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全国生猪出栏价格表

生猪价格下跌从春节以来就成为社会关注的焦点。猪肉价格一天比一天便宜，以至于消费者都担心，这样下去又会导致养殖户放弃养猪，回到生产滑坡、价格上涨的老路上去。生猪价格一跌再跌的同时是玉米等饲料价格的坚挺，导致养殖者受到前后夹击，养猪效益在盈亏点上徘徊。而对于目前这种形势啥时“见底”则众说纷纭，有说4月，有说9月，更多的是“不好说”。记者调查认为，之所以如此，是因为导致当前生猪价格下跌的因素比以往任何时候都更为错综复杂。对此，养殖者必须把握新的形势，找准自己的“盈亏点”，把猪养好。政府则应该根据当前形势的变化及其复杂性，调整相关政策，为生猪产业发展创造良好环境。

猪价跌幅没有超出历史范围

据有关方面统计，一季度，河南省许昌市生猪价格跌宕起伏，季度平均价格10.90元/千克，季环比下降11.24%，较上年同比下降35.43%。1月份，在“两节”拉动下，价格攀升，生猪收购价格一个月内上涨19.11%。自2月6日开始，生猪价格半个月降幅达18.82%。2月下旬，生猪出栏价格一度温和回升。自2月21日至3月6日，生猪价格由10.83元/千克上涨至11.20元/千克，涨幅3.42%。3月13日之后，生猪价格再次下滑，至3月27日，跌破养殖成本线。

从价位到轨迹，许昌都是全国的一个缩影。国家发改委价格监测中心发布的全国大中城市生猪出场价格显示，4月1日，生猪出场价格10.90元/千克，比上周下跌3.63%。农业部公布的对全国470个农村集贸市场价格定点监测显示，4月1日，全国子猪平均价格19.22元/千克，比上周下降0.40元，环比下降约3%，同比下降48.6%，吉林、江苏和重庆3省市降幅突破5.0%；全国活猪平均价格10.89元/千克，比上周下降0.38元，环比下降约11%，同比下降35.9%，内蒙古、江苏、山东、河南和宁夏降幅突破5.0%；全国猪肉平均价格18.41元/千克，比上周下降0.41元，环比下降约9%，同比下降28.6%，河北、山东、湖北、四川等9省份降幅超过3.0%。全国的猪肉平均价格已经连续8周下跌，各地价位略有差异，但走势一致。

生猪产量增长是2026年以来国家扶持生猪产业一系列政策落实的结果，今年将会出现价格低谷也是早有预料的。据农业部监测，活猪价格在2026年第16周达到每千克16.93元后开始逐步回落，到第47周，跌到11.81元/千克；今年第一周恢复到13.42元/千克后经过春节短暂小高峰后开始跌落，直到第13周的10.89元/千克。这种轨迹基本与生猪出栏量相吻合。商务部全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量统计显示，2月为1259.3万头，比去年同期增19.02%。记者在北京顺义一个年出栏500头生猪的养殖户那里了解到，他4年多来，每月都出栏生猪40头，但他说上个月他出栏了47头。这个比例也基本符合我国的生猪生产规律。据农业部专题调研表明，我国近20年来，生猪生产波动的平均振幅为7.4%，价格波动的平均振幅为52.3%。1980年以来，猪肉产量年平均增长6.4%，进入2000年以后增长率徘徊在4%左右。

北京新发地市场发布的价格信息显示，到3月27日，白条猪的批发价格跌至2026年以来的最低点，每千克达到12.15元，价格同比下跌40%。有关部门统计，目前北京生猪的收购价平均为每千克11元左右，比去年同期下降了6元，下降了54%。3月27日，北京新发地批发市场平均日生猪的上市量为1965头，比2026年3月27日增加了857头。记者从北京新发地市场了解到，该市场2026年以前白条猪日上市量稳定在1500头～2000头，现在基本都是1900头～2000头。

目前生猪价格下跌，一是由于赶上正常消费淡季，二是经济形势变化使传统消费渠道变化。特别是主产区，生猪主要靠“外销”，现在一些沿海地区外贸出口企业停工停业较多，农民工大量返乡，导致原来的活猪主销区需求下降，大量生猪只能在产地消化。而产区对活猪的消费并不活跃，所以，同样在3月27日，生猪出栏价许昌是9.76元/千克，北京是11元/千克。

猪粮比价合理但是不合“情”

据农业部监测，2026年第1周猪粮比价为9.21∶1，最高第15周为9.72∶1；2026年年初为8.65∶1，目前已经降到6.72∶1。猪粮比价是生猪出场价格与玉米批发价格的比值，它能够直观地反映养猪成本收益的变化情况。据河北省农业部门统计，现在全省生猪平均价格在10.2元/千克，规模化养殖场一头100千克的肥猪纯利100元。目前的整体情况是，1/4的养猪户在赔钱，1/4的养猪户盈亏平衡，而剩下1/2的养猪户是赢利的。现在生猪养殖的猪粮比价是7∶1。

不同地区，盈亏平衡点有差异；不同的养殖模式，盈亏平衡点的差异则更大。规模猪场的迅速发展也增加了市场波动的变数。据农业部统计，2026年全国年出栏50头以上的规模养猪专业户和商品猪场有224.4万个，出栏生猪占全国出栏总量的比例达到48.4%，其中年出栏万头以上的规模猪场有1800个。预计2026年规模化养猪比重比上年增加7个～8个百分点。据重庆市农委相关数据显示，2026年，重庆市新增规模猪场2930个，增速达到了历史最高。重庆市物价局对2026年下半年该市13个区县的养猪成本收益进行专项调查发现，由于生产成本增加伴随猪肉价格快速回落，下半年规模猪场生猪每头净利润从上半年的461.08元下降到102.45元，降幅为77.78%，收益已经由赢利转为微利甚至亏损。目前，许多新上的猪场只剩下能繁母猪和自繁的子猪。

记者调查发现，能繁母猪在30头～150头的猪场由于盈亏幅度小，资金占用少，承受能力强，所以是目前生猪市场的稳定力量。北京房山区一家养猪场能繁殖母猪150头，年出栏生猪3000头，玉米价格在每千克1.46元时，其盈亏平衡点是生猪出栏价每千克9.6元。记者在北京顺义区调查时了解到，一些规模较大的猪场能承受的最低生猪出栏价是每千克13元；存栏母猪30头、年出栏500头的小型猪场是每千克11元，但这个猪场既不外购子猪，又不请工人，报价也没有计算建场成本与折旧。综合起来看，北京当前猪粮比价是7.4∶1。

1月13日，国家发改委等6部委局联合发布了《防止生猪价格过度下跌调控预案（暂行）》。《预案》在设置调控目标时，是按略低于生猪盈亏平衡点确定主要调控目标，以充分发挥市场机制优胜劣汰的基础性作用，淘汰部分落后的生猪生产能力，促进生猪生产的长期稳定发展。《预案》选取猪粮比价作为判断生猪生产和市场情况的基本指标，当猪粮比价高于9∶1时，表明生猪生产出现供给不足，价格过度上涨；猪粮比价在9∶1～6∶1之间，表明生猪生产和价格处于正常情况。

生猪百日可出栏,生猪出栏该注意什么

如何养猪快速出栏？我来分享下养猪的方法，现在养猪快速出栏的也要一百多天。方法建议如下：

一：选好猪苗：快速出栏法的育肥对象必须是长白公猪与本地母猪杂交所得的第一代仔猪。饲养纯种本地仔猪是无法全面达到预期育肥指标的。仔猪的外貌要求是：嘴巴圆扇鼻孔大，毛疏皮薄架子好，耳大脚直，尾巴粗，乳头边线呈椭圆，前肩高，胸部宽大；对外界反应迟钝，抓起来叫声不大或不叫。从集市上新买进的猪，尤其仔猪，在头一个月内很容易发病或死亡。 对新买进的猪要采取综合预防措施从第一天到第9天要完成肠胃消毒、疫苗注射、驱虫，“换肚”和补充元气等管理工作，才能开始正常喂食。

二：使用含松针粉的配合饲料：松针粉是松树叶加工后所得的产品。它含有大量的生长激素、卫生素、植物抗生素 17种氨基酸和多种微量元素，是一种营养价值很高的优质饲料。在百日出栏养猪法中除了使用全价配合料外，必须在各阶段添加6—10%的松针粉，具体配方如下：

1：25千克以内的猪：玉米45%,麦麸或大米25%,稻谷 7%,松针粉5%,黄豆饼和花生9%—15%,淡鱼粉7%,食盐 0.5%,过磷酸钙1%,促长剂0.1%(由硫酸锌12克，硫酸亚铁25克，硫酸铜12克，硫酸镁8克，硫酸镍5克，亚硒酸钠0.1克，氯化钴2克，硫酸锰7克，柠檬15克等混合而成)。每50千克配合饲料添加蛋氨酸20克，赖氨酸75克，干酵母90—120片，钙片15—20片，土霉素15—20片，多种维生素5—8克。

2： 20-36千克的猪：玉米45%,麦肤或大米20%,木茹粉10%,豆饼或花生数8%,鱼粉5%,松针粉10%,食盐07%,过磷酸钙1%,促长剂0.1%,每50千克配合饲料添加赖氨酸75克，蛋氨酸25克，干酵母100片，钙片20片，士霉素20片，多维素5克。

3：30~60千克的，五米48%6,麦或大米25%,黄豆饼或花生10%,淡鱼粉5%,松针粉10%,过磷酸钙1%,食盐1%,蛋氨酸0.05%,赖氮酸0.15%,促长剂0.1%,每50千克配合饲料添加干酵母100片，土霉素20片，钙片20片，多维素5克。 60~90千克的猪：玉米40%,稻谷12%,黄豆饼或花生麸10%麦麸或大米20%,松针粉10%,过磷酸钙1%,淡鱼粉6%,食盐1%,蛋氨酸0.05%,赖氨酸0.15%,促长剂0.1%,每50千克配合饲料添加千酵母100片，土霉素20片，钙片20片，多维素5克。

三：当养到出栏前二十天时，除保证上述饲料供给外，还添加下列催肥剂，其配方为：淡鱼粉5—8千克(指1头猪催肥20天的总用量)。花生麸3—5千克，黄豆3—5千克，糯米8—10千克，红糖1—1.5千克，猪板油1—1.5千克，喹乙醇2—2.5克，神曲8—10克，陈皮20—25克，麦芽20—25克(以上3味中药均研末)。

催肥方法：先将糯谷炒开花，黄豆炒熟，连同淡鱼粉、花生麸碾成粉末，然后将猪板油入锅熬炼，加入红糖、喹乙醇、神曲、陈皮，麦芽混合拌匀，分成二十等分。每头大猪每天喂1份。分三次添加于日粮中，喂完即可出栏换大钱

生猪出栏比是什么

生猪出栏比是指一定时期内，养殖场或地区生猪出栏数量与存栏数量的比例。

接下来对生猪出栏比进行详细的解释：

一、基本概念解释

生猪出栏比反映了某地区或养殖场生猪的流通和养殖效率。具体来说，它表示在该地区或养殖场内，已经成熟可以出栏的生猪数量占整体存栏生猪数量的比例。

二、计算方式

生猪出栏比的计算公式通常为：生猪出栏数/生猪存栏数× 100%。通过这个比例，可以了解养殖场的生产效率和猪只的周转速度。较高的出栏比意味着养殖场的生产效率和猪只的周转速度较高，反之则较低。

三、影响因素

生猪出栏比受到多种因素的影响，包括饲养管理、饲料营养、疫病防控等。有效的饲养管理、合理的饲料配方和科学的疫病防控措施，都能提高生猪的生长速度和存活率，从而增加出栏比例。

四、重要性

了解和分析生猪出栏比对于养殖场的经营管理、市场预测和政策制定都具有重要意义。通过调整饲养管理策略、优化饲料配方和强化疫病防控，可以提高生猪出栏比，从而提高养殖场的经济效益和市场竞争力。同时，对于政府和市场而言，生猪出栏比也是制定畜牧业政策和进行市场预测的重要参考指标之一。

生猪出栏比是反映养殖场或地区生猪生产和流通效率的重要指标，受到多种因素的影响，对于养殖场的经营管理、市场预测和政策制定具有重要意义。

好了，关于出栏生猪哪里便宜和全国生猪出栏价格表的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！