大家好，今天来为大家分享小麦做饲料跟玉米有差别吗的一些知识点，和饲料加小麦和加玉米有什么不同的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
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没有不同。
小麦部分替代玉米技术，并不会影响畜禽的生长和生产性能，但需要控制替代的量，并额外添加复合酶。在蛋鸡日粮中，使用小麦代替玉米有其独特的优势，但由于小麦本身的营养特点，需要注意一些问题。
小麦中含有约6%左右的非淀粉多糖，这种非淀粉多糖以阿拉伯木聚糖为主，具有很强的粘性，不能被鸡只消化吸收，同时会影响饲料中其它营养成分的消化率，并导致粪便具有粘性。我们在饲料中添加了按一定比例配比的木聚糖酶、葡聚糖酶、甘露聚糖酶、纤维素酶和植酸酶，很好的解决了非淀粉多糖的消化吸收问题，同时还能够提高其它饲料原料中纤维素等物质的消化利用率，鸡只的粪便与使用玉米豆粕型日粮无明显差异。
小麦的能值低于玉米，可能会导致日粮能量偏低。据NRC的标准，12%水分的小麦禽代谢能为3040大卡/kg，而14%水分的优质玉米禽代谢能值为3240大卡/kg，比小麦高出200大卡。据大量实验表明，在添加足量复合小麦酶之后，可提高小麦的禽代谢能值140~230大卡/kg，已经基本与优质玉米相当。而市售玉米，特别是山东本地玉米，水分往往在16%左右甚至更高，而且其中杂质较多，霉变状况时有出现，其代谢能甚至不足3150大卡/kg，而市售小麦的水分多在10%~12%之间，其代谢能值甚至比玉米还略有优势。
氨基酸平衡问题。优质玉米的粗蛋白含量为8.7%，而小麦的粗蛋白含量高达13.9%，在谷物类饲料中名列前茅，因此使用小麦替代玉米，同时要减少一部分豆粕用量。但对蛋鸡来说，小麦的氨基酸比例不尽合理，主要是赖氨酸水平偏低。 在使用小麦型饲料时需要额外添加一定量的赖氨酸，同时将日粮中的粗蛋白水平略微提高，以数量换平衡。
在饲料配制的过程中，通常能量饲料以玉米为主，这是因为小麦有一些缺点
小麦的能值低，作为能量饲料，还是消化能或者代谢能的高低才能说明一个能量饲料的优势。
小麦含有抗营养因子，也就是淀粉酶抑制因子，不利于淀粉的消化。
第三，小麦还含有一些非淀粉多糖，比如阿拉伯木聚糖，这些多糖会增加肠道食糜粘度，影响动物消化吸收，还会使得肠道有害生物过度繁殖，影响动物健康， 因为这些多糖粘度高，会在肠道内形成物理屏障作用，影响养分的消化吸收。
第四，小麦当中不含有叶黄素，但是玉米里面有，叶黄素对于鸡蛋的黄还有鸡爪子之类的着色都是有帮助的。
饲料当中能量饲料还是以玉米为主，在玉米不足或价格较高，或者玉米原料发生霉变等事故的时候，会考虑到使用小麦来替代一部分的玉米，此时，饲料中通常还会加入一些分解多糖的酶制剂，减少抗营养作用。
玉米和小麦在饲养中，叫能量料，即主要用于长肥肉。肥肉与瘦肉、骨骼是由各种营养成分组成的，正象－辆自行车由各种另部件组成一样、缺－个另件都不成，否则浪费了，长肉也－样。要想长得快，又要省饲料，就喂配合料。除能量料外，还要有蛋白质料如豆类、豆粕、鱼粉、花生饼等；矿物质料如食盐、钙、磷等；青绿料或维生素等。
单就玉米和小麦比较，小麦含蛋白质12%左右，玉米含8%左右，小麦比玉米好。但长肥肉，玉米比小麦效果好.
看营养和热值，玉米的热值高于小麦，玉米的淀粉也略高，再是我国过去小麦都是口粮，很少小麦的饲料配方.小麦喂猪不如玉米长得快,玉米消化能3.39兆卡/kg,粗蛋白8.0%,小麦为3.29兆卡/kg,粗蛋白13.9%,因此要重新调配方/如配方变一下,可用。同时加植酸酶最好。
玉米是主要的能量饲料，在配方中占的比重较大，一般在60%以上，所以玉米价格上涨大大提高了饲料成本。玉米能否被小麦部分替代呢？答案是肯定的。小麦部分替代玉米，并不会影响畜禽的生长和生产性能，但需要控制替代的量，并额外添加复合酶。我们对小麦替代玉米提出如下推荐方案，供您参考。
一、小麦和玉米的营养价值比较
（一）能量
就本身的能量来说，玉米和小麦相差不是很大，但畜禽对玉米和小麦的能量消化率有所不同，但差别不是很大。
（二）蛋白质
小麦比玉米中的蛋白质含量高(小麦13.5%，而玉米8.7%)，如果替代可以提高配方的蛋白水平。
（三）其它营养成分
小麦的总磷含量高(小麦0.41%，而玉米0.27%)，小麦替代玉米后可提高配方的总磷水平。另外，玉米中叶黄素的含量要显著高于小麦。
（四）抗营养因子
玉米中的非淀粉多糖含量很低，在配方中可大量使用。而小麦中的非淀粉多糖的含量很高，其中主要是木聚糖。木聚糖是构成植物细胞壁的成分，而细胞壁包裹淀粉颗粒后，会阻碍畜禽对淀粉的消化。非淀粉多糖在胃肠道中会产生粘度，影响胃肠道的正常蠕动，并能减少消化液和食糜的接触，从而影响消化吸收。非淀粉多糖会被后肠道微生物利用，导致微生物增殖，从而产生腹泻等问题。而畜禽的消化道不能分泌内源性木聚糖酶, 必须通过外源的复合酶制剂才能提高猪对小麦的消化率。
二、小麦替代玉米的时机
根据小麦和玉米的主要营养素含量的比较，在小麦和玉米价格相等或者相差不大的情况下，小麦相对玉米是有性价比优势的，这时可以用小麦替代部分玉米。
三、小麦替代玉米的方案
由于小麦含有非淀粉多糖，会影响营养物质的消化吸收，所以小麦替代玉米一定要有针对性的添加复合酶。
16.5%玉米+3.5%豆粕＝20%小麦。按照上述比例关系替代，配方的营养水平变化不大。按照上述比例关系，如果配方有60%玉米，20%豆粕，用小麦替代玉米后配方改为，43.5%玉米，16.5%豆粕，20%的小麦。
小麦可以替代保育猪、生长猪、育肥猪和母猪日粮中玉米的30%～70%。保育猪能替代30%～40%，生长猪40%～50%，育肥猪60%～70%。
四、小麦替代玉米注意的问题
（一）由于不同厂家的复合酶在产品的稳定性和效果方面差异较大，所以要选择国内知名厂家或国外厂家的产品。复合酶的组成要选择含有以木聚糖酶为主，并含有葡聚糖酶、果胶酶等非淀粉多糖酶的复合酶，添加量按照厂家的指导用量。
（二）用玉米替代小麦要先以较小的比例替代，如果没有拉稀或生产性能下降现象，再逐渐增加小麦用量。
（三）小麦要进行粉碎。一粒小麦粉碎成4～5碎粒为宜，这样既可获得较高的消化率，又可获得较高的饲料报酬，还会具有较好的饲料流动性。
玉米面和小麦面粉是两种常见的粮食加工产品，它们的营养价值有一定的区别。以下是它们之间的主要营养差异：
碳水化合物：玉米面和小麦面粉都是碳水化合物的主要来源，但它们的类型有所不同。玉米面主要含有抗性淀粉和非淀粉多糖，这些成分在消化过程中较难被人体吸收，因此血糖反应较慢。而小麦面粉主要含有淀粉，容易被人体消化吸收，血糖反应较快。对于糖尿病患者来说，玉米面可能是更好的选择。
蛋白质：小麦面粉的蛋白质含量较高，且蛋白质质量较好，含有人体所需的全部必需氨基酸。而玉米面的蛋白质含量较低，且缺乏赖氨酸和色氨酸，因此蛋白质质量较差。为了提高玉米面的蛋白质质量，可以与其他富含赖氨酸的食物搭配食用，如大豆、奶制品等。
脂肪：玉米面和小麦面粉的脂肪含量都较低，但它们的脂肪酸组成有所不同。玉米面富含亚油酸和亚麻酸，这些不饱和脂肪酸对心血管健康有益。而小麦面粉的脂肪酸主要为棕榈酸、油酸和亚油酸。总体来说，玉米面的脂肪酸组成更有益于人体健康。
纤维素：玉米面的纤维素含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。而小麦面粉的纤维素含量较低。 玉米面的纤维素主要为非溶性纤维，对降低胆固醇和稳定血糖有益。
维生素和矿物质：玉米面和小麦面粉都含有一定量的维生素和矿物质，但种类和含量有所不同。玉米面富含维生素B1、B2、B3、E和矿物质锌、铁、镁、磷等。而小麦面粉富含维生素B1、B2、B3、E、叶酸和矿物质锌、铁、钙、磷等。总体来说，小麦面粉的维生素和矿物质种类更丰富。
抗氧化物质：玉米面中含有一种名为花青素的抗氧化物质，具有抗氧化、抗炎和抗癌作用。而小麦面粉中抗氧化物质含量较低。
玉米面和小麦面粉在碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素、矿物质和抗氧化物质等方面存在一定的差异。在选择食用时，可以根据自己的需求和健康状况进行选择，或将两者搭配食用，以达到营养均衡的目的。
好了，关于小麦做饲料跟玉米有差别吗和饲料加小麦和加玉米有什么不同的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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