这篇文章给大家聊聊关于大麦饲料的营养特点，以及大麦饲料的营养特点有哪些对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 大麦饲料的营养特点有哪些
2. 粗饲料有哪些特点用它喂猪应该注意些什么
3. 常用能量饲料有哪些,有何特点
4. 什么是能量饲料常用能量饲料有哪些特点

大麦饲料的营养特点有哪些

大麦的蛋白质含量（9%-13%)高于玉米，氨基酸中除亮氨酸及蛋氨酸外均比玉米多，但利用率比玉米差。大麦赖氨酸含量（0.40%)接近玉米的2倍。大麦籽实包有一层质地坚硬的颖壳，故粗纤维含量（6%)高，为玉米的2倍左右，因此有效能值较低，淀粉及糖类比玉米少，支链淀粉占74%-78%，直链淀粉占22%-26%，另外还含有其他谷实没有的卩-1，3葡聚糖。大麦脂肪含量约2%，为玉米的一半，饱和脂肪酸含量比玉米高，亚油酸含量只有0.78%。大麦所含的矿物质主要是钾和磷，其次为镁、钙及少量的铁、铜、锰、锌等。大麦富含B族维生素，包括维生素氏、维生素B2、维生素Bs和泛酸，烟酸含量较高，但利用率较低，只有10%。脂溶性维生素A、维生素D、维生素K含量低，少量的维生素E存在于大麦的胚芽中。大麦中有抗胰蛋白酶和抗胰凝乳酶，前者含量低，后者可被胃蛋白酶分解，故一般对牛影响不大。大麦是牛的优良精伺料，供肉牛育肥时与玉米营养价值相当。大麦粉碎太细易引起瘤胃臌胀，宜粗粉碎，或用水浸泡数小时或压片后饲喂可起到预防作用。 大麦进行压片、蒸汽处理可改善适口性和育肥效果，微波以及碱处理可提高消化率。

粗饲料有哪些特点用它喂猪应该注意些什么

粗饲料主要包括

青干草、稿秕类、糟渣类和树叶类。一般特点是体积大，粗纤维含量多，质地粗硬、不易消化，可利用的营养较少。

粗饲料干物质中的粗纤维含量通常都在20%以上，但也因粗饲料的种类而有不同。干草类含粗纤维25%～30%，而稿秕类则含粗纤维25%～50%以上，所以干草类的消化率和饲用价值，要比稿秕类高。

粗饲料含粗蛋白质的多少差异更大，豆科干草一般含粗蛋白质10%～20%，禾本科干草为6%～10%，而禾本科秸秆和秕壳仅含3%～5%，就粗蛋白质的消化率来说，也是前者高于后者。如苜蓿干草粗蛋白质消化率为71%，而大麦秸秆仅24%。

粗饲料一般都是含钙较多，含磷较少。但豆科干草和秸秆含钙在1.5%左右，而禾本科仅为0.2%～0.4%。各种干草含磷量多在0.15%～0.3%，而秸秆类多在0.1%以下。

粗饲料含维生素差异也很大，一般来说优质青干草特别是豆科干草，含有较多的胡萝卜素和维生素D，而各种秸秆和秕壳，几乎全部缺乏胡萝卜素和B族维生素。

那么，在常用的粗饲料中，那些是喂猪效果好的，那些是效果差的呢？一般来说，豆科优于禾本科，嫩的优于老的，绿色的优于枯黄的，叶片多的优于叶片少的。如苜蓿等豆科干草、黑麦青干草、野生青干草、花生秧、大豆叶、甘薯藤、榆树叶和槐树叶等，不仅含蛋白质、矿物质和维生素较多，营养全面，适口性好，较易消化，而且也比较容易加工粉碎。

花生壳、稻壳、高粱壳、小麦秸、稻草等，不仅含可消化利用的营养物质很少，而且含粗纤维极高（花生壳65.5%、稻壳46.8%），质地粗硬，难以消化。 高粱壳单宁较多，口味不好，易引起便秘；稻壳、稻草多含硅酸盐，严重影响钙、磷吸收。如用这类粗饲料喂猪，不仅对猪没有好处，而且还会起副作用。

所以用粗饲料喂猪，应该注意掌握适宜的收割时间和储藏方法，保证粗饲料质量。甘薯藤等作物秧蔓要在霜前收割，及时晒干上垛，防止雨淋霉烂；也不要搭到墙头，直到喂前才取回粉碎，那样经长期风吹日晒，维生素损失殆尽，木质化加重，叶片掉光，饲用价值就会大大降低。树叶的收集应坚持随落随收的原则，保持色绿而清香，减少营养损失，枯黄的落叶对猪是没有什么营养价值的。

虽然可供猪利用的树叶很多，例如紫穗槐、洋槐、胡枝子、杨树、柳树、苹果树、梨树、葡萄树、桑树、桃树、榆树、枣树等，由于树叶中或多或少含有单宁。 喂量不宜太多，但少量饲喂时可起到收敛健胃作用。

粗纤维很高的秸秆、秕壳类粗饲料营养价值低，难于消化，养猪生产中一般进行粉碎、发酵，以使质地变软，改善口味，提高适口性，增加一些菌体蛋白质，但实际上在提高营养价值方面并没有多少作用。

粗饲料只能作为一种辅助性饲料，必须与精饲料和青饲料合理搭配喂猪。在妊娠母猪的全价配合饲料生产中，常加入一定比例的优质干草粉如苜蓿草粉或青刈黑麦干草粉，作为母猪大体积日粮的良好原料，不仅能节约部分精料，降低成本，而且可以改善母猪福利，所以推广价值很大。

常用能量饲料有哪些,有何特点

能量饲料是指干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的饲料。这类饲料的营养特点是含有丰富的淀粉，是猪所需能量的主要来源，也是全价配合饲料中用量最大的一类饲料。这类饲料的特点是粗纤维含量少，淀粉含量丰富，易消化，消化能量高。蛋白质含量大都在8%～12%，一些必需氨基酸如赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量低，缺乏维生素D、维生素C，而B族维生素含量较高。常用的能量饲料主要是谷实类、糠麸类、块根茎类、油脂类四大类饲料。

常用的谷实类饲料包括玉米、高粱、小麦、大麦、燕麦、小米、稻谷等。

（1）玉米是特种野猪养殖中的首选饲料。玉米能量高，含粗纤维少，适应性好，易于消化，有饲料“王”的美誉。

缺点是蛋白质含量低，仅8.5%左右，并缺乏赖氨酸，矿物质及维生素。但黄玉米含胡萝卜素较多，在体内可转化为维生素A。

玉米含脂肪较多，并且不饱和脂肪酸所含比例较大，粉碎后易酸败变质，发苦，口味较差，不易久贮，夏季粉碎后宜在7～10天内喂完。

玉米发霉会产生黄曲霉毒素，对猪毒性大。贮存玉米，含水量应保持在13%以下。（2）高粱高粱的能量和蛋白质的含量与玉米相当，每千克代谢能含量13.807兆焦，粗蛋白质9%左右。但高粱中含有单宁，有苦涩味，适口性差。少量用于哺乳及断奶仔猪日粮，可减少腹泻。高粱的使用量一般占日粮的10%以下为宜。（3）大麦大麦多带皮粉碎，粗纤维含量较高，其营养价值相当于玉米的90%左右。大麦含蛋白质较高，大约11%～12%，品质也较好，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量比玉米略高。用大麦育肥的特种野猪能获得优质硬体酮体，肌肉品质好。（4）小麦蛋白质含量较玉米高，能量比玉米低，具有较好的适口性。饲喂育肥野猪可以改善猪肉品质，防止背膘变厚。小麦作饲料，宜粗粉，以免糊口。但因价格过高，很少作饲料利用。饲料中比例若超过30%，应添加酶制剂。（5）稻谷稻谷含有稻壳，粗纤维含量高，其营养价值仅为玉米的80%～85%。稻谷去壳为糙米，糙米去糠为大米。去壳后的糙米，营养价值大大改善，蛋白质含量与玉米相当，能量含量略高于玉米，但蛋白质量比玉米好，氨基酸更平衡，且维生素含量丰富。稻谷的贮存水分应以不超过14%为宜。

什么是能量饲料常用能量饲料有哪些特点

能量饲料是指在绝干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白质含量低于20%的谷实类、糠麸类、草籽、树实类、块根块茎类饲料等。

鸭常用的能量饲料有谷实类（玉米、小麦、大麦、高粱、稻谷、碎米）和糠麸类（小麦麸、米糠等）。谷实类饲料富含糖和淀粉，能量含量高，粗纤维含量低，易消化，是鸭能量的主要来源。而这类饲料蛋白质含量较低，约为8%～13%，必需氨基酸中赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸缺乏，单独作饲料不能满足鸭对蛋白质的需要，应与其它蛋白质饲料配合。

玉米：含能量高，适口性好，且产量高、价格低，是鸭的优良饲料。用量可占日粮的35%～70%，玉米与其它谷类比较，钙、磷及B族维生素含量较低。

小麦、麦秕：都是很好的饲料。小麦含能量也较高，蛋白质高，氨基酸比其他谷类完善，B族维生素也较丰富。麦秕是未成熟的小麦，籽粒不饱满，但比小麦的蛋白质含量高，适口性好，价格低。小麦和麦秕的用量可占日粮的10%～30%。

大麦、燕麦：比小麦能量低，B族维生素含量丰富，但粗纤维较高，不易消化。可少量使用，在日粮中可占10%～35%。

粟、稻谷、高粱、草籽等均是鸭良好的饲料。去皮的小米和碎大米均易消化，是民间育雏的最好饲料，可占日粮的20%～40%。粟和草籽可占中鸭、成年鸭日粮的10%～20%。高粱因含丹宁酸，日粮中用量不宜超过15%。

糠麸类饲料有小麦麸：含蛋白质、锰和B族维生素较多，且价格低廉，被广泛用于鸭饲料，因含能量低，粗纤维较高，在日粮中用量不宜过多，一般占5%～25%。

米糠：细米糠营养特性和用量与麦麸接近，脂肪含量稍高，不宜长期贮存，气温高时易酸败变质。而统糠、砻糠的营养价值远远低于细米糠，在日粮中用量应占5%以下。

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