很多朋友对于30号猪价走势和最近猪价为什么暴跌不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

最近猪价为什么暴跌

养猪户的生猪供给量，和消费者的猪肉需求量，就决定了当时的猪市行情，猪价和肉价主要就是由这两个方面来决定的。

生猪市场上出现了供给和需求关系不平衡的时候，国家为了“保供稳价”，便向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，和进口猪肉，来缓解供需矛盾，平衡市场供需关系，让生猪和猪肉处于一种理性水平，既保护了消费者的利益，又有利于生猪产业的良性发展。

目前猪价大跌，一反常态，存在有四个深层的原因，现分析如下，以供养猪户参考，希望能够对养猪户了解目前猪市行情有所帮助。

①，养猪模式发生了根本性的变化。现在的养猪模式与过去的养猪模式，发生了由量变到质变的过程。

过去，养猪主要以农村人养猪为主体，以农村家庭养猪为主要形式，以集体和专业户养猪为辅导作用，生猪养猪规模比现在要小很多，并且生猪产能比现在要低很多， 生猪市场供给是非常有限度的，基本保持与需求相适应的程度。

这样就会使平常正常的市场行情，处于供给与需求相适应，相一致，相平衡， 一到重大节假日和冬腊月的腌腊时候，就会出现生猪供给小于需求，使生猪价钱大涨，被养猪户称为“逢节必涨”，便形成了一种市场规律。

这种规律，在目前已经失去了它的规律性，因此现在的养猪模式发生了根本性的变化。

现在农村家庭养猪，即散养户基本消失殆尽了，已经看不到了，不存在了，取而代之的是，以农村中大型养猪专业户，城市资本进入农村养猪行业的养猪公司等连锁企业或集团公司，为主要形式。

这样都是以规模化、科学化、专业化为主要特征的养猪业，促使养猪规模巨大，育肥生猪出栏快，生猪产能已经超过了过去一大节，使生猪市场供给量非常巨大，使目前各地养猪行业发生了根本性的变化，出现生猪市场供给大于需求。

②，消费者的消费能力出现了变化。目前猪肉消费市场，并不是在城市，而是在农村，因为城市人口与农村人口相比悬殊非常巨大，城市人口是农村人口的几分之一。

另外，目前猪肉消费主要是以腌制腊肉和灌制腊肠为主要消费形式，而需求量并不在城市，而是在农村。

自从2026年因疫情防控的影响，三年以来，农村人的经济来源主要是以进城务工为主要形式，而逐渐失去了打工的信心，打工人挣钱非常不容易，越来越困难。

疫情防控给农村人打工造成了非常严重的影响，降低了家庭经济收入，大批的农民工返乡务农，种蔬菜，蔬菜滞销，种水果，水果滞销，这样农村人的经济收入大不如三年前，造成家庭整体经济收入的下降。

眼下农村腌制腊肉和灌制腊肠，所消耗的猪肉，大大降低，为了家庭日常生活的正常进行，他们不得不减少猪肉的消费和支出，所以，今年猪肉市场的需求量整体不如往年，必然使猪肉需求量大幅度的减少，将造成猪肉供给严重大于需求。

③，生猪产能居高不下使供需失衡。现在的养猪户都是中大型规模化，专业化，科学化养猪户，都是资本控制养猪，都是为了经济利益，生猪价高涨的时候，既以量又以价，获得高额回报，价格下行的时候，采取压栏惜售，垄断市场，使生猪供给量大幅度的减少，迫使生猪价的震荡回升，从而获利。

这样一来，各地生猪产能膨胀，居高不下，国家很难调整控制生猪产能，这样必然会使生猪市场供给量长期难于削减，供给大于需求与行情并存，所以，生猪在相当时间内出现过剩，使生猪价在传统销售旺季，不涨反跌的不正常现象。

④，冷冻放储和进口猪肉调节行情。自从中秋节前夕，各地为了“保供稳价”，和储备更替，不得不向市场投放大批量的冷冻储备猪肉，迫使市场猪肉供给过大，导致生猪价长时间的震荡下行。

明后三天的猪价走势

明后三天（8月19日-21日）猪价或呈短时冲高后震荡下行趋势，预计均价在14-14.5元/公斤区间波动。

一、供应端压力持续释放

1.集中出栏加速：近期二次育肥户趁暑假尾声加快出栏节奏，叠加高温促使猪场提前释放未达标猪源（约110-120公斤提前上市），市场猪源供给增幅明显。山东、河南等主产区日均屠宰量已连续三周增长3-5%。

2.头部企业策略调整：牧原、温氏等龙头企业当前完成月度出栏目标约75%，部分企业存在缩量稳价操作空间，或支撑局部地区短时价格。

二、消费端存支撑但力度有限

1.需求回升信号：升学宴用肉采购进入高峰，华北地区鲜肉消费量周环比上涨12%；华南市场冻品分割入库量同步增加（广东单日入库量达3000吨）。2.高温抑制持续：全国超35℃地区占比仍达47%，终端市场猪肉单次采购量降低20-30%，且学生返校实际备货启动需待8月25日后。

三、价格波动关键节点

8月19日：华北屠企或有小幅提价保量操作，河北主流价或达14.6元/公斤高位，但调运活跃或导致午后压价。

8月20日：南方市场受制终端走货乏力，川渝地区可能率先下跌0.3-0.5元/公斤。

8月21日：全国均价预计回落至14.2元/公斤，养殖端抵触情绪渐强，需关注北方是否出现扛价现象。

风险提示

天气因素：台风"西马仑"移动路径若影响东部沿海运输，可能导致华东局部区域短期供应偏紧。建议养殖户重点监测山东半岛、长三角地区气象预警信息。

哪年猪价最高

是2026年。2026年下半年开始，猪肉就不断的在攀升，价格从十几块钱一直升到最高的时候卖到三十五六块钱一斤。2026年过春节的时候，肉都是30多块钱一斤，好多人都觉得猪肉价格高的离奇选择少吃一些，多选一些牛羊肉和海鲜吃，对于老百姓来说价格真的好贵啊。

8月20号猪价行情

8月20日生猪市场呈现震荡偏弱格局，期现分化明显，供强需弱态势未改。

1.期货市场

大连商品交易所生猪主力合约LH2511单日跌幅0.72%，结算价13775元/吨创当日低位，较开盘价下探215元。持仓量持续保持在7万手以上，多空博弈加剧。

2.现货市场走势

全国外三元出栏均价微涨0.44%至13.68元/公斤，标肥价差呈现-0.46元/公斤异常倒挂。区域性价差显著，新疆（12.71元）与广东（15.14元）价差达2.43元/公斤，南猪北调受限。

3.供需动态变化

规模场日度出栏量突破26万头，环比增加1.62%，屠宰企业宰量却意外减少0.01%。值得注意的是，自繁自养亏损额单日缩窄53%，养殖端普遍采取延迟出栏策略，但仍有超60%猪源流入200-240斤体重段。

4.市场风险预警

当前123.37公斤的出栏均重较标准体重高6.3%，二次育肥介入或将加剧后期供应压力。批发市场猪肉均价已跌破20.10元支撑位至20.04元，终端消费复苏力度明显弱于预期。

5.趋势研判建议

考虑到近期院校集中备货窗口临近，短期需求端尚有20-30元/吨提价空间，但冻品库存同比增加18%形成隐形压制。建议养殖户重点关注130公斤以上大猪出栏节奏，屠宰企业宜将采购重心转向标猪。

关于30号猪价走势的内容到此结束，希望对大家有所帮助。