大家好，今天小编来为大家解答黑母猪什么品种好这个问题，什么品种的黑猪最好很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

什么品种的黑猪最好

1.东北民猪，原产于黑龙江、吉林、辽宁、河北等省，具有头中等大、面直长、耳大下垂、体躯扁平、背腰狭窄、臀部倾斜、四肢粗壮等特点，全身被毛黑色，冬季密生绒毛，抗寒能力强，成年公猪平均体重195千克，母猪151千克。

2.八眉猪，主要分布于甘肃、宁夏、陕西、青海，新疆、内蒙古等省区，头狭长，耳大下垂，额有纵行“八”字皱纹，被毛黑色，生长发育慢，成年公猪平均体重104千克，母猪80千克。

3.黄淮海黑猪，包括淮猪、莱芜猪、深州猪、马身猪、河套大耳猪等，主要分布在黄河中下游、淮河、海河流域，体型较大，耳大下垂超过鼻端，嘴筒长直，背腰平直狭窄，臀部倾斜，四肢结实有力，被毛黑色，皮厚毛粗密，冬季密生棕红色绒毛。

4.汉江黑猪，主要分布在陕西南部汉江流域，分大耳黑猪和小耳黑猪两个类型，体型中等，性成熟早，肥育期日增重为561克，屠宰率为66%，瘦肉率为49.3%。

5.沂蒙黑猪，主要分布在山东省临沂市北部，体型中等，头大小适中，耳中等大，耳根硬，耳尖向前倾罩，嘴筒短而微撅，胸宽而深，背腰平直且宽，四肢结实，皮灰色，被毛黑色，分为大、中、小三型，成年公猪体重为199千克，母猪为154.3千克。

6.两广小花猪，主要分布在广东省与广西自治区相邻的寻江、西江流域的南部，体型较小，具有头短、颈短、耳短、身短、脚短和尾短等“六短”特征，额较宽，有“〈〉”形或菱形皱纹，耳小向外平伸，背腰宽广凹下，腹大拖地，体长与胸围几乎相等。

7.粤东黑猪，主要分布在广东省惠阳、饶平和焦岭等地，体型略呈长方形，头清秀，额宽平，耳较小斜竖，嘴筒稍长而较尖，下颌狭窄，背腰微凹，腹部稍大，但不拖地，四肢直立、坚实有力、长短适中。

8.海南猪，主要分布在海南省文昌、屯昌、临高县，头小，鼻梁稍弯，耳小而薄、直立、并稍向前倾，耳根较宽广，嘴筒短而钝圆，体躯较丰满，背宽微凹，腹大下垂，臀部肌肉发达，飞节处有皱褶。

9.滇南小耳猪，主要分布在云南勐腊、瑞丽、盈江等地，体躯短小，耳竖立向外横伸，背腰宽广，全身丰满，皮薄，毛稀，被毛以纯黑为主，其次为“六白”和黑白花，还有少量棕色的。

10.香猪，主要分布在贵州省，体躯矮小，头较直。耳小而薄、略向两侧平伸或稍下垂，背腰宽而微凹，腹大丰圆触地，后躯较丰满，四肢短细，后肢多卧系。

11.五指山猪，主要分布在海南省，体型小，体质细致紧凑。头小而长，耳小直立，嘴尖，嘴筒微弯。

12.宁乡猪，主要分布在湖南省宁乡县，体型中等，头中等大小，额部有形状和深浅不一的横行皱纹，耳较小、下垂，颈粗短，有垂肉，背腰宽，背线多凹陷，肋骨拱曲，腹大下垂，四肢粗短，大腿欠丰满，多卧系，撒蹄，群众称“猴子脚板”，被毛为黑白花。

13.华中两头乌，主要分布在湖北、湖南、江西、广西和长江中游及江南的广大地区，头短宽，额部皱纹多呈菱形，皱纹粗深者称“狮子头”，头长直额纹浅细者称“万字头”或“油嘴筒”，耳中等大，下垂。

14.湘西黑猪，主要分布在湖南省沅江中下游两岸，体质结实，分长头型和短头型，额部有深浅不一的“介”字形或“八”字形皱纹，耳下垂，中躯稍长，背腰平直而宽，腹大不拖地，臀略倾斜，四肢粗壮，卧系少，被毛黑色。

15.大花白猪，主要分布在广东省珠江三角洲一带，体型中等，耳稍大下垂，额部多有横行皱纹，背腰较宽，微凹，腹较大，被毛黑白花，头部和臀部有大块黑斑，腹部、四肢为白色。

16.金华猪，主要分布在浙江省金华市东阳县，体型中等偏小，耳中等大。下垂不超过嘴，颈粗短，背微凹，腹大微下垂，臀部倾斜，四肢细短，蹄坚实呈玉色，皮薄、毛疏、骨细。

17.闽北花猪，主要分布在福建省闽北地区，头中等大，额有深浅、形状不一的皱纹，耳前倾下垂，颈短厚，背腰宽且凹陷，腹大下垂，臀宽而稍倾斜，毛细稀短，毛色不一。

18.嵊县花猪，主要分布在浙江省嵊州、新昌二地，头中等大，耳大而厚、垂向前下方，面微凹，胸宽，背腰平直，腹下垂，四肢粗短，体躯皮肤有皱褶，被毛有“全黑”、“大斑花”和“六白”三种。

19.杭猪，主要分布在江西省修水县的杭口、上杭等地，体格中等，体质疏松，头型分“狮头”和“狗头”两种，狮子头猪的前额稍凹陷，嘴筒短，颜面皱纹多而深，又称“八卦脸”；狗头猪的嘴筒长直，颈也较长。

20.赣中南花猪，主要分布在江西省中南部，体型中等偏大，头大小适中，额部较宽，皱纹较多，呈菱形，额面微凹，耳中等大、薄而下垂，背微凹或较平直，腹大而圆，臀稍倾斜。

21.玉江猪，主要分布在江西省玉山县和浙江省的江山县，体型稍小，体质较疏松，耳中等大下垂，嘴筒短宽、微翘，颈短而丰满，背腰较宽、稍下凹，腹大小适中，臀稍丰满、略倾斜，四肢较短、坚实，被毛全黑。

22.武夷黑猪，主要分布在武夷山脉西侧山麓各县，头中等大，面稍长微凹，额有深浅不一的皱纹，耳中等大、前倾下垂，颈短背宽，背腰平直或微凹，臀宽丰满，四肢较细且结实，毛稀而短。

23.皖浙花猪，主要分布在安徽省休宁县、浙江省的淳安县，体型中等偏大，头大，额有皱纹，耳中等大，下垂，背腰较平直，腹较大不下垂，毛色都是黑白花。

24.莆田猪，主要分布在福建省甫田、仙游两地和福清西北部，体型中等，头略狭长，脸微凹，额纹较深呈菱形，耳中等大薄、呈桃形，略向前倾垂，颈长短适中，体长，胸较浅狭，背腰平或微凹，臀稍倾斜，后躯欠丰满，肚大腹圆而下垂，四肢较高，被毛稀疏呈灰黑色。

25.福州黑猪，主要分布在福建省福州市郊区，分布于福建省东南沿海，闽江下游两岸，体型较大，头大小适中，面微凹，额纹较深呈菱形，耳稍大下垂，胸较深，背宽平或微凹，腹大稍下垂，臀稍倾斜，四肢坚实，皮肤略显粗糙，被毛灰黑色。

26.太湖猪，主要分布在长江下游江苏、浙江和上海交界的太湖流域，体型中等，各类群间有差异，梅山猪较大，骨骼较粗壮；米猪的骨骼较细致；二花脸猪、枫泾猪、横泾猪和嘉兴黑猪则介于二者之间。

27.圩猪，主要分布在安徽省宜城市诸县，体型中等偏小，结构匀称，体质较细致，头中等大小，额部皱纹纵横不一，深浅

黑土母猪用什么品种配种好

黑土母猪推荐用杜洛克猪、长白猪或大约克夏猪配种，兼顾肉质与生长性能。

在东北、华北等黑土分布区域的农村散养或中小规模养殖场景中，土母猪与良种公猪的杂交选育能大幅提升养殖效益。选择配种品种时需综合考虑产仔数、生长速度及抗逆性，以下为具体建议：

1.按配种目标适配品种

•杜洛克猪：抗病性强且肉质优良，与黑土母猪杂交可改善后代肌内脂肪含量，适合生产高端肉猪。

•长白猪：繁殖性能稳定，后代生长快且饲料转化率高，适合商品猪育肥产业链。

•大约克夏猪（大白猪）：体型大、繁殖力强，杂交后母猪产仔数通常可达12-14头，适合需要扩繁的养殖场。

2.国内特色改良品种组合

部分区域采用二洋一土的三元杂交模式。例如，先用长白公猪与本地黑母猪配种，生下的“长黑”母猪再与杜洛克公猪交配，获得的三元杂种猪兼具生长速度和耐粗饲特性。

3.地方品种保护性选配

若以保留纯种黑土猪基因（如莱芜黑猪、皖南黑猪）为目标，需采用群体闭锁繁育，选择体型匀称、繁殖性能好的同品种公猪配对，并定期引入其他区域同品种血缘防止退化。

4.交配管理要点

配种前需确认公猪精子活力（建议使用显微镜检测），土母猪发情特征（静立反应、外阴红肿）明显后12-24小时内完成两次配种，间隔8-12小时可提高受孕率。冬季低温环境下，需用保温灯维持配种舍温度在18-22℃，避免冷应激导致配种失败。

什么品种的猪最好

（1）莱芜猪

繁衍力高、抗逆性强、肉质鲜美。

外貌特征：体型中等，体质比拟坚固。

黑毛，鬃长毛密，头中等，耳大下垂，嘴筒长直，背腰平直狭窄，腹大下垂，臀部倾斜，铺蹄卧系，尾粗长，2.5到3月龄性成熟。

优点:性成熟早，繁衍力和泌乳力高，肉质好，顺应性好，抗病力强。

缺陷:生长速度慢，体型不好，腹部下垂，臀部发育不良。

应用：莱芜猪与大约克夏猪杂交消费的大莱母猪，繁衍性能高而稳定。

（2）东北***

外貌特征：黑色毛皮，毛密而长，头中等大，面直长，耳大下垂，体躯扁平，背腰狭窄，腹部下垂，臀部倾斜，四肢粗壮，母猪4月龄左右达性成熟。

优点:抗寒力强，体质强壮、产仔数多、肉质好。

缺陷：脂肪多，皮厚，后腿肌肉不兴旺，长速慢。

应用：是优秀母本种类，能够与长白猪、大约克夏猪、杜洛克猪等停止二元、三元杂交，产崽质量比拟高。

（3）太湖猪

外貌特征：体魄中等，毛色全黑或青灰，头大额宽，面微凹，额部皱纹多而深，耳特别大，耳软下垂，背腰宽而微凹，腹大下垂，大腿不饱满，母猪2～3月龄达性成熟。

优点:高产，是我国乃至全世界猪种中繁衍力最强、产仔数量最多的优秀种类之一，而且性成熟早，护仔性强，易泌乳，早熟易肥，肉质优秀。

应用：遗传性能较稳定，与瘦肉型猪种杂交后杂种优势率高，适合作为杂交母体，理论证明，杜长太或大长太等三元杂交，后代也产仔数多、瘦肉率高、生长速度快。

（4）金华猪

外貌特征：体魄中等偏小，毛色遗传性比拟稳定，以中间白、两头乌为特征，即在头顶部和臀部为黑皮黑毛，其他部位均为白皮白毛，头短宽，额头皱纹多呈菱形，耳中等大小，下垂但不超越嘴角，脖子粗短，背微凹，腹大微下垂，臀宽而斜，四肢细短，母猪在2～3月龄开端***，5月龄左右即可配种。

优点:肉质优秀，最大的特性是它的鲜腿重6～7kg，骨细，皮薄，适于腌制火腿。

应用：作为母本，与引入种类猪杂交所得的二元和三元杂种猪，杂种优势明显，瘦肉率也有明显提升，特别与长白猪杂交效果最好。

（5）两广小花猪

体型外貌：体型较小，耳短、头短、颈短、身短、脚短、尾短，故有“六短猪”之称，额较宽，有菱形皱纹，耳小向外平伸，背腰宽广凹下，腹大下垂，毛色为黑白花，除头、耳、背、腰、臀为黑色外，其他均为白色，，母猪4月龄开端***，6月龄即可配种。

优点:早熟易肥、产仔较多、母性好，皮薄，肉质嫩美。

缺陷:生长速度较慢，饲料转化率较低，体型也比拟小。

应用：两广小花猪与大约克夏猪、长白猪、杜洛克猪等引入种类杂交都有较好效果。

（6）香猪

外貌特征：体躯矮小，头较直，额头皱纹浅而少，耳较小而薄，略向两侧平伸或稍下垂，背腰宽而微凹，腹大触地，后躯较饱满，四肢短细，多数香猪毛色多全黑，也有具有两头乌特征的香猪，母猪4月龄开端***，5～6个月能够配种。

缺点:生长慢，繁殖力低，体型小。

优点:经济成熟早，皮薄骨细，肉嫩味鲜。

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