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玉米压片作为一种加工方法,通过压力和高温处理,使玉米粒的结构更加紧密,便于动物消化和吸收其中的营养成分。玉米压片具体提取了哪些营养成分呢?接下来我们逐一探讨。
玉米压片中的蛋白质是主要成分之一。玉米富含蛋白质,这些蛋白质由多种氨基酸构成,营养价值高。在压片过程中,蛋白质结构发生变化,更利于动物消化吸收。
玉米压片含有一定量的脂肪,虽然含量不高,但富含不饱和脂肪酸,如亚油酸和维生素E等。这些不饱和脂肪酸具有促进动物生长发育和提升免疫力的作用。
玉米压片还含有淀粉和纤维。淀粉是玉米的主要成分之一,而纤维有助于动物消化吸收。在压片过程中,淀粉和纤维的结构发生变化,更易于消化吸收。
玉米压片中还含有少量矿物质和维生素。尽管这些成分的含量不高,但对于动物生长发育和维持健康至关重要。

玉米压片提取了玉米中的多种营养成分,包括蛋白质、脂肪、淀粉、纤维和矿物质等。这些成分对动物的生长发育和健康维护极为重要。 在养殖业中合理使用玉米压片,可提高养殖效益和产品质量。
菜肴中的玉米片是一种墨西哥菜。
它是用玉米饼片炸成薄片,然后用奶酪烘烤而成。基本的是,玉米片只是玉米饼和奶酪,但大多数厨师都会用各种各样的配料来供应玉米片,而一个玉米片的盘子实际上会变得非常精致。玉米片是墨西哥餐馆开胃菜单上常见的食物美国西南部,尤其是墨西哥风味的场所,在西南部的棒球场和运动场上非常丰富,也可以在家里制作。
这道菜似乎起源于20世纪40年代的墨西哥北部,据传说,有一天一群饥饿的军人涌入他的餐厅,他用他手头上的东西搅了些东西,制作了盘玉米片。从那以后,这道菜很快就传开了。
玉米片制作工艺注意事项:

1、配料
玉米片的配料非常重要,调味料要保证有好的口味,特别是对玉米原料的要求,直接关系到能否做出高质量玉米片产品,还有就是各种营养素的比例、含量。
2、挤压熟化成型
玉米片的挤压熟化成型工艺是生产出高质量玉米片的关键。工艺玉米必须完全熟化而又不能有任何膨化,只有这样才能做出密实、硬脆、香味突出的玉米片。
3、切割

将双螺杆挤压机挤压熟化后的物料切割成大小一致的粒状物料,物料呈半透明状。
4、预干燥
切割成型的物料进入干燥机进行预干燥,表面经干燥后形成了一定的张力,不再互相粘连,有利于压片的顺利进行。
5、压片
压片工艺也是玉米片生产中的关键,对压片机的要求很高,轧辊表面必须有很高的光洁度,轧辊必须恒温。

玉米压片是提取了玉米肽,玉米肽是从天然食品玉米中提取的玉米蛋白。压片过程:把玉米进行浸泡,然后在110-140℃的高温下使玉米膨化、软化,剥离压裂已膨化的玉米,加工成规定密度的薄片进行烘干处理。压片玉米过程的主要作用是水分、热量、处理时间等,还可以提高玉米糊化度,使淀粉具有可溶性。
一、玉米压片提取了什么
1、玉米压片是提取了玉米肽,玉米肽是从天然食品玉米中提取的玉米蛋白,先把符合标准的玉米进行充分浸泡,然后在110-140℃的高温下通过蒸汽加工使玉米膨化、软化,再剥离压裂已膨化的玉米,把玉米加工成规定密度的薄片,然后进行烘干处理。
2、压片玉米过程的主要作用是水分、热量、处理时间和机械作用,是玉米淀粉发生的一系列物理变化的过程。
3、玉米压片可以提高玉米糊化度,使淀粉具有可溶性,可以提高消耗和吸收速率,一般情况下压片玉米可以提高15-20%的消化率。

4、高温蒸汽可以对压片玉米灭菌、消毒,可以让动物机体减少疾病,防治腹泻。
二、玉米压片喂养有什么好处
1、玉米压片后淀粉在整个消化道的消化率为95-100%,玉米压片喂养可以提高猪料的适口性,可以让仔猪日增重提高6%左右,育肥猪日增重提高2-3%左右。
2、玉米压片饲喂奶牛可以提高8-10%的产奶量,平均每头奶牛每天多产2.4-3千克左右的牛奶。
3、还可以在奶牛冷热应激情况下使用,可以提高奶牛抗冷热的应激能力,缓解奶牛冷热应激反应,提高奶牛乳蛋白的含量。

4、在肉牛、肉羊育肥阶段使用压片玉米替代全部玉米,可以让肉牛、肉羊日增重15%-20%左右,提高饲料的消化吸收率,节约饲料成本,减少饲料浪费现象。
5、给肉牛、母牛、肉羊使用压片玉米,还可以有效地缓解冷应激反应,抵抗寒冷对家畜的影响,给家畜补充能量。
6、玉米压片喂养种鸡可以降低其死亡淘汰率,提高孵化率和健皱率。
现在收的玉米水分是15个水,杂质是1%。玉米压片的水分是13左右。没有杂质,掉了两个水就是30多元一吨,去杂质10元左右,成本就增加40元/吨!这是不干这个行业不知道的!
下面说一下加工成本,200吨/天的设备煤的消耗是一小时0.7吨一小时生产8吨压片,一吨压片的煤耗就是50多元,电费是一小时350度左右,合成每吨压片就是26元左右,水是一吨4元,工人费在12元/吨,装车需要请装卸工装车10元/吨,袋钱是一吨20个20元,这是以上的成本,这是200吨的成本,如果是100吨的成本增加10%!我说的这还不包含到地的卸车费用,这项自己合算吧,既然打算做这个,有些费用不用我说自己也能算出来。接下来你就算可以卖多少钱就是你的利润,现在做这个的太多了,利润也挺低的,而且押款严重,养殖业不景气,

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