这篇文章给大家聊聊关于乳猪料怎么使用，以及什么是乳猪料对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

什么是乳猪料

乳猪料一般是指仔猪断奶7～10天后至体重15千克时所使用的饲料。配制教槽料所用的饲料原料也是配制乳猪料的适宜原料，但考虑到成本问题，玉米、豆粕的用量可增加，血浆蛋白粉、鱼粉、乳清粉、膨化玉米、膨化豆粕等的用量可降低。乳猪料的配制和使用要与教槽料相衔接，二者的质量档次差异不能过大，否则教槽料转为乳猪料后1周内，可能会出现仔猪采食量降低、生长停滞、腹泻增加的情况。

乳猪的做法

乳猪的吃法与做法如下：

“片皮乳猪”也是传统粤菜的吃法，将烧乳猪的麻皮起肉切件，吃的时候配上葱球、千层饼，蘸点咸中偏甜的乳猪酱或者砂糖来吃，风味尤胜单纯的烧乳猪。为什么要这么吃？原来其中有一番讲究，佐料都是各司其职的：葱球清香，乳猪酱甜香，前者增加香气，后者给味觉添香；粗砂糖微甜，粒子大正好增加片皮的脆度，吃起来保持脆卜卜的口感；千层饼有如女士常用的吸油纸，可减少肥腻感。

在广州吃过最好最脆的烧乳猪是在“澳门街”，那是真正在炭火上烧的，卜卜脆的皮，味道适中入口而不腻的肉，五个人来一个例牌刚刚好，不腻之余还可以期待下次再吃过。

如果有机会去广东廉江，那里的猪用的都是青年大猪，所以对火候要求更高，香味更深入，绝对是一种享受。

原料整理：选健康无病的小肥猪（吃奶小活猪1只）。屠宰后，去净身上所有的猪毛及污物，挖净内脏，洗净。

②腌制晾挂：取乳猪胴体（不劈半），将香料和食盐混匀涂于乳猪胸腹内腔，注意不要抹在猪身上，否则烤出的颜色不好看，而且达不到皮脆的效果。腌10分钟后，再在内腔中加入其余配料，用长铁叉从猪后腿穿至嘴角，再用70℃热水烫皮，将麦芽糖溶液浇身，通风吹干表皮。

③烤制：明炉烤法是用铁制的长方形烤炉，将炉内的炭烧红后；把腌制好的乳猪放在炉上烧烤。先烤乳猪的内胸腹部，约烤20min后再在腹腔安装木条支撑，使乳猪成型，顺次烤头、尾、胸、腹部的边缘部位和猪皮。猪的全身特别是较厚的颈部和腰部，需进行针刺和扫油，使其迅速排出水分，保证全猪受热均匀。使用明炉烤法，需有专人将乳猪频频滚转并不时针刺和扫油，费工较大，但质量好。

仔猪料和乳猪料的区别

1、成分比例不同

仔猪料富含蛋白和淀粉。主要原料小麦和玉米经过精加工（去皮，膨化，粉碎），还要再加大豆或者蛋白含量46%以上豆粕，浓缩蛋白，磷脂油，大豆油，还有微量添加剂，还有氢钙等。中猪料主要富含氨基酸。大猪又称后备猪，饲料中粗蛋白、赖氨酸含量较高。

2、喂养目的不同

仔猪饲料要求：诱食易消化防病，提高仔猪的体重。中猪饲料要求：满足猪不同阶段的营养需要，提高饲料效率。后备猪饲料要求：营养均衡，防病。

成分：

乳猪饲料：牛奶（毫升）、全脂奶粉（克）、鸡蛋（克）、酵母（克）、干酪素（克）、猪油（克）、葡萄糖（克）、无机盐溶液（毫升）、维生素溶液（毫升）。

中猪（35--60Kg）料：玉米面60斤，豆饼20斤，细糠18斤，食盐5两，骨粉1斤，贝粉1斤，预混料5两。或是玉米面55斤，豆饼18斤，麦麸15斤，米糠10斤，骨粉1斤，贝粉1斤，食盐5斤，预混料5两。

乳猪料适合喂多大的猪

摘要：养猪的朋友应该都知道，小猪差一斤，出栏差十斤，因此刚出生的乳猪食用的饲料要选择好，不然会影响猪的生长发育，乳猪饲料要求营养充分、添加适量诱食剂、易消化、防病促生长、控制某些原料的成分。乳猪料一般用来喂养开食到断奶后2周左右的乳猪，猪长到15千克左右就可以停止喂乳猪饲料了。下面一起来了解一下乳猪饲料的要求吧。一、乳猪饲料的要求有哪些

猪饲料种类众多，根据不同大小的猪可分为乳猪饲料、中猪料、大猪料等多种，乳猪饲料是供哺乳期小猪食用的饲料，乳猪饲料的要求主要有：

1、营养充分

乳猪饲料应具备充足全面、平衡的养分，可以满足小猪生长的营养需求。

2、添加适量诱食剂

乳猪爱吃带奶香和甜味的饲料，为了使小猪能及早吃料，应在乳猪饲料中添加适量香味剂等诱食剂。

3、易消化

乳猪消化道没有完全发育成熟，胃酸和消化酶的分泌量不足，因此乳猪饲料应适量添加酸化剂、酶制剂，对于一些饲料原料，如大豆、饼粕等应进行膨化处理。

4、防病促生长

乳猪由于对饲料消化能力差，很容易因消化不良而致腹泻，而且其抗御病菌和不良条件的能力差容易发生各种疾病和腹泻，因此乳猪饲料的配方中要添加抑菌促生长剂，如杆菌肽锌+硫酸黏杆菌素、土霉素+杆菌肽锌、高铜+泰乐菌素、黄霉素等。

5、注意控制某些原料的成分

部分原料的成分要注意控制在一定范围内，比如豆粕在配合料中含量超过20%，容易导致腹泻，要控制其用量。

二、乳猪料适合喂多大的猪

乳猪料就是常说的乳猪饲料，是乳猪食用的猪饲料，那么乳猪料喂到多大合适呢？

通常给乳猪喂乳猪饲料是从开食到断奶后2周左右，当乳猪长到大概15千克左右时就可以停止使用乳猪料，更换其他猪饲料了，通常一只猪吃掉一包乳猪饲料就差不多。

不过要注意的是，更换乳猪饲料的时候不要一下全换掉，以免小猪觉得陌生接受不了，一般是将两份猪饲料混合，慢慢减少乳猪饲料的含量，直到全部更换新料为止。

乳猪料怎么使用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于什么是乳猪料、乳猪料怎么使用的信息别忘了在本站进行查找哦。