老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪价11月9号和最近猪价为什么暴跌的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪价11月9号以及最近猪价为什么暴跌的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

最近猪价为什么暴跌

养猪户的生猪供给量，和消费者的猪肉需求量，就决定了当时的猪市行情，猪价和肉价主要就是由这两个方面来决定的。

生猪市场上出现了供给和需求关系不平衡的时候，国家为了“保供稳价”，便向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，和进口猪肉，来缓解供需矛盾，平衡市场供需关系，让生猪和猪肉处于一种理性水平，既保护了消费者的利益，又有利于生猪产业的良性发展。

目前猪价大跌，一反常态，存在有四个深层的原因，现分析如下，以供养猪户参考，希望能够对养猪户了解目前猪市行情有所帮助。

①，养猪模式发生了根本性的变化。现在的养猪模式与过去的养猪模式，发生了由量变到质变的过程。

过去，养猪主要以农村人养猪为主体，以农村家庭养猪为主要形式，以集体和专业户养猪为辅导作用，生猪养猪规模比现在要小很多，并且生猪产能比现在要低很多， 生猪市场供给是非常有限度的，基本保持与需求相适应的程度。

这样就会使平常正常的市场行情，处于供给与需求相适应，相一致，相平衡， 一到重大节假日和冬腊月的腌腊时候，就会出现生猪供给小于需求，使生猪价钱大涨，被养猪户称为“逢节必涨”，便形成了一种市场规律。

这种规律，在目前已经失去了它的规律性，因此现在的养猪模式发生了根本性的变化。

现在农村家庭养猪，即散养户基本消失殆尽了，已经看不到了，不存在了，取而代之的是，以农村中大型养猪专业户，城市资本进入农村养猪行业的养猪公司等连锁企业或集团公司，为主要形式。

这样都是以规模化、科学化、专业化为主要特征的养猪业，促使养猪规模巨大，育肥生猪出栏快，生猪产能已经超过了过去一大节，使生猪市场供给量非常巨大，使目前各地养猪行业发生了根本性的变化，出现生猪市场供给大于需求。

②，消费者的消费能力出现了变化。目前猪肉消费市场，并不是在城市，而是在农村，因为城市人口与农村人口相比悬殊非常巨大，城市人口是农村人口的几分之一。

另外，目前猪肉消费主要是以腌制腊肉和灌制腊肠为主要消费形式，而需求量并不在城市，而是在农村。

自从2026年因疫情防控的影响，三年以来，农村人的经济来源主要是以进城务工为主要形式，而逐渐失去了打工的信心，打工人挣钱非常不容易，越来越困难。

疫情防控给农村人打工造成了非常严重的影响，降低了家庭经济收入，大批的农民工返乡务农，种蔬菜，蔬菜滞销，种水果，水果滞销，这样农村人的经济收入大不如三年前，造成家庭整体经济收入的下降。

眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠，所消耗的猪肉，大大降低，为了家庭日常生活的正常进行，他们不得不减少猪肉的消费和支出，所以，今年猪肉市场的需求量整体不如往年，必然使猪肉需求量大幅度的减少，将造成猪肉供给严重大于需求。

③，生猪产能居高不下使供需失衡。现在的养猪户都是中大型规模化，专业化，科学化养猪户，都是资本控制养猪，都是为了经济利益，生猪价高涨的时候，既以量又以价，获得高额回报，价格下行的时候，采取压栏惜售，垄断市场，使生猪供给量大幅度的减少，迫使生猪价的震荡回升，从而获利。

这样一来，各地生猪产能膨胀，居高不下，国家很难调整控制生猪产能，这样必然会使生猪市场供给量长期难于削减，供给大于需求与行情并存，所以，生猪在相当时间内出现过剩，使生猪价在传统销售旺季，不涨反跌的不正常现象。

④，冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕，各地为了“保供稳价”，和储备更替，不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，迫使市场猪肉供给过大，导致生猪价长时间的震荡下行。

10月猪价专家预测

综合各方信息，10月生猪市场呈现持续探底态势，全国均价跌破13元/公斤关口，价格创下近两年低点。

1.当前市场情况

9-10月全国生猪价格连续2个月收跌，10月下旬外三元生猪全国均价跌破13元/公斤，相较2026年同期下降约30%。重要节点数据体现：

-中秋国庆假期前价格反季下跌，节后跌幅加剧

- 10月下旬出现单周5.6%的大幅下挫

-头部养殖企业单头育肥亏损达300-400元

2.市场波动主因

深层次矛盾集中在产能过剩+消费疲软两大核心：

(1)生产端：能繁母猪存栏仍超4100万头（农业农村部监测数据），前8月屠宰量同比增17.4%，规模场出栏均重增至124公斤

(2)消费端：替代品（禽肉/牛羊肉）价格走低分流需求，国庆期间集团消费量不及预期，深加工企业提价收购意愿弱

(3)博弈因素：二季度压栏大猪冲击市场，恐慌性抛售引发价格踩踏

3.后续走势预判

短期11月行情或延续弱势震荡，重点关注：

-西北/华北地区疫病防控形势影响产能去化速度

-冬至前消费回暖力度（预计12月中旬起腌腊需求释放）

-冻品库存消化进度（当前库容率达35%相对高位）

中期看，产能去化已出现积极信号，部分散户退出明显，北方能繁母猪存栏连续3个月微降。但彻底扭转供需格局仍需时间，预计春节前后市场或有阶段性反弹。

养殖户当前可重点关注饲料配方优化与疫病防控，适当延后出栏时间窗口；投资者需注意周期底部可能出现的并购重组机会。

猪肉还能降价吗

猪肉还能降价。

据猪价系统显示，整个11月份，全国生猪（外三元）价格暴跌8.9元/公斤，生猪价格已从10月31日的40.87元每公斤下降至11月30日的31.98元每公斤，降价幅度近9元每公斤，下滑幅度达到了23%。

就在去年的时候，广东一带，其猪肉价格为13元左右一斤，这是完全能够接受的价格。 今年以来，猪肉的价格却不断的往上涨，最高时已经突破了40元一斤，正是如此，才让不少普通人过上了节衣缩食的日子。

也就是说，按照数据来看的话，从40元每公斤变成了目前的32元左右一公斤，看上去也的确是降价了，但不得不说，即便是降价了，还是比去年的价格高出好几倍，这种降幅，真的很难让人开心得起来。

扩展资料：

猪肉营养价值：

猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。

经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。

猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。

参考资料来源：百度百科-猪肉

参考资料来源：人民网-猪肉价格为何明显回落

关于猪价11月9号，最近猪价为什么暴跌的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。