大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下南方农村报猪价的问题，以及和最近猪价为什么暴跌的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

最近猪价为什么暴跌

养猪户的生猪供给量，和消费者的猪肉需求量，就决定了当时的猪市行情，猪价和肉价主要就是由这两个方面来决定的。

生猪市场上出现了供给和需求关系不平衡的时候，国家为了“保供稳价”，便向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，和进口猪肉，来缓解供需矛盾，平衡市场供需关系，让生猪和猪肉处于一种理性水平，既保护了消费者的利益，又有利于生猪产业的良性发展。

目前猪价大跌，一反常态，存在有四个深层的原因，现分析如下，以供养猪户参考，希望能够对养猪户了解目前猪市行情有所帮助。

①，养猪模式发生了根本性的变化。现在的养猪模式与过去的养猪模式，发生了由量变到质变的过程。

过去，养猪主要以农村人养猪为主体，以农村家庭养猪为主要形式，以集体和专业户养猪为辅导作用，生猪养猪规模比现在要小很多，并且生猪产能比现在要低很多， 生猪市场供给是非常有限度的，基本保持与需求相适应的程度。

这样就会使平常正常的市场行情，处于供给与需求相适应，相一致，相平衡， 一到重大节假日和冬腊月的腌腊时候，就会出现生猪供给小于需求，使生猪价钱大涨，被养猪户称为“逢节必涨”，便形成了一种市场规律。

这种规律，在目前已经失去了它的规律性，因此现在的养猪模式发生了根本性的变化。

现在农村家庭养猪，即散养户基本消失殆尽了，已经看不到了，不存在了，取而代之的是，以农村中大型养猪专业户，城市资本进入农村养猪行业的养猪公司等连锁企业或集团公司，为主要形式。

这样都是以规模化、科学化、专业化为主要特征的养猪业，促使养猪规模巨大，育肥生猪出栏快，生猪产能已经超过了过去一大节，使生猪市场供给量非常巨大，使目前各地养猪行业发生了根本性的变化，出现生猪市场供给大于需求。

②，消费者的消费能力出现了变化。目前猪肉消费市场，并不是在城市，而是在农村，因为城市人口与农村人口相比悬殊非常巨大，城市人口是农村人口的几分之一。

另外，目前猪肉消费主要是以腌制腊肉和灌制腊肠为主要消费形式，而需求量并不在城市，而是在农村。

自从2026年因疫情防控的影响，三年以来，农村人的经济来源主要是以进城务工为主要形式，而逐渐失去了打工的信心，打工人挣钱非常不容易，越来越困难。

疫情防控给农村人打工造成了非常严重的影响，降低了家庭经济收入，大批的农民工返乡务农，种蔬菜，蔬菜滞销，种水果，水果滞销，这样农村人的经济收入大不如三年前，造成家庭整体经济收入的下降。

眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠，所消耗的猪肉，大大降低，为了家庭日常生活的正常进行，他们不得不减少猪肉的消费和支出，所以，今年猪肉市场的需求量整体不如往年，必然使猪肉需求量大幅度的减少，将造成猪肉供给严重大于需求。

③，生猪产能居高不下使供需失衡。现在的养猪户都是中大型规模化，专业化，科学化养猪户，都是资本控制养猪，都是为了经济利益，生猪价高涨的时候，既以量又以价，获得高额回报，价格下行的时候，采取压栏惜售，垄断市场，使生猪供给量大幅度的减少，迫使生猪价的震荡回升，从而获利。

这样一来，各地生猪产能膨胀，居高不下，国家很难调整控制生猪产能，这样必然会使生猪市场供给量长期难于削减，供给大于需求与行情并存，所以，生猪在相当时间内出现过剩，使生猪价在传统销售旺季，不涨反跌的不正常现象。

④，冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕，各地为了“保供稳价”，和储备更替，不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，迫使市场猪肉供给过大，导致生猪价长时间的震荡下行。

再过十天猪价会涨吗

要解答这个问题，依然需要运用到猪周期理论，我的观点如下：

1、猪周期现在位于什么位置？

“猪周期”的循环轨迹一般是：肉价高——母猪存栏量大增——生猪供应增加——肉价下跌——大量淘汰母猪——生猪供应减少——肉价上涨。据农业农村部现有数据显示，5月能繁存栏母猪为 2359万头，环比增长 3.9%，连续 8个月环比增长，同比累计增速下降 5.7%。这个数据说明二元母猪供给不足，因此我们现在依然处于母猪存栏量大增的过程中，更谈不上生猪供应增加，肉价下跌这两个阶段。

2、为什么生猪供应依然紧张？

这是生猪断档期的影响。由于去年夏季母猪配种率低，和冬季时候仔猪成活率低的因素双重叠加，造成今年夏季生猪存栏与年内其他时间相比存栏量偏低，从养殖类上市公司2026Q1季报显示，部分集团公司分场出栏量供应整个市场，前期补栏的产能仍以小仔猪或中小猪形式体现，而无法转为有效产能，这就使得市场缺猪现象较为严重，加重了生猪价格的坚挺甚至是上涨。

3、外部因素也延长了猪周期

本轮猪周期起始于 2026年 6月，至今已超过 25个多月，从学术上说基本接近本轮猪周期的尾声，肉价下跌可期。但实际上还受到其它因素影响：能繁存栏母猪实际产能收紧；新冠出现，影响了市场对进口肉类和冷冻肉类的需求，使市场对鲜猪肉的需求增加；南方强降雨对跨省生猪及猪肉调运以及生猪产能恢复产生负面影响，每一个因素都会延长猪周期的时间。

4、积极信号

中国农业农村部13号晚公告，6月份能繁母猪存栏实现27个月来首次同比增长，生猪生产持续加快恢复，进度好于预期。生猪生产持续加快恢复，新建猪场多，补栏增养快，非洲猪瘟疫情得到有效控制，生产恢复进度好于预期。从生产方面看，生猪出栏上市量正在逐步增加，市场供应偏紧的情况会随之缓解，不大可能再次出现价格持续大幅上涨的局面。

总结：

本轮猪周期因为各种因素影响时间被延长，导致生猪价格居高不下，南方局部地区还因为生猪断档期出现价格小幅上涨，但官方数据显示生猪生产加快恢复，未来猪肉价格下跌应该是必然的。

目前猪价行情走势

目前猪价行情走势如下：

进入12月，随着时间推移和冷空气南下，加上我国疫情防控措施改变，复工复产逐渐展开、餐饮消费也逐步放开，百姓对猪肉的需求增强，南方地区腌制腊肠腊肉的情况明显增多。

养殖端上随着冬至春节临近，养殖户恐慌情绪有报好转，恐慌性出栏减少，但12月份规模猪企通常会集中放量出栏，二次育肥猪源也面临释放，出栏压力仍较大。

对于未来走势，中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员、农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力接受红星新闻记者采访时预计，猪肉价格还会进一步下跌。市场供应量惯性增加，大概到5月才会下降，叠加需求淡季，会出现供过于求，养殖环节有可能连续亏损。

2026养猪业存在的风险：

1、饲料成本恐进一步上涨。

本身去年玉米等饲料原料就涨得比较高了，让不少养猪户的养猪成本大增。而今年又受到了罕见的高温干旱天气影响，不少产区玉米产量大幅减少，粮价恐在当下的基础上进一步上涨，而这也势必会引起饲料成本、养殖成本等一系列成本增加。

2、各种疾病的风险。

很多养殖户为了降低成本，不得不减少疾病防控方面的投入，疫苗免疫的保护期一般都在6个月左右，过了保护期之后各种疾病极有可能卷土重来。如猪蓝耳病等等，而这些病又没有特效药物进行治疗。一旦猪群发病，死亡率升高，猪场只会亏损的更加严重。

猪价未来走势如何

未来2-3个月猪价或呈现“涨跌交替”的震荡态势，整体走势呈现“短涨、中跌、长期弱复苏”的特征。

一、短期走势（11-12月）：震荡反弹但空间有限

10月底猪价短暂回弹后，11月延续跌势，近期全国标猪均价维持12元/公斤附近波动。当前屠企开工率同比偏低4-5个百分点，说明终端消费依然疲软。但考虑到立冬后腌腊需求启动，预计11月下旬至12月初可能迎来约0.5-1元/公斤的上涨空间，主销区猪价或突破13元/公斤关口。

二、中期压力（12月至春节前）：二次探底风险加剧

产能去化节奏延缓导致新生仔猪存栏量仍超正常水平30%，预计12月中下旬养殖场将集中出栏。叠加今年冬天气温偏高，南方腌腊周期可能缩短，12月猪价可能再次跌破11.5元/公斤。特别是东北产区，猪粮比或再度逼近4:1的深度亏损警戒线。

三、长期趋势（2026年二季度后）：去产能加速下的弱复苏

当前种猪场淘汰率已提升至15%，但能繁母猪存栏仍高达4240万头。若明年上半年完成300-400万头能繁母猪淘汰，配合冻品库存出清，2026年中秋前后可能出现趋势性拐点。建议养殖户重点关注农业农村部规模场监测数据，当能繁存栏连续3个月环比下降1%时，可判断产能拐点出现。

需要特别关注新牧网猪价指数和涌益咨询存栏周报的数据更新。当前养殖场现金流紧张已持续16个月，行业深度亏损或将加速中小散户退出，这为周期反转积蓄能量。建议自繁自养户调整出栏节奏，200-220斤标猪及时出栏，避开年底集中抛售时段。

OK，关于南方农村报猪价和最近猪价为什么暴跌的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。