大家好，今天来为大家分享全价发酵饲料厂的一些知识点，和用发酵饲料喂猪的优点和缺点有哪些的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

用发酵饲料喂猪的优点和缺点有哪些

运用部分发酵饲料养猪好处有哪些？看完这篇文章你就都懂了

随着环保压力的不断增大，养殖户纷纷开始寻求方法保证猪场环评达标。发酵饲料作为一种新型环保饲料，可以改善饲料对环境的污染，已经成为当今热点研究方向。

一、什么是发酵饲料？

发酵饲料属于一种微生物添加剂类饲料，饲料中富含活性益生菌，发酵益生菌通过在发酵原料中，在适宜的水分、温度、密封厌氧的条件下快速生长繁殖，通过发酵菌生长代谢，产出多种有益于动物的代谢产物。比如各种酶、抗菌素、肽等，代谢产物品质、多少是由益生菌活性决定的，助农公司推广的“99多功能饲料发酵剂”制作出来的生物饲料发酵剂活性强，代谢产物旺盛，通过发酵之后可以通过我们发酵饲料的颜色，气味直观的感受出来，发酵养殖效果明显。

二、发酵生物饲料的原料有哪些？

生物饲料发酵可以用的发酵原料有：

秸秆类：玉米秸秆、黄豆杆、棉花秆、花生杆、稻秸秆、小麦秸秆等

牧草类：皇竹草、甜象草、黑麦草、玉米草、甘蔗尾叶、紫花苜蓿、紫粒苋等

常见粗饲料类：豆渣、酒糟、潲水、红薯渣、木薯渣、酱油渣、蘑菇渣、糖渣、稻壳、花生壳等

粪便类：鸡粪、鸽子粪、鹌鹑粪等

当然还有其他可以发酵的有机原料，我们会逐步分享各种原料的发酵技术的。

三、都说发酵饲料养猪好，那它到底好在哪？

近些年提出的新概念养殖模式——发酵饲料，一些养殖户已经开始在尝试使用发酵饲料养猪。但绝大分人对发酵饲料只停留在表面，都知道它好，但真让说却说不出个一二三来。发酵饲料养猪真的好吗？发酵饲料养猪好，它到底好在哪？

1、节省饲料成本

目前我国养殖业饲料原料成本在节节攀高，随之饲料价格也一涨再涨。不断上涨的饲养成本致使养殖户养猪利润不断压缩，再加上近两年受政策影响，相当一部分上游饲料原料供应厂商因环保问题被关停，没有关停的上游饲料原料厂商则需要投入大量资金用于环保处理，致使饲料原料价格不断走高。

在这样的大环境下，发酵饲料的运用也就被大家关注。因为发酵饲料原料来源广泛，而且成本低出不少。例如：食品厂里的副产物、豆科秸秆、牧草等这些物质容易获得，价格低廉，用益生菌发酵后可以替代一部分饲料来喂猪（每头猪可节省饲料成本达100以上），这样就节省了饲养成本。

2、促进猪群生长

发酵饲料，上文我已经说过，粗粮通过益生菌发酵后富含多种营养物质，而且更易吸收，可以给猪只提供均衡的营养，营养丰富猪长得也就快。

发酵饲料含有益生菌，这益生菌可是好东西，它可以平衡猪肠道内环境，保障肠道正常蠕动功能，减少肠道疾病的发生。猪群肠胃好，对营养的吸收利用率也就好。

发酵饲料中还含有抑菌物质、免疫球蛋白因子，以及一些菌体蛋白，这些物质能有效提高猪只的免疫能力，减少猪群发病率。猪发病少，吃的好，生长也就快了。

3、提高繁殖性能

母猪饲喂发酵饲料能有效提高母猪繁殖性能，具体体现在母猪产子多、母猪泌乳量大、仔猪初重增加、仔猪断奶均重增加、仔猪成活率高。

其实很好理解，我们平常喝的乳酸菌与发酵饲料原理相同，同样是采用了先进的发酵工艺来获取多种有益营养。母猪长期饲喂这些好东西，身体各方面机能处于良好状态，繁殖性能提高是自然而然的事情。

4、防治疾病

养殖户在产期使用发酵饲料喂猪后会发现这些问题，猪群发病率少了，猪场经常发生的母猪便秘问题，仔猪腹泻问题也少了很多，这是为什么呢？

饲喂发酵饲料猪群发病率少了，我上文已经提过，发酵饲料含有多种有益因子能提高猪群的抗病能力。

因为发酵饲料中含有益生菌，它能维护肠道健康，促进肠道蠕动，保障正常排便，因此经常饲喂发酵料的猪场母猪发生便秘的问题就少了。

由于仔猪个体还没发育成熟，尤其是消化功能非常羸弱，而一般饲料中含有抗原因子和抗营养因子，这些东西一旦进入仔猪肠道内会破坏稚嫩的肠道黏膜，致使仔猪发生应激性腹泻。发酵饲料不但可以提高仔猪抗病能力，而且因其含有丰富的有益菌群能平衡肠道内环境，从而减少腹泻的发病率。

四、发酵饲料的制作方法：

以发酵豆渣为例，“99多功能饲料发酵剂”500-1000克（温度低加大用量，高温时减少用量），3吨湿豆渣，含淀粉类的饲料150公斤（比例约为豆渣的5%，如玉米、大米、红薯、淀粉均可），食盐4-6公斤。含水量调节到60%左右密封发酵7-10天有浓郁甜酒香味时即可使用。发酵完成在密封状态下可以保存1年左右。

发酵后的潲水喂猪能够代替多少饲料

1．处理发酵方法

从各食堂、饭店、工厂收集来的潲水，以米饭为主的（50%以上的米饭），先倒在容器内，农富康微生物饲料发酵专用养殖菌液1公斤，200公斤潲水、20公斤玉米（不是以米饭为主的要加50公斤，米饭超过70以上可以不用添加玉米）、15公斤的豆粕（菜籽粕、棉菜粕、花生麸均可），20～60公斤米糠或统糠（米糠、统糠用量不是绝对的，只要把潲水调成含水量为：手抓一把饲料握紧，见手缝里有水而不往下滴为准，也可以采用秸秆粉代替，如花生秸秆、花生壳粉等），尽量把容器装满，不留空气在里面，（这是为了隔绝空气，保持厌氧状态，防止有害细菌利用空气中的氧气生长繁殖，杀灭随潲水而来的各种有害病菌），然后用塑料薄膜盖好，用橡皮绳牢牢地扎好，不必密封严格，留一小点透气，防止发酵过程中产生的大量气体引起过渡膨胀，甚至爆炸。进行发酵，只要发酵1～3天，一开始，物料中有一些气泡冒出，这是正常发酵的结果，以后，PH酸度增加一些，产生一些曲香味，即可喂猪。

注意事项：发酵前先不必要把潲水中牙签、长的鱼刺、玻璃、塑料袋等硬物质拈出（太脏臭），要在发酵完成后饲喂拌料前才拈出（要严格将这些硬物挑出，否则被猪误吃就会划伤肠道，不能排出，引起炎症、发烧，甚至死亡）。潲水中的骨头、生肉不必要拈出，直接混合发酵即可，发酵料一定要荤素搭配，意思是，一定要有一定的粮食料在内，比如米饭，粥等，有利于菌种的生长，如果是纯的火锅料，则无法保证发酵成功，一定要加入一些米饭、玉米之类的能量料。

发酵时间：一般夏天发酵2～3天，春秋发酵3～4天，冬天发酵4～7天。

由于新方法发酵添加了豆粕等，发酵后的潲水蛋白得到保证，一般达到18%左右；采用“农盛乐饲料发酵菌液”发酵，可以在很短的时间内将米糠、统糠、秸秆的粗纤维降解，降低了酸度和酒度，提高了糖分，并大大改善适口性；使用时添加多种维生素，保证了发酵后潲水维生素缺乏的问题。

潲水还可以与酒糟、木薯渣等一起发酵，具体做法是潲水100公斤、酒糟或木薯渣100公斤，其它按照上述配制操作即可，实践证明效果也是很好的。

2．发酵潲水的保存

一定要密封进行保存，只要密封得好，可以保存半年不会变质。饲喂完后，要马上对发酵池（缸、桶）进行清洗，并消毒；发酵操作台每次发酵操作完成后要进行清洗并消毒。防止病菌滋生。

3．发酵潲水在养猪上的运用

发酵好的潲水最多可以代替饲料配方中80%能量饲料，以此为依据来喂猪，最简单的有效的方法是将70%左右的潲水（根据不同大小的猪来决定），与30%的全价饲料混合饲喂。

由于潲水的品种很多，每一种潲水处理后的营养都不一样的，因此潲水养猪没有一个固定比例用量配方，大家要实际操作中根据猪的生长情况来调整配制的数量。

15～30公斤小猪：30%发酵潲水+70%小猪全价饲料。

30～50公斤的中猪：50%发酵潲水+50%中猪全价饲料。

50～100公斤的大猪：70%发酵潲水+30%大猪全价饲料。

怀孕母猪的饲喂

怀孕期1～90天：80%的发酵潲水+20%米糠，另加青饲料。

怀孕期91～哺乳期：40%的发酵潲水+大猪全价饲料，另加青饲料。

种公猪：40%发酵饲料+30%大猪全价饲料+20%米糠+10%麦麸，另加青饲料

实践证明即使是饲喂瘦肉型猪效果都非常良好，猪生长迅速，可以与全价饲料相媲美。且猪肉检测完全符合食品标准；母猪生长良好，奶水足，仔猪极少黄白痢，成活率高；种公猪精力旺盛，精子质量多、好。

由于潲水的品种很多，每一种潲水处理后的营养都不一样的，因此潲水养猪没有一个固定比例用量配方，大家要实际操作中根据猪的生长情况来调整配制的数量。

发酵后的潲水还可以养殖鸡、鸭等动物，鸡鸭均非常喜吃。饲喂方法基本与养猪相同，要根据实际情况调配。

饲喂方法：因为发酵潲水为湿料，因此在实际配制时的重量要乘以2倍，如配制比例为30%时，实际使用重量为60。将上述饲料混合，添加适量的水混合拌匀直接饲喂，如果进行打堆覆盖1小时以上，利用发酵饲料中的微生物和酶对其它饲料再进行降解一下饲喂效果更好。以上配方仅供参考，你可以根据当地的资源情况，改用其他配料，如用高粱粉、薯干粉、精米糠等来代替表中其他饲料。

怎么样发酵泔水潲水发酵成饲料养猪

最好是用学校食堂工厂和单位食堂里的潲水，这样的潲水质量最稳定，效果最好，能量最高，又没有杂物，如果是酒店宾馆的潲水，则可能存在太多的杂物，如大的骨头和鱼骨刺，牙签，塑料袋子，饭盒等，对猪鸡的肠胃有损伤，可引起肠炎，所以，处理这类潲水之前最好能把这些杂物挑选出来再进行发酵处理为宜。

预处理过后，可以用以下两种方法来发酵：

1、第一种是长时间发酵和保存的方法，但必须掺着喂，农盛乐EM菌液饲料发酵剂来发酵，适口性好，一包农盛乐EM菌液发酵剂可以发酵1吨左右的潲水，直接加入密封发酵几天就可以了，密封进行保存，然后掺着喂，不建议100%饲喂。一是因为潲水的营养单一，能量高而蛋白低，需要与豆粕或其他蛋白原料如花生粕，棉粕菜粕，等搭配来喂，最好添加点预混料使得营养全面来喂，这种方法比较麻烦，有几个环节，第一发酵，第二在喂动物前还得搭配操作，比较麻烦，因为长时间的发酵潲水，酸度是很大的，酒味也浓，不适合100%饲喂，从营养上也必须搭配蛋白料来喂。

2、第二种是农盛乐EM菌液来进行短时间的发酵和100%饲喂的方法，短时间则避免了产酸过度和酒味过浓的缺点，但必须得用乳酸菌含量极高的产品来发酵，全价酵素1号就是乳酸菌含量高的发酵剂产品，利用高含量的乳酸菌来抑制可能存在的病菌杂菌，在体内抑制，完全安全的，没有问题的，方法如下：

⑹案例六：新鲜潲水、玉米粉、豆粕、赖氨酸、4%型预混料、强微壮壮素，要求少用玉米粉

①原料，潲水含水量80%、即4.5斤晒干得1斤，折干的粗蛋白有8%。

②建议配方：一包农盛乐EM菌液+或潲水1150公斤（折干有250公斤）+玉米粉100公斤+豆粕125公斤+碳酸钙5公斤+ 4%的预混料18公斤+强微壮壮素2包+赖氨酸1.5公斤，搅拌均匀，进行发酵；必须添加碳酸钙，是因为或潲水原料发酵易产酸，加上本配方水分是很高的，更易产酸，所以，要用碳酸钙缓冲一下，以尽量延长发酵和保存的时间；

本发酵配方的含水量是68%（2.8斤晒干得1斤），是属于极高水份发酵范围，所以，发酵务必在发酵24小时以内喂完，加了碳酸钙的，则可以允许在2天以内喂完。

③分析：本配方中或潲水折干只有250公斤，其他是干的，一共有折干物质500公斤，其中折干潲水占50%、玉米粉占20%、豆粕占25%、碳酸钙1%、预混料3.6%、赖氨酸0.3%，计算得本配方折干的粗蛋白是16.9%，消化能大概在2.85兆卡/千克，能量蛋白是非常平衡的，配方非常好；

④饲喂方法：喂饱为度，通过增加喂量来满足猪只每天的营养摄入量，且务必在规定的时间内喂完，如果超过时间，也没有关系，但必须掺着喂了，即发酵料折干占10～50%，与未发酵的市场上的全价饲料混合着喂。

如果一开始就打算掺着喂，并打算长时间发酵和保存的，就建议农盛乐发酵剂来发酵代替上面配方中的全价酵素1号，一是因为用农盛乐EM菌液饲料发酵剂的适口性更好；二是因为强微无抗饲料发酵剂产品本身乳酸菌不高，可以长时间发酵，且产酸缓慢一些，酸度不至于过高，且长时间发酵后，物料中繁殖的乳酸菌也足够多了；但是用强微无抗饲料发酵剂可能酒精度会高一些，这个要注意；

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