很多朋友对于动物营养与饲料应用技术和动物营养与饲料专业怎么样_就业方向_主要学什么不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 动物营养与饲料专业怎么样_就业方向_主要学什么
2. 动物营养与饲料专业要学哪些课程
3. 动物营养与饲料学考研考试科目有哪些

动物营养与饲料专业怎么样_就业方向_主要学什么

高考填报志愿时，动物营养与饲料专业怎么样、就业方向有哪些、主要学什么是广大考生和家长朋友们十分关心的问题，以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。

1、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和动物营养、饲料原料、饲料配制等知识，具备饲料检验化验、饲料加工调制、饲料加工设备操作与维护、饲料营销等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事饲料原料采购、饲料品质管理、饲料生产加工、饲料营销与技术服务等工作的高素质技术技能人才。

2、就业方向

面向饲料加工人员等职业，饲料原料采购、饲料品质管理、饲料加工、饲料营销等岗位（群）。

3、主要专业能力要求

具有饲料原料采购和验收能力；

具有饲料质量检测与管理能力；

具有现代饲料加工设备的使用与维护能力；

具有应用数字技术进行饲料生产的能力；

具有使用现代化手段进行饲料营销和技术服务的能力；

具有开展饲料绿色生产、依法安全生产的能力；

具有对新知识、新技术技能、数字技术、信息技术的学习应用能力；

具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

4、主要专业课程与实习实训

专业基础课程：分析化学与仪器分析、动物解剖生理、动物生物化学、畜牧微生物、动物营养、饲料加工机械与设备、饲料法规、畜牧物联网技术概论。

专业核心课程：饲料原料利用技术、饲料配方设计、配合饲料智能化生产技术、浓缩料生产技术、添加剂预混料生产技术、精料补充料生产技术、饲料质量检测技术、饲料营销。

实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行饲料检验化验、饲料品质管理、饲料生产加工等实训。在饲料加工企业、饲料营销企业、畜禽养殖企业、家庭养殖场等单位进行岗位实习。

5、职业类证书举例

职业技能等级证书：家庭农场畜禽养殖

6、接续专业举例

接续高职本科专业举例：现代畜牧

接续普通本科专业举例：动物科学

动物营养与饲料专业要学哪些课程

动物营养与饲料

动物营养与饲料主要研究动物营养需求、饲料配方设计、配合饲料生产理论和技术、畜禽生产与营销等。学习内容包括猪饲料生产、畜禽繁殖饲养，饲料添加剂研制，各类全价饲料营养配比设计、原料成品饲料抽样检测验收等。

学什么课程

课程包括《畜禽解剖与生理》、《微生物学》、《饲料原料》、《家畜生理学》、《家禽营养学》、《畜禽生产与营销》、《饲料加工机械》、《饲料及添加剂》、《饲料品质检测》、《畜禽病防治》等。

就业方向

主要就业于饲料企业，从事饲料营养配比、检验化验、生产销售、畜禽繁殖饲养和科研实验等工作。

专业详细介绍

本专业学制三年，面向饲料加工人员等职业，包括饲料原料采购、品质管理、加工、营销等岗位。培养目标为全面发展的高素质技术技能人才，掌握动物营养、饲料原料、配方等知识，具备饲料检验化验、加工调制、设备操作与维护、营销等能力。

主要专业能力要求

包括原料采购验收、质量检测管理、现代饲料加工设备操作与维护、数字技术应用、饲料营销服务、绿色安全生产、新知识学习、终身学习、可持续发展等。

主要专业课程

涉及分析化学、动物解剖生理、动物生物化学、畜牧微生物、动物营养、饲料加工机械与设备、法规、畜牧物联网等基础知识。

核心课程

重点学习饲料原料利用、配方设计、智能化生产技术、浓缩料、添加剂预混料、精料补充料生产技术、质量检测、营销。

实习实训

在校内外进行实训，如饲料检验化验、品质管理、生产加工等。在企业进行岗位实习，如饲料加工、营销、畜禽养殖、家庭养殖等。

职业类证书

如职业技能等级证书：家庭农场畜禽养殖。

接续专业

本专业可接续高职本科、普通本科动物科学等专业。

动物营养与饲料学考研考试科目有哪些

初试科目：思想政治理论，英语，化学或高等数学，动物生理学或动物生物化学。

复试科目：动物营养学与饲料学或者家畜环境卫生与畜牧学。

推荐参考书目：

1，《基础生物化学》(第二版)，郭蔼光主编，高等教育出版社，2026年版

2，《生物化学实验》，萄琳，单志主编，西南交通大学出版社，2026年版

扩展资料：动物营养与饲料学考研考查范围：

1、动物营养学：

（1）饲料与动物体的组成：饲料，营养物质，营养的基本概念；概略养分分析的概念，种类与分析

方案；动物体内与植物性饲料的化学成分的异同点。

（2）采食，消化与吸收：采食量，自由采食量，限制采食量等概念；消化率，表观消化率、真消化

率等概念和计算公式；采食量与饲喂制度对应关系；影响采食量的因素；影响消化率的因素。

（3）水与动物营养：水的生理功能；动物体内水的来源及去路；影响动物需水量的主要因素。

（4）蛋白质营养：蛋白质的组成与营养作用；必需氨基酸，非必需氨基酸，限制性氨基酸，氨基酸

平衡，理想蛋白质，氨基酸互补作用，瘤胃降解蛋白质，瘤胃非降解蛋白质(过瘤胃蛋白质)，降解率

等基本概念；反刍动物蛋白质消化的优缺点;反刍动物利用非蛋白氮的原理和注意事项;提高饲料蛋白

质营养价值的主要方法。

（5）碳水化合物营养：碳水化合物的营养作用；粗纤维对动物营养的有利及不利作用；影响动物对

粗纤维利用的主要因素；反刍动物碳水化合物消化的特点。

（6）脂肪营养：脂类的组成与营养作用；必需脂肪酸的概念，作用与缺乏症;单胃动物和反刍动物

对脂肪的消化吸收和代谢的异同。

（7）能量代谢：总能，消化能，代谢能，净能，粪能，尿能，气态能，热增耗等的概念；饲料能量

在动物体内的转化过程；饲料能量水平在畜牧业生产中的意义。

（8）矿物质营养：常量元素，微量元素的概念;主要常量元素(Ca，P，Na，Cl，K等)及主要微量元

素(Fe，Cu，Zn，Mn，Se，I，Co，F等)的生理作用、典型缺乏症。

（9）维生素营养：维生素的基本概念及分类;脂溶性维生素及主要水溶性维生素(VB1，VB2，VB3，

VB4，VB5，VB6，VB7，VB12，VC等)的生理作用，典型缺乏症。

（10）动物营养学研究方法：化学分析，消化试验，代谢试验及平衡试验等的概念，目的与方法；

动物饲养试验的基本概念及应用；饲料能量利用效率的测定；单胃动物蛋白质营养价值评定体系；

反刍动物蛋白质营养价值评定体系。

（11）营养需要，饲养标准与日粮配合：营养需要，维持需要，代谢体重，生长肥育，短期优饲

法，标准乳，饲养标准，日粮，平衡日粮，日粮配方的概念；常用营养指标及衡量单位；测定动物

营养需要的方法；营养对产肉，产蛋，产乳，繁殖的影响；设计日粮配方的基本原则与方法。

（12）动物营养研究进展：微生态营养，营养与畜禽产品品质关系，营养与环保关系等。

2、饲料学：

（1）饲料化学：饲料中的碳水化合物，脂类及含氮化合物等的基本特性；抗营养因子的概念，饲料

原料中主要抗营养因子的种类。

（2）饲料分类：国际饲料分类与编码，中国饲料分类与编码方法；分类依据和不同种类特点。

（3）青绿饲料：青绿饲料的概念与营养特点;常见青绿饲料的营养特性与饲用价值。

（4）青贮饲料：青贮饲料的概念及青贮的意义；常规青贮原理，步骤;青贮过程的营养物质变化，青

贮饲料的营养特性，品质鉴定方法。

（5）粗饲料：粗饲料的概念，营养特点与种类；草粉类饲料的营养特性与饲用价值;粗饲料的加工调

制方法。

（6）能量饲料：能量饲料的概念，营养特点与种类；玉米，小麦，大麦，稻谷，高粱，麸皮，米

糠，油脂，乳清粉等的营养特性与饲用价值。

（7）蛋白质饲料：蛋白质饲料的概念，营养特点与种类；大豆，大豆饼粕，菜籽饼粕，棉籽饼粕，

玉米蛋白粉，鱼粉，酵母饲料等的营养特性与饲用价值；尿素类 NPN的合理使用。

（8）矿物质饲料：钙源饲料，磷源饲料的种类和特点;沸石，稀土，膨润土的作用。

（9）饲料添加剂：饲料添加剂的定义，分类，作用与使用原则;氨基酸，酶制剂，抗生素饲料添加剂

的意义，问题和合理应用技术。

（10）饲料资源开发利用：我国饲料资源现状；饲料资源开发利用途径与方法。

参考资料：南京农业大学官网-动物营养与饲料科学考研目录

关于动物营养与饲料应用技术，动物营养与饲料专业怎么样_就业方向_主要学什么的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。