大家好,今天来为大家分享天津5月猪肉价格是多少的一些知识点,和现在的猪肉价格多少的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!

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根据2026年12月09日汇率/单价,吉林省朝阳区猪肉价格:12月5日,白条肉,41.00元/公斤。
2026年年,猪肉价格开启了猪肉价格开启了高光时刻。近三个月,多省份相继出台稳猪价、稳生猪生产措施,密集发力下,猪肉价格出现了积极变化猪肉价格出现了积极变化。
农业农村部数据显示,2026年第45周猪肉每公斤价格为51.36元,较第44周每公斤价格减少周每公斤价格减少1.2元,这是自今年这是自今年8月底以来,猪价首次出现环比下降。
扩展资料:

猪肉营养价值:
猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。
经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
参考资料来源:百度百科-猪肉

参考资料来源:凤凰网-多地猪肉价格下降部分地区猪肉价格重回20元以下
月30日,长沙网友“自留地”在博客上讲述自己的心酸:“昨天的大葱卖到20元一斤,今天又一场大雪,卖到40元一斤,一些超市根本买不到。猪肉才16元一斤……”去年11月起,大葱上市后,全国各地的大葱价格以前所未有的速度上涨,葱价成为公众谈论的热门话题。“早上去米粉店吃粉,如果放葱花,一勺得多加5毛钱。”网友小冬瓜瓜称。而2026年11月,全国的大葱零售价格平均每公斤仅0.8元。与2026、2026同期相比,现在,大葱零售价格涨幅已达20倍。日前,《郑州晚报》独家责任记者赶到“中国大葱之乡”山东济南章丘市进行调查,破解大葱天价之谜。大葱成抢手贵族菜原本被贱卖的大葱如今成了“贵族菜”,排除南方雪灾影响蔬菜价格的因素。郑州市民杨女士记的一笔帐也反映了这个事实。从2026年11月起,大葱以“高姿态”上市,在郑州的零售价从1元多起,在不到两个月的时间最高达到6元,涨幅超过了500%。“还买不到好葱,几乎都是河南本地葱,山东大葱在超市里至少要卖七八快,还没见几次。”在郑州市蔬菜价格较低的农业西路朱屯农贸市场上,来自豫东的菜贩许先生说,“最低4元,河南本地葱,广武出产。因为遭灾产量少,我们的批发价都很高。2026年11月之前还一直进山东葱卖,但从2026年大葱上市就不敢进了,进价太高,而且山东葱货源紧缺。”就在2026年2月24日,在郑州的菜市场上,大葱窜至每公斤8元。而在2026年11月,大葱上市时全国的零售价格平均每公斤仅0.8元,与2026、2026年同期相比,大葱零售价格涨幅最高达到20倍。由于供货量趋少。各地的采购商想尽了办法四处寻找优质便宜的大葱货源。不少蔬菜批发商纷纷在网上发布求购贴,全国范围内寻找大葱,无论远近进行抢购。“虽然层层加价,但大头仍然在产地葱农出手的价格,一下令零售价上去了。虽然大葱价格高了,但我们这边的利润并不明显。”郑州刘庄的批发商白安起说。葱王之乡已断货“大葱味辛,性微温,具有发表通阳,解毒调味的作用。可止腹痛,痢疾泄泻。”关于大葱的古籍记载中,大葱不仅具有很强的药用价值,还有丰富的营养成分。但基本用于日常调味食用,是什么导致大葱价格以天价速度攀升,并成为抢手货的呢?日前,记者前往山东济南章丘市。章丘是全国大葱主要产地之一。自明代起,大葱栽培已很普遍。在我国被誉为“葱中之王”。1999年7月,“章丘大葱”商标注册,成为中国蔬菜类第一件原产地证明商标。如今,该地区拥有十几万亩的大葱种植地。位于枣园大街的章丘大葱批发市场,是山东最大的专业大葱批发市场之一。2月22日上午10时许,批发市场前方,一座翠绿的大型葱雕巍然矗立。而批发市场冷冷清清,三座大棚下空无一物,地上不见一片葱叶。市场内的大葱调运处、市场管理办公室、物流公司等单位大门紧闭。“这里早就停止运营了。现在,所有的批发市场都没人。”附近一位村民介绍,“大葱已经断货了,年前全部断货。”“那哪里能买到葱?”“章丘的葱几乎被买走完了,如果你想买,只能看谁家存了点自己吃的。”章丘市一位出租车司机介绍,“你说外地葱贵是正常的。年前我们本地人买葱还得五块钱一斤,今年情形好,葱一下来都好卖,现在十个菜摊你也不一定能找到一家卖葱的,想大车批发,根本没有。”卖八亩葱就能娶媳妇在2026年11月前,章丘市枣园镇明山村的王会云大娘很难过。接连一月的阴雨天,断送了大葱丰收的好年景。王会云本来没有盼头了,因为2026年的葱价太便宜,虽然是大丰收,也没赚上钱。今年家里八亩地全种上了大葱,这一次水灾,让近一半大葱沤烂在地里。王会云本来觉得这次是赔本生意,想起种葱时的辛苦,她觉得比历史最低点的2026年将更惨痛。 2026年2月23日上午,在枣园镇金寺市场内,此时的王会云笑容满面,张罗着自己的蔬菜摊。听说记者来意,拿出了几捆饱满的大葱,这也是目前这个大葱产地村庄农贸市场里唯一的几捆大葱。“我卖的都是批发的菜,只有大葱是我们家自己种的。姑娘,这是家里存的,都是最好的葱啊,就这么多了,你说外面卖的贵,你要的话,大娘不赚你钱,给你算4块钱一斤。”去年11月,还没来得及把葱收完,来自全国各地的经销商、采购商就到了王会云的地头,“买葱!”8亩大葱,二十多天就被抢购一空。王会云懵了,当了一辈子葱农,从没一次赚过那么多钱。“比大丰收还赚!”2026年,王会云的一亩地产葱8千斤左右,卖不到3000元钱,8亩地总收入不到2万元;2026年,她的一亩地减产到5千斤,但葱价达到10000元,8亩地收入8万多。年前的那次大葱交易,让她心里有了谱。“给儿子娶媳妇的钱有了,不用再操心。”她还准备过两个月,把自己家的破房子翻修翻修。她说,“去年没种葱的,都后悔了。”从历史低点到创新高章丘市农业局办公室副主任王允雷解释了这种局面出现的原因。“有史以来第一次。11月收葱,12月底基本卖完。这几乎是个奇迹!”原来,今年的葱价高是有历史渊源的。2026年11月大葱收获季节,呈现多年来难得的大丰收的局势,但没想到,产量丰富却令大葱价格低到了近年来历史最低点。“平均每斤一两毛钱,甚至几分钱。”辛苦整整一年,抛掉肥料人力等成本,葱农们基本赚不到钱。”在无奈地接受了“丰产却不挣钱”的尴尬后,葱农纷纷想别的出路,2026年的葱卖完后,除了一部分传统葱农继续种葱,有一部分葱农改种了别的蔬菜。这个举动让章丘的大葱种植面积整整减少了30000多亩。“葱王之乡”的葱农减少种植面积的举动代表了全国葱农的态度,直接导致2026年全国大葱种植面积大量减少。仅章丘四个主要产葱的乡镇,原本12万亩的大葱地减少到8万亩。除了大面积减产外,“到了2026年秋天,大葱生长发育的重要季节,山东发生严重水灾。接连的阴雨天气致使已经人为减产的大葱,很多都烂在地里。致使大葱又被动减产了至少三分之一以上。 一幕奇特的情景出现了,不需要大葱经济人,不需要中间商,各地的批发商通过农业合作社联系,开着车直接来到了大葱地,在大葱还没有刨完的时候就争着下订单,等着葱农收好后,装车拉走。王允雷称,“仅仅直接从地里收的出产价,品质一般的葱就得两元一斤左右,无公害、有机大葱等,经过简单包装,六元一斤从地里卖都不讨价还价的。”造成了从2026年底最低点一跃至2026年底最高点的现象。断货后引发连锁反应今年大葱价格创历史新高,同时也是大葱产业格局被打破的一年。 2月23日下午,章丘市产葱大乡绣惠镇种葱户张先生介绍,往年葱民习惯“囤销”,在收割时囤一部分葱,囤葱的数量最多可达到产量的一半。在来年春节后卖,价格比收获季节略高,并能保持卖到清明前后,基本上令蔬菜市场不会断葱。但这次大葱收获后,价格高得让葱农藏不住了,除去留下小部分自用,能卖的都卖了,一反囤销模式。据章丘市几个大葱协会的库存统计,目前山东大葱农户的库存几乎为“0”,断货成了必然结果。大葱涨价的问题不只在国内情况突出,已经波及了日本等国。章丘大葱是国内主要供应东南亚市场的出口产品,在减产情况下,国际买方市场需求量不变,对葱的质量要求严格,减产后葱白长的优质大葱忙于填补出口缺口,使国内的货源加重稀缺。“仅2026年上半年,国内出口国外大葱36512.5吨,日本就要了2.5万吨。最近的供货数量还没有统计,但应该和去年差不多。”王允雷称。章丘市农业部门隐约透露出一个事实:山东葱农手中已经没有葱了。这助推了全国其他产葱地区的葱价狂涨,在近两周内,全国主要城市的蔬菜批发市场,即使个头小,质量一般的葱,都能同山东葱一样卖个好价钱。北京大洋路农副产品批发市场2月23日报价:优质大葱批发价为每公斤7元,一般品质的为5元,主要是河北大葱。郑州刘庄蔬菜批发市场只有小个头的本地大葱报价为4.6元一公斤。 经销商不管远近四处抢货的状态,以及南方雪灾的困扰,令不少省份大葱运输成本增加,也是促使大葱价格一路上涨的原因。在章丘市,记者遇到来自湖南的经销商刘志明,他说,“大葱涨价的源头就在葱农的出产价提高,断货后地里收不到,目前天津地区应该还有些货,我们现在想办法联系,最希望能多收购,运输成本高也无所谓,只要自己能囤一些货,晚一段时间往外发,还能赚钱。”高价走势还将持续吗?在章丘市产葱大乡绣惠镇采访时,村民们向记者介绍。“今年俺们有地的又种上了大葱。不过,外面要买到葱至少还得过几个月。”葱农称,大葱需经过两次生长期,第一次生长期结束的大葱是半成品,五月份才能上市,这种葱也能吃,却是大葱的“未成年”状态,成年大葱要经过第二次一个类似扦插的生长过程,等到11月份完全长成。 2026年至今,葱价经过了从贱到贵,销售形式经历了从滞销到脱销的两种极端状态。供需关系的变动最大程度反应在这两年的葱价上。针对民众关心的葱价问题,农业部门认为,以章丘为代表的葱农目前对种大葱趋之若鹜的心情来看,今年的种植面积应该会增加,预期全国产量应该比去年好。届时,大葱价格可能会便宜一些。但同时透露,“现在就看各地库存囤葱情况,不过无论怎么存,葱的产量不高,市场上只会越来越少,价格可能还会上涨,高价估计会持续到今年11月大葱收割,至少也要等到5月份,大葱半成品长成。”同理我们的河南大葱价格不会太低的,但价格也不可能太高.
根据“前期的母猪补栏、存栏决定远期生猪供应”这一原理,对2026年生猪市场产生影响的因素分为有利和不利两类进行简单概括和分析。
有利因素
猪价跳水引起的连锁反应已及时遏制母猪存栏增长势头:猪价跳水引起的连锁反应:养殖盈利下降——商品仔猪补栏积极性下降——仔猪价格下降——母猪补栏积极性下降——母猪存栏增速下降,同时部分养殖户淘汰生产性能差的经产母猪,这都大大减轻了2026年生猪供应过剩的压力。

饲料原料价格回落使生猪成本线下降:2026年下半年开始,随着玉米、豆粕等饲料原料价格的回落,生猪成本线也随着下降,这样生猪亏损的程度也就随之减轻。
宏观政策扶持养猪生产:2026年底,中央下达4万亿资金拉动内需,同时颁布实施新的土地政策,更多的政策、资金向农业倾斜。养猪业作为畜牧业的主体,届时可能获得较大的扶持力度。
规模养殖场大量增加,风险意识明显增强:经过2026、2026、2026年的洗礼,大量的散养户退出养猪业,规模养殖比例增加。同时去年开始超高盈利使得幸存下来的猪场资金实力剧增,更多新的规模养殖场如雨后春笋般出现。长期从事养猪业,并且经过洗礼后的规模养殖厂风险意识明显增强。在5月份开始的猪价大跳水期间,不少规模猪场就采取了淘汰经产母猪,降低母猪存栏量的措施。
不利因素
母猪存栏量“刚性”强,主动下降难度大:目前母猪存栏结构以生产力旺盛的青年母猪为主,不到迫不得已养殖户很难主动淘汰母猪,除非出现长期深度亏损,资金链断裂,最后不得不淘汰。因此母猪存栏“刚性”强,主动下降的难度较大。

农民工返乡增加,散户回归可能性大:由于内地农村缺乏大量劳动密集型企业,因此农民工返乡再就业的问题比较突出。养猪业投资小,而且去年的高猪价让很多养殖户尝到了甜头。据调查,已经有不少农民工欲重操旧业,继续从事养猪业。之前散养户的退出,部分市场已经被规模场填补,现在散户若回归,将使后市生猪供应过剩的压力再次增加。
养殖场/户资金实力充实,“扛”亏损力强:2026年开始猪价飙升让养殖场/户资金实力明显充实,一旦2026年出现生猪供大于求,进入亏损。市场经验告诉大家,谁能扛过亏损期,谁就将收复失地,迎来新一轮高盈利周期。 一旦亏损,资金实力就将决定谁更能“扛”,假如大家资金实力都很充足,都在等着别人退出,哪么2026年的亏损期也许会很长。
替代品供应充足,集体跳水可能性大:在人们的日常饮食结构种,猪肉并非是稀缺性很高、可替代性很低的食品。由于生长周期原因,2026年猪肉、禽蛋、禽肉等供应都将大幅增加。相互之间的替代作用极有可能导致肉禽蛋等农产品价格集体大跳水,一同进入亏损。
2026年生猪市场将迎来“寒冬”:综合以上分析,我们对2026年的生猪市场并不乐观,但同时也并不过分悲观。生猪出栏的增加,需求进入淡季,可能会导致2026年9月份以前很难走出低迷,因为生猪市场一旦供大于求,就必须淘汰过剩的部分,否则就很难转为供不应求,行情也就无法走出低迷。
历史上很少有哪轮周期的亏损期持续一年以上,因为进入亏损后3~5个月,多数养殖场/户的资金链就会断裂,抗风险能力差的就将被动退出,开始淘汰母猪,这样在淘汰母猪后3、4个月内生猪供应就会逐渐由供大于求转为供不应求,从而走出亏损。

我们预计2026年10月份后随着需求逐渐进入旺季,行情走出亏损的可能性非常大,新一轮的盈利周期又将到来。
应对预案
2026年规避亏损的最佳时机还未彻底过去,争取在2026年1月底的春节前将能出栏的尽量出栏,包括生产性能差的母猪,尽量压缩存栏,将存栏量降至最低。现在是育肥猪养殖户最不适合补栏商品仔猪的时候,也是市场风险最大的时候。
2026年生猪市场走出低迷前,尤其是亏损后期,当大量淘汰母猪现象出现后,是补栏母猪的最佳时机,资金实力充足的可以借机“抄底”。合理规避市场风险的同时抓住最佳时机。
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还有:
生猪市场在经历了2026年的疯狂上涨后,在2026年5月份开始“跳水”,暴跌行情持续至10月底。进入冬季后随着需求的增加,行情有所反弹,但今年的生猪市场并不会延续这一反弹势头,可能是一个“寒冬”,新一轮的周期将开始。
从有利因素来看,第一,猪价跳水引起的连锁反应已及时遏制母猪存栏增长势头。猪价跳水引起连锁反应,养殖赢利下降,商品子猪补栏积极性下降,子猪价格下降,母猪补栏积极性下降,母猪存栏增速下降,同时部分养殖户淘汰生产性能差的经产母猪,这都大大减轻了今年生猪供应过剩的压力。第二,饲料原料价格回落使生猪成本线下降。2026年下半年开始,随着玉米、豆粕等饲料原料价格的回落,生猪成本线随之下降,生猪亏损的程度也就随之减轻。第三,宏观政策扶持养猪生产。近日,中央下达4万亿元资金拉动内需,同时颁布实施新的土地政策,这就意味着更多的政策和资金将向农业倾斜。养猪业作为畜牧业的主体,届时可能获得较大的扶持力度。 随着规模养殖场大量增加,养殖户风险意识明显增强。经过2026年~2026年的洗礼,大量的散养户退出养猪业,规模养殖比例增加。同时,2026年开始超高赢利使得幸存下来的猪场资金实力大增,更多新的规模养殖场如雨后春笋般出现。长期从事养猪业,并且经过洗礼后存活下来的规模养殖场风险意识明显增强。在2026年5月份开始的猪价大跳水期间,不少规模猪场采取了淘汰经产母猪,降低母猪存栏量的措施,就是一个例证。
影响生猪生产的不利因素仍然存在。
第一,母猪存栏量“刚性”强,主动下降的难度较大。目前,母猪存栏结构以生产力旺盛的青年母猪为主,不到迫不得已养殖户很难主动淘汰母猪,除非出现长期深度亏损,资金链断裂,最后不得不淘汰。

第二,农民工返乡增加,散户回归的可能性较大。世界金融危机已经影响到我国众多沿海企业,目前国内已经出现农民工返乡潮。由于内地农村缺乏大量劳动密集型企业,因此返乡农民工再就业的问题比较突出。养猪业投资小,而且2026年的高猪价让很多养殖户尝到了甜头,据调查,已经有不少返乡农民工欲重操旧业,继续从事养猪业。之前散养户退出,部分市场已经被规模场填补,现在散户若回归,将使后市生猪供应过剩的压力再次增加。
第三,在宏观经济不乐观的背景下,猪肉需求面临萎缩。受世界金融危机影响,我国GDP增速放缓,失业增多,居民购买力下降,消费意愿非常谨慎,猪肉作为“非主粮”,需求必将受到影响,目前已呈现出萎缩迹象。
第四,养殖场(户)资金实力充实,“扛”亏损力强。2026年开始的猪价飙升让养殖场(户)资金实力明显充实,市场经验告诉大家,谁能“扛”过亏损期,谁就将收复失地,迎来新一轮高盈利周期。 今年一旦出现生猪供大于求,出现亏损,资金实力就将决定谁更能“扛”。假如大家资金实力都很充足,都在等着别人退出,那么,今年的亏损期也许会很长。
第五,替代品供应充足,出现集体跳水的可能性大。在日常饮食结构中,猪肉并非是稀缺性很高、可替代性很低的食品。禽肉、禽蛋、牛羊肉、蔬菜、水果等各种食品都在争夺消费者的菜单。2026年的高猪价,不仅让生猪生产规模扩大,而且还引起禽肉、禽蛋价格上涨,生产规模扩大。由于生长周期原因,今年猪肉、禽蛋、禽肉等供应都将大幅增加。这些品种相互之间的替代作用,极有可能导致肉禽蛋等农产品价格集体大跳水。
综合以上分析,我们对今年的生猪市场并不乐观,但同时也并不过分悲观。出栏的增加,需求进入淡季,可能会导致生猪市场在今年9月份以前很难走出低迷。 历史上很少有哪轮周期的亏损期持续1年以上,因为进入亏损后3个月~5个月,多数养殖场(户)的资金链就会断裂,抗风险能力差的将被动退出,开始淘汰母猪。这样,在淘汰母猪后3个月~4个月内生猪供应就会逐渐由供大于求转为供不应求,从而走出亏损。 预计今年10月份后随着需求逐渐进入旺季,行情走出亏损的可能性非常大,新一轮的盈利周期又将到来。

那么,新一轮周期是否会重现2026的超高赢利?应该看到,2026年的猪价狂飙,以及所带来的超高赢利都是历史上所罕见的,其背后的原因是多方面的。先是亏损期间大量母猪被淘汰,母猪存栏大幅下降;紧接着高热病重创扛过亏损期的养猪场,母猪存栏量再次大幅下降;之后是宏观经济通货膨胀压力大增,整个物价体系大幅涨价,饲料原料等农产品价格普遍上涨,通货膨胀背景下人们购买力强,需求旺盛……这些因素叠加在一起,才共同造就了2026年的超高盈利。目前,宏观经济环境是通货紧缩压力增大,需求在萎缩。如果今年在亏损期过后不出现重大疫病的话,生猪市场的价值规律本身就可调节市场逐渐向均衡水平波动,而非离均衡水平越来越远。 今年的生猪市场在不出现重大突发事件的前提下,将趋向于收敛性蛛网,2026年的超高赢利很难再现。
面对今年的亏损预警,我认为规避亏损的最佳时机还未彻底过去,养殖场(户)应争取在春节前将能出栏的尽量出栏,包括生产性能差的母猪,将存栏量降至最低。现在是市场风险最大的时候,也是育肥猪养殖户最不适合补栏商品子猪的时候,而在今年生猪市场走出低迷前,尤其是亏损后期,大量淘汰母猪现象出现后,是补栏母猪的最佳时机,资金实力充足的可以借机“抄底”。
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