大家好，关于关于饲料质量很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于如何判断饲料质量的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 如何判断饲料质量
2. 怎样判断饲料质量的好坏
3. 影响饲料质量的成分有哪些
4. 如何鉴别饲料原料的质量

如何判断饲料质量

对饲料产品的评价至少应考虑如下五点：

（1）饲料营养、饲料报酬与动物产品的风味。

（2）饲料的经济效益和社会效益。

（3）饲料产品是否符合饲料卫生标准要求。

（4）饲料添加剂的使用是否符合国家规定。

（5）饲料产品是否对环境造成不良影响。

判断饲料营养的质量，一方面要先进合理，饲料报酬好，有良好的投入产出比；饲料产品质量除营养质量外，饲料安全卫生质量尤为重要，因其直接或间接地影响到动物和人身健康。

怎样判断饲料质量的好坏

配合饲料的品质优劣直接影响肉鸭和蛋鸭的生产性能发挥。高质量的配合饲料能够确保肉鸭正常生长、蛋鸭正常产蛋，是取得养殖经济效益的关键。 选择好饲料非常重要，直接关系到养鸭能否取得理想的经济效益。鉴别鸭饲料好坏应重点考虑以下问题：

第一，肉鸭和蛋鸭养殖企业不应使用无标签的饲料产品。饲料生产企业应严格执行国家饲料标签标准（GB10648—1999）和饲料卫生标准（GB 13078—2026）。养鸭户应根据自己饲养的肉鸭、蛋鸭品种的生产性能特点及营养需要量指标，检查所购买的饲料产品的标签标识，确定该饲料产品的营养品质是否能达到鸭品种的营养要求。该饲料生产企业应确保产品的主要营养物质含量与标签标注的含量一致。

第二，打开饲料包装后，应认真观察饲料外观品质，要求无结块发霉现象、无异味、不潮湿、流动性好、有纯净饲料的香味。

第三，细心查看饲料的颜色是否正常。正常饲料的颜色为新鲜的淡黄色，与饲料添加色素产生的黄色显著不同。饲料中玉米、豆粕的含量高，饲料颜色黄，品质一般较好。如果发现配合饲料和浓缩饲料的颜色发黑、发暗，表明在生产过程中使用了大量的低品质蛋白质饲料，如菜籽粕、胡麻粕、血粉等。配合饲料中使用的低品质的杂粕越多，颜色越暗，饲料的品质越差，鸭的采食量越大，饲料的转化效率越低。

第四，较重的饲料，石粉、贝壳粉等含量高，品质一般较差。

第五，肉鸭和蛋鸭采食低品质的饲料后，生长速度降低，产蛋性能迅速下降，而采食量可能增加。

影响饲料质量的成分有哪些

一）自然变异：

来自同一产地的一种原料会出现变异，来自不同产地的一种原料变异会更大。

年份不同，采样、品种、土壤肥力、气候、收割时成熟程度也不一样；谷类以及副产品的养分含量会有所差异。例如：普通（8%）和新玉米（10%）蛋白质含量不同。但作为蛋白质补充饲料的大豆粕养分含量变异较小。

来源于不同省、地区，特别是南方大部分原料都是外地购进的，自然变异比较大。

饲料原料养分含量变异系数平均为±10％，一般变异正常范围在10－15％。

（二）加工

农产品和饲料加工的工艺、技术、机械不同生产出的产品会有所差异。例如：机械化（饲料和原料）加工设备所生产出的产品质量不同于非机械化的。

（1）高标准、低标准的碾米机所生产的米糠质量是不同的。

（2）机榨或浸提的豆粕对营养成分的含量有不同的影响。

（3）在大豆加工过程中，热处理温度过高、过低都会影响豆粕的质量；也就是说不同温度加工处理的大豆饼粕营养价值是不同的。

（4）混合机生产性能不一致，也会导致饲料混合不均匀。

（三）掺假

颗粒细小的饲料原料易于掺假。如：

鱼粉——会掺入贝壳、羽毛粉、皮革粉、菜粕、非蛋白氮的物质（尿素）、微量元素也会有假。

米糠——会掺入稻壳等。

豆粕——会掺入稻壳、玉米面等。

一般讲，掺假不仅改变了饲料原料的化学成分，而且降低了其营养价值，从而使饲料质量达不到标准要求。所以要注意，原料采购的渠道应相对稳定，定点采购。

（四）损坏和变质

不适当的运输装卸、储藏和加工过程中饲料原料会因损坏和变质（发霉）失去原有的质量。例如：高水分玉米、米糠、鱼粉、豆粕易酸败（包括饲料产品）；酸败后很多营养物质会损失（脂溶维生素）；畜禽食用后会引起腹泻或霉菌中毒死亡。谷物类饲料贮存不当容易生虫，损坏原有的质量。

劣质饲料原料不可能生产出优质的饲料，所以，选择优质饲料原料是保证生产优质饲料的关键环节。

（五）实验室分析结果的差异

有以下方面：实验室分析技术不熟练；采集的样品代表性不强，分析结果也有差异；要求实验室分析人员认真掌握分析技术，准确的操作技能，做到实际分析值准确无误。

如何鉴别饲料原料的质量

饲料原料的好坏直接影响饲料质量的优劣，而大多数掺假原料可凭肉眼分辨出。现将一些快速简易的判别饲料原料品质的方法介绍如下：

大豆粕:大豆粕是大豆子粒经压榨或溶剂浸提油脂后，再经适当热处理与干燥后的产品。大豆粕呈片状或粉状，有豆香味，但无腐败、霉坏或焦化等味道，也无生豆腥味。观察外观颜色及壳粉比例，可大致判断豆粕品质。若壳太多，说明品质差；颜色浅黄，说明加热不足；颜色暗褐，说明热处理过度。豆粕中常用的掺假原料是玉米、黄土、沙石和尿素等物。玉米可用显微镜或放大镜检出，肉眼也能发现一部分，其特征是淡黄色的淀粉颗粒和黄色透明或半透明的种皮；黄土、沙石可用漂浮法检出，由于加工工艺不同，黄土可以不沉淀，而只是使水黄色浑浊；尿素的检测方法同鱼粉中尿素的检测方法。

棉、菜子饼粕：棉、菜子饼粕都是较廉价的蛋白质饲料。因其价格较低，一般掺假较少，需要注意的是其自身质量和毒性。棉子饼粕是棉子去掉棉绒提取油后的残渣，棉子的含油量与大豆大致相同。未脱毒的棉子含有毒物质。在显微镜下，可以看到棉子饼粕的棉子外壳碎片上附有半透明、有光泽、白色的纤维，壳褐色至深褐色，厚而韧，沿边有淡褐色和深褐色类似阶梯状的色层。菜子饼粕由菜子榨油残渣加工而成，质脆易碎，颜色较棉子饼粕稍深，在显微镜下，可见种皮碎片互相分离，种皮薄，硬度较棉子壳差，外表面红褐或近棕黄色，质地脆，无光泽。

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