大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下反刍动物饲料加工技术的问题，以及和反刍动物日粮中籽实类饲料如何加工的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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对籽实类饲料的加工一般采用：
（1）粉碎颗粒一般在2毫米左右，不宜过细。粗粉适口性更好，可提高牛唾液分泌量，增加反刍，减缓淀粉在瘤胃的分解，提高能量利用率。
（2）压扁其目的是使籽实破裂，用蒸汽加热后压扁还有糊化作用。可将玉米、大麦、高粱等谷物用蒸汽加热到120℃左右，然后用压扁机压成1毫米左右的薄片，迅速干燥。
（3）糖化对于富含淀粉的饲料，粉碎后加入2.5倍的水拌匀，温度在55～60℃，使酶发生作用，2～6小时可完成。含糖量增加8%～12%，可改善适口性，增加采食量，提高消化率。
（4）蒸煮豆类籽实经过蒸煮可提高营养价值。如大豆经过适当湿热处理，可破坏其中的抗胰蛋白酶，提高消化率。但蒸煮也有使部分蛋白质变性的弊病。
（5）焙炒禾本科籽实经焙炒后，一部分淀粉转化成糊精，从而提高淀粉的利用率；还可消除有毒物质、杂菌和病虫卵；饲料变得香脆可口，增加适口性。
（6）制粒将饲料原料粉碎后，根据牛、羊的营养需要，按照一定的配合比例在混料机中充分混合，用颗粒饲料机挤压成一定大小的颗粒形状。颗粒饲料营养全面，可直接饲喂牛、羊。颗粒饲料常为圆柱形，牛的颗粒饲料直径为4～5毫米、长为10～15毫米，羊的颗粒饲料直径为2～3毫米、长为8～10毫米。
农作物秸秆、秕壳这类饲料主要有水稻秸秆(秕壳)、小麦秸秆(秕壳)、高粱秸秆(秕壳)、大豆秸秆(荚壳)、花生秧(荚壳)和薯干等。秸秆类具有低蛋白、高纤维的特点。作为一类低质粗饲料，它的饲料品质主要由其营养成分的含量决定。近年来，国内外学者对消除秸秆中的抗营养因子、降低纤维素结晶度、提高秸秆利用率方面进行了大量研究，发现利用物理处理、化学处理和生物学处理3种方法均可分解秸秆中的粗纤维为单糖或低聚糖，改善适口性，提高营养价值。其中物理处理和化学处理方法虽然可以提高消化率，增加采食量，但都存在一定的局限性，而利用生物的适应性和多功能性转化秸秆的处理方法，受到了研究者的重视。农作物秸秆在生物处理技术上不断发展，使其营养价值和适口性得到了很大提升，在牛羊饲料的使用中取得了较好效果，已成为反刍动物粗饲料不可或缺的来源之一。
林业副产品主要包括树叶、树籽、嫩枝和木材加工的下脚料等。该类饲料蛋白质含量占干物质的25％～29％，还含大量的维生素，可作为很好的蛋白质补充料。其中树叶、树籽可直接饲喂畜禽；而通过水解、膨化、青贮、发酵处理后的嫩枝、木材等加工下脚料也可以利用，比如杨树叶、榆树叶、发酵桑叶等。
所谓的“植物性非常规饲料原料”是指由于营养价值较低而未被大量投入生产使用的植物性原料，主要来源于农副产品和食品工业副产品。植物性非常规饲料主要包括：农作物秸秆、秕壳，植物饼粕，林业副产品，糟渣类等。与动物性非常规饲料相比，植物性非常规饲料安全可靠且可在饲料配方中占较大比例，因此在缓解成本压力方面更具有开发潜力。以下总结了几类反刍常用的非常规饲料原料及其使用注意事项。
粗饲料尤其是饲料中的纤维物质对控制采食量和保证奶牛瘤胃的正常发酵功能等具有重要的作用。粗饲料中由于木质素和硅含量较高,造成消化利用率低下。动物本身对日粮纤维几乎不能降解,只是依赖于栖居其消化道内的微生物来实现降解。日粮中最少数量的NDF对于维持瘤胃正常的发酵功能具有重要意义，但过高的NDF则会对干物质采食量DMI产生负面影响。Mertens(1994)指出，在日粮满足奶牛足够的NE情况下，NDF含量对DMI没有限制作用。在奶牛产奶量接近40kg/d，日粮NDF超过32%时,DMI受到抑制。而当产奶量为20kg/d，日粮中NDF小于44%时，就不会抑制DMI。人们对纤维素的测定虽有上百年的历史,但对其定义至今仍看法不一。
2．1提供能量瘤胃微生物消化利用纤维的基础是可以产生纤维素酶类,借助微生物产生的B-糖苷酶,消化宿主动物不能消化的纤维性物质,将其降解为VFA(乙酸、丙酸、丁酸),显著增加饲料中总能（GE）的可利用程度。日粮纤维在瘤胃内发酵产生的VFA是反刍动物主要能源物质。
2．2控制采食量反刍动物采食量的调节以物理调节为主,化学调节为辅,饲料磨碎和颗粒化可增加采食量。粗纤维由于体积大,吸水性强,有强烈的填充作用,使动物产生饱感;纤维素降解产物VFA也有一定的化学刺激作用,产生化学调节,其中乙酸和丙酸对采食量影响较大。丁酸较弱。反刍动物过食现象不明显,对苦味、酸味、咸味和甜味很敏感,利用这一特点配制日粮时,可合理利用某些饲料。
2．3维护正常的生产性能如果日粮纤维水平过高,会导致动物热增耗增加和饲料利用率下降。如果控制在适宜的水平,则有利于肉牛的肥育,提高奶牛的产乳量和维持较高的乳脂率。反刍动物体内主要的生糖物质是丙酸,主要生糖器官是肝和肾, VFA中如果丙酸比例增加,则有利于肥育;如果乙酸比例增加,则有利于提高乳脂率。一般情况下,三种VFA的比例为乙酸70%、丙酸20%、丁酸10%,但受日粮组成、饲料加工方法和饲料添加剂等因素的影响。饲喂青贮、苜蓿或干草时,乙酸比例较高,有利于提高乳脂率;饲喂较多精料时,丙酸比例较高,则有利于肥育。研究表明,泌乳母牛日粮中, CF应占日粮干物质的15%~ 20%,其中以17%为最宜,最低也不能低于13%。日粮内合适的结构性碳水化合物( SC)和非结构性碳水化合物( NSC)比例对控制瘤胃内VFA的生产和吸收有重要作用。
2．4改善胴体品质日粮内纤维水平超过一定值后,日粮粗纤维每提高1%,能量消化率下降113%, ME利用率下降019%,饲料转化率下降3%,生长下降2%( Fernandez和Jorgensen, 1986),但这些不利影响往往伴随有胴体含脂率下降、瘦肉率上升的正面效果。改善胴体品质以单胃动物明显。
2．5促进胃肠道的消化吸收胃肠道正常蠕动和反刍是影响养分吸收的重要因素。CF可刺激胃肠道,促进胃肠蠕动和粪便的排泄。此外,还对维持正常的微生态系统平衡,促进瘤胃的发育和动物的健康有重要的作用。维持瘤胃正常功能和动物健康纤维和淀粉是瘤胃内挥发性脂肪酸的主要底物，纤维水平过低，淀粉迅速发酵，大量产酸，降低瘤胃pH值，抑制纤维分解菌的活性，严重导致酸中毒。
1、虽然“鱼粉之类的是可以使用的，因为鱼类和哺乳动物的种属关系相差很远，存在于鱼肉中的病毒无法感染哺乳动物。”但是：“反刍动物饲料中不允许使用动物源性饲料”——国
家
规
定。说是：“防治发生疯
牛
病”。2、另外：“动物性饲料禁用后反刍动物的营养技术：大力开发、利用优质蛋白质资源，如：植物油子和豆类谷物、昆虫源饲料蛋白”。“优质粗饲料是反刍动物日粮中不可替代的成分，采用品质优良的苜蓿干草、豆科和禾本科混播的青刈干草和玉米青贮，精料与粗饲料的比例保持在3∶7仍然可以使奶牛整个泌乳期的产奶量保持在8000千克。这意味着可以降低精饲料的用量，只要在配方中利用好植物性蛋白质原料，满足其过瘤胃蛋白质的需求，即可降低对动物性蛋白质的依赖程度。”
文章分享结束，反刍动物饲料加工技术和反刍动物日粮中籽实类饲料如何加工的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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