30%
南北差异:江门与青岛市场同部位价差达4.5元/公斤,反映区域供需格局差异
波动预警:乌鲁木齐北园春市场同一产品单日高低价差7元/公斤,需警惕急涨急跌风险

养猪户的生猪供给量,和消费者的猪肉需求量,就决定了当时的猪市行情,猪价和肉价主要就是由这两个方面来决定的。
生猪市场上出现了供给和需求关系不平衡的时候,国家为了“保供稳价”,便向市场投放大批量的冷冻储备猪肉,和进口猪肉,来缓解供需矛盾,平衡市场供需关系,让生猪和猪肉处于一种理性水平,既保护了消费者的利益,又有利于生猪产业的良性发展。
目前猪价大跌,一反常态,存在有四个深层的原因,现分析如下,以供养猪户参考,希望能够对养猪户了解目前猪市行情有所帮助。
①,养猪模式发生了根本性的变化。现在的养猪模式与过去的养猪模式,发生了由量变到质变的过程。
过去,养猪主要以农村人养猪为主体,以农村家庭养猪为主要形式,以集体和专业户养猪为辅导作用,生猪养猪规模比现在要小很多,并且生猪产能比现在要低很多, 生猪市场供给是非常有限度的,基本保持与需求相适应的程度。

这样就会使平常正常的市场行情,处于供给与需求相适应,相一致,相平衡, 一到重大节假日和冬腊月的腌腊时候,就会出现生猪供给小于需求,使生猪价钱大涨,被养猪户称为“逢节必涨”,便形成了一种市场规律。
这种规律,在目前已经失去了它的规律性,因此现在的养猪模式发生了根本性的变化。
现在农村家庭养猪,即散养户基本消失殆尽了,已经看不到了,不存在了,取而代之的是,以农村中大型养猪专业户,城市资本进入农村养猪行业的养猪公司等连锁企业或集团公司,为主要形式。
这样都是以规模化、科学化、专业化为主要特征的养猪业,促使养猪规模巨大,育肥生猪出栏快,生猪产能已经超过了过去一大节,使生猪市场供给量非常巨大,使目前各地养猪行业发生了根本性的变化,出现生猪市场供给大于需求。
②,消费者的消费能力出现了变化。目前猪肉消费市场,并不是在城市,而是在农村,因为城市人口与农村人口相比悬殊非常巨大,城市人口是农村人口的几分之一。

另外,目前猪肉消费主要是以腌制腊肉和灌制腊肠为主要消费形式,而需求量并不在城市,而是在农村。
自从2026年因疫情防控的影响,三年以来,农村人的经济来源主要是以进城务工为主要形式,而逐渐失去了打工的信心,打工人挣钱非常不容易,越来越困难。
疫情防控给农村人打工造成了非常严重的影响,降低了家庭经济收入,大批的农民工返乡务农,种蔬菜,蔬菜滞销,种水果,水果滞销,这样农村人的经济收入大不如三年前,造成家庭整体经济收入的下降。
眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠,所消耗的猪肉,大大降低,为了家庭日常生活的正常进行,他们不得不减少猪肉的消费和支出,所以,今年猪肉市场的需求量整体不如往年,必然使猪肉需求量大幅度的减少,将造成猪肉供给严重大于需求。
③,生猪产能居高不下使供需失衡。现在的养猪户都是中大型规模化,专业化,科学化养猪户,都是资本控制养猪,都是为了经济利益,生猪价高涨的时候,既以量又以价,获得高额回报,价格下行的时候,采取压栏惜售,垄断市场,使生猪供给量大幅度的减少,迫使生猪价的震荡回升,从而获利。

这样一来,各地生猪产能膨胀,居高不下,国家很难调整控制生猪产能,这样必然会使生猪市场供给量长期难于削减,供给大于需求与行情并存,所以,生猪在相当时间内出现过剩,使生猪价在传统销售旺季,不涨反跌的不正常现象。
④,冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕,各地为了“保供稳价”,和储备更替,不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉,迫使市场猪肉供给过大,导致生猪价长时间的震荡下行。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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