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本文目录
姜黄粉是一种有效的无公害、无污染的绿色新资源饲料添加剂。它是天然的着色剂，可以增强动物的免疫力，促消化促生长。
1.在鸡饲料中的作用：改善肉鸡色泽，提高肉鸡品质，在鸭鹅养殖上有同样的效果；提高产蛋率，降低胆固醇含量
2.在猪饲料中的作用：产仔成活率高，仔猪结实肥壮，提高日增重量7%左右，能预防仔猪白痢、腹泻、流感和胃积食等疾病，提高采食量，皮红毛亮，适口性好，不闹栏;
3.在水产饲料中的作用：促进鱼的生长，提高平均增重，能预防鱼肠炎病、小瓜虫病、赤皮病、细菌性烂鳃病、白嘴病和出血病等。
姜黄粉是用原产于印度的姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎磨制成的粉，用作调味品和黄色着色剂,是家庭使用的普通调味料，用于咖喱粉、调味料等。姜黄是一种多年生有香味的草本植物，既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。
共5张
姜黄粉
外形特征
姜黄呈不规则卵圆形、圆柱形或纹锤形，常弯曲，有的具短叉状分枝，长2～5cm，直径1～3cm，表面深黄色、粗糙，有皱缩纹理和明显环节，并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实，不易折断，断面棕黄色至金黄色，角质样，有蜡样光泽。内皮层环纹明显，维管束呈点状散在。气香特异，味苦、辛。
药物研究
军事医学科学院葛忠良教授多年来一直致力于姜黄素对癌细胞作用的药理研究，通过长期的药物研究以及动物实验，肯定了姜黄素是一种很强的抗氧化剂，其分子式结构比较特殊，可选择性抑制蛋白酪氨酸激酶和血小板来源的生长因子受体，从而抑制细胞无序增殖，并使凋亡恢复，达到抗肿瘤目的。同时配合化学药物对于肿瘤细胞能达到1+1>2的效果。
葛忠良教授在对于姜黄素长期的研究基础上，同时通过对大量天然植物药物进行研究和筛选，开发出了一种以姜黄素为主要成分的用于肿瘤病人的配方（柚格利）。部分肿瘤病人在服用柚格利后，出现肿瘤细胞停止扩散、病人生存期延长等好转情况。一部分肺癌病人配合靶向药物一起服用后，病人的康复情况明显好于单纯服用靶向药物。
以姜黄素为主要成分的治疗肿瘤的药物（柚格利）已经进入SFDA新药的申报相关流程，预计在未来将成为国内首款将姜黄素用于治疗肿瘤方面疾病的药物。
营养价值
姜黄色素能够抑制人体某些部位癌细胞的生长，使用“姜黄色素”和其他化学治疗方法可以有效抑制乳腺癌等癌细胞的扩散。实验中，得克萨斯大学的科学家给患有乳腺癌的60只小白鼠做了肿瘤切除手术，之后分别给这些小白鼠服用“姜黄色素”。仅过一段时间之后，科学家发现每日饮食中含有“姜黄色素”的小白鼠患乳腺癌的几率明显要低于其他小白鼠。
其他用途
用姜黄粉可以提取姜黄色素也即是姜黄素，是一种天然的、无毒的功能性色素，被许多的国家认可可以添加到食品、药品、化妆品等领域且是没有限制用量的是根据需要量添加。
姜黄粉作为调料在亚洲有着悠久的历史，可以用来减轻炎症、加速伤口愈合和减轻疼痛。最近的研究显示它还能抵御糖尿病。炎症促发了很多疾病，对肥胖症和2型糖尿病也有引发作用。
哥伦比亚大学医疗中心糖尿病研究所的狄·托托雷罗博士和同事对这种草药是否能够治疗糖尿病进行了研究。他和另外几名住院医师和内分泌学家通过化验检测了服用了姜黄粉末的老鼠的血糖水平、糖耐量和胰岛素抗阻等指标后发现，这些老鼠不容易患上2型糖尿病。
他们还发现，与控制组相对照，用含姜黄饲料喂养的肥胖老鼠，脂肪组织和肝脏的炎症减轻了很多。因此他们推测姜黄色素(姜黄中抗炎、抗氧化剂的有效成分)具有减轻胰岛素抗阻和预防2型糖尿病的作用。这项研究成果即将发表在《内分泌学》期刊，并在旧金山召开的内分泌学会年会上进行了宣读。任何东西都有保质期，还是不要放太久，尽早食用较好。
不可以。
姜黄是一种多年生有香味的草本植物。既有药用价值，又可以作食品调料。辛香轻淡，略带胡椒、麝香味及甜橙与姜之混合味道，略有辣味、苦味。
扩展资料：
美白方法：
一、起床喝水
女性是水做的，水是女性的根本，因此摄入足够的水也是同样可以起到美白的功效。当身体内的水分不足时就会导致皮肤以及身体的各个细胞缺水，这样皮肤就容易干燥脱皮也就会呈现不出水灵白嫩。因此想要让自己的皮肤看起来光滑白皙，在每天起床后喝一杯水是很重要的。
二、牛奶洗脸
洗脸是每个女性每天都需要做的事情，而在洗脸的时候可以适当的用一些牛奶，可以让肌肤变得水嫩光滑、洁白无瑕。不过要注意的是用牛奶洗面之前最好先用洁面乳将脸部的细菌以及污垢清洗干净，再用牛奶洗面这样能够达到最佳的美白效果。
三、甜酒酿面膜
甜酒酿不仅口感美味，还有美白的功效，将其制成面膜，可以帮助女性皮肤变白。取适量甜酒酿碾碎后放至于面膜纸上等面膜是完全吸收后再直接敷于脸上，等15分钟后取下就可以。经常使用可以让皮肤变得白皙，不过女性朋友在使用前要先做局部测试，是否会出现过敏现象。
四、香蕉泥涂脸
香蕉也有美白的功效，将香蕉去皮后直接捣泥后均匀的涂于脸后15分钟后用清水洗干净即可，长期的使用香蕉泥涂脸可以让皮肤变得细腻就容易特别是对于敏感的以及干性的皮肤有更好的美白效果。
五、多吃猕猴桃
猕猴桃中的维生素c是非常丰富的，它是水果中的维生素c之王，维生素c能够帮助女性美白，可以抑制身体内黑色素的沉淀，因此女性如果想要美白就可以多吃一些猕猴桃，每天摄入1到2个不仅可以美白，还可以提高免疫力，让身体少些疾病发生。
参考资料来源：百度百科-姜黄粉
人民网-五种美白皮肤的方法请收好！简单又有效
用姜黄粉可以提取姜黄色素也即是姜黄素，是一种天然的、无毒的功能性色素，被许多的国家认可可以添加到食品、药品、化妆品等领域且是没有限制用量的是根据需要量添加。
姜黄粉作为调料在亚洲有着悠久的历史，可以用来减轻炎症、加速伤口愈合和减轻疼痛。最近的研究显示它还能抵御糖尿病。炎症促发了很多疾病，对肥胖症和2型糖尿病也有引发作用。
哥伦比亚大学医疗中心糖尿病研究所的狄·托托雷罗博士和同事对这种草药是否能够治疗糖尿病进行了研究。他和另外几名住院医师和内分泌学家通过化验检测了服用了姜黄粉末的老鼠的血糖水平、糖耐量和胰岛素抗阻等指标后发现，这些老鼠不容易患上2型糖尿病。
他们还发现，与控制组相对照，用含姜黄饲料喂养的肥胖老鼠，脂肪组织和肝脏的炎症减轻了很多。因此他们推测姜黄色素(姜黄中抗炎、抗氧化剂的有效成分)具有减轻胰岛素抗阻和预防2型糖尿病的作用。这项研究成果即将发表在《内分泌学》期刊，并在旧金山召开的内分泌学会年会上进行了宣读。
托托雷罗博士说：“每天服用少量的姜黄，配合着传统治疗方法，可以有效地抵御糖尿病和肥胖症，是一种天然而又安全的治疗方法。”
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