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根据2026年12月09日汇率/单价,吉林省朝阳区猪肉价格:12月5日,白条肉,41.00元/公斤。
2026年年,猪肉价格开启了猪肉价格开启了高光时刻。近三个月,多省份相继出台稳猪价、稳生猪生产措施,密集发力下,猪肉价格出现了积极变化猪肉价格出现了积极变化。
农业农村部数据显示,2026年第45周猪肉每公斤价格为51.36元,较第44周每公斤价格减少周每公斤价格减少1.2元,这是自今年这是自今年8月底以来,猪价首次出现环比下降。
扩展资料:

猪肉营养价值:
猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。
经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
参考资料来源:百度百科-猪肉

参考资料来源:凤凰网-多地猪肉价格下降部分地区猪肉价格重回20元以下
2026年8月24日全国生猪价格呈稳中小涨态势,但市场供需博弈加剧,冻猪肉轮储政策释放托市信号。
1.地区价格分化显著
全国28个省市自治区中,8涨19平1跌,海南以16.2元/公斤领涨,广东、重庆等主销区价格保持在13.5-15.5元/公斤区间,新疆则以12.7元/公斤成为价格洼地。东北、西南地区养殖集团生猪成交价稳中上涨,而陕西、甘肃两省部分标重生猪价格出现回落。
2.市场呈现窄幅震荡

全国生猪均价微涨0.14%至13.86元/公斤,但同比2026年仍下跌超30%。从上市量看,华东、西北、西南集团企业增量出栏,华中地区减量明显,反映养殖端在猪病风险与价格压力下的策略分化。
3.供需基本面承压
当前全国能繁母猪存栏量仍超正常保有量7-10%,南方高温高湿环境加大疫病防控难度,部分养殖户为规避风险加速出栏。不过屠企冻品库存处于25%的中低位水平,后期补库需求或成价格支撑。
4.政策托底效应显现
中央启动本年度第四轮冻猪肉轮储,通过总量约5万吨的收储计划释放稳价信号。参考历史经验,该政策实施后通常能拉动市场情绪,1-2周内产区猪价普遍有0.3-0.5元/公斤的提振空间。

需特别注意8月末院校集中备货周期与中秋国庆备货的时间窗口重叠,当前标猪价格运行至13.5-14元/公斤的成本警戒线附近,建议养殖户合理把握出栏节奏。
2026年8月19日全国生猪价格呈现震荡格局:外三元微跌0.01元/公斤至13.72元/公斤,土杂猪逆势小涨0.06元/公斤达13.54元/公斤,南北价格差保持在3.4元/公斤,市场供需博弈加剧。
一、三大品种价格走势分化明显
1.外三元13.72元/公斤(环比跌3.79%),连续7日阴跌
2.内三元13.73元/公斤(单日急挫0.07元/公斤)

3.土杂猪13.54元/公斤意外反弹,成为唯一上涨品种
同比价格降幅均超30%,反映生猪产能仍处高位震荡期
二、全国28省区价格地图呈8涨20平0跌
•强势上涨带:长三角(浙江+0.05元)、青海+0.04元、湖南+0.05元
•下跌重灾区:陕西单日暴跌0.17元,江苏/山东跌幅超0.1元

•南北价差拉大:海南16.1元/公斤蝉联榜首,新疆12.7元/公斤垫底
三、产业链相关数据显行业压力
白条肉微涨0.01元至17.93元/kg,屠宰毛利空间持续压缩;仔猪价格骤降0.32元/kg跌至28.38元/kg,预示养殖端补栏意愿低迷。猪料比价回升至4.08:1,但仍处盈亏平衡线下。
全国能繁母猪存栏量监测数据显示,当前存栏仍维持在4300万头警戒线以上,叠加8月规模场计划出栏量环比增加5.8%,短期价格承压格局难改。需特别关注台风"海燕"对华东主产区的运输影响,可能导致9月初区域性供应紧张。
2026年8月3日生猪价格整体呈稳中下跌趋势,全国均价14.09元/公斤,较昨日再跌0.91%。当前猪价同比去年跌幅近30%,养殖端承压明显。

一、核心价格数据
1.全国均价:标准体重生猪每公斤14.09元(合7.12元/斤),同比2026年同期每公斤降幅5.81元,跌幅29.2%,创下半年内单日较大跌幅。
2.区域极值:广东高价区为16.0元/公斤(全国最高),新疆仅13.3元/公斤(全国最低),高低价差达2.7元/公斤。
3.下跌范围:全国28个监测省市中,24省下跌、4省持平,北方屠宰企业集中调价带动跌幅扩大。
二、市场走势特征

1.地区分化:华东、华北屠宰企业普遍下调0.1-0.2元/公斤,西北、西南部分猪场通过调整出栏节奏推动陕西、四川等地出现0.1-0.3元的小幅回涨。
2.体重价差:110-140公斤标猪跌幅显著(华东/华中降0.2-0.25元),150公斤以上大猪因高温运输损耗增加,实际成交价多再降0.1-0.3元。
3.消费疲软:南方白条批发市场日均交易量跌破1500头,终端鲜销率较上月同期下降12%,屠企普遍缩量10%-15%控制库存。
三、产业波动主因
1.产能惯性释放:农业农村部最新存栏数据显示,7月末能繁母猪存栏量环比微增0.3%,叠加规模场上半年积压生猪集中出栏。

2.进口冲击:上半年猪肉进口量同比激增43%,1-7月累计到港冻品超220万吨,部分港口冷库周转率达92%。
3.饲料成本:玉米、豆粕价格虽同比降8.6%、12.3%,但养殖完全成本仍维持在16.8-17.2元/公斤区间,自繁自养户每头亏损约260元。
四、后市判断
农业农村部预警中心监测显示,当前生猪宰后均重已降至92.3公斤,较上月减重4.7公斤,预示散户压栏情绪松动。预计短期内南方暴雨洪涝区或出现区域性挺价,但中秋备货前整体供需格局难逆转,建议养殖户重点关注集团场月度出栏计划及8月10日储备肉收储政策动向。
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