大家好,关于今日生猪价格是怎么产生呢很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于生猪价格上涨的原因的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

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国内生猪价格持续走高的具体原因如下:一、生猪存栏量下降、货源紧缺,是导致生猪价格升高的最主要因素;二、玉米和鱼粉是养殖业主要饲料原料,它们价格的上涨是生猪价格上涨的一个重要支撑;三、仔猪货源紧缺,价格上升,养殖户补栏积极性不高成为支撑生猪价格上涨的又一重要因素;价值规律表现形式:价格受供求关系影响围绕价值上下波动。①价值规律的表现形式也称价值规律的实现形式和发生作用的形式。②等价交换是商品交换的一个重要原则。“等价”是指交换双方商品的价值都要相等,即各自商品所消耗的社会必要劳动时间相等。货币出现以后,商品的价格却由货币来衡量,表现为价格。等价交换也就是要求商品的价格应该与价值相符合,因为价格由价值决定。③在现实生活中,价格与价值经常不一致,这是由商品的供求关系的变化引起的,使价格上涨或下跌;反过来,价格的上涨或下跌也会影响供求关系,使供求趋于平衡,从而使价格接近价值。④由于价格与供求之间存在着相互制约的关系,这样就会产生以下情况:第一:价格的上涨和下跌,都不会距离价值太远,它总是围绕价值上下波动。第二:从一个较长时间来看,从全社会来看,商品的平均价格还是与它的价值相一致。⑤价格围绕价值上下波动表明:社会必要劳动时间决定价值量这一内容,始终作为一种趋势,作为一个规律在贯彻着。所以,价值规律的表现形式不仅不违背规律,反而正是价值规律的表现形式,而且是唯一的表现形式。价值规律基本内容和表现形式是一致的,价格围绕价值上下波动就是价值规律基本内容的外在表现,价格和价值相符的本质,在实际交换中只能通过价格围绕价值波动这种形式才能实现。价格最终还是由价值决定。
对于生猪养殖业来说,最近迎来了“牛市”,这也让养殖户着实大赚了一笔。根据商务部发布的商务预报监测数据,上周,全国36个大中城市,猪肉平均批发价格为18.85元/公斤,比前一周上涨了0.3%,连续第四周上涨。
那么,生猪价格连续上涨的原因是什么?养殖户是否该扩大养殖规模,弥补过去的亏损局面呢?
在江苏省海安县的一家生猪养殖场,负责人严玉全告诉记者,从三月中旬到现在,生猪价格已经连续上涨一个月了,累计下来每斤上涨了5毛钱左右,虽然上涨幅度不大,但对于养殖户来说,简直就是久旱逢甘霖。

严玉全:现在市场价格在6块1到6块2。
严玉全从2026年开始养猪,先后共投入了100多万元,目前他的养殖场年出栏生猪五六千头。严玉全告诉记者,受这波价格上涨的影响,他提前半个月出栏了50多头生猪。尽管距离保本还有距离,但比年初时已经好了很多。
严玉全:两年了,一头猪总要赔进去一两百,不能低于6块5一斤出栏,低于6块5就赔本了。
据介绍,从生猪养殖整体情况看,目前仔猪销售已经可以保本,但育肥猪饲养仍然处于亏损状态,经营状况比去年同期已经有了较大改善。2026年同期,每销售一头肥猪要亏损200元,而今年4月第二周,亏损状况已经降低到了每头肥猪70元。严玉全预计,如果生猪价格上涨能够延续,养猪业很有可能在五一后全面走出亏损局面。
严玉全:今年到下半年可能要接近7块了,因为养殖业有个周期,三年下去了,应该要上来了。

近年来生猪行情持续低迷,极大地打击了生猪养殖户的补栏积极性,全国生猪养殖规模呈逐渐收缩的趋势。据农业部公布的2026年3月份生猪存栏数据显示,能繁母猪存栏量降至4040万头,同比下降15.5%;生猪存栏量降至3.87亿头,同比下降10.7%。
江苏海安县的生猪养殖户告诉记者,在经历了过去两年的价格寒冬后,很多中小散户已经改行,退出了生猪养殖市场。
养殖户:能繁母猪去年存栏量小了,仔猪也紧张了,我们这些小中的养殖户现在也谨慎一点了,不想去年那样,盲目的去搞了。
业内人士指出,猪价从去年开始持续低迷,养殖户处于深度亏损时间已经长达16个月,目前仍处于亏损状态。市场上,猪价在12.94元/公斤,但成本多在13-14元/公斤,加上玉米价格上涨、加强环保投入等因素,散养户资金周转已经出现困难,选择退出猪市的养殖户在增加,未来,能繁母猪存栏量将进一步减少。中信证券农业分析师刘洋分析,生猪价格还会有一定幅度上涨。
刘洋:价格上涨的幅度还是会比较大,那么向上的空间,我觉得可能会超过20元/公斤,现在的价格大体上是在12.6元/公斤左右。

过去两年,生猪养殖户长期亏损,如今生猪市场如同现在的股市一样“牛”。一些养殖户想好好利用这股走势,扩大养殖规模,把过去的亏损补起来。中国社科院农村发展研究所研究员李国祥认为,适度扩大养殖规模现在确实可行。
李国祥:目前,我们一部分养殖户适度扩大存栏量,对自己收益还是会产生有利影响,因为生猪价格走出低谷,会出现上涨势头。
不过,李国祥同时提醒养殖户,在补栏的过程中,一定要根据自身条件以及市场走势,适当调整存栏量。
李国祥:如果养殖水平不够,养殖效率不高,不要盲目的再进入这个行业,因为这次的生猪周期调整,恢复性上涨很难像2026年那样,大幅上涨,整个生猪的生产能力应该整体还是相对过剩,养殖的数量可能在短期内还会有调整。个人觉得养殖户根据自身情况慎重选择,不要盲目扩大规模,但是也不要过于谨慎,不去补栏,适度补栏对自己,对整个市场都是有好处的。
前几年猪肉价格持续大涨,而今年以来,猪肉价格开始从高位转跌。记者查询发现,青岛猪肉(生猪)批发价格当下在13元/公斤左右,比四个月前下降20元。销售网点情况怎样?日前,记者来到浮山后某农贸批发市场的生鲜区看到,猪五花肉的价格每斤大约在10-12元,相比春节前后的20多元每斤,价格降了一半。在附近一家超市,后腿肉标价9.8元/斤,前腿肉8.9元/斤,带皮后肘子7.9元/斤,猪肉馅买2斤以上每斤6.99元。市中心另一家生鲜超市内,猪肉价格每斤在12元左右,部分较优品种的15元左右。而在山东路某农贸市场的一家猪肉店,前腿、后腿和五花肉均为10元一斤。在香港中路的家乐福超市内,猪肉销售区都打上了优惠等字样,广播喇叭里不断播放着猪肉优惠,吸引顾客。“今年以来猪肉价格都在跌,特别是三四月份跌得更狠。”该超市肉类销售员说:“现在的价格放在年初,想都不敢想。大多数生猪养殖户也没能料到,4个月前还“高高在上”的猪价,跌落的速度会这么快。“现在的猪肉价格已经比春节时每斤至少下降了10元,再跌下去就不好了。因为现在的玉米、小麦价格并不低,肉价继续下降后,养猪的都要赔钱了,小规模的养猪户一旦减少,明年的肉价又该上涨了!”即墨一家生猪养殖企业老板张新兰表示。张新兰认为,生猪价格下跌有几个原因,首先是生猪的产能在持续恢复,尤其是去年11月份是仔猪恢复的高峰期,这部分仔猪对应的肥猪出栏的时间就在今年五六月份。 市场之前有对肥猪压栏的情况,本来应该养殖到90-120公斤就出栏,但是有的生猪养殖户会养殖到150公斤甚至更高,尽管目前生猪的数量大概处于正常水平80%-90%的阶段,但是由于单个出栏生猪的体重增加,猪肉并不缺乏。再次,春夏季节本来就是猪肉消费的相对淡季,加上猪肉消耗大户——餐饮行业对于生猪价格下跌反应滞后,并没有快速提升猪肉的消费需求。在5月猪价见底后,由于养殖户低价惜售意愿增加,饲料原料价格涨价,猪价触底反弹,至7月中旬逼近节后高点。9月后由于6-7月猪价反弹刺激的二次育肥在9-10月也增加出栏压力,天气转凉疫情二次爆发风险加大,猪价再度回落走弱。生猪期货的上市会吸引足够的参与者参与到生猪行业,使得买卖双方对市场上供需关系充分的了解,避免生猪养殖企业或农户盲目的减产或增产,进而确保供求关系的稳定性使得生猪价格趋于稳定。对于具有一定规模的生猪养殖企业可以充分利用期货的抗风险功能,发挥自身的资金和技术优势,有计划的进行生产扩张进而规避风险。同时生猪期货的发行有助于我国生猪行业资源整合,具有一定规模的大企业有计划的兼并一些小企业,提高我国生猪行业的集中度。

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