大家好，如果您还对二恶英用作饲料不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享二恶英用作饲料的知识，包括二恶英的来源有哪些的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

二恶英的来源有哪些

大气环境中的二恶英污染来源广泛，包括钢铁冶炼、有色金属冶炼、汽车尾气排放、焚烧生产（涉及医药废水、化工厂废物、生活垃圾和燃煤电厂的焚烧）。当含氯物质如备派铅汽油、煤、防腐处理木材以及石油产品等在燃烧温度低于300-400℃时，容易产生二恶英。 生产聚氯乙烯塑料、纸张、氯气以及某些农药的过程，以及钢铁冶炼和催化剂高温氯气活化等环节也可能向环境中释放二恶英。二恶英还可能作为杂质存在于某些农药产品中，如五氯酚、2，4，5-T等。

城市生活垃圾焚烧是二恶英污染的一个重要来源，其产生机制复杂，研究较为深入。主要途径包括：1.含氯塑料（如氯乙烯）在焚烧过程中，若燃烧温度低于800℃，则可能生成二恶英。燃烧产生的氯苯成为二恶英合成的前体；2.其他含氯、含碳物质（如纸张、木制品、食物残渣）在铜、钴等金属离子的催化下，可能不经氯苯直接生成二恶英；3.制造化学物质（包括农药）的过程中，特别是氯系化学物质的生产，可能产生二恶英。例如，杀虫剂、除草剂、木材防腐剂、落叶剂（曾用于越战）和多氯联苯等产品的制造过程中可能产生二恶英。另外，电视机内堆积的灰尘也可能含有溴化二恶英，含量较高。

尽管二恶英的来源可能本地化，但其环境分布是全球性的。几乎所有媒介，如土壤、沉淀物和食品（尤其是乳制品、肉类、鱼类和贝壳类）中都被检测出二恶英。在植物、水和空气中的含量相对较低。PCB工业废油的大量储存，其中许多含有高浓度的PCDFs，这种现象遍及全球。长期储存以及不当处置这些材料可能导致二恶英泄漏到环境中，污染人类和动物食物。PCB废物的处理很难做到不污染环境和人类，因此这种材料应被视为危险废物，并通过高温焚烧处理为宜。

二恶英可通过食物链（如饲料）在动物体内富集，由于其高亲脂性，二恶英容易存在于动物脂肪和乳汁中。 肉、禽、蛋、鱼、乳及其制品最易受到污染。另外，在食品加工过程中，加工介质（如溶剂油、传热介质等）的异常泄露也可能导致食品二恶英污染。

二恶英超标大闸蟹

央广网北京11月5日消息据中国之声《央广夜新闻》报道，香港食物环境卫生署食物安全中心近日公布了江苏两家企业的大闸蟹二恶英超标。江苏省有关部门回应称，对涉事两家企业的全部大闸蟹禁止进入市场销售，并组成联合调查组调查溯源。大闸蟹出湖到餐桌有几个环节，经过什么样的检测？国内食品检验，二恶英是否在检测之列？对此记者进行了调查。

二恶英是什么？

11月5日，被港暂停销售的吴江万顷太湖蟹养殖有限公司董事长孙兴良告诉记者，公司已经将召回的几百公斤大闸蟹在香港就地销毁。 尽管正在积极配合相关部门的工作，但直到现在，孙兴良对二恶英超标的问题仍是一头雾水。之前都是检测药物残留和重金属，在被问到是否检测过二恶英这个项目时，孙兴良表示：“你说的这个东西我到现在还没有听说过，到现在出口十几年都是正常。”

南京农业大学食品科技学院教授、博士生导师彭增起介绍，目前，我国主要参照欧盟和世界卫生组织所制定的标准对二恶英含量进行检测。检测的单位是皮克，1皮克等于10的负12次方克：“世界卫生组织WHO有一个最大摄入量，对人体安全的最大摄入量，每天每公斤体重是1-4皮克。二恶英主要是燃烧塑料，尤其是我们现在燃烧垃圾，垃圾里面有大量的塑料，主要是燃烧塑料引起的。”

二恶英及多氯联苯可以通过多种途径进入水体并吸附在淤泥中，然后经过生物链的富集作用进入贝类、甲壳类和鱼类体内。养殖环境的污染通常是直接原因，目前江苏省检验检疫局正在和香港方面开展联合调查，寻找污染的源头。不过答案并不那么容易找到，因为还存在很多可能性。比如今年夏季的洪涝灾害有可能将上游的污染水体带到下游养殖环境，或者导致原有的污水处理设施泄露。而饲料污染也是一个不可忽视的因素，比如前几年的德国鸡蛋二恶英污染事件就是因为饲料中添加的脂肪酸被污染，而污染源头是装过化工原料的塑料桶。

二恶英检测标准仍是空白

珠海检验检疫局一位不愿意透露姓名的负责人介绍，目前国际食品法典委员会（CAC）并没有制定“二恶英”的残留限量标准，内地现在也没有相关标准；香港目前的执行限量是参照欧盟标准，但是由于中西方饮食差异，欧盟标准在中国的适用性值得探讨。尽管如此，内地检验检疫机构一直以来高度重视二恶英残留问题，并将其纳入了进出口安全风险监控计划。

与螃蟹、检验检疫工作常年打交道的完强在听闻这一新闻后一直觉得挺纳闷的。在他看来，螃蟹出口有着健全完善的监管制度，不应该出现这样的问题。据马鞍山出入境检验检疫局检验三科工作人员完强介绍，他们有一个注册登记制度，所有的水产养殖厂必须经过注册登记，有注册资格证才可以出口：“之后我们会对这个厂进行监管、抽查，对产品进行检测，通过各种手段确认产品安全才可以出口。”

与此同时，完强也表示，马鞍山本地每年也有近20吨螃蟹出口到香港，往年的检测项目中并没有将二恶英列入其中：“香港本来对而二恶英没有明确的检测要求，因为这个东西是污染物，一般通过污染造成的，不是养殖户通过投喂造成的。我就不清楚香港为什么会突然检测这个东西。”

对于完强的疑问，从事螃蟹养殖并对港澳台地区出口已有十一年之久的当涂贤进渔业发展有限公司副总经理吴立文告诉记者，今年夏天，内地遭受洪水，不少污染物都随洪水进入养殖区：“香港可能是基于这点考虑对进口的内地螃蟹增加了检测项目。”

澎湃新闻在11月3日致电中国检验检疫科学研究院时，该院综合检测中心二恶英检测部一名负责人表示，暂不方便透露相关情况。此说法也得到江苏省出入境检验检疫局实验室一名工作人员的证实。工作人员称，目前该实验室尚没有能力对进出口食物中的二恶英含量进行检测。也就是在江苏这个原产地，很可能是检不出来的。

国家虽然制定了国家标准《食品安全国家标准食品中二恶英及其类似物毒性当量的测定》，但主要限定的是检测方法。对于食物中的二恶英和二恶英样多氯联苯含量限量标准，目前仍是空白。有业内人士表示，对于大闸蟹，常规检测的对象是农药残留、兽药残留等等，几乎不会去检测二恶英和二恶英样多氯联苯的含量，目前中国和美国都没有制定针对二恶英类物质限量的食品安全标准，香港这次参考的是欧盟标准，每克蟹肉6.5皮克。水产进出口，检测标准不同的确会非常尴尬。

二恶英污染事件指的是什么事件

2026年01月，德国多家农场传出动物饲料遭二恶英污染的事件，导致德国当局关闭了将近5000家农场，销毁约10万颗鸡蛋，这次污染事件发生在德国的下萨克森邦，被发现当作饲料添加物的脂肪部分遭到二恶英污染，对饲料厂样品进行的检测结果显示，其二恶英含量超过标准77倍多。卫生人员对这些农场生产的鸡蛋进行实验室检验发现，38次检验当中，有5次不合格。有消息称，大量德国鸡蛋疑似受到有毒化学原料二恶英的污染，并且这些鸡蛋已经出口至荷兰。德国农业和消费者保护部门发言人霍尔格·艾尔切拉介绍说，去年11月到12月之间，德国北部的一家公司出售了约3000吨受到包含二恶英等工业残渣污染的脂肪酸。这些脂肪酸是制造鸡饲料的主要原料。 2026年12月12日尤先科患病系二恶英中毒11日，尤先科抵达奥地利首都维也纳鲁道夫英内豪斯医院继续接受治疗，该院当天公布检查结果时说，尤先科的病是二恶英中毒所致，血液中二恶英的含量是正常值的1000倍。 2026年12月9日葡萄牙检疫部门在从爱尔兰进口的30吨猪肉中检测出致癌物质二恶英。葡食品安全部门正在回收这批猪肉，并进一步调查这批猪肉受污染情况。据葡萄牙卢萨通讯社报道，位于葡萄牙北部孔迪镇的科罗德－科斯塔·罗德里格斯公司2026年10月和11月从爱尔兰进口了30吨猪肉，经抽样检测，这批猪肉被二恶英污染。葡萄牙食品安全部门已回收这批猪肉中的21吨。有关负责人佩德罗·皮乔基说，这批进口猪肉可能无法全部回收，因其中一些已经售出。他告诫消费者购买猪肉时注意包装上标注的原产地。 1999年3月，在比利时突然出现肉鸡生长异常，蛋鸡少下蛋的现象。一些养鸡户要求保险公司赔偿。保险公司也觉得蹊跷，于是请了一家研究机构化验鸡肉样品，结果发现鸡脂肪中的二恶英超出最高允许量的140倍，而且鸡蛋中的二恶英含量也已严重超标，而且这一“毒鸡事件”还牵连了猪肉、牛肉、牛奶等数以百计的食品，一时间，一场食品安全危机在全比利时，甚至在全球上演。而这起事件的源头，就是鸡的饲料被二恶英严重污染。近期广州要在番禺大石建垃圾焚烧发电站，日处理垃圾2000吨。由于垃圾没有分类，直接焚烧必定产生大量二恶英。因为周围5公里内有近40万居民和一些大型小区，小区居民纷纷使用各种途径进行抵制，目的是改用垃圾分类来解决。武汉盘龙城的大型垃圾焚烧发电站在年内就要交付使用，紧邻商业区、居民区、各类大型批发市场，仅发电站周边200米范围内就有多个居民小区，该发电站一旦运行势必危害周边近百万群众的健康，（南京大屠杀30万，垃圾发电厂比日本人更厉害！）盘龙城位于汉口北，武汉冬季北风频繁，在距离城市中心如此近的上风处修建产生污染的项目，不知是出于什么考虑。周边居民多次请求相关部门将这个严重选址不当的项目迁往别处，该项目也曾一度停工，但不久又继续修建完工。望政府充分考虑民众的意见，采取更妥善的方式处理垃圾问题，相信善良的群众一定会用实际行动来支持。武汉计划修建5座垃圾发电站，对整个城市形成合围之势，大多民众并不知情，此类项目的修建应更慎重才是一个负责任的官员应该做的事情，而不是盲目追求所谓的政绩

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。