其实猪欲期加多少油的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解如何练猪油，因此呢，今天小编就来为大家分享猪欲期加多少油的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

如何练猪油

炼猪油也叫煎猪油，学会煎猪油也是厨师的必修课。为了学会煎好猪油，我现在向大家，分成如下三个步骤进行介绍，(一)猪油的用途和作用。(二)猪油质量好坏的鉴别标准。(三)猪油炼制时的注意事项及加工步骤。

(一)猪油的用途的作用。

猪油一直是我们先祖用在烹任中不可缺少的重要油料，它味道鲜美，营养价值高。同时也是人们在生命活动中能量供给者补充者。千百年来，我们的先烈祖辈们，特别是生活在社会底层的劳动人们，都把猪油当作必不可少的必须品。小时候常常听前辈们讲，从前人们比穷富，不是看你家贮藏多少谷物，而是看你家收藏了多少猪油，也常常用”富得流油“作比喻富裕人家。在物资缺泛年代里猪油被称为”可食用的软白金“。在近几年，由于人们生活水平的提高，劳动强度与运动量的减少，却把猪油当作”三高“的推手，猪油的价值被无情地否决。为此，我认为这是不公正，不客观的，因为千百年来我们的祖辈都在食用着猪油，都靠猪油补充着能量，然而他们并没因此而生病，而发困，而感觉不适，所以我们要仔细地，认真地，去认清猪油，更深层地去了解猪油，更科学地食用猪油和利用猪油。

(二)猪油质量好坏的鉴别标准。

在日常生活用，我们会看到经过不同方法炼制和不同的保存手段保留下来的猪油，会出现不同颜色和不同气味。那么我们怎样去鉴别它的质量好坏，它的标准是什么呢？由于我们不是专业的质检员，也没有专门的检验工具，那么我们必须要练成一双”火眼金睛“，一对灵敏鼻子，和一双灵巧好动的双手。要用眼晴去看，要用鼻子去闻，要用手指去捏。首先看颜色，一般经过正确方法炼出来的猪油结冻后是乳白色，光译鲜亮，看上去细腻有层次感。那些哑白色或淡黑色的是不合格的产品。第二步是用鼻子去闻，上乘的，刚炼出来的猪油，置于瓦制品缸内结冻后用盖密封保存，当重新打开油缸时会清香四溢，令人垂诞。而对些有异味的，如果发臭，发霉，发锈，发焦，发酸的，我们一般都会认为是没加工好，没保存好，或没密封好，或者是选用容器不当而造成，当然这种变质的猪油是不能食用的。第三，是手去捏，刚炼出的上乘的猪油结冻后，用食指挑出一点，用母指在交叉来回滑动，发现其中有颗粒状或不够润滑的均认为是不合格的。所以说能够炼出达标优质的猪油，在以下加工中许多细节才是我们要认真学习的。

(三)猪油炼制时的注意事项及加工步骤。

(由于版面关系，以下介绍炼猪油时注意事项及加工步骤时，我只讲具体的操作，而不再去讲解为什么要这样去做？不这样做会产生什么结果？当然想了解更多也可在下方留言评论加关注互参。)

煎炼猪油也是一首复杂的工艺，它的加工过程可讲究啦！如要加工出上乘的好猪油就得严格把关选料，加工，炼制，封存四道工序。

(1)选料。想加工出上乘的猪油，选料是致关重要的。一般炼制猪油时会选择板油，肥膘，网油。由于这三种原料的性质和含油量不同，所以在取料加工时选择也会有所偏向。板油是猪肋内侧沉积成的整块膏状物，颜色鲜亮，含油量高，油质好，一般1斤板油可炼制成0.8斤精油，是炼油首选。肥膘分布猪全身上，多取猪身背脊肉中段去皮后，它的含油是1:0.6左右。网油多大肠小肠周边取下的碎散油料油质含量均比前者差，但经济实惠。所以为了炼出更好油质，产出更高的产量，更经济更实惠些，就得认真选料。

(2)加工。选好油料后，用刀修彻成3cmx3cm大小的方块形，用温水冲洗表面后，再置于盘中用冷水浸泡，根据天气气温不同来决定浸泡时间。具体要看油料血水渗透状况来定时间，多看油料泡成白色无血丝为准。夏天要做好防蝇，通风。

把泡好的油料置于锅中打个冷水焯锅，然后沥尽焯水待用。

(3)炼制。锅底留余水，把焯过洗净的油料置于锅中，开始可用大火煎炼，待锅余水变成乳白色油水混合体，这时可用长把勺不断搅动，记住别让油料贴锅，待锅中乳白色混合体消失，渗出透明清澈油物，这时可改用小火煎熬。这时要不断顺时针搅动。注意别弄起油花溅伤人体，注意净化炼时飘起的油烟。待到油料变腊黄色，关掉火源，用稀筛捞出油渣。特别提醒，由于这时油温过高，在端离火源时必须用双手，包好油锅双耳。切记！待油冷期间必须有专人看守，不得离人。切记！炼好的热油不能滴入水珠。

(4)封存。准备洗净的瓦缸(瓷器瓶，玻璃瓶也可)擦干水珠，搁上密筛，把冷却沉淀好潴油慢慢注入缸中，清除沉渣。油缸油满，加盖密封，写上日期。炼制的猪油全部工序完成。

最后我得说一声，油渣炒白菜，油渣蒸梅菜，油渣火锅，都是一道道美味可口的菜肴。

怀孕母猪一天喂多少料比较好

怀孕后的母猪喂料根据母猪的食量来定，怀孕前期，一般三斤到五斤左右。随着小猪的生长，母猪的食量也会增加，需要对母猪增加饲喂量，增加营养成分以及矿物质类物质。母猪胎儿发育需要更多的营养成分来满足母猪，此时母猪一天的量为五六斤左右。母猪怀孕后所需的营养物质也会增加，为母猪提供足够的营养，促进胎儿的发育。



一、怀孕后的母猪喂几斤料

怀孕后母猪喂的饲料量，要根据母猪的膘情和母猪处于孕期的不同阶段来定饲料量。处于临产前每天的饲料量为三斤到五斤左右。后备母猪的饲料量为三点五到四斤左右。母猪怀孕后五周内每天的饲料量为两斤左右。母猪孕期六到十三周每天的饲料量为两斤半，十四周后母猪每天的饲料量为三到五斤。

二、怀孕后的母猪需要注意什么

1、怀孕后的母猪一定要注意营养，饲养员在选择饲料时，选择比较好营养丰富的饲料。加强对饲料的管理，严格控制饲料的量及质量。

2、要对怀孕后的母猪做好防疫措施。提前注射疫苗，防止病猪的出现，提高母猪的免疫力。在饲料中加入含有维生素类的食物，增强体质，做好健康保健。

3、对分娩后的母猪做好卫生工作，确保母猪有舒适的环境。饲养员要对猪舍进行严格的消毒，及时通风，确保猪舍内环境干燥清洁。

4、注意控制对母猪饲料的量，不要一次性给太多，要少量多次。注意观察母猪的饮水，猪舍周围要及时备水，避免母猪因口渴而不吃食导致营养缺乏。

240斤猪每天吃多少料

240斤的育肥猪一般每天进食3.1公斤左右的饲料，每天进食的饲料量跟猪的体重有关系。如果是喂食湿料，将干料重量乘以二即可。如果猪突然不进食，需要检查是不是患病引起的，如果没有患病，可以使用大部分养猪人使用的土办法。比如在饲料里添加辛辣刺激的食物，刺激猪的肠道蠕动，提高消化能力。

一、240斤猪每天吃多少料

在一般的情况下，240斤的育肥猪每天需要进食3.1公斤左右的饲料。如果是小猪，每天喂的饲料量应该是体重的百分之五左右，中猪喂食的饲料量为体重的百分之四左右，大猪喂食的饲料量为百分之三左右。干料和湿料喂食的数量并不一样，喂食湿料的话，期重量应该是干料的两倍。90-100公斤的育肥猪，每日需要进食2.9公斤饲料。100-110公斤的育肥猪，每日喂食3.1公斤饲料即可。喂食量跟猪的重量相关。

二、猪不吃食有什么土法子

会有很多原因导致猪不进食，比如猪瘟、链球菌、高热混感等等。需要根据猪的具体情况采取对应的治疗方法。不要盲目的使用土法子，排除疾病的原因以后，再使用土方法。土方法有很多，例如在每天的饲料里添加辛辣刺激的食物，如辣椒面、胡椒粉等等，刺激猪的肠道蠕动，提高消化能力。也可以在饲料里添加百分之一的味精，提高猪的食欲，加速育肥猪的生长速度。要是母猪怀孕后不进食，可以使用食用油炒麸皮或者油拌上青菜喂猪，或者用肥皂水给猪灌肠通便，以增加猪的食量。

综述,通过以上关于240斤猪每天吃多少料内容介绍后,相信大家会对240斤猪每天吃多少料有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。

关于本次猪欲期加多少油和如何练猪油的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。