今天给各位分享发酵猪饲料可以加温吗的知识，其中也会对为什么说发酵饲料可以改变猪肉品质进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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所谓的发酵饲料，就是将饲料采用复合微生物+酶制剂进行发酵后的饲料。发酵饲料喂猪的好处很多，下面分别介绍如下：
发酵饲料在防治母猪便秘、仔猪腹泻及降低舍内氨气方面的作用已经得到很多养殖朋友的认可，除此之外，发酵饲料可以改善猪肉或者鸡肉品质，这个您知道吗?饲喂发酵饲料，可明显提升猪肉的品质，增加肌内脂肪含量，提高肉的嫩度，改善肉色，并增加肉的风味。
一、发酵饲料改善pH，保持猪肉鲜度
酸性是造成肉类变色及腐烂的主要因素， 肌肉pH是测定肉品质的重要指标。给体质量为( 85±2) kg的杜×长×大育肥猪饲喂乳酸菌发酵饲料42 d，猪肉样品冷藏保存后的pH低于6. 0，48 h内试验组的猪肉pH随时间延长呈上升趋势，而对照组的猪肉pH几乎未变，由此推断发酵饲料的使用可促进猪肉排酸。
二、发酵饲料改善肉色
饲喂益生菌复合饲料的猪，其肉色更鲜艳，系水力增强，肌肉滴水损失降低，乳酸杆菌发酵的饲料也有相同效果。其原因可能是乳酸杆菌可抑制细胞膜脂质过氧化反应，延缓肌肉中的肌红蛋白被氧化成高铁血红蛋白，从而减慢肉色变暗的速度，提高肉色亮度。 乳酸杆菌还能通过影响脂肪酸代谢，间接影响肌内脂肪分布和沉积，从而提高嫩度。
三、发酵饲料提高肌内脂肪含量
肌内脂肪含量和分布状况是影响嫩度的重要因素。肥育猪日粮添加发酵饲料能显著提高其畜产品肌内脂肪含量，降低总多不饱和脂肪酸和亚油酸的含量，增加α-亚麻酸和总单不饱和脂肪酸的含量。约18 kg的断奶猪采食无抗发酵饲料后，肌内脂肪增加，肌肉剪切力降低，肉质嫩度得以提高。
四、发酵饲料增加风味物质
用发酵好的饲料喂食的动物，其肉质中风味物质更多，适口性也更好。采食无抗发酵饲料后，鲜猪肉中的风味物质( 102种)比普通饲料组( 80种)更丰富。在肉鸡饲料内加入发酵豆粕，还能减少盲肠中大肠杆菌的数量，从而改善鸡肉品质。
发酵饲料好处多多，其最大特点是无抗、绿色、安全，这完全符合中国养殖业的发展，是时代的抉择。
农盛乐生物发酵饲料的制作方法
1.按照配方分别称取原料（参考配方1：玉米50%、豆粕或菜粕50%；参考配方2：60%配合饲料、豆粕40%），然后搅拌均匀备用。
2.农盛乐微生物制剂有固体型和液体型两种，推荐使用液体型有益微生物制剂，菌种多，且包含酶制剂发酵效果更好，如国内比较有名且用户群巨大的“农盛乐EM菌液通用型”或者“农盛乐饲料发酵剂”，将其直接加入到上述原料中搅拌均匀即可;若使用液体型有益微生物制剂，则可先将其倒入无漂白粉的自来水或深进水中溶解后，再将红糖或糖蜜掺入，制成均一的含糖菌水才能发酵。
3.将含糖菌水或糖水(指用固体型有益微生物制剂者)均匀喷洒在发酵料中，边拌边洒，使发酵料的含水量达到手捏成团、落地即散的程度，一般料、水重量比为1：0.4左右为宜。
4.将拌好的发酵饲料装于塑料桶或陶瓷缸中或水泥池内，稍将料压实后，用一直径2--3厘米的木棒在发酵饲料中打孔，且将孔打到底，孔距为5--10cm。然后用木板或薄膜盖好，让其自然发酵。一般气温在25℃以下时，发酵时间为4--5天，气温在25℃以上时，则为2--3天。
5.发酵后，pH值达到4--5以下，并有浓郁的酒香味，即为发酵成功。
1、制作方法：取100公斤市场上购买的全价饲料，或您自己配制的自配全价饲料，加入1包粗饲料降解剂，加入适量清水（冬天加80公斤清水，夏天加120公斤清水），搅拌混合均匀，装入发酵容器中，注意用最大的力气压实压紧，并用确实无破损的厚塑料薄膜覆盖密封好，包边密封，进行发酵处理，冬天发酵15天以上，夏天发酵5天以上。
2、保存：如果不去动它，可以保存数年不变质，效果还越来越好。
3、注意事项：绝对不能用打堆发酵的形式，因为打堆密封性能不好，一定要用发酵池、罐、或塑料桶等容器来进行发酵，密封用塑料薄膜覆盖，同时用橡皮筋扎实，不要用带旋盖的盖子，因为盖子密封太死，发酵中可能因为发酵产气而爆炸开来，如果要用旋盖，则也不要完全旋死，里面再盖一层塑料薄膜即可。
每次取用一部分后，要马上再次密封严格。
4、喂养方法：以这种发酵饲料，日常情况下以5%的比例添加于日粮中进行饲喂，如果周边有疫情的情况，以及猪群体况不好，以及天气突变，以及对于刚刚经过了长途运输的新引进仔猪，对于产前产后母猪，刚断奶仔猪等处于特殊阶段的，容易产生应激的猪群，则加倍使用，即10%的用量使用。
1、改善饲料适口性，提高采食量，动物对其中的微生物菌体蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人饮用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份一样养成一种嗜好，喜爱采食；
2、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可提高蛋白质、能量、矿物质的利用率；
3、提高免疫力，预防并肠道疾病，建立肠道微生态平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖；
4、除臭驱蝇，减少污染，控制细菌性疾病，能减少粪便中的氨气，减少粪便臭味及有害气体排放，表现为动物粪便臭味逐步减轻，从而减少环境污染。
猪不爱吃和不容易消化吸收的粗饲料，在一定条件下，经过有益微生物的发酵作用转化成猪爱吃和容易消化吸收的饲料，这种转化后的饲料就是发酵饲料。目前，发酵饲料在市场上有很大的发展空间，因其制作成本较低，农民很容易接受。用EM益生菌制作猪饲料，好处很多，主要体现在以下几个方面：一、提高饲料利用率。EM益生菌所含功能强大的微生物菌群能捣毁饲料原料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质等难以降解的大分子物质转化为单糖和寡糖等小分子物质，并生成多种有机酸、微生素、生物酶以及多种未知生长因子，大大提高了所发酵物料的营养水平和消化利用率，使动物食而不化，食不长肉的现象得到彻底改观。二、节省精料，促进猪的生长。粗饲料由于经过微生物的作用，一部分难以消化吸收的物质变成了简单容易消化吸收的物质，提高了饲料的营养价值；发酵时大量繁殖起来的微生物本身就含有蛋白质、脂肪等丰富的营养物质，所以猪吃了以后不仅生长快，同时节省了很多精料。三、能有效降低饲养成本。经发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物料配制全价料，可减少50%左右的蛋白质饲料的用量，可不用鱼粉，从而大大降低饲养成本。四、使饲料除毒脱毒。依靠EM益生菌中所含功能型微生物自身生命活动及其代谢产物，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含有毒、有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼或菜籽饼可替代豆粕使用。五、扩大了饲料的来源。玉米秸、麦秸、豆秸、甘薯藤、稻草、青草、树叶等绝大部分都可以制成发酵饲料，扩大了饲料来源。六、改善饲料适口性。用EM益生菌发酵后的产物呈金黄色泽，手感滑爽，气味清香，口感极佳，很适合生喂，动物喜吃而且多吃，大大节省燃料及人工成本。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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