大家好,关于酒糟如何制作饲料很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于酒糟如何发酵成饲料的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录
1、准备材料:酒糟约50%、玉米粉约30%、麸皮或米糠约20%、乳酸菌发酵剂约0.5-1%。2、方法:先用米糠、玉米粉按照一定的比例不加水与饲料发酵剂混合均匀备用,随后把酒糟、玉米粉、麸皮和稀释好的饲料发酵剂搅拌均匀做成物料。3、要求:物料的含水量约为65%,随后将物料装入能完全密封的容器中。
一、酒糟如何发酵成饲料
1、准备材料
需要准备酒糟约50%、玉米粉约30%、麸皮或米糠约20%、乳酸菌发酵剂约0.5-1%。

2、方法
(1)稀释菌种:首先把饲料发酵剂用米糠、玉米粉或者麸皮按照1:5-10的比例混合均匀备用,注意:暂时先不加水,可干稀释并混合均匀。
(2)混合物料:接着把酒糟、玉米粉、麸皮和稀释好的饲料发酵剂搅拌均匀。
3、要求
(1)水分:物料的含水量应在65%左右,可用手抓一把物料,以指缝见水不滴水,落地即散为宜。注意:在加水时需要先少加,接着再慢慢补加至合适的位置。

(2)密封:将发酵物料装入可以完全密封的容器中,注意:物料不宜压得过紧。
(3)启动温度:一般在启动温度为15℃以上的条件下密封发酵3天左右,若出现酒香便代表发酵完成。
4、注意事项
(1)在发酵过程中,不能拆开容器或者翻倒。
(2)发酵成品可用小袋密封保存。

(3)不可使用霉烂变质的酒糟。
二、酒糟发酵后可以保存多久
1、保存时间
通常饲料酒糟完全密封的情况下,一般可存放半年以上,若保存不当便会发霉变质。
2、正确保存酒糟的方法

(1)可把未使用的酒糟密封严实后,再放到冰箱中冷藏保存。
(2)把酒糟密封严实后,可放在避阳阴凉的泥土中保存。
(3)可在日常密封保存的条件下,再次在罐子的最外层滴一层蜡,当蜡凝固后用布条裹好,随后再用塑料布包裹好并放在阴凉处保存。
您好!
您所咨询的问题,现答复如下:

用酒糟育肥牛,可以代替部分玉米面,还可以提高胴体的品质等级,对牛却没有危害。使用酒糟育肥牛,要做好以下三个方面:首先是选料,要选用干啤酒糟(啤酒糟比白酒糟好)。其次是用法,专家建议由少到多逐渐增加,可按饲用量的10%,15%,20%逐渐增量。使用啤酒糟要稍加料精(一般饲料按照30%料精和70%玉米面配制,使用啤酒糟,可替代70%的玉米面中的部分用量)。另外,还要补充适量的骨贝粉,适当补饲精饲料和缓冲剂。第三是用量,一般育肥小公牛,所用酒糟量占饲料干物质的40%左右较为合适,最高可达60%;一般育肥架子牛,所用酒糟量占饲料干物质的30%--35%效果较好。
以上内容,仅供参考。
酒糟最好是经过发酵剂处理之后效果好,推荐使用农盛乐饲料发酵液进行处理。我用这个方法一年了都,不错。发酵方法:酒糟与玉米粉(谷粉、高粱粉、麦麸、薯粉均可以)按八比二的比例,农盛乐饲料发酵液的添加比例为3‰,混合搅拌均匀,控制含水量在50-60%左右最好(即用手抓一把成团,有水从手指间印出,但不滴出为度),混合后装入大缸或池中用力压紧压实后,用塑料薄膜压边密封,也可以直接装入密封塑料袋中将口扎紧。密封发酵夏季3-5天即可饲喂(秋冬时间稍长一些)。\x0d\x0a饲喂方法:酒糟一般可被养殖户当作喂猪的精饲料使用。但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性,且残留部分酒精,水分含量较高,容易腐败变质,猪采食后易发生酒糟中毒。另外酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质,猪长期食用易出现缺乏症。加之目前大部分酒厂为了提高出酒率,在原料中加入了大量的稻壳,所生产的酒糟质地粗糙,猪采食后不易消化,且易引起便秘。 严重地影响了酒糟的喂猪效果。所以既使是发酵后的酒糟,如要使酒糟充分地发挥其效果,也必须科学地使用它来喂猪。\x0d\x0a(1)酒糟在发酵前最好是建议作高温处理或进行晾晒,且按每千克酒糟加入50克左右石灰粉或小苏打粉,搅拌均匀。粉碎处理对酒糟的发酵降解有好处,同时也可以最大限度地发挥其中的营养功效。\x0d\x0a(2)发酵酒糟喂猪要配合其他饲料,切忌单一饲喂,用酒糟喂猪必须搭配一定比例的玉米、糠麸、油饼类等精饲料,补充适量的骨粉、蛋壳粉、微量元素等矿物质饲料,同时还要搭配足量的青饲料,以弥补酒糟中所缺乏的营养物质。\x0d\x0a(3)酒糟发酵和喂猪等提倡新鲜饲喂,如酒糟需贮存,一是将酒糟晒干或烘干后粉碎,贮存于库中,随喂随取(此法如库存防潮效果好,可保存0.5~1年),二是将酒糟盛于水泥池(缸)中用水淹泡,加入农盛乐饲料发酵液进行发酵,密封处理覆盖发酵,待池(缸)中发出酒香味时即可用于喂猪。\x0d\x0a(4)发酵酒糟忌大量喂养怀孕和哺乳母猪和种猪因为酒糟喂量大时容易导致母猪流产、产弱小仔猪和死胎;母猪奶汁品质下降,致使仔猪下痢;导致种公猪精子畸形,降低母猪的受胎率,且降低猪体新陈代谢功能,致种猪呼吸急促、心跳加快和血管收缩等症状。所以如果要喂怀孕和哺乳母猪和种猪,使用量不应超过15%。\x0d\x0a(5)猪吃发酵酒糟如果发生便秘和中毒应及时治疗,可用大黄30克、硫酸镁30~50克、甘草20克,共为细末,用沸水冲泡,加入蜂蜜100克,一次给猪喂服,即可解除猪的便秘症状。饲喂发酵的酒糟,一定要搭配足够量的青绿饲料,或者在饲料中加入维生素,否则容易引起便秘,如果发现猪便秘,则马上减少发酵料的喂量,增加青绿饲料,并按上法处理。
1.原料选择与加工粉碎。农作物秸秆应选择中等以上无霉变、腐烂的各种植物秸秆,如玉米秆、大豆秆、杂草、树叶、酒糟、粉渣、米糠、豆渣、菌糠、醋渣、稻草、麦秆等,均可作原料。
2.将原料(最好在3种以上)晒干,用粉碎机粉成细糠状。

3.用生物发酵剂500克,发酵剂与草粉比例为1%,即100千克草粉加500克发酵剂,并加净水75千克~90千克。发酵前,先将生物发酵剂放在溶器内(缸、桶、池均可),用少量15℃~20℃的水溶解,用棒充分拌匀,使其溶化成发酵液。
4.发酵液调好后,按比例将草粉与发酵液混合,充分湿润,湿润程度以手抓起草粉一捏能挤出几滴水珠为宜。
5.将拌匀的草料装入池(缸、桶)内压紧,上面用塑料薄膜盖严,周围扎紧,置于温度10℃以上、40℃以下的条件下,发酵2天~5天即成软、熟、酸、酒香味的生物饲料。如果密封好长期保存不变质,也可晒干或烘干保存。
配方及饲喂方法
发酵后的草粉生物饲料不能单一使用,必须与精料配合一起喂。如自配自用,可用30%的草粉生物饲料,70%的玉米、麸皮、豆饼等混合喂猪。也可按30%的草粉生物饲料、70%的市售全价饲料混合喂。为便于养殖者掌握配方及应用,可参考此配方应用。草粉生物料30%、玉米45%、麸皮14.2%、豆饼4%、豆粕12%、食盐0.25%、多维0.01%、微量元素0.05%。饲料配方营养水平为:消化能每千克2.648兆卡、粗蛋白14.3%、粗纤维 9.04%、磷0.39%、赖氨酸0.66%、蛋氨酸0.77%。本配方可达到生长育肥猪的营养标准。日喂量2.5千克~3千克(也可根据大小灵活掌握喂量)。

注意事项
1.用于发酵草料的菌液要现配现用,不能剩下,更不能放置时间过长。
2.在发酵过程中,装料容器不能漏气,中途不能启封。
3.品质鉴定,可采用看、嗅、摸的方法进行鉴定。看:发酵好的草粉料呈金黄色或酱色,无霉菌生长或变黑;嗅:发酵好的草粉料有酸酒香味,无霉烂变质等异味;摸:发酵好的草粉料,用手摸感觉比发酵前要柔软。
4.取用发酵好的草料时,要一层一层取用,余下部分继续压紧密封。

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