本篇文章给大家谈谈土杂交猪料肉比，以及“土猪肉”和“饲料猪”怎么区分对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

“土猪肉”和“饲料猪”怎么区分

“土猪”一般指的是农家散养的猪，既有一些地方品种猪，不过现在越来越少了，也有从猪场购买的仔猪，然后由农家散养，也是用饲料或者部分饲料再夹杂种植业的副产物，或者用潲水来饲喂的猪，这种宰杀的被称为"土猪肉"。而“饲料猪”一般是指在养猪场养的猪，主要品种是三元杂交猪，这种杂交猪生产长得快、瘦肉率高的商品猪，经过165-170天的生长，体重达到105kg左右，送到屠宰场屠宰，然后屠宰后的胴体经过冷冻排酸，在冷库储存，按照市场需求逐步上市销售。土猪肉和饲料猪肉的区别，基本可从以下三个方面进行判断。

首先是看猪肉的肥膘。这是判断是哪一种猪的一个最明显的方面，因此我们就可以发现土猪肉的肥膘厚，饲料猪肥膘薄。之所以出现这样的现象，主要是在喂养猪的时间长短，土猪喂养的时间长，散养基本要一年，半散养也要10个月以后。而饲料猪是属于在养猪场里进行程序化养殖的，在饲料的配比以及成本控制上都有严格规定，一般到了时间必须就宰杀，而且根据不同品种，一般在4-6个月出栏。所以，看起来土猪的肥膘要厚一些，而且看着比较油。而饲料猪的瘦肉率高，肥膘没那么油，而且比较薄。现在的饲料猪经过养殖场催膘以后也有厚肥膘的猪。像这样情况就要用其他方法鉴别。

然后就要来看瘦肉的颜色是什么样的。土猪因为品种和饲料，与饲料猪有很大区别，在肉色上能看出来。土猪的瘦肉深色肉红，饲料猪苍白色肉红，颜色轻重比较明显，基本一眼都能看出来。土猪肉的红色，有点像含着血液，给人以肉质饱满健康的感觉。饲料猪肉也很饱满，但是色泽不大对头，像是水洗过似的。这个方面，要注意的是注水猪肉。猪肉煮水是常态，注水猪肉看着水唧唧的，肉色苍白。这个还好辨认，看着有渗水模样就是。不好辨认的是注胶肉，注入的胶跟肉色一样，和肉完全结合一体，因此也不好辨认。

最后就是看猪的体型大小。一般来说土猪的体格都比较小一点，而饲料猪的体格比较大，这是由猪的品种特点决定的。如果拿土猪当饲料猪养，不管怎么喂也长不快。而饲料猪都是长得快的品种，最快的四个多月都能长到二百来斤，而土猪这时候才百十斤。 一般农村在土猪养到一年后才开始宰杀，也就是常说的杀年猪。这时候的土猪体格也大，肥膘也就更厚。但是和体格同样大的饲料猪，还是能够分辨出来的。这样进行综合评价以后，就能比较准确的判断是土猪肉还是饲料猪肉。

猪的料肉比多少为正常

不同体重的猪对饲料的需求量不同，其适合的料肉比也是不同的，15-30公斤的猪的料肉比应控制在1.3：1之间，30-60公斤的猪的料肉比不高于1.8：1，而60-100公斤的猪的料肉比不稳定。

猪的料肉比

1、15-30公斤的猪

断奶15-20天左右的仔猪，即仔猪长到15-30公斤时，其料肉比不高于1.3:1，应将饲料的消耗量控制在20公斤左右。

2、30-60公斤的猪

体重为30-60公斤的猪，正处于育成前期，料肉比不高于1.8：1，即从30公斤到60公斤这段时间，应将饲料的消耗量控制在55公斤左右。

3、60-100公斤的猪

体重为60-100公斤的猪，已进入育成后期，此时料肉比不稳定，品种差异对料肉比的影响较大。

当猪的体重在60-85公斤之间时，料肉比为2.8-3：1；从85公斤一直至出栏，料肉比为3-3.5：1；外三元猪的料肉比为3：1，土杂猪的料肉比为3.5-4：1。

猪的料肉比受饲料质量的影响较大，参考数据如下：

1）用乳猪饲料喂养，料肉比可达0.9：1；

2）用大猪专用饲料喂养，料肉比可达2.4：1；

3）用优质猪饲料喂养，料肉比可达2.9：1。

猪全程料肉比一般是多少,料肉比怎么算

1、哺乳-断奶（8kg）的猪：料肉比一般为0.5：1，料肉比=消耗饲料总量（kg）÷增重总量（kg）。2、体重8-15kg的猪：料肉比一般为1.5：1。3、体重15-35kg的猪：料肉比一般为1.7：1。4、体重35-70kg的猪：料肉比一般为2.5：1。5、体重70-100kg的猪：料肉比一般为2.9：1。6、体重100-120kg的猪：料肉比一般为3.3：1。

一、猪全程料肉比一般是多少

1、哺乳-断奶（8kg）的猪：这阶段一般需耗料3.5kg，净增重7公斤，料肉比为0.5：1，饲喂料型为教槽料。

2、8-15kg的猪：这阶段一般需耗料10.5kg，净增重7公斤，料肉比为1.5：1，饲喂料型为教槽料。

3、15-35kg的猪：这阶段一般需耗料34kg，净增重20公斤，料肉比为1.7：1，饲喂料型为小猪料。

4、35-70kg的猪：这阶段一般需耗料87.5kg，净增重35公斤，料肉比为2.5：1，饲喂料型为中猪料。

5、70-100kg的猪：这阶段一般需耗料87kg，净增重30公斤，料肉比为2.9：1，饲喂料型为大猪料。

6、100-120kg的猪：这阶段一般需耗料66kg，净增重20公斤，料肉比为3.3：1，饲喂料型为大猪料。

二、猪的料肉比怎么算

1、猪的料肉比计算公式：料肉比=消耗饲料总量（kg）&p>

2、猪的料肉比是指猪增重一公斤所消耗的饲料量，是评价饲料报酬的一个重要指标，也是编制生产计划和财务计划的重要依据。影响料肉比的因素包括猪的品种、饲养的日龄、饲料的营养、猪群的健康水平、饲养管理水平等等。

猪的料肉比计算公式

猪的料肉比=消耗饲料总量（千克）／增重总量（千克）。猪的料肉比是指猪增重一公斤所消耗的饲料量，是评价饲料报酬的一个重要指标，也是编制生产计划和财务计划的重要依据。一般料肉比越高，说明喂食的饲料多，增长的肉越少，而料肉比越低，则说明喂食的饲料越少，增长的肉越多。

一、猪的料肉比计算公式

1、猪的料肉比计算公式＝消耗饲料总量（千克）／增重总量（千克）。

2、猪的料肉比是指饲养的猪体重增加一公斤，期间所消耗的饲料用量是多少，它们之间的一个比例为多少就是料肉比，是猪增重一公斤所消耗的饲料量，是评价饲料报酬的一个重要指标也是编制生产计划和财务计划的重要依据。一般情况下，料肉比越高，就说明喂食的饲料多，增长的肉越少；而料肉比越低，则说明喂食的饲料越少，增长的肉越多。

二、猪不同阶段的料肉比是多少

1、1头200斤的肉猪生长期为150-165天左右，仔猪的早期阶段，需要全价配合饲料20斤左右，含有2-4斤左右的教槽全价配合料，仔猪的后期阶段，需要全价配合料60斤左右。

2、仔猪断奶的关键时期在21-28天之间，体重约在15斤左右，这个时期可以用全价配合料4斤左右。

3、在保育期间可以用全价配合料大约20斤左右，料肉比大约是在1-1.4：1，仔猪的后期阶段，料肉比大约在1.6-1.8：1，期间可以用全价配合料约60斤左右。

4、在育肥的前期阶段，料肉比大约在2.0-2.4：1，期间可以使用全价配合料160斤左右，在育肥的后期阶段，料肉比大约是在2.6-3.2：1，期间可以用全价配合料280斤左右。

5、在生产过程中适宜的料肉比为2.6-3.0：1，每一个阶段要进行换料，需要6天左右的平稳过渡期，一般1头种猪每年需要的全价配合料为2000斤左右。

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