其实2026年8月1生猪价格的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解今年猪价为什么会跌这么快，因此呢，今天小编就来为大家分享2026年8月1生猪价格的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 今年猪价为什么会跌这么快
2. 猪肉价格连降9周!还有好消息→
3. 2026年前7个月农业农村经济运行是否平稳

今年猪价为什么会跌这么快

猪价暴跌的原因:一是消费者有消费需求，但缺乏消费能力。排除一切因素，当被问及想吃猪肉、大葱、饺子，还是红烧肉，还是酱香猪蹄，我想很多人都会说“必须”，一日三餐，无肉不上桌，可见消费者对猪肉的需求还是巨大的。
在社会的影响下，我们似乎已经为之前匆忙的生活按下了“暂停键”，大家都比以前更加关注健康了。同时，由于一段时间呆在家里的影响，消费者的钱包已经入不敷出，处于以往猪肉消费的淡季。
猪价暴跌的原因。
没有值得庆祝的节日。猪肉价格虽然降了，但还是高。大部分人还是勒紧裤腰带，大大减少猪肉的食用量。二是屠宰企业无奈降价压价。屠宰企业也是公司，以盈利为目的。屠宰企业屠宰的猪肉，由于消费者的影响，卖的不好。对于流通来说，不可能一直保存在冷库里，需要更多的费用。所以为了利润最大化，猪肉一次次降价促销。生猪价格的低迷，加上近日猪价的大幅下跌，使得部分养殖户在下跌中陷入恐慌，纷纷加紧卖猪，导致大猪上市过于集中。猪的来源越多，越容易买到，屠宰企业压价越多，压价越频繁，猪跌也就顺理成章了。
目前不建议养猪户“按杠相当”。标准体重猪可以稍微压杠，但周期最好不要拖太久，因为标准猪反弹概率大于下跌，后续行情尚可，但绝对不能盲目压牛压猪。在非瘟疫的大背景下，一到炎热季节，养猪场管理的各个环节风险更大。建议养猪户可以根据自己养猪场的情况，合理安排围栏和屠宰，实现养猪效益的最大化。
为什么猪肉价格一再下跌？
生猪价格的波动有明显的周期性，从低点到高点，再到低点，周期大概在三到五年。现在生猪产能已经全面恢复。
目前市场供应呈现量价齐跌的趋势。
“猪周期”是生猪行业资源配置随价格调整的一种表现。目前，本轮“猪周期”仍在继续，生猪价格并未见底。现在农村的养猪户都是现代经营理念。他们是个体户，自己卖肉，没有中间商。
即使价格触底，他们也只是赚多赚少，不是亏钱。随着养殖现代化的跟进，养猪成本下降，养殖户赔钱的时代一去不复返了。接下来，只要他们不放弃，赚钱是必然的。
盲目追逐投机利润只是偶然。
猪肉降价潮来了，部分地区价格下降近三成。原因是什么？
原因是市场供大于求。任何商品的价值都是由市场决定的。当供求关系发生变化时，价值就会发生变化。猪肉说到底是很普通的商品。
1.猪肉降价原因之一:春节后市场消费能力下降。
作为一个重要的传统节日，春节有让大家休息和团聚的优点，但也有消耗大家钱的缺点。在这样的庆祝期过后，市场表现疲软是非常正常的。春节期间，每个人都要在送礼、团聚、旅游等事项上花一定的钱，之后才会回归理性消费。在这种情况下，节约和计划显然是现阶段的消费习惯，也正是这种消费习惯导致了市场上猪肉的供需下降。2.猪肉降价原因之二:养猪业扩张导致猪肉价格下降。在前期猪肉长期上涨过程中，引导部分新养殖户加入和原有养殖户扩大养殖规模，提高了猪肉的供给能力。猪肉大量涌入市场，使得猪肉价格很难再上涨，然后随着供求关系的不断变化，猪肉价格会不断变化，这也是猪肉价格下降的非常重要的原因之一。
3.猪肉降价原因之三:储备肉投放也导致猪肉价格下降。前期猪肉价格一直在涨，这是很多工薪阶层消费者无法接受的。为了改变这个市场的供求关系，有关部门也大力发展储备肉的市场投放，而投放这些储备肉的目的就是为了调节猪肉的市场价格。 :消费市场的萎缩，供应市场的扩大，导致猪肉的市场消化率快速下降，价格自然下降。根据现有的供求关系，估计后续价格一段时间内不会上涨。
为什么现在猪肉降价了？为什么？
一是季节性消费淡季导致需求下降。上半年通常是猪肉消费由旺转弱的时期，消费的持续走弱会进一步降低猪肉价格。而且屠宰量的增加也在一定程度上缓解了猪肉供应紧张的局面。
二是年初以来禽类产品价格持续下跌并低位运行，一定程度上替代了猪肉消费。
第三:2026年以来，生猪价格大幅上涨，原料价格下行。但仔猪价格高，导致养殖户通过压栏提高了平均每头利润。常见的是养“牛猪”，生猪平均出栏重量有所波动，增加了猪肉的供给。第四:进口猪肉的冲击。2026年，中国进口猪肉约162万吨，同比大幅增长约108%。2026年上半年，猪肉进口量同比继续上涨，对国内猪价造成一定影响。虽然国外猪肉价格在上涨，国内猪肉价格在下跌，但业内人士认为进口量仍将保持在一定的高位。
今年大部分食品价格都在上涨，但为什么猪肉会降价？
2026年疫情期间，猪肉的上涨让大家措手不及。现在大部分食品价格都在上涨，但是以前很贵的猪肉却降价了，这也让大家感到很迷茫。
资料显示，2026年猪肉价格涨到每斤28元左右，到今天已经降到每斤十几元。
这个价格变化对大家来说也是前所未有的，几年前猪肉就出现了一些问题。猪肉下降的原因，比如猪瘟，还有一些国民健康问题，都没有导致猪肉价格这么低。那么猪肉的下降其实对很多人来说是一个好的趋势。因为猪肉是日常生活中需要吃的一种肉，所以每个家庭对猪肉的需求量也很大。
另外，现在的猪肉养殖户越来越多，一个物品稀缺就会变得更贵。但如果一件物品变得很普通，再贵也没人买。所以猪肉也会下降，而对于很多人来说，买猪肉只是因为猪肉的价格比其他肉类便宜。
如果猪肉价格这么贵，你就不会再选择买猪肉了。物以稀为贵，所以猪肉也讲究新鲜，所以很多商贩无奈，一再降低猪肉价格。2026年猪肉价格上涨是因为疫情，给养殖户带来了一定的困难。
所以现在疫情没有那么严重，所以农民，农民养的猪越来越多。中国猪肉下跌是正常的，也是必然的。养殖户越来越多是因为养殖户越来越多，但是对猪肉的需求还是一如既往，所以这些商贩卖不完所有的猪肉。
然后猪肉就卖不出去了，会烂在手里，所以这些商贩就会想尽办法低价或者打折卖猪肉。所以这就是为什么所有的食品价格都在上涨，但是猪肉价格却在下跌。
猪肉价格连续两个多月大幅下跌。降价的主要原因是什么？
2026年8月21日，国务院常务会议就稳定生猪生产和猪肉供应及价格提出一系列要求，“不敢养”、“不肯养”、“没地养”、“没钱养”的症结正在被打破。通过政策引导和生产扶持，预计2026年生猪生产将逐步恢复，生猪价格将逐步回落。
2026年9月，全国生猪均价已跌破17元，部分地区甚至跌至15元水平。

猪肉价格连降9周!还有好消息→

预计明年元旦、春节期间猪肉价格低于上年同期，供应量同比增长约三成，能够保障百姓碗里的猪肉供应。

猪肉价格连续9周下降据农业农村部监测，自9月以来猪肉价格已连续9周下降。目前全国集贸市场猪肉价格每公斤47.66元，较今年2月份最高点回落11.98元。例如，山东省济南市槐荫区消费者张立桂反馈，近期里脊肉价格从国庆期间的每斤30多元降至20多元，降幅明显。

图：消费者在超市选购降价猪肉

生猪产能持续恢复，供应量显著增加今年3月以来，生猪出栏连续7个月环比增长，新增产能逐步释放。前三季度全国新建投产1.25万个规模养猪场，复养空栏规模场1.34万个。截至9月底，全国生猪存栏达3.7亿头，恢复到2026年末的84%；能繁母猪存栏3822万头，恢复到86%。农业农村部专家指出，6月和7月能繁母猪、生猪存栏先后实现同比增长，8月、9月增幅进一步扩大，全年产能有望接近常年水平。

进口量大幅增长，补充市场供应2026年1至9月，我国猪肉进口量达328.6万吨，同比增长132.2%。进口增加有效填补了国内市场缺口，与国内产能恢复形成合力，推动价格回落。

元旦、春节供应保障充足，价格预期稳定农业农村部总经济师魏百刚表示，综合考虑生产恢复、进口增加及消费变化等因素，预计明年元旦、春节期间猪肉供应量同比增长约三成，价格总体低于上年同期，不会出现大幅上涨。例如，济南市银座超市“金锣冷鲜肉”柜台销售额因降价上升至每日近8000元，反映出供应改善与消费需求匹配度提升。

图：规模化养猪场产能恢复显著

多措并举强化疫病防控，巩固恢复成果针对秋冬季动物疫病高发期，农业农村部将加强养殖、调运、屠宰等环节监管，开展入场采样监测和秋防检查，督促落实防控措施。同时，加快推进非洲猪瘟无疫小区建设，提升养殖场生物安全水平，确保生猪生产恢复势头持续。

2026年前7个月农业农村经济运行是否平稳

2026年8月24日报道，据农业农村部网站消息，今年前7个月，农业农村经济继续保持平稳向好态势。农业生产稳中调优，市场价格处于低位，一二三产业加快融合，农村生态环境加快改善，农村居民收入增速继续高于城镇。

农业生产稳中调优，粮食生产总体稳定，畜禽水产养殖小幅调整。据国家统计局数据和农业农村部调度，今年夏粮产量达到2774亿斤，同比减少61亿斤，但仍属丰收年。据农业农村部农情调度，早稻单产略有提高，但受面积调减影响，预计产量有所减少。目前正值秋粮产量形成的关键时期，全国大部分地区土壤墒情适宜、光温水匹配较好，秋粮长势正常。7月份生猪、能繁母猪存栏环比分别下降0.8%和1.9%，市场供求关系有所改善。自2026年二季度蛋鸡产能调整后，我国蛋鸡养殖规模总体稳定，存栏波动幅度小，7月鸡蛋产量平稳，市场供给有保障。1―7月份国内水产品总产量2936万吨，较去年同期上涨0.44%。其中，捕捞产量同比减少6.4%，占比下降1.3个百分点。

农产品市场价格处于低位，粮食价格小幅上涨，“菜篮子”产品价格涨跌互现。据国家统计局数据，7月份，我国价格总水平延续平稳运行态势，CPI环比上涨0.3%、同比上涨2.1%，1-7月份累计同比上涨2%。其中，粮油价格平稳，鲜瓜果价格环比下跌3.7%。据农业农村部监测，7月份农产品批发价格200指数为97.2，环比下降1.2，同比上升3.4；“菜篮子”产品批发价格指数为96.5，环比下降1.4，同比上升3.6。其中，粮食价格略有上涨，稻谷、小麦和玉米三种粮食月均价环比上涨0.2%。蔬菜价格止跌转涨，农业农村部重点监测的28种蔬菜均价环比上涨2.3%，同比上涨3.5%。水果集中上市、价格下跌，农业农村部重点监测的7种水果均价环比下降6.9%、同比下降2.5%。畜禽水产品价格跌多涨少，前期压栏大猪基本释放，生猪价格连续两个月累计上涨13.7%，但同比仍低13.9%；鸡蛋价格环比下降1.3%，近期受期货走高、节日备货等影响有所反弹。水产品价格小幅下降，环比下降2.4%。预计后期，农产品国内外供求宽松，大宗农产品价格仍将以稳为主；受消费回暖、气象灾害等多种因素影响，蔬菜、鸡蛋等鲜活农产品价格或将震荡上行。

一二三产业加快融合，农村新动能加快成长。农产品加工业质量效益提高，1-6月规模以上农产品加工业实现主营业务收入7.8万亿元，同比增长6.1%；实现利润总额5306亿元，同比增长7.5%；利润率达到6.6%，同比上升0.1个百分点。休闲农业和乡村旅游快速发展，上半年接待16亿人次，实现营业收入4200亿元，同比增长15%。农产品线上销售进入快速通道，农村网商超过980万家，带动就业超过2800万人。据淘宝(含天猫)大数据平台显示，1-7月份粮油、食品、饮料、烟酒等产品销售额同比增长25.5%。

绿色发展扎实推进，农村生态环境加快改善。农业产地环境逐步改善，生猪禁养区划定基本完成，累计减少存栏量3400万头；化肥农药使用量继续下降，畜禽粪污资源化利用率超过60%，河南、安徽等地秸秆离田还田率超过90%。优质农产品供给明显增加，农产品质量安全例行监测总体抽检合格率保持在97%以上，新认证绿色、有机和地理标志农产品8000多个，累计超过3.5万个。国家追溯平台试运行平稳，数字监管、机器换人等智慧监管方式方法不断推进，21万个规模以上主体建立农产品质量安全信用档案。组织开展农村人居环境整治、农村改厕督导调研，督促各地扎实推进农村改厕、垃圾污水处理、村容村貌提升等工作，农村人居环境整治取得积极进展。

农村投资消费等较快增长，乡村发展潜力逐步释放。乡村振兴战略实施带动农业农村投资保持较快增长，1-7月全国第一产业固定资产投资12139亿元，同比增长13.7%，增速较1-6月份提高0.2个百分点、较去年同期降低0.7个百分点。从投资规模看，第一产业固定资产投资增速比全国投资平均水平高出8.2个百分点，并领先第二产业、第三产业9.8个和7.7个百分点。其中，7月份第一产业新增投资额2267亿元，同比增长14.3%。从行业结构看，种植业投资超过一半，增长达到15.5%，比1-6月份提高0.1个百分点；对第一产业投资增长的贡献率为62.9%，拉动第一产业投资增长8.6个百分点，主导地位稳定。农村消费需求不断增长，1―7月乡村消费品零售额累计为30272亿元，同比增长10.4%，较城镇快1.3个百分点。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。