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2026年8月23日全国生猪价格区间为6.35-8.1元/斤,主流价格在6.89-6.92元/斤区间震荡。
1.价格监测数据对比
根据三大权威渠道数据显示,当日猪价呈现小幅波动。平台监测的标准体重生猪均价为6.92元/斤(13.84元/公斤),较昨日微涨0.01元;中国养猪网外三元生猪均价为6.89元/斤,较昨日下跌0.01元;农业农村部监测的批发端价格高达9.4元/斤(无锡天鹏市场)。渠道差异主要源于监测样本的采集范围不同——前两者多为养殖场出栏价,后者为城市批发市场成交价。
2.地域价格特征

海南以8.1元/斤高居榜首,主要受岛屿运输成本及省内生猪自给率影响;新疆6.35元/斤的价格洼地则与产区集中、外调受阻相关。华北、华中主产省份价格集中在6.7-7.1元/斤,显示出供需平衡状态;华南因消费支撑较强劲,保持7.3-7.8元/斤价格带。
3.市场趋势解读
同比2026年同期30%以上的跌幅表明生猪产能仍处高位,但日环比0.14%的微涨显示出阶段性抗跌特征。值得注意的是,国家冻肉收储政策与中秋备货期的临近正在形成底部支撑,二次育肥入场积极性有所提升。养殖企业当前出栏体重已降至115-120公斤区间,较上月下降5公斤左右,反映行业主动降重减亏策略。
2026年8月23日全国生猪市场呈“北稳南跌”态势,多地猪价创年内新低,国家启动收储计划稳市。
1.价格波动概况

-外三元均价13.78元/公斤(环比降4.3%),内三元13.90元/公斤(环比降2.8%),土杂猪13.60元/公斤(环比降3.7%)。
-重庆、北京等10省微涨(0.01-0.58元/公斤),江西、山东等16省下跌(0.01-0.19元/公斤),云南等5省持平。
2.深度下跌成因
北方市场受高温雨季制约运输,养殖端压栏惜售心态松动集中出栏;南方能繁母猪存栏恢复后产能加速释放,叠加冷冻猪肉企业抛售冻品,市场呈现阶段性供过于求。玉米、豆粕等饲料成本下降1.5%-2%,进一步削弱价格支撑。
3.政策精准响应

发改委联合农业农村部启动冻肉收储:
-首轮拟收储规模5万吨(占全国日均消费量1.6%)
-重点在河南、四川、湖南等主产省开展
-建立“规模调节+周期预警”动态干预机制
4.养殖户应对策略

山东规模化猪场反馈,当前每出栏110公斤生猪亏损210-250元。建议:
-淘汰低效能繁母猪(PSY<20的批次)
-采用阶段饲喂法降低料肉比0.1-0.3
-签订饲料原料价格保险对冲成本波动
冷链运输监测显示,上海、广州等主销区白条猪批发量较上周下降8.3%,说明终端消费尚未完全恢复。海关数据显示,7月猪肉进口量环比激增42%,国内外价差持续拉大至1.5-1.8元/公斤,加剧国内市场压力。建议持续关注中秋国庆双节前屠宰企业备货节奏,适时调整出栏计划。

2026年8月23日全国生猪价格整体偏稳,但不同区域、不同猪种价格差异显著。总体呈现三个特点:
1.区域价差持续存在
海南、广东等南方省份价格最高(外三元达15.95元/公斤),而新疆、内蒙古等北方地区持续探底(最低至12.60元/公斤)。这种南北价差超3元/公斤的现象,反映出区域间生猪调运受阻、本地供需矛盾突出的现状。
2.不同猪种走势分化
当日外三元生猪均价(13.78元/公斤)环比微跌,而内三元(13.90元/公斤)和土杂猪(13.60元/公斤)均现上涨。数据显示散养户偏好的土杂猪价格弹性更大,反映出中小养殖户出栏节奏对区域市场的敏感性。

3.市场观望情绪浓厚
全国28个省份中有22省猪价持平,7省下跌地区跌幅普遍控制在0.1-0.2元/公斤。此时距中秋节仅剩三周,屠企压价收购与养殖端压栏惜售形成博弈,消费端学校集中备货尚未启动是关键制约因素。
从消费数据看,8月下旬全国重点市场白条肉走货量环比仅增3%,显著低于过去三年同期8-12%的增幅。叠加豆粕价格同期上涨14%、玉米上涨7%的饲料成本压力,当前猪粮比已连续6周处于5:1以下,部分北方养殖场户头均亏损超400元。
对于散养户而言,新疆等地6.2元/斤的猪价已跌破自繁自养成本线,此时需特别注意疫病防控成本控制。建议北方养殖户可关注华北地区即将启动的学校食堂备货周期(通常提前20天开始),南方养殖户则要防范台风过境可能导致的临时性出栏积压风险。
2026年8月23日全国生猪价格呈区域分化态势,整体行情仍处于下行周期。

1、不同品种生猪价格表现
•外三元:均价13.78元/公斤,单日微跌0.02元/公斤,环比下跌4.31%;
•内三元:均价13.90元/公斤,单日小幅回升0.13元/公斤,但环比仍降2.80%;
•土杂猪:均价13.60元/公斤,单日反弹0.09元/公斤,但同比跌幅高达32.37%。对比来看,养殖规模调整与品种替换需求导致价格差波动。
2、区域价格分化特征

全国31个省级行政单位中,呈现典型“北跌南稳”格局:
•上涨区域(10个):北京、河北等华北地区补栏积极性提升,重庆、贵州等西南市场短期调运受限引发0.01-0.58元/公斤反弹;
•持平区域(5个):福建、河南等地供需僵持,屠企压价与养殖端抗价博弈;
•下跌区域(16个):广东、湖北等传统主销区终端白条走货疲软,单日跌幅0.01-0.19元/公斤。
3、周期波动深层解读

同比超30%的跌幅主要源于:生猪存栏量自2026年四季度以来的持续释放,叠加8月高温导致的肉类消费淡季。值得注意的是,当前饲料价格已较去年同期下降12%,但养殖利润仍普遍处于成本线以下。
4、市场预判与行动参考
9月学校开学备货可能对北方市场形成支撑,但南方雨季可能延缓消费复苏。建议中小养殖户重点关注能繁母猪淘汰进度,规模化企业可考虑期货套保锁定远期利润。需警惕疫病防控压力随气候变化增大的风险。
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