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根据2026年12月09日汇率/单价,吉林省朝阳区猪肉价格:12月5日,白条肉,41.00元/公斤。
2026年年,猪肉价格开启了猪肉价格开启了高光时刻。近三个月,多省份相继出台稳猪价、稳生猪生产措施,密集发力下,猪肉价格出现了积极变化猪肉价格出现了积极变化。
农业农村部数据显示,2026年第45周猪肉每公斤价格为51.36元,较第44周每公斤价格减少周每公斤价格减少1.2元,这是自今年这是自今年8月底以来,猪价首次出现环比下降。
扩展资料:

猪肉营养价值:
猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。
经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B。可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
参考资料来源:百度百科-猪肉

参考资料来源:凤凰网-多地猪肉价格下降部分地区猪肉价格重回20元以下
1月17日全国生猪价格整体呈现稳中有涨的态势,不同地区和品种存在差异,主产区均价在每公斤16.5-17.2元区间波动,局部地区因供需关系变化出现小幅上涨。
一、价格区域差异
1.主产区表现:东北、华北等主产区因出栏节奏调整,部分地区猪价较前一日上涨0.1-0.2元/公斤,如黑龙江、吉林等地散户出栏价略有提升;
2.销区动态:华东、华南销区受终端需求支撑,广东、浙江等地规模场报价稳定在17元/公斤左右,部分贸易商收购价小幅上调;

3.南北分化:南方地区因冬季腌腊需求启动预期,局部猪价涨幅略高于北方,而北方受天气影响运输成本增加,对价格形成一定支撑。
二、影响因素分析
1.供需端:近期规模场出栏计划逐步执行,散户出栏量有所减少,市场供应阶段性偏紧;终端市场随着气温下降,猪肉消费需求缓慢回升,尤其是腌腊制品加工企业开始备货,支撑价格稳定;
2.成本端:饲料价格近期波动不大,养殖端亏损面略有收窄,但仍有部分养殖户存在压栏观望心态;
3.政策与市场预期:相关部门持续监测市场动态,未出现明显调控政策变化,市场对后续价格走势预期偏谨慎乐观。

三、后续趋势展望
1.短期来看,随着腌腊需求逐步释放,猪价或维持稳中有涨的态势,但涨幅相对有限;
2.需关注规模场出栏节奏、终端消费恢复情况以及饲料成本变化等因素,若供应端出现集中出栏,可能对价格形成压制。
1月18日全国生猪均价约为14.2元/公斤,不同地区、品种猪价存在差异,整体呈窄幅波动趋势。
一、全国均价及区域差异

1.据行业监测数据显示,11月18日全国生猪出栏均价约14.2元/公斤,较前一日微涨0.1元/公斤;
2.区域分化明显:
•北方地区如东北三省均价在13.5-14元/公斤,受出栏节奏影响价格偏低;
•南方地区如广东、广西均价14.5-15元/公斤,因消费需求相对稳定价格略高;
•华北地区如河北、山东均价约14-14.3元/公斤,处于全国平均水平。

二、影响猪价波动的主要因素
1.供应端:1月中旬全国生猪出栏量较上周略有增加,但规模场出栏节奏平稳,散户出栏量占比下降;
2.需求端:终端猪肉消费仍以家庭消费为主,节日备货需求尚未完全启动,市场供需基本平衡;
3.成本端:饲料价格近期波动不大,养殖端亏损压力较前期有所缓解,但仍有部分散户存在压栏观望情绪。
三、后续价格趋势预测

1.短期(11月下旬)猪价或维持14-14.5元/公斤区间窄幅震荡;
2.若12月初南方腌腊季启动,需求端支撑增强,猪价或有小幅上涨空间,但需关注出栏量变化对价格的压制作用。
2026年11月16日生猪价格呈现涨跌互现、区域分化格局,全国均价存在不同统计口径,区域间价格差异显著。
一、全国均价情况外三元生猪均价存在两种统计结果:一种为11.72元/公斤,较前一日下跌0.03元/公斤;另一种为11.75元/公斤,较前一日微涨0.01元/公斤。内三元均价为11.91元/公斤,较前一日下跌0.02元/公斤;土杂猪均价为11.69元/公斤,较前一日下跌0.01元/公斤。 有观点预估外三元标猪报价为11.78元/公斤,市场整体以弱稳为主。
二、区域价格分化

上涨地区(13个):包括山东、新疆、青海、湖南、内蒙古、广西、重庆、辽宁、海南、黑龙江、云南、贵州、吉林,上涨区间为0.01-0.20元/公斤。其中,东北三省集体上涨,黑龙江最高价达6.1元/斤(约12.2元/公斤),领涨全国;海南以7.0-7.2元/斤(约14.0-14.4元/公斤)稳居全国榜首,上海、福建、广东部分地区价格也超过6.0元/斤(约12元/公斤)。持平地区(1个):宁夏回族自治区价格保持稳定。下跌地区(17个):包括安徽、四川、河北、上海、江苏、河南、湖北、北京、天津、山西、西藏、浙江、江西、福建、陕西、甘肃、广东,下跌区间为0.01-0.19元/公斤。其中,广东下跌0.1元/斤(约0.2元/公斤),广西最低价仅5.2-5.5元/斤(约10.4-11元/公斤),云贵川渝地区全线低于5.7元/斤(约11.4元/公斤)。三、价格排行差异外三元生猪价格排行中,宁夏以14.94元/公斤居首,海南(14.36元/公斤)、广东(12.21元/公斤)分列二、三位;西藏(9.82元/公斤)、广西(10.95元/公斤)、青海(11.00元/公斤)价格最低。区域间价格差异受供需关系、运输成本及消费习惯等因素影响显著。
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