大家好，今天小编来为大家解答生物发酵饲料后的营养变化这个问题，用饲料发酵剂发酵后,饲料有哪些变化很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
猪是杂食动物，猪的生理功能和免疫学知识建立在原始杂食性饲料的基础上，猪的原始饲料包括种子、杂草和树叶、野生水果、昆虫和真菌。其营养来源包括植物、动物和微生物，纤维含量高。目前，用于大规模繁殖猪的食物太薄，饮食已从原来的多样化食物转变为基本上由单一的培养种子组成，这改变了猪原有的食物结构，造成了生理和免疫功能的紊乱， 猪完全集中进食是不科学的，最终解决了猪饲料非常稀薄和独特的问题，可以用发酵食品喂养猪，如米糠、稻草、泔水、饲料、各种糕点（面粉）、豆渣、酒糟、鸡粪等，以食料者为原料的发酵食品营养更全面，优势多多。多年的实践表明，猪使用喂食器食用发酵食品具有以下优点：
1.尊重猪的习性。用除根发酵的食物味道温和，气味芳香，营养丰富。它可以补偿浓缩物中的一些粗蛋白质和纤维素，满足猪的杂食习惯。
2.确保食品安全。发酵剂含有“功能性”微生物的生命活动和代谢产物。发酵过程可降解动物饲料中的有毒有害物质，对动物饲料进行解毒，从而显著提高动物饲料的安全性。
3.猪健康快速生长，发酵饲料可补充猪肠内有益菌，形成“有益菌”，抑制病原微生物的定植、生长和繁殖，恢复和维持猪肠内的微生态平衡，建立免疫肠道屏障，提高猪的免疫力和抗病能力。猪很少生病，身体健康，生长迅速。
4.降低饲养成本。发酵食品可选择多种材料。选择更便宜的原材料可以显著降低饲料成本和食品支出。
5.猪肉的质量更好。猪吃发酵食品是因为它们不那么生病和健康。他们很少吃药和打针，这大大减少了药物残留，因此猪的质量更好，更生态，肉更香，更有营养。
它提醒农民，发酵食品不能完全替代价格高达50%的全价饲料。在养猪过程中，只有全价饲料和发酵食品的结合才会更科学，繁殖效益才会更大。
传统的发酵、那么传统发酵(露天)达到腐熟的时间常需1～3个月，其周围恶臭难闻，蚊、蝇大量滋生，环境污染十分严重。国内外的研究出用发酵剂快速发酵表明，向鸡粪中添加特定的微生物菌群，能有效促进有机物降解，加速鸡粪腐熟速度，同时有利于消除致臭物质，减轻对环境的污染。发酵鸡粪的好旺农有机肥发酵剂中起关键作用的主要微生物有细菌、丝状真菌、酵母菌、放线菌等，包括纤维分解菌、蛋白分解菌、酵母菌、光合细菌、乳酸菌、除臭菌等多种有益微生物。
这些菌群在生长中产生的代谢物质相互利用。在鸡粪堆制发酵过程中好旺农有机肥发酵剂微生物菌群以辅料为载体与鸡粪组成复杂而稳定的微生态系统，能够快速使鸡粪发酵制成肥料或饲料。
一、快速启动发酵。一般在夏季，经好旺农有机肥发酵剂微生物发酵处理的鸡粪堆肥达到无害化指标的堆制时间一般为20天左右，而自然发酵达到这一指标时间常需60天左右。主要是因为微生物的生长繁殖，使物料中物质发酵降解，缩短堆肥达到高温阶段的时间，并延长高温期。而在冬季尤其是北方，由于气温太低，难以启动发酵，可以在鸡粪中添加发酵剂微生物，便可快速启动鸡粪发酵。
二、消灭病原微生物。在微生物菌剂处理鸡粪的过程中，温度可达65℃～70℃甚至更高，高温不仅使鸡粪等物料快速腐熟，而更重要的是能有效地杀灭其中病原微生物或病毒，其中50℃～70℃的堆温，持续6～7天，对虫卵和病原菌。即可达到很好的致死效果，如禽流感病毒，60℃～70℃高温数分钟便可致其死亡。
三、去除臭味。在鸡粪中添加好旺农有机肥发酵剂，里面的微生物可以有效祛除恶臭气体。这主要是由于微生物可以将不含氮、硫的有机物质如苯酚、羧酸、甲醛等被分解为CO2和H20；将含氮的有机物氨化为NH3，NH3可被亚硝化细菌氧化为NO2-，再进一步被硝化细菌氧化为N03-；含硫的恶臭物质经微生物分解释放出H2S，被硫氧化细菌氧化成为硫酸等，使污染物得以去除。
四、酶活性变化。鸡粪堆积发酵过程中的一切生物化学过程都是在酶的参与下进行的，酶活性大小反映了有机物料堆制中各种生物化学过程的强度。接种微生物菌剂的鸡粪堆肥，由于菌剂中含有较多产纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶和过氧化氢酶等酶的微生物。 其各种酶活性显著高于自然堆制。
五、增加肥效。微生物可以分解鸡粪中的淀粉、脂类化合物、半纤维素和蛋白质等较易分解的物质以及部分纤维素和少量木质素，其中部分转化为水溶性碳、氮化合物，同时初期被微生物利用的部分碳、氮源随着微生物的死亡而被逐渐分解释放。 可以增加粪便中水溶性碳、氮的含量。与鸡粪自然发酵相比，由于微生物菌剂产生的各种酶类能催化有机质快速转化为腐殖态，接种微生物菌剂的堆肥在相同时间里能合成较多腐殖态碳、氮。另一方面，微生物菌剂能产生一些酸性物质，降低鸡粪的PH值，减少鸡粪发酵过程中氨的挥发，保持较多氮素，提高肥效，保护环境。
六、提高对作物的安全性。尿酸、NH4+-N是鸡粪中主要影响作物正常生长的物质，好旺农有机肥发酵剂中微生物菌能促进堆肥中的氮物质向蛋白氮和NH3+-N转化，减少NH4+-N的累积，能快速消除或减少致使作物生长障碍的物质。
好处很多，不过发酵饲料并不能代替全部的饲料，要注意添加量，我说一下发酵方法吧：
1、备料。应先将秸秆或稻草按要求粉碎或至少切成小段或丝状，其中用于喂牛、马、羊的饲料原料应切碎成1－2厘米，喂羊、鹿应切碎成1厘米左右。
2、混料。金宝贝秸秆饲料发酵剂用量：按1公斤秸秆发酵剂发酵秸秆500斤计的比例使用。先将发酵剂倒入30－35℃的温水中充分混合（夏季可用凉水），再与上述备好的秸秆物料加水搅拌均匀。含水量控制在65%左右，适宜与否的判断标准为：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水，松手成团为宜。秸秆与水比例大致为1：1.5，加10%～20%左右的玉米粉或麸皮一起发酵效果会更好。
3、做堆。将上述拌匀的秸秆或稻草堆成高度在40-50厘米，长宽随意的物料堆，插上温度计，盖上保温保湿材料，使其发酵。
4、控温。夏季一般发酵6-8小时，室温15度以上冬季，需发酵16-24小时，如室温低于15℃时，应设法增温使其达到15℃以上，如料堆上、下有保温措施发酵更快。
5、翻倒。当温度达到40℃时翻倒一次，切记不能超过45℃度，以防过度发酵变质。整个发酵过程以翻倒1-2次为宜，当秸秆或稻草逐渐变成黄色并伴有洒香气溢出时，表明发酵基本完成，此时应撤去覆盖物，散堆摊薄降温，以防二次发酵再度升温。
饲料发酵的好处：
1、改善饲料适口性，提高采食量及速度，动物对其中的微生物菌体蛋白氨基酸、乳酸菌、酵母菌就象人饮用的氨基酸口服液、酸奶和啤酒中的成份一样养成一种嗜好，喜爱采食；
2、显著增加饲料营养成份，能转化成动物所必需的多种营养全面的有效氨基酸成份；
3、提高饲料消化吸收利用率，提高生产性能，含有多种有益微生物活菌，建立动物肠道内微生态平衡，动物对其中的饲料营养成份完全吸收利用，可使蛋白质、能量、矿物质的利用率达95%，极大提高粗饲料吸收利用率，因此可降低饲料成本，长期使用能节省10-25%饲料；
4、提高免疫力，预防并治疗肠道疾病，建立肠道微生态平衡，抑制有害病菌的繁殖，增加有益微生物繁殖；
5、除臭驱蝇，减少污染，控制细菌性疾病，能减少粪便中氮、磷、钙的排泄量，减少粪便臭味及有害气体排放，表现为动物粪便臭味逐步减轻，减少饲料蛋白质分解为氨气浪费，从而减少环境污染；
6、改善肉蛋奶品质，生产“绿色肉”、“农家蛋”、“无抗奶”，本品通过增强消化吸收功能，充分吸收利用饲料中营养成分及原料的天然色素，无需添加化学色素苏丹红、加丽素红造成对人体的有害物质及影响畜禽产品天然食用风味，可媲美家养畜禽肉。能天然增加动物产品着色度和食用风味，猪只皮肤红润，毛色发亮；肉鸡肉鸭颜色加深；改善蛋壳的质量和颜色，蛋清厚稠，蛋黄鲜红；水产动物颜色更加健康，无斑点。
OK，关于生物发酵饲料后的营养变化和用饲料发酵剂发酵后,饲料有哪些变化的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
版权声明：本文为 “好饲料网” 原创文章，转载请附上原文出处链接及本声明；
