大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于干啤酒糟如何喂牛，酒糟养牛生长快,如何搭建酒糟这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

酒糟养牛生长快,如何搭建酒糟

酒糟是酿酒过程中的直接下脚料，不仅含有一定比例的谷物，可以节省饲养牛的浓缩液，而且含有丰富的粗蛋白，比玉米高2-3倍左右。同时，它还含有多种微量元素、维生素、酵母等。，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高，这是农作物秸秆所不能提供的。酒糟都是发酵后高温蒸煮后形成的，所以粗纤维含量低，注定作为牛饲料适口性好，容易消化，还能有效防止牛的瘤胃窒息。

酒糟中含有一定量的酒精。喂食后，牛可以安心躺下反刍。给牛喂酒糟20-30天左右，会露出牛的皮毛更亮更软，吃的时候不再挑剔。饲喂酒糟的奶牛肉质好、纤维细、色泽鲜、韧性好，净肉率提高4%-7%左右。甜酒香甜醇厚，能刺激消化腺的分泌，刺激食欲，帮助消化。糯米冲泡后更容易被人体吸收，是中老年人、孕妇、体弱者补气养血的好产品。用甜酒炖肉，可以让肉更嫩，更容易消化。甜酒还有提神、止渴、消暑、活血、润肤的功效。对以下症状也有一定效果：面色晦暗，自汗；或体质虚弱，头晕眼花，面色萎黄，气虚乏力，中虚胃痛，大便清等症状。

糯米在水中浸泡六个小时左右。浸泡到可以用手指轻松捏碎。倒掉水，放入蒸笼蒸(不用蒸笼直接放入蒸笼蒸)，蒸15分钟左右，关火至七八成熟。自然冷却后，加入甜酒曲，加入一杯冷开水，用勺子轻轻压实米饭，中间压一个小窝，盖上盖子。夏天可以直接放。目前温度可以装盒裹被子，两三天就好了。糯米在加入酒曲之前必须完全冷却，否则甜酒会变酸。糯米的最佳发酵温度为25-30℃。太低的话，发酵菌不会死，只是活性减弱，甜酒不容易来。

但如果发酵温度过高，甜酒肯定会失败；整个操作过程必须无油无盐，容器和手必须保持清洁。不然做出来的甜酒不白，口感不好，或者不成功；甜酒准备好后，为了防止过度发酵，通常会烧一碗开水，淋在准备好的甜酒上，俗称接甜酒。作用是杀灭发酵菌。酒糟中粗蛋白含量可达25%左右，作为牛或其他动物的饲料是很好的选择。但直接把酒糟喂牛或其他动物，不仅不能充分利用营养价值，而且口感差。 用乳酸菌发酵剂发酵后饲喂奶牛或其他动物更安全、更好，使饲料营养更全面、口感更好。

酒糟如何喂牛

酒糟含有丰富的粗蛋白质(高出玉米(2443,5.00,0.21%)含量的2-3倍)，还合有多种微量元素、维生素、酵母菌，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也非常高，这是秸秆所不能提供的。酒糟的粗纤维含量较低，有很好的适口性并容易消化，可预防牛瘤胃脸气。

无论白酒糟还是啤酒糟，均含有酒精，有利于牛食后安心趴卧和反刍，促进牛育肥。给牛投喂酒糟20-30天就会发现牛的皮毛光亮柔顺，吃食也不再挑拣了。经屠宰测定:喂酒糟的牛要比不喂的牛肉质好，纤维细、色泽鲜、有韧性，净肉率提高3-5%，按1头出栏牛体重600-700公斤出售，每头牛净赚300-600元。

刚开始喂白酒糟，可能有个别牛不愿采食，3-5天后牛就习惯了，此时投喂便以酒糟为主，秸秆为辅。啤酒糟牛都非常爱吃。酒糟不光可喂牛，还是鹅、鸭、猪、羊的美食。

喂牛酒糟好还是鲜草好

经过饲料发酵液发酵后酒糟的营养价值

发酵前啤酒糟的常规营养成分如下(折干物质的啤酒糟):含水量12%、粗蛋白24.3%、粗脂肪5.3%、粗纤维13.4%、无氮浸出物40.8%，并且具有特有的香味，动物特别喜食。

发酵降解处理后，我们测定了其常规营养价值：含水量11.3%、粗蛋白质26.4%，粗脂肪4.23%、粗纤维8.56%、无氮浸出物44.58%。同时有一股浓浓的曲香味，带有甜香味，动物非常喜欢吃，降解后维生素含量大增，同时可以看出，粗纤维含量下降最多，这与粗饲料降解剂中的酶分解有关，降低了粗纤维含量到10%以下，这本身意义较大，他极大地改善的物料的消化吸收率，降低了其抗营养的副作用，无氮浸出物相应增加一些。

可见发酵后，粗蛋白提高了很多，尤其是粗蛋白中的可消化蛋白率提高了很多，差别很显著，从表中可见，营养价值是大幅度的提高，另外，增加的营养还有多种益生素，B族维生素，有机酸，香味素等。

2、发酵降解后的酒糟如何饲喂：发酵酒糟的喂量不要超过日粮的三分之一，即30%，主要是酒糟中的成分太过复杂，储存时酸败率高，自然产生的醛酸和果胶酸及甲醛量都比较高，如果不经发酵处理就只能在饲料中占10%左右，且不能连续喂养。发酵和处理后的酒糟，建议喂量平均在25%左右。

饲喂前，建议先将饲喂发酵好的酒糟拿出透气一个小时左右，饲喂时，添加适量多种维生素（就算添加了预混料再额外添加），每100公斤处理后的酒糟添加量为25克，否则可能会引起维生素缺乏症（主要是因为酒精的作用，因此需要的维生素较常规要多），影响生长。

1、大幅提高饲料蛋白量，经饲料发酵液发酵后的能量饲料转化成了菌体蛋白饲料，用该发酵物配制全价料，可减少50％左右的蛋白质饲料的用量和不用鱼粉，从而大大降低了全价饲料的成本。

2、提高饲料的营养水平，发酵液中功能微生物菌群能摧毁饲料中的植物细胞壁，将纤维素、果胶质降解为单糖和寡糖，并生成多种有机酸、维生素、生物酶、未知生长因子，大大提高了发酵物的营养水平。

3、去除饲料中有毒物质，通过微生物自身的生命活动，使饲料内（特别是菜籽饼和棉籽饼）所含的有毒有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，使棉籽饼和菜籽饼可替代豆粕使用。

4、提高饲料的抗病能力，农盛乐饲料发酵液中微生物进入动物肠道后直接参与动物的消化吸收作用，其中的有益微生物菌群更能阻止病原微生物的定植和生长繁殖，恢复和维护动物肠道的微生态平衡，从而提高动物的免疫和抗病能力。

5、增加饲料的适口性，发酵后的发酵物色泽金黄，手感润滑，气味香甜，口感极佳，很适合生喂，不用蒸煮，节省燃料。

6、提高饲料的利用率，用饲料发酵液喂养的动物长势明显要好于传统的养殖方法。

如何给奶牛喂啤酒糟

喂量要适度据各地经验，每头奶牛日喂7~8公斤啤酒糟，生产性能明显提高，且对牛无不良影响。泌乳牛的日喂量一般不超过10公斤(尤其是夏季)。

一定要新鲜啤酒糟含水量大，变质快，因此一定要保证饲喂的啤酒糟新鲜，对一次喂不完的要合理保存。夏季啤酒糟应当天喂完，同时每天可给每头奶牛添喂150~200克小苏打。

注意营养平衡啤酒糟的粗蛋白质含量虽然丰富，但钙、磷含量低且比例不合适，因此饲喂时应提高日粮精料的营养浓度，同时注意补钙。建议骨粉占日粮精料的2%，这样有利于奶牛产奶和身体健康。

注意饲喂时期对产后不足1个月的泌乳牛应尽量不喂啤酒糟，以免加剧营养负平衡和延迟生殖系统的恢复。

中毒后及时处理饲喂啤酒糟出现慢性中毒时，要立即减少喂量并及时对症治疗。(刘冰剑)

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