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本文目录

1. 2026年12月12猪价为什么暴跌
2. 2026年8月26日生猪价
3. 8月20日生猪价格

2026年12月12猪价为什么暴跌

进入12月，南北方生猪价格跳水，多地单斤售价重回8元区间，东北局地更是进入7元时代，不少养殖户猪粮比在盈亏平衡线徘徊，此前备受期待的南方腌腊旺季和北方杀年猪行情也未给猪肉市场带来转机。

12月21日，国家发改委援引专家意见发文指出，近期生猪价格出现过快下跌，主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。当前国内生猪不存在产能过剩情况，市场消费偏弱是暂时的，建议养殖户不要恐慌性出栏。

业内专家分析认为，供增需弱是此轮猪价跳水的根本原因。随着此后消费需求恢复，预计元旦、春节期间猪肉价格将温和反弹，明年二季度后恢复到合理位置，建议养殖户不要盲目押宝春节后行情。

猪价跳水

“昨天又是大落8毛，今天抓白条猪每斤最低到8元，公司收购价每斤7.5元—7.8元。”12月21日，山东即墨一养殖户在某养猪论坛里分享了当日报价。另一养殖户则称“扛不住了”，计划最近两天出售掉手里的生猪，“实在受不了猪价煎熬”。

在经历三季度的11周连涨后，生猪价格自11月开启下行模式。至12月中旬，养殖户期待的南方腌腊旺季和北方杀年猪行情并未给猪肉价格带来实质性带动。中国生猪预警网首席分析师冯永辉认为，生猪价格自11月开始下跌，但前期价格相对稳定，真正大幅下跌发生在最近20天左右，且有崩盘迹象。

据农业农村部监测， 2026年12月5日—12月11日，猪肉批发市场周均价每公斤31.61元，环比下降1.6%。截至12月20日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为28.35元/公斤，较上一日下降2.2%。

搜猪网数据显示，12月20日，全国瘦肉型猪出栏均价17.41元/公斤，单斤价格已跌至8元区间，全国南北各地行情仍持续大面积下跌态势。另据业内人士向新京报记者透露，东北局部地区生猪公斤价格已跌至15元—16元区间。

与此同时，生猪期货市场也出现跌势。截至12月19日收盘，生猪期货近月2301合约报15615元/吨，跌幅7.98%；生猪期货2303主力合约报收于15470元/吨，跌幅3.58%，创今年4月以来新低。

结合上市公司销售数据来看，2026年11月，牧原股份商品猪销售均价为23.33元/公斤，环比10月下降10.44%。温氏股份11月毛猪销售均价为24.11元/公斤，环比变动-9.67%。新希望同期商品猪销售均价为22.3元/公斤，环比变动-13.67%。天邦食品11月商品猪均价为23.65元/公斤，环比下降约11.32%。整体来看，大型养殖集团生猪均价已整体回落至今年9月水平。

恐慌抛售心理发酵

针对近期国内生猪价格过快下跌等情况，国家发展改革委价格司近日组织召开视频会议。专家指出，近期生猪价格出现过快下跌，主要是受猪肉消费较往年偏弱、年底生猪供应增加等因素影响。

搜猪网分析认为，进入12月以来，各大头部养殖企业生猪出栏速度加快，普通散养户也出现了跟风抛售潮，加上猪价下跌、需求不及预期，养殖户恐慌情绪持续发酵，进而持续出栏，为之前的集中压栏买单。

今年前三季度，国内生猪价格经历先跌后涨的过程。6月初，全国平均猪粮比价脱离过度下跌及预警区间，大部分养猪企业二季度亏损大幅缩窄，9月实现盈亏平衡或略有盈利，至10月末已实现单季扭亏或前三季度盈利。

9月27日，国家发改委发布猪肉价格进入过度上涨二级预警区间。10月14日，国家发改委组织专家对生猪市场供需和价格形势进行研判，认为生猪价格明显上涨的重要原因是部分养殖户为博弈后市行情，出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为，减少了市场供应量。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇认为，尽管下半年生猪存栏持续增加，尤其是6月以来仔猪供给量持续增加，但由于压栏和二次育肥导致供给结构发生变化，存在供给后置，一定程度上导致此前两个月出现猪价超涨情况。生猪价格自11月起回调，主要原因是标猪供给呈环比增加趋势，二次育肥也开始放量。

“12月初并没有出现预期反弹，养殖户恐慌心理被放大，近两周生猪价格跌幅较大。”朱增勇分析称，供增需弱是此轮猪价跳水的根本原因。从供给端看，每年12月至春节前是生猪供应高峰，加之小型养殖户押宝年底行情，二次育肥、回圈增重大猪直至12月份才恐慌抛售，产生踩踏效应。从消费需求来看，猪肉价格在12月中旬前处于较高位置，一定程度上抑制了消费需求，屠宰场生猪需求量下降，肉店销售也有所下降。种种原因导致当前生猪价格短时间处于超跌状态。“养殖户要避免恐慌出栏情绪，冷静面对当前的猪价过度下跌，合理安排出栏节奏，避免踩踏效应进一步放大。”

消费偏弱“是暂时的”

对于生猪市场后期走势，搜猪网分析认为，短时间来看，市场供需基本面难现明显改观，且在恐慌情绪笼罩下猪源供给持续偏多的态势也难改变，“毕竟大家积攒了两三个月的猪都是想在年底释放的。”接下来猪价止跌或是反弹，很大程度上要靠需求端翻盘。随着部分地区猪价已经跌至成本线附近，养殖端扛价情绪逐渐升温，生猪市场跌势或收窄企稳。

国家发改委组织专家指出，当前国内生猪产能处于总体合理区间，不存在产能过剩情况，市场消费偏弱是暂时的，养殖户无须过度担忧。建议养殖户合理安排生产经营节奏，不恐慌性出栏，保持生猪产能基本稳定；猪肉加工企业适当增加商业库存，扩大市场需求，共同促进生猪市场平稳运行。国家发改委将继续紧盯市场供需和价格动态，必要时采取收储等储备调节措施，促进生猪市场长期健康发展。

冯永辉认为，长久来看，随着疫情防控政策调整，消费恢复只是时间问题，但养殖户需要经历一个阵痛过程。“目前猪粮比已经降至5.5:1左右，低于盈亏平衡点，我认为不具备继续下跌的空间，预计拐点会在一两周内出现。国家发改委也在对外释放信号，建议养殖户不要恐慌性地出栏。”

朱增勇认为，猪肉消费需求会有所恢复和提振，猪肉价格不会持续下降，预计在接下来的元旦、春节期间会季节性地温和反弹。明年上半年，尤其是二季度以后，预计全国性的消费将逐渐回暖，猪肉价格也将恢复到相对合适的位置，但同时提醒养殖户避免投机进行二次育肥，不要盲目押宝春节后行情

2026年8月26日生猪价

2026年8月26日全国生猪价格呈现小幅下跌趋势，主销区价格集中在13.80-14.30元/公斤区间。

1.主要价格表现

当日监测数据显示：生意社统计的生猪基准价为13.80元/公斤，较前一交易日下跌0.22%；同期研报显示的生猪期货价格为13860元/吨（约合13.86元/公斤），周环比微降0.29%。农业农村部最新周报指出，8月第三周全国生猪均价已从14.99元/公斤回落至14.30元/公斤，整体呈现缓降态势。

2.区域波动特征

结合历史数据看，华中、华北主产区受高温天气影响，养殖户出栏积极性增高，导致河南、山东等地实际成交价多低于14元/公斤；而长三角、珠三角等消费地因冷链运输成本上浮，部分屠宰企业结算价维持在14.2-14.5元/公斤。这与行业预警的“北低南稳”格局相吻合。

3.市场影响因素

当前价格下滑主要受三方面影响：一是8月份全国能繁母猪存栏量同比上升2.3%，生猪供应持续宽松；二是进口冻肉环比增加12%对鲜肉价格形成压制；三是中秋备货启动缓慢，屠宰企业收购价多采取“按需压价”策略。值得注意的是，玉米价格同期上涨5.6%，部分养殖户已面临成本倒挂压力。

目前建议重点关注农业农村部月度生产报告及龙头养殖企业的出栏计划调整动向。如需获取实时报价，可通过“牧数”小程序或“猪易通”APP查看各省份具体屠宰企业报价明细。

8月20日生猪价格

2026年8月20日生猪价格整体呈现稳中微涨态势，但市场区域性分化明显。

1.价格监测数据

•全国均价：标准体重生猪均价为13.84元/公斤，单日涨幅0.58%，与2026年同期相比下跌超三成；外三元生猪价格波动幅度较小（13.77元/kg），实际出栏价保持在13.68元/公斤。

•极端区域价差：海南凭借区位优势以16.2元/公斤领跑全国，新疆则以12.71元/公斤垫底，南北价差超3.5元/公斤，广东、重庆等主产区单日价格稳定在13.6-15.4元区间。

2.期货市场动态

生猪主力合约LH2511当日振幅超200元/吨（13685-13900元/吨），收盘报价较前日下挫0.72%至13775元/吨。盘中持仓量突破7万手，显示多空博弈加剧。

3.供需格局观察

全国28个监测区域呈现“14涨13平1跌”态势，养殖端压栏情绪受饲料成本支撑但终端消费未见显著回暖，屠企冻品库存高企（当前行业库存率约25%），预计未来一周猪价维持窄幅震荡。

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