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造成皮肤过敏和呼吸道过敏。
1、皮肤过敏：猪饲料中添加的高蛋白质物质，如鱼粉、肉骨粉等，会刺激人体皮肤，引起过敏反应。猪饲料中还会添加一些防腐剂、色素等化学物质，这些物质也会对人体皮肤造成刺激和过敏。
2、呼吸道过敏：猪饲料中的一些飘散的物质，粉尘、霉菌孢子等，会刺激人体呼吸道，引起呼吸道过敏反应，如咳嗽、喘息、鼻塞等。
激素类、安定类和抗生素类药物。盐酸克伦特罗，也称瘦肉精，主要添加在育肥猪饲料中，能够提高猪的瘦肉率。添加后，一方面是引起猪只机体代谢异常，影响猪只的正常生长，严重的出现死亡；另一方面是在动物产品中残留，人食用后，会造成二次中毒，危害人体健康。在体育运动中，运动员由于误食含有该药品的动物产品，药检呈阳性，影响了比赛成绩，也损坏了国家声誉。
饲料中的有毒有害物质种类繁多，成分复杂，毒性大小不一，危害程度不等。下面以一些重要指标为例，说明这些有毒有害物质对动物机体的危害。
铅、汞和砷、氟、镉等属于重金属。饲料中的铅进入动物机体后，经血液循环绝大部分蓄积在骨骼，一部分经肝脏通过胆汁排出体外。铅中毒后，主要对动物神经系统、造血系统和泌尿系统造成损害。脑血肿、脑血管扩张、神经节变性导致明显的神经症状；干扰体内卟啉代谢，体内血红蛋白合成和铁利用障碍，导致缺铁性贫血症状；肾小球上皮细胞肿胀，近曲小管上皮细胞内出现包涵体，导致糖尿、氨基酸尿。铅可通过胎盘屏障传递给胎儿，对胎儿造成危害。
氟是一种全身性的组织毒，饲料中氟进入机体后，主要与血中的钙离子结合，引起机体钙代谢障碍，往往造成软骨、脆骨，幼龄动物牙齿、骨骼钙化不全，形成“氟牙”。
有机氯农药六六六、滴滴涕，其化学性质稳定，不易分解，残留期长，通过饲料原料对饲料的污染最为严重。有机氯农药经饲料进入动物机体后，主要蓄积在脂肪、肝脏、肾脏、脑、血液等组织和器官中。其对机体的毒性主要表现在损害中枢神经和肝脏、肾脏等实质器官；干扰体内某些酶的活性，改变体内某些生化过程；损害动物的免疫功能；影响动物生殖能力；还有致癌、致畸、致突变作用。
沙门氏菌对人和动物有致病力，如伤寒沙门氏菌、副伤寒沙门氏菌等，通过饲料摄入大量菌体后，细菌在肠道繁殖，并产生内毒素，内毒素对肠道产生刺激作用，引起肠道粘膜肿胀、渗出和坏死脱落，引起严重的胃肠炎症状。由肠壁吸入到血液后，内毒素作用于体温调节中枢和运动神经中枢，引起体温上升和运动神经麻痹。
饲料霉变主要由曲霉属、青霉属、交链孢霉属、镰刀霉属等引起。霉菌不仅仅会影响饲料质量，影响动物正常生长，最严重的是产生毒素，引起动物中毒。黄曲霉毒素B1毒性强，急性中毒常引起动物死亡，更多的是慢性中毒，毒素在动物体内蓄积，致畸、致癌，影响动物产品的质量，危害人体健康。
饲料添加剂包括维生素、微量元素、氨基酸和药物添加剂等。大多数来自自然产物和人工合成，部分具有毒副作用，在添加量过大时，对动物产生毒害作用。铜中毒时，大量铜在肝脏蓄积，抑制多种酶的活性，引起肝坏死；血液中铜含量大时，能导致红细胞破裂，出现血红蛋白尿，血红蛋白往往阻塞肾小管，使肾小球和肾小管急性坏死，出现少尿、尿闭和尿毒症。
吃饲料的猪肉一般而言是安全的。养殖猪通常会被喂养谷物饲料，以提供营养和增加体重。这些饲料一般都是经过合法监管并符合食品安全标准的。
有一些人可能对于使用转基因饲料或添加激素和抗生素给猪的养殖方式表示担忧。转基因饲料是通过基因技术改变植物的遗传物质，以提高产量或抗病能力。激素和抗生素的使用是为了促进猪的生长和预防疾病。尽管这些做法在一些国家是合法的，但在其他国家可能受到限制或禁止使用。
目前的科学研究表明，食用经过合法监管并符合食品安全标准的饲料养殖的猪肉不会对人体造成直接的危害。 一些人可能对激素和抗生素的使用以及转基因饲料的潜在影响持有不同意见。如果担心这些问题，可以选择购买有机或认证的猪肉，这些猪肉一般会遵循更严格的饲养标准。另外，选择多样化的蛋白质来源，如鱼、家禽和蔬菜，也是一种健康的饮食选择。
只要不是激素药对人体没有害，我家乡过年杀的猪都是从小吃猪仔饲料，一个半月后吃猪用浓缩饲料，一头猪大概吃两包40斤浓缩饲料，那个饲料必须按猪大小配玉米面和米糠，有比例配的，饲料配多猪容易生病，然后杀之前一个月必须停饲料，喂南瓜红薯。喂养周期总共大概5.6个月猪大概200斤左右。饲料猪从肉质上可以分辨，膘肥的都是饲料猪，全程喂草的猪膘只有两三指宽。猪肉下锅炼油会溅起来的也是饲料猪，放心没害。
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