很多朋友对于怎么看猪是不是有虫和猪肉生虫是什么样的不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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寄生在肉表面和缝隙之间，由于肉类在即将腐败前，由苍蝇的排在肉表面的卵，生出的幼虫。幼虫刚刚生出时，虫是白色的，比白线头粗些，慢慢也能长大，就是俗称的“蛆”。如下图示稍稍长大写的肉里的“虫”。它跟猪绦虫不同，猪绦虫是寄生在活猪体内的瘦肉中的一种寄生虫，这样的猪宰杀后，在它瘦肉中含有像高粱米粒大小的白色颗粒，这就是猪绦虫的卵，人吃了这类肉，它的虫卵就会容易寄生在人体内，一旦幼虫（囊尾蚴）游离到人的脑部，就会造成人有时突然发作抽搐（即人们常说的羊角风）。所以猪肉有猪绦虫卵的，在屠宰场是严加监管的，严禁出售食用。而肉表面的蛆虫是随着肉放置时间较长，它就可能临时生出的，这种肉虫只对人眼感官刺激令人作呕，实际并无大害。
感染了猪肉绦虫的猪肉即米猪肉。
米猪肉就是含有寄生虫幼虫的病猪肉。瘦肉中有呈黄豆样大小不等，乳白色，半透明水泡。象是肉中夹着米粒，故称米猪肉。
识别方法
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关于米猪肉的辨别，主要以看为主，米猪肉一般不鲜亮，肥肉瘦肉及五脏、器官上都有或多或少米粒状的囊包。囊包虫呈石榴籽状，寄生在肌纤维(瘦肉)中。用刀子在肌肉组织上切几刀，每隔1厘米切一刀，在切面上仔细看，如发现肌肉上附有石榴籽一般大小的水泡，即是囊包虫。简单地说，切肉的时候切出小米粒装的东西就有可能是米猪肉。
严重危害
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人吃了米猪肉会得两种病。
一种是绦虫病，会在小肠长出长达2一4米的绦虫，在粪便中排出一节节的白虫子，实为绦虫的一个节片，每个节片可含多到4万个含胚体的卵。感染条件为：一、自体内感染，如绦虫病患者反胃、呕吐时，肠道逆蠕动将孕节反入胃中引起感染。二、自体外感染，患者误食自己排出的虫卵而引起再感染。三、异体（外来）感染，误食入他人排出的虫卵引起。据报告约有16%～25%的猪带绦虫病患者伴有囊尾蚴病，而囊尾蚴病患者中约55.6%伴有猪带绦虫寄生。
另一种是囊虫病，误食了囊虫后，虫卵在胃液，肠液的作用下，孵化出幼虫，钻入肠壁组织，经血液带到全身，在肌肉里长出一个个象米粒一样的囊肿，囊虫可寄生在人的心脏，大脑，眼睛。长在眼睛就失明，长在大脑引发癫痫。
注意事项
但凡是肉类一定要做熟，千万别生吃，能寄生在动物体内的一般也能寄生在人体
有病了一定要去医院！越脱越麻烦！
驱除生猪体内的寄生虫，是防治生猪疾病的重要环节。因为猪寄生虫病对猪的危害特别严重，轻者发育不良，生长缓慢，重者形成僵猪甚至死亡。
应根据不同年龄、体质、病情和寄生虫的生物学特性，采取不同方法，在对症治疗、提高病猪抵抗力的基础上，应用恰当的驱虫药。
驱虫是生猪育肥的重要措施之一，但要获得较理想的效果却要掌握一定技巧。
那么猪寄生虫病的症状是什么?又该如何防治?
下面一起来看一下吧：
一、病猪症状
有虫猪一般表现为生长缓慢或长期消瘦、呼吸急促、咳嗽、猪毛粗乱无光、卧地吃食、粪便带血等，一般多见于2~6月龄猪。
二、选好驱虫药
驱线虫药有左旋咪唑、甲苯唑、敌百虫等;抗吸虫药有硝硫氰胺和硫双二氯酚;驱囊虫药有吡喹酮;
抗弓形体病有乙氨嘧啶和磺胺类药物等。粉剂和片剂适用于清除消化道的寄生虫，针剂则适用于清除寄生在呼吸系统和肝、肾等器官的虫体，乳剂用于防治蜱螨等体外寄生虫较恰当。
但无论选用何种药物，用一段时间后更换另一种，以免产生抗药性，影响驱虫效果。
三、把握好驱虫时机
给猪驱虫不仅要对症下药，还要注意投药时间。过早投药达不到驱虫效果，太迟则影响猪的发育，形成僵猪。
应根据虫体的种类、发育情况和季节等确定驱虫时间。
通常情况下，首次给猪驱虫在2.5~3.0月龄时进行，这样就能把几种寄生虫一起打下。
冬季是驱虫的黄金季节，在这个季节驱虫，可收到事半功倍的效果。
四、驱虫前先禁食
为了便于猪体对驱虫药物的吸收，驱虫前应禁食12~18小时，晚上7~8点时将药物与饲料拌匀，一次让猪吃完，若猪不吃，可在饲料中加入少量盐水或糖精，以增强其适口性;
群养时，先计算好用药量，将药研碎，均匀地拌入饲料中，驱虫期间(一般为6天)要在固定地点饲喂、圈养、清便等并对场地进行清理和消毒。
五、猪舍场地要消毒
有些养猪户给猪驱虫后，猪舍不清理不消毒，结果排出的虫体和虫卵又被猪食入而引发再次感染。
正确的做法是：
驱虫后要及时清除粪便，堆积发酵、焚烧或深埋;
猪舍地面、墙壁和饲槽要用5%的石灰水消毒。
六、给猪驱虫后，应仔细观察
若出现中毒症状如呕吐、腹泻等，要立即将猪赶出栏舍，让其自由活动，以缓解中毒症状;
严重者让其饮服半熟的绿豆汤;对拉稀者，取木炭或锅底灰50克，拌入饲料中喂服，连服2~3天即愈。
寄生虫。
蛔虫一般是猪肚子里面的一种寄生虫。蛔虫卵经常随着粪便混到泥土里、生水里，猪舍不干净猪就会吃到肚子里，蛔虫就寄生了。
而沾在蔬菜、瓜果上面，如果人吃饭前不洗手，喝生水或瓜果前不洗干净，蛔虫卵就会被吃进肚子里，这样，人的肚子里就会长蛔虫了。
真正有可能出现在猪肉里、并且肉眼可见的寄生虫，则是猪肉绦虫的幼虫形态——囊虫。它们在猪肉里是呈现米粒状的白色颗粒，这种情况也就是我们平常说的“米猪肉”和“豆猪肉”。
这种幼虫被人吃到肚子里才有机会在人的肠道内孵化为成虫，猪只是它们的“传染跳板”，在猪肉当中，它们并不会呈现长长的线状。猪旋毛虫的情况也是类似的。
其实，在屠宰前后，工作人员都会进行详细的检验，确定猪肉中是否存在各类寄生虫。 只要从正规渠道购买，在猪肉中遇到这些寄生虫的可能性其实很小。
猪肚疔
消费者在购买猪肉时总会密切关注寄生虫问题，不过在经过检验检疫之后，正规产品出现寄生虫的风险其实已经很小了。
事实上，在寄生虫方面，最需要警惕的反而是在一些地方被视为“药膳”的猪肚疔。在中国的一些地区，野猪肚被认为是“养胃”的神物，人们会专门找来野猪肚吃，企图用它养生、治病。
民间传闻称，有些野猪肚上长满了“疔”，“疔”越多说明野猪生前吃过的毒蛇越多，这样的猪肚也就越“养胃”。而事实上，这些“疔”都是消化道寄生虫的标志。
其实真正带有寄生虫的“米猪肉”并不会流入正规的猪肉市场，无需过度恐慌。正规市场上卖的猪肉里的“白条”，多是猪肌腱或猪身上的其他组织，并非寄生虫。
以上内容参考：百度百科-寄生虫
关于怎么看猪是不是有虫和猪肉生虫是什么样的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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