各位老铁们好,相信很多人对无替代饲料都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于无替代饲料以及什么牧草可以替代饲料喂猪的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

巨菌草具有高营养蛋白,(其干物质的粗蛋白高达18.46%,是玉米干物质所含蛋白的两倍,玉米的粗蛋白约为8%,而巨菌草的青料的蛋白质含量也达4.6%.消化能也达到3.54兆焦/千克)适口性好,是猪的很好饲料。下面的图片是我单位在中西部地区扶贫时所拍摄的。
用法一:当青料喂。
在巨菌草长到60厘米到80厘米时割下来,直接喂。这个高度的巨菌草草杆还没有成节,所含粗纤维很小,鲜嫩多汁,所以适口性非常好,猪很喜欢吃,尤其是母猪,常吃巨菌草的母猪更容易发情。
用法二:打浆拌料喂。
在巨菌草长到80厘米到1米时割下来,用打浆机把巨菌草打成浆,然后拌米糠等直接喂猪,(巨菌草浆的比例最多40%)打成浆后的巨菌草适口性好,加上巨菌草特有的清香、甜,所以猪很爱吃。

用法三:打成巨菌草草粉喂。
当巨菌草长有80厘米到一米高时,可把其割下晒干后打成草粉,然后用巨菌草草粉与玉米粉按一比一的比例混合,即可得到一种消化能为9兆焦/千克,蛋白为14%的适合于猪用的饲料,(玉米的消化能为14兆焦/千克,蛋白含量为8%左右,)可作为猪的主饲料。再配上少量大豆精料和微元素即可得到全价饲料。
用法四:制成生物饲料喂。
取巨菌草粉1000-1200斤,加入40公斤玉米粉,另取125克包装的活力99生酵剂一包和一斤食盐加入到20斤水中化开,再洒入料中放水搅拌匀,水不能太多,手紧抓,滴一两滴水为好。然后将料填入塑料袋中或缸池中密封。经过7-16天(发酵)后,产生了浓郁的醇甜酸香味,成为猪喜爱吃的饲料(可保质半年以上),可与精料按一比一比例喂猪,120天可达100公斤以上。(猪食后防病止泻、增食欲、足生长、降料耗、除臭)同时也可用青的巨菌草切碎或打成浆作青料喂给猪吃,作为补助饲料。由于没有用足长素等,成为一种绿色环保猪肉,是一种放心的猪肉,售价可比市场价高,从而达到了降低成本,提高经济效益的目的。
猪的替代饲料可结合农副产品、食品工业下脚料和青绿饲料等多类资源灵活配比,经济性与营养性并重。

一、传统饲料替代的核心类型
1.农副产品类:米糠(含粗蛋白12%-15%,添加量建议不超过总饲料30%)、麦麸(需配合钙磷补充剂防骨质疏松)、花生粕(替代豆粕时需检测黄曲霉毒素)、玉米芯粉(需粉碎发酵以提高消化率)。
2.食品工业下脚料:酒糟(干物质占比60%的啤酒糟每日限喂1.5公斤/头)、豆腐渣(鲜渣需当日投喂防酸败)、甘蔗渣(通过氨化处理可提升粗蛋白含量至8%)。
3.青绿饲料:苜蓿(每亩鲜草年产量达5吨,适合中小猪场自种)、番薯藤(打浆后混合麸皮可提升适口性)、水葫芦(含水量高需搭配干料平衡营养)。
二、发酵与营养强化技术应用

以微生物发酵处理木薯渣、果皮等纤维含量高的原料,可使粗纤维降解率提升40%,并生成益生菌。同时添加复合酶制剂(如纤维素酶+植酸酶)能提高饲料转化率15%-20%,育肥期缩短7-10天。东北地区部分猪场采用全株玉米青贮,实现饲料成本降低0.8元/公斤。
三、阶段化配比方案示例
*保育猪(15-30公斤)*:发酵豆渣40%+玉米粉30%+鱼粉5%+预混料2%+青蒿粉23%。
*育肥猪(60-90公斤)*:酒糟25%+麦麸20%+米糠15%+菜籽饼10%+红薯粉28%+骨粉2%。
四、风险防控要点

菜籽饼需经沸水浸泡2小时脱毒,棉籽粕用量须低于日粮8%。青饲料收割避开梅雨季,含水量控制在65%-70%可有效预防亚硝酸盐中毒。2026年农业农村部新颁布的《饲料原料目录》中,将昆虫蛋白(如黑水虻幼虫干粉)列为合法添加成分,用量可达6%。
过渡到实际操作时,建议建立原料本地化数据库,例如广西可侧重木薯渣,山东利用苹果渣,既降低运输成本又形成区域特色配方。定期检测饲料重金属含量,特别是使用工业区周边作物副产品时,铅、镉指标需符合GB13078标准。
为了减少或消除抗生素的使用,需要从以下三个方面来考虑:
(1)选择有抗菌、抑菌或杀菌活性的饲料添加剂饲料添加剂特别是抗生素替代品的合理选用,是替代抗生素的重要途径之一。例如产细菌素(微生物源抗菌肽)的有益微生物、功能性肽蛋白、酶制剂及寡糖类饲料添加剂,不仅具有改善畜禽肠道有益菌群、补充内源酶的不足、促进生长、提高免疫及抗菌抗病毒能力和提高饲料转化效率等方面的优点,而且无残留、不会产生耐药性,是抗生素的优秀替代品,联合使用上述产品,抗生素的替代效果会更好。
(2)对饲料原料进行更完善的加工处理(生物或物理加工)饲料配方的配制以及饲料原料的选择也是重要的考虑因素之一,为了减少或消除抗生素的使用,必须针对不同品种和生长阶段的畜禽配制营养均衡(能量蛋白平衡、氨基酸平衡等)且适口性好、易消化的饲料,并且在加工过程中要减少营养物质的流失等问题,来确保为畜禽提供充足的营养物质。另外,在饲料原料选择时,也可以优先选择如发酵豆粕、膨化玉米等经过一定手段处理过的易消化、易吸收的原料。

(3)改善饲养管理,创造更加清洁舒适的饲养环境由于饲养管理不善会使畜禽产生应激反应, 如何改善饲养管理也是如何替代抗生素的重要考虑方面。为了减少引起动物的应激,必须为其创造良好的饲养环境:设置适宜的温度;清洁空气(可以使用环境优化器,对空气进行过滤,或使用除臭剂,减少NH3和H2S等臭气的排放);使用环境友好型消毒剂,降低环境中有害微生物的数量。
要解决抗生素所带来的一些问题,不是从某个单一方面就能完全替代掉抗生素,而是多方面综合治理的结果,需要从以上三个方面着手,才能更好地替代抗生素。
黄豆学名大豆,含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,还有大豆皂甙,可以提高人体免疫力;大豆蛋白质含量约为35%—40%(非转基因大豆蛋白质含量高于转基因大豆),除蛋氨酸外,其余必需氨基酸的组成和比例与动物蛋白相似,而且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。大豆中脂肪含量约为15%—20%(非转基因大豆脂肪含量低于转基因大豆),其中不饱和脂肪酸占85%,亚油酸高达50%,且消化率高,还含有较多磷脂。
豆饼学名豆粕,是大豆榨取豆油后的固体副产品,其蛋白质含量高达40%以上。是当今家畜、家禽饲养中最理想的植物饲料。
由于豆粕在加工时已取除了大豆中大部分油脂和许多有害成份,作为饲料的营养价值略高于大豆。但暂时缺乏豆粕的时候可以用大豆临时代用,但必须注意大豆含有较高的油脂,还含有对动物生长有害的抑肽酶,不过大豆加热处理后可破坏抑肽酶活性,另外大豆不宜整粒投喂家禽,作为饲料使用时最好还是将其碾碎。

胰蛋白酶抑制剂也叫抑肽酶,胰蛋白酶抑制剂对动物的有害作用主要是引起生长抑制和使某些动物引起胰腺肥大。大豆中胰蛋白酶抑制剂本身为蛋白质或蛋白质的结合体,对热不稳定,充分加热可使之变性失活,从而消除其有害作用。大豆的加热处理方法有煮、蒸汽处理(常压或高压蒸汽)、烘烤、微波辐射处理、干炒等,通过采用常压蒸汽加热30分钟或98千帕压力(高压锅)的蒸汽处理15~20分钟,可使胰蛋白酶抑制剂失活。此外干法加热要防止大豆烧焦,否则就不能使用......。
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