本篇文章给大家谈谈如何挑选黑母猪，以及如何挑选后备母猪对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

如何挑选后备母猪

后备母猪是猪场生产的基础，以后将直接影响整个猪群的生产水平;所以，后备母猪的挑选和管理是养猪生产中关键的第一步，只有将后备母猪选好管理好才能生产出优良的后代，才能为猪场的效益打下牢固的基础。

1、后备母猪的需求点：一方面是一些新手加入养猪大军，引进后备母猪是开始养猪必不可少的步骤;再一个就是现在已经在生产场的正常的母猪更新和扩大规模，也需要引进后备母猪来补充和增加存栏母猪头数。

2、引种的地点：要选择那些能够提供健康无病、性能优良的种猪的正规大型种猪场或公司进行引种，并要求具有《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫合格证》以及种猪健康证明，而且不能是正在发病的疫区，最后还要侧面了解引种猪场的口碑和售后服务等，做到心中有数。

3、后备母猪的外形挑选：我们到种猪场去，人是不能直接进去挑选，是到展示馆外面，饲养人员会按照你要求的体重把猪赶出来让你隔着玻璃挑选，我们一般要求他们赶50-60公斤重的小母猪来挑选，体重小了，发育还没有定型，体重大的估计是别人挑剩的(自己预定的除外)。我们一般要挑选的母猪乳房应发育

良好、排列整齐、匀称、左右间隔适当，有效乳头数量不能少于6对，无假乳头、瘪乳头或瞎乳头等，要求臀部宽、平、长，微倾斜;阴户发育良好，外形正常，大而明显。

4、系谱的查验：选择具有完整的系谱和性能测定记录、符合本品种外貌特征、耳号清晰、系谱清楚、档案记录齐全，无国家规定的一、二类传染病的母猪。所选种猪必须经检测无猪瘟、慢性萎缩性鼻炎等病症。

5、生产性能与胴体性能：后备母猪的父母应生产能力强、生长速度快、抗逆性好、饲料转化率高。同窝仔猪胴体性状好，整齐度高，个体差异小。初生重在1.5公斤以上，28日断奶体重达8公斤，70日龄体重达30公斤，且膘情适中。

买黑猪肉,毛毛很长,是老母猪吗

如果是肉皮很厚，并且肥肉偏黄，自己来脆脆的，那么就是老母猪肉。黑猪不代表就是老母猪，只能说它的毛是黑色而已。下面来看看怎么挑选猪肉。

如何才能买到最新鲜的猪肉呢？

一闻：就是先把猪肉拿起来闻一下，看下有没有怪味，如果有奇怪的味道说明不新鲜了，新鲜的猪肉味道是比较小的。

二压：用手指按压猪肉的表面，一按一个大坑，而且还不会回缩的猪肉就不要买了，已经不新鲜了；好的猪肉按压是有弹性的，压下去松开手会恢复原样的。

三摸：摸一摸猪肉。表面是微微干，摸起来手上还很黏的已经不新鲜了，不建议购买。

四看：看脂肪：好的猪肉脂肪是呈淡白色或者乳白色。如果是病死的猪肉脂肪是呈红色。而且脂肪上面还有异常的色斑和斑点。

看精肉：稍微捏一下精肉会有弹性的，会恢复成原来的样子。好的猪肉血管里的残留物特别少。呈红色或者是淡红色状态。

猪肉营养价值

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。

功效与作用

1.补充蛋白质和脂肪酸

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨

酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾滋阴

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。

如何挑选最好的小母猪

挑选最好的小母猪的方法：

1、根据体型外貌挑选种猪，猪的外貌和他的生产性能有很大的关系。一般标准的种猪体型外貌是为肩宽背平，腿臀较丰满，四肢健壮，尾根着地位置比较高，外阴发育正常有效，乳头在7对以上。

2、虽然一般选择种猪都是根据猪的外貌特征去挑选，但是这不是一个绝对的方法，所以在外貌的基础上必须要选择同龄种猪中发育较快，饲料利用率比较高，而且断奶重大的个体作为种猪。

3、在挑选种猪时，还可以审查一下被选种猪的上三代，以方便了解后代的生产性能好坏、种猪的优良性状是否可以稳定的遗传给下一代，如果上三代的生产性能都比较好。那么它的后代的生产性能也会比较好。

4、配种架的好处是可以帮助母猪更好的配种，而且不用耗费大量的人力使猪一直处于一种停留状态，人工进行配种很难保证母猪的生殖道处于合适输精的角度。

5、配种架是一种助力的折叠式配种架，在操作时将猪绑定在支架转动到配种需要的合适角度，然后固定在该角度便可以进行人工输精配种工作，这样可以提高人工输精的效率。

猪场如何挑选后备母猪

1、二元后备母猪的外形挑选：我们到种猪场去，人是不能直接进去挑选，是到展示馆外面，饲养人员会按照你要求的体重把猪赶出来让你隔着玻璃挑选，我们一般要求他们赶50-60公斤重的小母猪来挑选，体重小了，发育还没有定型，体重大的估计是别人挑剩的(自己预定的除外)。

我们一般要挑选的母猪乳房应发育良好、排列整齐、匀称、左右间隔适当，有效乳头数量不能少于6对，无假乳头、瘪乳头或瞎乳头等，要求臀部宽、平、长，微倾斜;阴户发育良好，外形正常，大而明显。

2、系谱的查验：选择具有完整的系谱和性能测定记录、符合本品种外貌特征、耳号清晰、系谱清楚、档案记录齐全，无国家规定的一、二类传染病的母猪。所选种猪必须经检测无猪瘟、慢性萎缩性鼻炎等病症。

3、生产性能与胴体性能：后备母猪的父母应生产能力强、生长速度快、抗逆性好、饲料转化率高。同窝仔猪胴体性状好，整齐度高，个体差异小。初生重在1.5公斤以上，28日断奶体重达8公斤，70日龄体重达30公斤，且膘情适中。

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