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截至2026年11月10日，全国生猪出栏均价约6.0元/斤，连续2天呈小幅上涨态势。南方销区价格明显高于东北产区，单日最大涨幅可达0.19元/斤。
1.区域价格对比
东北产区（11.6-12.3元/公斤）
黑龙江省养殖企业挂牌价跌破6元/斤（11.6-11.8元/公斤），较昨日每公斤再降0.1元。吉林省连续三日走低，实际成交价接近5.8元/斤，达近期价格洼地。辽宁省12.3元/公斤的省内高价区仍有小幅下跌空间。
华北产区（12.1-12.2元/公斤）
河北省12.17元/公斤的均价虽微涨，但消费端仍以零星备货为主。河南省上涨幅度较大，屠宰企业收购价从11.7元/公斤快速回调至12.1元/公斤，价差修复明显。
华东高价区（12.2-12.5元/公斤）
山东省单日上调0.1元/公斤，突破12元关口后涨幅放缓。浙江地区受消费端支撑，价格高位震荡于12.4元/公斤附近，与相邻省份差价保持1元/公斤左右。
2.价格波动特征
近期上涨主要源于两个方面：一是传统腌腊旺季临近，屠宰企业开始试探性增加收购量；二是部分养殖户对当前6元关口价格存在抗价心理，二次育肥群体入场活跃度增加。值得关注的是东北主产区与南方主销区价差已扩大至2元/公斤，创年内新高。
值得注意的是，虽然猪价进入季节性回升周期，但玉米等饲料原料价格也回升至2.8元/公斤，养殖户每头猪的理论亏损仍维持在100元左右。建议中小养殖户重点关注11月下旬北方寒潮对交通运输的影响，这可能导致区域价格差异进一步扩大。
生猪价格简称猪价，是指生猪的价格。生猪价格一般分为外三元猪价格、内三元猪价格和土杂猪价格：外三元猪价是指选用三个外来品种杂交而成的猪的价格；内三元猪价是指选用在三个品种中选用一到两个国内品种杂交而成的猪的价格；土杂猪猪价又称土三元猪价是指选用三个国内品种杂交而成的猪的价格。研究历年生猪存栏量和当时的价格发现，猪价最高时正是生猪存栏量的高峰/p>
搜猪中国观点：今日全国生猪均价13.02元/公斤，较周五涨0.01元/公斤，今日全国瘦肉型生猪均价13.36元/公斤，较周五跌0.02元/公斤。今日全国大部分地区猪价比较稳定，湖北、山西、北京、河南等省份猪价下调0.05-0.1元/斤，局部地区猪价下调幅度较大，如黑龙江下调0.2元/斤。一些地区五号病等疫情比较严重，猪价下调。东北地区猪价继续下调，猪价降至低谷，部分养殖户惜售，收猪难度有所增加，局部地区猪价稍涨，如吉林局部地区猪价上涨0.1元/斤。今日是冬至节日，气温将再次下降，需求将缓慢提升。但短期内，猪市需求仍难见明显利好，供需博弈，目前市场上仍以养殖户积极出栏为主，生猪供应仍高于需求，短期内猪价难有上调势头。在这种积极出栏的势头过后，猪市生猪供应或有所紧缺，猪市或有一定的利好。短期内，猪市难有明显转变，猪价仍有下调趋势
一头出栏生猪的净利润约为200-500元，受猪价、饲料成本和养殖规模影响显著。
一、影响利润的三大核心因素
1.生猪出栏价格波动：2026年生猪市场价为14-17元/公斤，北方低价区可能跌至14元以下，南方高价区可达18元。如果一头110公斤标准猪以15元/公斤出售，则销售收入为1650元。
2.养殖成本构成明细：
-饲料成本占总成本70%以上，自配料模式下每头猪约需800-1000元（料肉比2.8:1、饲料均价3.2元/公斤）
-断奶仔猪购入成本约400-600元（15公斤仔猪按当前30-40元/公斤计价）
-防疫、水电、人工等杂费约150-200元
3.盈亏平衡点测算：按照当前平均成本，每公斤生猪保本价约15-16元。当市场价低于14元/公斤时，多数散养户将亏损。
二、不同养殖模式的收益差异
大规模养殖场因集中采购饲料疫苗，可将每公斤成本压至14元以下，即使猪价低迷仍能保本。农户散养模式受限于高饲料转化率（多超过3.0:1），在猪价15元时每头利润通常仅50-100元。
三、增效增收建议
采用自繁自养模式可节省300-400元仔猪购置费；使用精准饲喂系统能降低5%-8%饲料浪费；与屠宰企业签订远期合约可锁定利润空间。关注能繁母猪存栏量等先行指标，在产能调减周期入场养殖可提高盈利概率。
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