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乳猪料一般是指仔猪断奶7～10天后至体重15千克时所使用的饲料。配制教槽料所用的饲料原料也是配制乳猪料的适宜原料，但考虑到成本问题，玉米、豆粕的用量可增加，血浆蛋白粉、鱼粉、乳清粉、膨化玉米、膨化豆粕等的用量可降低。乳猪料的配制和使用要与教槽料相衔接，二者的质量档次差异不能过大，否则教槽料转为乳猪料后1周内，可能会出现仔猪采食量降低、生长停滞、腹泻增加的情况。
摘要：养猪的朋友应该都知道，小猪差一斤，出栏差十斤，因此刚出生的乳猪食用的饲料要选择好，不然会影响猪的生长发育，乳猪饲料要求营养充分、添加适量诱食剂、易消化、防病促生长、控制某些原料的成分。乳猪料一般用来喂养开食到断奶后2周左右的乳猪，猪长到15千克左右就可以停止喂乳猪饲料了。下面一起来了解一下乳猪饲料的要求吧。一、乳猪饲料的要求有哪些
猪饲料种类众多，根据不同大小的猪可分为乳猪饲料、中猪料、大猪料等多种，乳猪饲料是供哺乳期小猪食用的饲料，乳猪饲料的要求主要有：
1、营养充分
乳猪饲料应具备充足全面、平衡的养分，可以满足小猪生长的营养需求。
2、添加适量诱食剂
乳猪爱吃带奶香和甜味的饲料，为了使小猪能及早吃料，应在乳猪饲料中添加适量香味剂等诱食剂。
3、易消化
乳猪消化道没有完全发育成熟，胃酸和消化酶的分泌量不足，因此乳猪饲料应适量添加酸化剂、酶制剂，对于一些饲料原料，如大豆、饼粕等应进行膨化处理。
4、防病促生长
乳猪由于对饲料消化能力差，很容易因消化不良而致腹泻，而且其抗御病菌和不良条件的能力差容易发生各种疾病和腹泻，因此乳猪饲料的配方中要添加抑菌促生长剂，如杆菌肽锌+硫酸黏杆菌素、土霉素+杆菌肽锌、高铜+泰乐菌素、黄霉素等。
5、注意控制某些原料的成分
部分原料的成分要注意控制在一定范围内，比如豆粕在配合料中含量超过20%，容易导致腹泻，要控制其用量。
二、乳猪料适合喂多大的猪
乳猪料就是常说的乳猪饲料，是乳猪食用的猪饲料，那么乳猪料喂到多大合适呢？
通常给乳猪喂乳猪饲料是从开食到断奶后2周左右，当乳猪长到大概15千克左右时就可以停止使用乳猪料，更换其他猪饲料了，通常一只猪吃掉一包乳猪饲料就差不多。
不过要注意的是，更换乳猪饲料的时候不要一下全换掉，以免小猪觉得陌生接受不了，一般是将两份猪饲料混合，慢慢减少乳猪饲料的含量，直到全部更换新料为止。
牛花椒猪大料意思是指烹饪牛肉以花椒为主，烹饪猪肉以大料为主。
花椒辛香麻辣，有助除膻增香，大料即八角，也有助去除异味。炖肉时加入花椒，能使炖出来的肉香气四溢没有异味，而这种说法也不是绝对的，比如清炖时最好不加，否则大料的气味不仅会压住羊肉清香，还会使汤色变黑。红焖牛肉时完全可以加，能为菜肴增香。
俗语引申：
花椒和大料都是厨房常用的调味料，都是好东西，而且谁家都离不开她，但是再好的东西也不能乱用，就和中医开方子一样，群臣佐使，十八反十九畏，讲究食材的搭配，所谓“猪不椒，羊不料”，炖猪肉不放花椒，炖羊肉不放大料，这都是经验的总结。
“猪不椒”这句话，有很多人也是亲自做过验证的，在炖肉的时候故意放点花椒进去，结果炖出来的猪肉确实逊色很多，瘦肉吃起来也如同嚼蜡，肉的香味也消失了很多。炖猪肉不能放花椒其实也有个例外，比如野猪肉，炖的时候完全可以放花椒进去，不会影响野猪肉的口感和香味，但必须要把花椒包起来使用。
以上内容参考：人民网—“猪不椒，羊不料”不太对
1、成分比例不同
仔猪料富含蛋白和淀粉。主要原料小麦和玉米经过精加工（去皮，膨化，粉碎），还要再加大豆或者蛋白含量46%以上豆粕，浓缩蛋白，磷脂油，大豆油，还有微量添加剂，还有氢钙等。中猪料主要富含氨基酸。大猪又称后备猪，饲料中粗蛋白、赖氨酸含量较高。
2、喂养目的不同
仔猪饲料要求：诱食易消化防病，提高仔猪的体重。中猪饲料要求：满足猪不同阶段的营养需要，提高饲料效率。后备猪饲料要求：营养均衡，防病。
成分：
乳猪饲料：牛奶（毫升）、全脂奶粉（克）、鸡蛋（克）、酵母（克）、干酪素（克）、猪油（克）、葡萄糖（克）、无机盐溶液（毫升）、维生素溶液（毫升）。
中猪（35--60Kg）料：玉米面60斤，豆饼20斤，细糠18斤，食盐5两，骨粉1斤，贝粉1斤，预混料5两。或是玉米面55斤，豆饼18斤，麦麸15斤，米糠10斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5斤，预混料5两。
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