这篇文章给大家聊聊关于家禽对饲料消化是什么,以及家禽饲料中各成分的主要功能是什么对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。

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饲料中的主要营养成分包括水分、粗灰分、粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、无氮浸出物等。粗灰分主要含钙、磷、钾、镁、铜、铁、锌、锰、硒等矿物元素。粗蛋白质是饲料含氮物质的总称,包括蛋白质、氨基酸、嘌呤、氨、尿素等含氮物质。粗脂肪是饲料中乙醚浸出物的总称,包括脂肪、脂肪酸、磷脂、胆固醇等。粗纤维是饲料中不易消化的营养物的总称,包括纤维素、半纤维素、木质素及果胶质等成分。无氮浸出物主要指饲料中易被动物利用的淀粉、双糖、单糖等可溶性碳水化合物。饲料中各种营养成分的主要营养功能有以下几个方面:
(1)水是维持生命不可缺少的物质,家禽体内的各种生理活动和生命活动都赖于水的存在,水是生命之源。
(2)矿物元素是构成家禽骨骼、组织、器官的重要物质,对家禽体内代谢发挥重要的调节作用,影响家禽的生长发育和生产。特别是磷和钙等是构成骨骼的主要成分。
(3)蛋白质是维持生命、保证生长发育和生产的重要营养物质,是肉、蛋、羽绒等的主要成分。

(4)脂肪为家禽提供能量,是体内能量的储存方式。
(5)粗纤维在消化道中主要起填充容积作用,能刺激胃肠蠕动,利于粪便排泄。
(6)淀粉是家禽最经济、最重要的能量来源。
家禽中鹅对粗纤维的消化力较强。
《家禽营养(第2版)》注重内容的系统性、新颖性和实用性。《家禽营养(第2版)》同时也是中国农业大学“十五”期间“研究生精品课程”的教材和中国畜牧兽医学会动物营养学分会给动物营养与饲料科学专业研究生推荐的辅助教材之一。

家禽的繁殖效率高,其种群所占成本相对较低,家禽生产周期短,其生产规模和产出易于调控,家禽对饲料的转化效率高,产品营养价值高。 家禽养殖业将永远是一个为人类高效生产优质高蛋白动物食品和改善人类营养状况的重大关键产业。
中国现在的鸡蛋年产量位居世界第一,鸡肉年产量居世界第二,可谓养禽大国。可是,中国养禽生产的设备设施条件、家禽存活率、饲料转化效率、禽蛋和禽肉产品品质等还距世界领先水平较远。
简介:
1、鹅是水禽,习水性较好,所以喂养鹅的附近最好要有流动大的活水。鹅也有较强的草食性,可以给鹅喂一些精料和草料相结合的食物,不仅促进鹅的生长,而且还降低了成本。
2、鹅为家禽,成年的鹅比鸭大,额部有肉瘤,颈长,嘴扁而阔,腿高尾短,脚趾间有蹼,羽毛白色或灰色。能游泳,吃谷物、蔬菜等,肉和蛋可以吃。雏鹅,刚刚孵化的鹅,黄色或黄褐交替绒毛,嘴扁,脚掌和嘴橘黄色。

3、家鹅的祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯养。世界各地均有饲养。食青草,耐寒,合群性及抗病力强。生长快,寿命较其他家禽长。体重4~15kg,孵化期一个月。栖息于池塘等水域附近,善于游泳。
肉鸡过料产生的危害:
1、肉鸡过料通常伴有腹泻的症状,一般排水样或糊状的稀粪(又称之为水便),长时间过
料会导致机体脱水、机体消瘦、生长迟缓。
2、过料的肉鸡一般消化功能减弱货丧失,肠壁在水盐失衡时导致受损,以致有害菌入侵,

导致肠道发生继发性细菌疾病。
3、因肉鸡的鸡肉是瘦肉,而瘦肉中70%以上的成分是水,因此肉鸡若后期发生过料将导致
机体迅速销售,出售的鸡严重失重,影响经济效益。
4、由于粪便中含有饲料原料(玉米)等成分,这样就导致了饲料的消化系数利用率下降,
导致饲养成本升高。

5、过料导致机体抵抗疾病的能力减弱,妨碍一些免疫措施的执行,影响肉鸡整个阶段的生
产。
哪些原因导致过料现象呢?
1、饲养管理不善
鸡舍中的卫生差,舍中的微生物水平极高;日粮的能量、蛋白等营养成分过高,导致营养过剩,吸收不了;日粮PH值和黏度改变或生长期日粮的物理形态突然改变,如粉料没经过过度,突然换成颗粒饲料,损伤胃和肠道;垫料潮湿或长时间不更换;饲养密度过高等都会导致过料现象的产生。

2、疾病因素
疾病因素是发生过料的主要原因,导致有害菌(细菌性肠炎)、病毒(细小病毒、
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冠状病毒等)、球虫(鸡球虫病)、蛔虫等侵害鸡的肠道,导致水盐代谢紊乱,营养吸收发生障碍,从而导致过料的产生。
3、饲料使用不当

饲料使用不当,如饲料随便更换,雏期用中期的料,中期用后期的料,因为不同阶段的鸡对营养的需求和对一些营养成分的耐受性不一样,突然换料就容易造成过料。饲料的霉变,如饲料原料霉变、贮存或运输等造成感染黄曲霉毒素(损伤肝脏、阻塞胆管、降低肠道胆汁水平,引起脂肪吸收障碍)、T-2毒素(腐蚀性极强,造成口腔、腺胃、肌胃和小肠灼伤)等都容易造成过料产生;饲料氨基酸水平、矿物质、维生素等添加不合理也能导致过料的产生。
4、盐分摄入过量
肉鸡的饮水量会随着盐分摄入量的增加而增加,因而会增加粪便中的含水量,导致粪便潮湿、成形度差。日粮食盐添加过量、配方设计时没有考虑某些原料(如鱼粉)中盐分含量、没有考虑饮水中盐分的含量、高温时通过增加日粮盐分刺激饮水等都能导致盐分过高,导致过料。
5、应激因素
环境变化较大时,鸡群不适应,消化功能发生紊乱,导致腹泻过料。气温的骤降、风雪、雨雾等天气的影响、鞭炮、锣鼓等也能引起应激。特别是热应激时,饮水量加大,大量水分经粪便排出,导致粪便潮湿,不成形。而热应激后48小时内肠道上皮结构发生变化,肠绒毛的高度和肠上皮表面积均降低。

6、饲料中的抗营养因子
如使用含胰蛋白抑制因子的菜子粕、黑麦、高粱及生豆粕或豆饼等,这些原料用量过大,会导致中毒,杂粕使用量过大,会引起消化不良,豆粕过生,其中含有的抗胰蛋白酶会影响消化。饲料中单宁中毒,食道和胃水肿、出血性溃疡、坏死,粘膜上皮腐烂、粘膜蛋白过度分泌,嗉囊壁增厚,从而引起过料。
7、脂肪的酸败
由于天气炎热使油脂因保存不当而腐败,致使肉鸡引起腺胃炎、肌胃糜烂和肠炎。脂肪酸败后产生的自由基或反应性氧分子会影响其免疫力,减慢生长,使色素沉积不良和引起肠炎。脂肪添加量过多会引起润滑性腹泻。
8、抗生素的大量使用

大量使用抗生素不仅造成畜产品中药物残留,容易产生耐药性,且在消灭有害菌的同时也杀死了有益菌,导致肠道消化紊乱,产生过料。
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肉鸡过料的措施:
1、加强饲养管理
保持鸡舍通风良好,合理安排饲养密度。尤其在温暖多雨的高湿季节,必须加强鸡舍通风换气,保持鸡舍清洁干燥,合理安排饲养密度,防止过度拥挤,受热受湿。严格执行消毒制度,切断传播途径。球虫在机体内外环境中能够多次完成生活史,在垫料和粪便中存在大量虫卵,导致球虫反复感染。 必须定期用消毒剂对鸡舍、鸡笼等设备及地面进行彻底消毒,及时清除粪便及潮湿的垫料,并将其堆积在固定地点集中进行无害化处理,防止污染饲料和饮水,切断传播途径。

2、合理用药
肉鸡生长速度快,对疾病的耐受性不高, 合理用药是关乎成败的中药因素之一。用药原则是:雏鸡用成品,大鸡用原粉,雏鸡用好药,大鸡中西结合,重点是注重预防,能不用药就不用药。
3、合理选用饲料原料
保证饲料原料不发霉变质,如玉米、DDGS、小麦麸等,避免黄曲霉毒素、T-2毒素中毒,在高温季节添加油脂时,要注意避免脂肪的酸败,饲料中的脂质酸败产生自由基和活性氧分子,损伤免疫力、阻碍生长,饲料转化率差,着色差和肌胃糜烂。不使用加工过度的鱼粉,以免引起腺胃分泌过量的盐酸导致肌胃糜烂,应使用优质、加工得当的鱼粉。
4、少用抗生素,添加微生态制剂调节肠道健康

大剂量或率的使用抗生素,会在杀灭有害菌的同时,也会杀死肠道中的有益菌,再加上生长环境应激的影响,导致肠道中菌群失衡,有益菌减少,相应的产生的B族维生素也随之减少,有害菌增加、分泌的毒素也增加,产生饲料便、水便现象。而添加微生态制剂就没有以上有害影响。
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