大家好，今天来为大家解答小麦今年价格多少这个问题的一些问题点，包括小麦收购价是多少钱一斤也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

小麦收购价是多少钱一斤

1.面粉厂在2026年12月30日的小麦收购价格介于1.59元至1.63元每斤，最高价出现在邢台和沛县。

2.小麦含有碳水化合物（75%）、脂肪（1%）、蛋白质（11%）、粗纤维（10%）以及钙、磷、钾、维生素B1、B2等营养成分，还含有尿囊素。

3.地瓜饼的制作原料包括地瓜（红薯）、小麦粉、玉米面和适量水。制作步骤包括蒸熟地瓜去皮碾泥，加入等量的小麦粉和玉米面，适量温水拌匀，分剂擀成薄饼，烙至两面呈黄色即可。

4.地瓜饼富含营养，味道纯正，有助于健脾胃。

5.小麦养生饭的原料为混合养生米（如大麦、小麦、枫叶米等）、橄榄油和水。煮饭步骤包括浸泡米5至6小时或过夜，加入橄榄油煮一个小时后闷10分钟。

6.小麦养生饭易于消化，有益于养胃健胃。

7.茄汁金针菇拌麦包的原料有西红柿、金针菇、小麦包以及调味料。做法包括炒金针菇和番茄丁，调味后与切好的麦包片拌匀。

8.茄汁金针菇拌麦包味道浓郁，可增进食欲，改善胃口。

9.发芽小麦饭的用料为小麦和水。在适宜的温度下浸泡12小时后发芽，期间需定期冲洗。发芽后煮至开花，沥干后可像米饭一样食用。

请注意，文本中的“很随意”应改为“适量”，“在冬天室温24度的环境下”应改为“在适宜的室温下（例如24度）”，“盖上保鲜膜，室温继续放置到发芽”应改为“盖上保鲜膜，保持室温，继续放置至发芽”。 “大火煮开后，转最小火闷50至60分钟”中的“闷”应改为“煮”。

今年小麦价格多少一斤

今年小麦价格，各地不同。

如济南市小麦平均出售价格为3.08元一公斤。

小麦食谱

小麦的主要成分是碳水化合物（75%）、脂肪(1%)、蛋白质（11%）、粗纤维(10%)、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2等成分，还有一种尿囊素的成分。

地瓜饼

主要原料：地瓜（红薯）、小麦粉、玉米面、适量水。

具体做法：蒸熟的地瓜去皮，碾成泥；加等量的小麦粉和玉米面，加点温水搅拌均匀；把面团直接分成均匀的6个面剂；把面剂擀成薄饼状；锅内放少许油，锅热后转小火，反正面烙制，待饼的颜色变成黄色即可出锅。

功效：地瓜饼营养丰富，味道纯正，可以健脾胃。

小麦养生饭

主要原料：混合养生米（大麦、小麦、枫叶米、糙米、赤小麦、紫米、黑米、红糙米）、橄榄油、水。

具体做法：按照米和水的比例为1比1.5将米浸泡5至6小时，或者浸过夜，放入电饭煲，加入1勺橄榄油，煮一个小时后，闷10分钟即可。

功效：小麦养生饭便于消化，可以养胃健胃。

茄汁金针菇拌麦包

原料：西红柿、金针菇、小麦包，黑胡椒粉、生抽、盐和鸡粉。

做法：先把西红柿切丁，小麦包切厚片；热锅放橄榄油，加入洗净的金针菇煸炒出水份；2分钟后倒入番茄丁继续翻炒，加很胡椒粉、生抽、盐和鸡粉调味，出锅前淋几滴麻油；切好的麦包片摆盘，将步骤2做好的堆在中间即可。

功效：茄汁金针菇拌麦包味道浓香可口，可以增进食欲，改善胃口。

发芽小麦饭

用料

小麦46克（1/4杯）为一份的量

水

做法

在冬天室温24度的环境下，小麦浸泡12小时后，再过半天就能发芽。

发芽速度受室温、小麦新鲜度影响。

前一天晚上，把小麦用水泡上，水量很随意，大概是小麦量的3倍左右。

小麦在浸泡过程中会吸水膨胀一倍左右。

过12小时左右，也就是第二天早上，把浸泡的水倒掉（也可以用来浇花），用清水冲洗小麦两遍后，把小麦沥干，再放到碗里，盖上保鲜膜，室温继续放置到发芽。

期间，每隔4至5小时左右，用清水冲洗一遍小麦，再沥干，继续发芽。

（冲洗是保持小麦新鲜度，间隔冲洗的时间也很随意，夏天太热就勤冲一点）

小麦应该是闻起来有酸香味，不是有馊味。

小麦刚刚露出小白芽就说明可以了。

把发芽的小麦放小锅里，加入清水，水量没过小麦一个食指关节左右。

盖盖子，大火煮开后，转最小火闷50至60分钟，煮到小麦粒开花。

关火后，不着急的话，可以继续闷着，小麦还会更软烂些。

注意：水是不会像做白米饭一样都被吸干，煮好后要沥干。

把水沥干，水可以直接喝了。

沥干的小麦像米饭一样食用。

今年国家小麦保护价是多少

目前，2026年国家小麦最低收购价已经官宣，即俗称的“保护价”。2026年小麦保护价是1.15元每斤，相比去年再度提高。

现在小麦价格多少钱一斤？

麦仁：安徽阜阳市临泉县麦仁2.4元/斤；山东临沂市郯城县麦仁1.85元/斤；湖北孝感市汉川市麦仁1.5元/斤等。

黑麦：安徽亳州市利辛县黑麦3.8元/斤；黑龙江哈尔滨市五常市黑麦5.33元/斤等。

白麦：河北廊坊市永清县白麦1.37元/斤；河南南阳市唐河县白麦1.2元/斤；陕西宝鸡市凤翔区白麦1.55元/斤等。

红麦：江苏泰州市姜堰区红麦1.5元/斤；新疆喀什地区喀什市红麦1.32元/斤等。

普通小麦：内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区普通小麦1.25元/斤；河南郑州市金水区普通小麦5元/斤；湖北荆门市京山市普通小麦1.42元/斤等。

备注：以上小麦价格均来自惠农网产地行情批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

小麦是直接卖好还是晒干存起来卖好？

卖小麦一般分为两种情况。

一种是联合收割机收一次之后，直接倒入三轮车里，不装袋子，直接拉到粮食收购点销售，这种方式简单方便，而且还省去了晾晒、装袋子和存贮等繁琐操作。

还有一种是等收割机收完之后，到打麦场直接晾晒。晒干后装袋、存贮。然后等待小麦行情好的时候再买。这种方式虽然费时间、费精力，但是更赚钱一些。

综合两种方式的优劣性，如果时间充足，而且以种地为主的农户则建议还是晒干存起来卖好，收益更高。但如果不靠种地为生的农户，比如在外有生意、有工作的，则可以直接卖点，省时省力不耽误事。

今年小麦是多少钱一斤

截至目前，湖北部分地区已有2026年产小麦收割上市，考虑到今年的气温偏高，小麦生长发育期缩短，再加上赤霉病等病虫害严重，预计今年南部麦区的小麦产量和品质，特别是黄河以南产区的，或将低于上年水平。

小麦收割上市之后，初步判断市场收购价格仍将继续围绕托市收购底价附近小幅波动，预计到年底常年的小麦价格高点，或将低于上年同期的水平，大概率来看，预计今年新小麦的价格高点或在1.23-1.25元/斤，超出的可能性不大。究其原因：

一方面，新麦收获上市，新增供应增加，再加上国家库存小麦数量还有将近9000万吨，供应没问题。另一方面，今年小麦的下游需求或将更趋多元化，但总量增长有限，主要表现在面粉消费将基本稳定，居民在家消费量的增加与饭店、食堂等集团性消费的下降形成冲抵；但小麦的饲料消费预计会比去年增加，主要是今年新麦的品质或将下降，价格也难有大的涨幅，而近期来玉米价格不断上涨，目前华北地区深加工企业报价已经达到1.1元/斤左右，替代效果将会显现。

再者，今年小麦托市收购底价仍保持去年的1.12-1.16元/斤，初步来看，考虑到疫情的原因，国家会加大托市收购执行的力度，届时市场上质量相对较好的小麦会有较大部分数量进入临储库存，鉴于此，托市收购的启动，在给小麦市场提供底部支撑的同时，也将随着收购的进行，而逐渐拉开品质差价，质量好的小麦后期会有相对高的需求。。

随着夏收的即将启动，考验疫情形势下的粮食购销的时候也将到来，今年小麦市场将会明显的体现出调控和市场双轨运行的态势，但无论从哪个角度来看，都难以支撑小麦价格出现较大幅度的涨跌。

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